Пікірлер
@dennisjensen8081
@dennisjensen8081 Ай бұрын
Дрмашний зефир точно с этих яблок и ягод, но почему-то вкус домашнего зефира очень отличается от магазинного - в первую очередь арлматом и вкусом. Магазинный зефир обсолютно весь одинаковый на вкус и аромат - то ли он яблочный, то ли ягодный.
@user-lw8ye1hd7l
@user-lw8ye1hd7l 4 ай бұрын
это не курабье, сметана в состав теста совсем не входит
@Leeloo787
@Leeloo787 4 ай бұрын
И в чём секрет?
@ReceptKariny
@ReceptKariny 7 ай бұрын
Спасибо за мастер класс, захотелось испечь!! Сейчас пойду печь!!!👍👍❤❤
@tematikh
@tematikh 7 ай бұрын
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, для чего в сироп добавляется патока?
@kamilhasanova9917
@kamilhasanova9917 7 ай бұрын
Я азербайджанка и первый раз слышу эту легенду.Это печенье к персам никакого отношения не имеет. Это гурабие Бакинское.
@user-wr7pl3dk7s
@user-wr7pl3dk7s 7 ай бұрын
😊
@tomkom2222
@tomkom2222 7 ай бұрын
Это не курабье(
@user-hw2tj1vv3n
@user-hw2tj1vv3n 8 ай бұрын
А У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! ТВЁРДЫЕ.
@HovhannesH
@HovhannesH 10 ай бұрын
Никаких секретов вы не озвучивали, обычная реклама
@user-fq9jf8nz9q
@user-fq9jf8nz9q 11 ай бұрын
Здравствуйте.где можно купить это барабан
@armenbagdasaryan1
@armenbagdasaryan1 Жыл бұрын
Турецкий султан и бакинское печенье что общего, а азебайджанцы и тут решили себе присвоить как и всегда арабские сладости.
@user-0007.
@user-0007. 9 ай бұрын
Персидский а не арабский
@kamilhasanova9917
@kamilhasanova9917 7 ай бұрын
Пусть Аллах покорает вас армян.Надоели своими грязными коментами.Во первых Шах Исмайыл был не персом,а азербайджанцем.Великий поэт,правителем был Азербайджана и Ирана,на то время Иран была малая страна,после присоединения Южной Азербайджана ,стала великим.А вторых это Бакинскпя гурабие,название не изменишь. Хоть вам больно правду слышать, но это так.Вы сами армяне это отлично знаете
@armenbagdasaryan1
@armenbagdasaryan1 7 ай бұрын
@@kamilhasanova9917 Азербайджанцы встречайте ЦАРЬ АРМЕНИИkzfaq.info/get/bejne/jaqdh6983cXIaWg.html с 1:30 минуте
@armenbagdasaryan1
@armenbagdasaryan1 7 ай бұрын
@@kamilhasanova9917 Какой азербайджан не было ни государства, ни языка только юрты аулы.Ищем Азербайджан и Армению на древних картах в университетской библиотеке США.kzfaq.info/get/bejne/o7h8prWdp7rMg6s.html
@armenbagdasaryan1
@armenbagdasaryan1 7 ай бұрын
@@kamilhasanova9917 Энциклопедия армянской кухни. Сборник рецептовkzfaq.info/get/bejne/mKebY9N73Mu0oZ8.html
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey Жыл бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста почему у меня курабье расплылись пекла на маргарина и желтках?? Спасибо⚘⚘⚘👍
@user-ys7ts8ev8p
@user-ys7ts8ev8p Жыл бұрын
это уже не секрет.я тоже произвожу.
@narakarapetyan3805
@narakarapetyan3805 Жыл бұрын
ПЕРСИДСКОЕ
@kamilhasanova9917
@kamilhasanova9917 7 ай бұрын
Интерсно что армяне у видели у персов,все что у нас говорят персидское😅Наверное есть........
@narakarapetyan3805
@narakarapetyan3805 7 ай бұрын
Эта территория раньше была в составе ПЕРСИИ. Учи историю.@@kamilhasanova9917
@igorf.burovnikov1853
@igorf.burovnikov1853 Жыл бұрын
Делает ли ваша компания драже для диабетиков?
@user-sm1xm4bj6o
@user-sm1xm4bj6o Жыл бұрын
Отличный шоколад, дорогой , но я лучше его немного куплю, чем много того, что продают в супермаркетах
@lanabambonina1088
@lanabambonina1088 Жыл бұрын
Вы продаёте печенье с таким составом?
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Lana, добрый день! Да, в ролике мы делаем печенье как раз по рецепту из нашего ассортимента! Вы можете приобрести печенье "курабье" в нашем интернет-магазине: cameo.spb.ru/magazin/pechene/pechene-kurabe/ Либо в наших точках продаж: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@user-rf5ky5lu9d
@user-rf5ky5lu9d Жыл бұрын
Спасибо за интересный выпуск!
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Друзья, вы также можете заказать что-то из ассортимента подарочных наборов в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@olgachruzkaya1500
@olgachruzkaya1500 Жыл бұрын
Спасибо большое за подробный мастер класс по приготовлению любимого многими печенья Курабье. Обязательно попробую приготовить. Удачи Вашему каналу .
@user-ju9fg5tx2v
@user-ju9fg5tx2v Жыл бұрын
Конечно,если вручную,не получится хорошо Такая техника есть мало у кого.
@olgachruzkaya1500
@olgachruzkaya1500 Жыл бұрын
Спасибо большое за интересную и познавательную передачу.
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Друзья, вы также можете заказать что-то из ассортимента пирогов в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@user-tw1zi7wq2e
@user-tw1zi7wq2e Жыл бұрын
Большое спасибо за чудесный рецепт!
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Всегда пожалуйста! Будем и дальше радовать Вас вкусными рецептами!)
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Друзья, вы также можете заказать что-то из ассортимента печенья в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@allaurbanovica1112
@allaurbanovica1112 Жыл бұрын
Вкусняшка и очень красиво.Люблю зефир.
@user-zk8fs8sh6o
@user-zk8fs8sh6o Жыл бұрын
Налетели с претензиями , уличением во враках! Нет чтобы спасибо большое сказать!!! Я дома делаю из разных сортов яблок , озвученный вами сорт у нас не продают. Но я вам благодарна за рецепт , потому что моим очень понравилась моя яблочная пастила и торт пастилово - фруктово - ореховый Мне всё понятно , и вас благодарю от души.
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Спасибо Вам за теплые слова, нам очень приятно! Будем стараться и дальше радовать новыми выпусками!)
@user-zk8fs8sh6o
@user-zk8fs8sh6o Жыл бұрын
Я всегда хотела работать на такой фабрике по изготовлению зефира и пастилы. Всегда , сколько себя помню.
@user-fw7yz6ff2z
@user-fw7yz6ff2z Жыл бұрын
Спасибо! Очень любим такое печенье!
@riskov
@riskov Жыл бұрын
я бы чуть дольше держал печенье в духовке
@nataliasadovskaya8025
@nataliasadovskaya8025 Жыл бұрын
Зефир сейчас стал не вкусный, к сожалению
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Друзья, вы также можете заказать что-то из ассортимента печенья в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@user-ui5db8mb2c
@user-ui5db8mb2c Жыл бұрын
Это ложь, зефир является высококалорийным продуктом с огромным количеством сахара, на 1 кг яблочного пюре идет 2.4 кг сахара. Покупайте лучше белёвскую пастилу, там на 1 кг пюре идет всего лишь 100 г сахара. А от зефира вы сахарный диабет 2 типа заработаете. Сахар это белая смерть!
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Алексей, добрый день! Как писали выше: Говоря о низкой калорийности зефира - мы сравнивали его с другими кондитерскими изделиями , а не с куриной грудкой. Так, например, калорийность конфет Трюфели Экстра - 554 кКал/100 гр , а сливочного пирожного - 405 ккал/100гр. Ванильный зефир - это всего 280 ккал/100гр. Вес одной зефиринки составляет в среднем 30 грамм. Думаю, что насладиться этим лакомством в умеренных количествах могут позволить себе даже люди, тщательно следящие за калорийностью рациона.
@Sergii-Varenik
@Sergii-Varenik Жыл бұрын
зефир низко калорийный???? примерно 1 кг зефира 3000 калорий , сравнить с мясом , например куриное 1 кг 1900-2000. и она лепит о низко калорийности , пользе сахара часть которого на кг зефира приходиться от 500 до 700 грам. как же привыкли врать врать берехать и еще раз брехть
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Сергей, добрый день! Добрый день! Говоря о низкой калорийности зефира - мы сравнивали его с другими кондитерскими изделиями , а не с куриной грудкой. Так, например, калорийность конфет Трюфели Экстра - 554 кКал/100 гр , а сливочного пирожного - 405 ккал/100гр. Ванильный зефир - это всего 280 ккал/100гр. Вес одной зефиринки составляет в среднем 30 грамм. Думаю, что насладиться этим лакомством в умеренных количествах могут позволить себе даже люди, тщательно следящие за калорийностью рациона.
@Sergii-Varenik
@Sergii-Varenik Жыл бұрын
@@user-gi5bq1jm8o Доброго и вам. С такой точки зрения то я с вами соглашусь.
@elenaostroumova5138
@elenaostroumova5138 8 ай бұрын
Так не жри килограммами 😅
@user-gx7zv8zv9l
@user-gx7zv8zv9l Жыл бұрын
Хочу видеть,как Вы агар-агар промываете.Пудру промыть нельзя.Судя по тому,что Вы наговорили,Вы далеки от производства зефира.
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Римма, добрый день! Извините за долгую обратную связь! На нашем производстве агар действительно промывают. Агар является основным студнеобразователем для производстве мармеладов, пастилы и зефира, как желатин для заливного. Агар (воздушно - сухой порошок) при замачивании в холодной проточной воде не растворяется, а набухает. При этом частично извлекаются пахучие и красящие вещества, что способствует получению более светлого студня. Набухший агар далее при нагревании полностью растворяется.
@user-tp8pj2tf6w
@user-tp8pj2tf6w Жыл бұрын
@@user-gi5bq1jm8o вы много чего написали про замачивания агара .. И не сказали -- как же вы его ПРОМЫВАЕТЕ!!! По вашему --- вы замачиваете агар порошок,а потом как то ещё и ПРОМЫВАЕТЕ его!!!!! Интересно как вы его ПРОМЫВАЕТЕ,если он В ВОДЕ РАСТВОРЯЕТСЯ!!!!????
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d Жыл бұрын
Что то не верится, что в цветном зефире нет красителей Если бы использовали большое количество малины например, он стоил бы, как крыло самолёта
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o Жыл бұрын
Жанна, добрый день! Извините за долгую обратную связь! Весь фруктово-ягодный зефир приготовлен без использования красителей, только на натуральных ягодах и яблочном пюре. Если вы обратите внимание на цвет нашего зефира, то он не имеет ярких оттенков. Кроме того, интенсивность его окраски может меняться от партии к партии. Это также свидетельствует об использовании в качестве сырья натуральных ягод. Ведь та же черная смородина, например, может иметь тонкую или толстую кожицу ягод и давать разные оттенки при перетирании. Поэтому именно использованием только натурального и высококачественного сырья и обусловлена довольно высокая стоимость нашей продукции. Ознакомиться с ассортиментом и стоимостью Вы можете на сайте нашей компании cameo.spb.ru/magazin/zefir/
@user-fw2pk4eb4q
@user-fw2pk4eb4q Жыл бұрын
Я делаю зефир и могу вам сказать, что малиновое пюре даёт замечательный нежный розовый цвет, а уж про смородину я и не говорю. Оч яркий цвет получается. К тому же сказали, что припудривают ягодной пудрой. Как я понимаю, это перемолотые в пудру сублимированные ягоды. Собственно и перечислены были из ягодных только смородина и малина, т.к. они хорошо отдают цвет. Вот клубника не даёт такого хорошего розового цвета, получается такая серенькая зефирная масса и вот она уже требует добавления пары капель красителя. Возможно именно поэтому у них в ассортименте нет клубничного зефира. И да таки такой зефир стоит дороже магазинного. Но их вообще сравнивать невозможно. Небо и земля))
@user-ss8ik5wd4c
@user-ss8ik5wd4c 2 ай бұрын
​@@user-fw2pk4eb4qЧерничный тоже обалденный зефир , как по вкусу так и по цвету.
@user-fw2pk4eb4q
@user-fw2pk4eb4q 2 ай бұрын
@@user-ss8ik5wd4c да, черника тоже отлично красит))
@user-ve3dg3hb4w
@user-ve3dg3hb4w Жыл бұрын
Еурник с индюшатиной это ууаауу
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o 2 жыл бұрын
Тайминг: 00:13 Фрукты в шоколаде, историческая справка 01:00 Как мы делаем сухофрукты безопасными Друзья, вы также можете заказать что-то из ассортимента сухофруктов в шоколаде в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@user-fs1hc6uo5d
@user-fs1hc6uo5d 2 жыл бұрын
Я хочу работать у вас.
@aagolikova
@aagolikova 2 жыл бұрын
Обожаю морковный торт, самый любимый!
@pravdarubka
@pravdarubka 2 жыл бұрын
пирог курник - мой любимый
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o 2 жыл бұрын
Тайминг: 00:11 Морковный торт 01:24 Страсбургский пирог Друзья, вы также можете заказать что-то из топа мировых сладостей в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@Mr4endler
@Mr4endler 2 жыл бұрын
Попробую приготовить эти пироги
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o 2 жыл бұрын
Тайминг: 00:39 Рецепт ватрушки 02:16 Рецепт курника Друзья, вы также можете заказать пироги в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o 2 жыл бұрын
Тайминг: 00:15 Что такое Шакшука и история возникновения 01:39 Рецепт Шакшуки от Камеи Друзья, вы также можете заказать что-то в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o 2 жыл бұрын
Тайминг: 00:30 Торт Эстерхази 01:34 Бискотти Кантуччини 02:40 Чизкейк Друзья, вы также можете заказать что-то из топа мировых сладостей в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@Nkv2023
@Nkv2023 2 жыл бұрын
Слишком хорошо для нашей страны...
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o 2 жыл бұрын
Забегайте попробовать - и убедитесь сами! будем рады вас видеть)
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o 2 жыл бұрын
Тайминг: 00:17 печенье Гоменташ - символ праздника Пурим 01:46 Рецет, или как готовить печенье гоменташ (уши Амана) Друзья, вы также можете заказать гоменташ в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40
@user-gi5bq1jm8o
@user-gi5bq1jm8o 2 жыл бұрын
Друзья, вы также можете заказать торты в нашем интернет магазине: cameo.spb.ru/magazin/ Адреса наших офлайн магазинов: - Санкт-Петербург, ул. Жуковского д.31 - Санкт-Петербург, 2-я Cоветская ул, д.21 - Санкт-Петербург, Курляндская, д 46 - Санкт-Петербург, Загородный проспект, 40