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Пікірлер
@user-ds7ey3hk1g 2 күн бұрын
醤油の銘柄を教えてください。 よろしくお願いします。
@kaeru_chinese_kitchen 2 күн бұрын
@@user-ds7ey3hk1g ご視聴、コメントありがとうございます😊 キッコーマン醤油を使ってます。 ご参考にしてみてください🙇♂️ コメント嬉しいです、ありがとうございます🙇♂️
@user-zr2cu6nr9n 2 күн бұрын
このゴマだれもとても美味しかった！！ 香菜が大好きなのでのせて食べました。 暑い日の冷たいピリ辛料理はやっぱりいいですね😊 材料がまだあるので明日も作ります😆
@kaeru_chinese_kitchen 2 күн бұрын
@@user-zr2cu6nr9n ご視聴、コメントありがとうございます😊 自分も香菜好きです！ 万能ゴマだれなので、色々な料理に使えると思うのでお試しください😊 いつもコメント嬉しいです😊 励みになります🙇♂️ ありがとうございます🙇♂️
@user-yv5xz4sl7o 3 күн бұрын
作るしか無さそうだな、店のは合わんし、関西人の食い物だと思ってる、卵破って中が白いご飯だと悲しい気持ち、タレもケチャップだのお出汁の効いた醤油だの、どっちもナシ、だから自分で作るしか、やったります!一応元料理人、
@kaeru_chinese_kitchen 3 күн бұрын
@@user-yv5xz4sl7o ご視聴、コメントありがとうございます😊 元料理人の方からのご意見、とても光栄です。 味へのこだわり、すごく共感できます。やはり自分の好みに合った天津飯を作るのが一番ですよね。ぜひ、おいしい天津飯を作って楽しんでください！これからも参考になる動画をアップしていきますのでよろしく お願いします🙇♂️ コメント、とても励みになります😊 またのご視聴をお待ちしております🙇♂️
@user-zr2cu6nr9n 4 күн бұрын
茄子は油を使った方が美味しいと思っていたのですが 茹でてもさっぱり美味しかったです。それにソースが超美味しい！！ 暑い日は冷たくてピリッと辛いのいいですね。 茹で汁がもったいないな(笑)と思ってスープにしました。 いつも美味しい料理ありがとうございます。☺
@kaeru_chinese_kitchen 4 күн бұрын
@@user-zr2cu6nr9n 素敵なコメントありがとうございます！茄子は確かに油で調理するとコクが出ますが、茹でるとさっぱりとした美味しさが楽しめますよね。ソースを気に入っていただけて嬉しいです！暑 い日には冷たいピリ辛の料理がぴったりですね😊 茹で汁をスープにするアイデアも素晴らしいです！これからも美味しい料理をお届けできるよう頑張ります ので、ぜひまたご覧ください🙇♂️
@guriko3331 5 күн бұрын
ビーフン作りはハードル高ったのですが、とても美味しくできました！ ありがとうございました😊
@kaeru_chinese_kitchen 4 күн бұрын
@@guriko3331 ご視聴、コメントありがとうございます😊 ビーフン作り、挑戦してくださって嬉しいです😊 美味しくできたとのことで本当に良かったです！ これからも色々なレシピを楽しんでくださいね😊 コメント励みになります🙇♂️ ありがとうございます😊
@user-cn7ud9ty2c 5 күн бұрын
今日作りました😊 トマト触りすぎて姿がなくなってしまった😅 味はとても美味しかったので再度挑戦します😊
@kaeru_chinese_kitchen 5 күн бұрын
@@user-cn7ud9ty2c ご視聴、コメント、そしてお作り頂きありがとうございます😊 美味しいと言っていただけて嬉しいです！ また挑戦してみてくださいね😊 コメント、励みになります😊 ありがとうございます🙇♂️
@gre3729 9 күн бұрын
今日作ってみましたがとっても美味しかったです！ありがとうございます！
@kaeru_chinese_kitchen 9 күн бұрын
@@gre3729 ご視聴、コメントそしてお作り頂けて嬉しいです😊 お口合う天津飯で嬉しいです😊 とても励みになるコメントをありがとうございます😊
@festeraddams9206 10 күн бұрын
豆乳を入れるんですね！ 汁なし担々麺なんかは担々麺の元祖としてよく聞きますが、冷やし担々麺のレシピは初めて見ました。 早速作ってこの夏のレギュラーメニューに加えたいです！ あとレシピとは関係ないですが、カエルさんの厨房はすっごくきれいで清潔感溢れてますね。プロは掃除も抜かりないところがさり気なく光っていると思います！
@kaeru_chinese_kitchen 10 күн бұрын
@@festeraddams9206 コメントありがとうございま す！ 冷やし担々麺を気に入っていただけて嬉しいです。豆乳を入れることで、よりまろやかな味わいになりますので、ぜひお試しください。この夏のレギュラーメニューに加えていただけたら幸いです。 また、キッチンについてもお褒めの言葉をいただきありがとうございます。常に清潔に保つことを心がけていますので、そう言っていただけると励みになります😊 これからも美味しいレシピをお届けしていきますので、よろしくお願いします😊
@adafuku.h 10 күн бұрын
坦々麺だいすき！今度のお休みは絶対これ作ろう♡ 冷たい麺料理は汁なしが多いですが、私は汁麺が大好きなのでスープありは大変嬉しいです！ ｷｬ─(*ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)─♡ いつも素敵なレシピありがとうございます！
@kaeru_chinese_kitchen 10 күн бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます！汁ありの冷たい麺も美味しいですよね😊 ぜひお休みに作ってみてく ださいね。これからも素敵なレ シピをお届けできるよう頑張り ます！ コメント励みになります😊 ありがとうございます😊
@user-do1uv2wd9g 11 күн бұрын
お疲れ様です 何時も有難うございます うちは肉餡の中にザーサイと椎茸を入れて作ってます
@kaeru_chinese_kitchen 11 күн бұрын
@@user-do1uv2wd9g お疲れ様です🙇♂️ご視聴、コメントありがとうございます🙇♂️ ザーサイとしいたけ良いですね！ コメント嬉しいです、ありがとうございます🙇♂️
@user-ws5ul7qn3m 11 күн бұрын
流石の一言🎉 挽き肉の火入れのやり方含めかなり勉強になります😮 師匠のチャンネル拝聴しとると中華包丁が欲しくなって来ました😅
@kaeru_chinese_kitchen 11 күн бұрын
@@user-ws5ul7qn3m ご視聴、コメントありがとうございます！挽き肉の火入れはとても重要ですよね。少しの工夫で料理の仕上がりが大きく変わりますので、お役に立てて嬉しいです。中華包丁は本当に便利ですよ！ぜひ試してみてください。 これからもいろいろなテクニックやレシピを紹介していきますので、よろしくお願いします😊
@user-ws5ul7qn3m 11 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen こちらこそありがとうございました🙇 あぁ広いキッチンが欲しいおいちゃんです🤐
@user-tl2mw6ge3u 10 күн бұрын
いつも楽しく拝見させていただいています。 涼麺待ってました！ 美味しそうなので早速作ってみます。 坦々麺のスープですが、豆乳を入れるレシピが多いですが、本国も豆乳を入れるレシピが一般的でしょうか？
@kaeru_chinese_kitchen 10 күн бұрын
@@user-tl2mw6ge3u ご視聴、コメントありがとうございます😊 おそらく、本国ではこのタイプの担々麺は無いと思います🙇♂️ ※間違っていたらすみません🙇♂️ 日本ならではだと思います🙇♂️ コメントいつもありがとうございます🙇♂️
@user-cn7ud9ty2c 11 күн бұрын
めちゃくちゃ美味しそう😊
@kaeru_chinese_kitchen 11 күн бұрын
@@user-cn7ud9ty2c ご視聴、コメントありがとうございます😊 ごはんにおつまみにも合う1品です😊 コメント嬉しいです😊 ありがとうございます🙇♂️
@user-cn7ud9ty2c 11 күн бұрын
初めて動画拝見しました とても見やすく真似して作りたいと思う動画です 登録しました 今日は中華丼を参考に作ります😊
@kaeru_chinese_kitchen 11 күн бұрын
@@user-cn7ud9ty2c ご視聴、コメントありがとうございます😊 そしてご登録して頂き嬉しいです😊ありがとうございます🙇♂️ 中華丼、お作りになられた際には ご感想などコメントで教えて頂けると嬉しいです😊 励みになります😊今後ともよろしくお願いします🙇♂️
@user-cn7ud9ty2c 11 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen 今日中華丼凄く美味しかったです😊 過去１です ワンタン麺とエビ玉子チリも近々作りたいと思います😊 これからも頑張って下さい ありがとうございます
@kaeru_chinese_kitchen 11 күн бұрын
@@user-cn7ud9ty2c おいしく出来て良かったです😊 お作り頂きありがとうございます🙇♂️ これからもご贔屓にありがとうございます🙇♂️
@user-zx8ft7jo3s 15 күн бұрын
うまうま
@kaeru_chinese_kitchen 15 күн бұрын
@@user-zx8ft7jo3s ご視聴、コメントありがとうございます😊
@user-zr2cu6nr9n 15 күн бұрын
動画を見て「食べたい！絶対作る！」と思いやっと頑張って作りました。 餡がゆるかったので片栗粉を足しました。 中華包丁でないからか、力がないからかエビを叩くことができなかった(笑) すり身にするのが足りなかったのか、まぜても粘りがでてきませんでした。 なぜでしょうか？でも油少なめでもパンはサクッとできて 何もつけなくても美味しかったです！夫は花椒塩つける方がうまいと言ってました。 私もパンの耳揚げたの好きです😊 今日はバターで焼いて砂糖とシナモンかけて食べました。
@kaeru_chinese_kitchen 15 күн бұрын
@@user-zr2cu6nr9n ご視聴、コメントそしてお作り頂きありがとうございます😊 エビを叩くのはなかなかご家庭では大変ですよね！youtubeを始めたばかりくらいの動画なので拙い場面もあったかもです。 エビが細かいほど練ると粘りが出やすくなると思います🙇♂️ またご質問や感想など教えて頂けると嬉しいです😊 いつもありがとうございます🙇♂️
@user-zr2cu6nr9n 14 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen なるほど。エビ大きめに切ってました😅ありがとうございます。 夜、冷めたエビ団子を食べたら熱々のと違ってパンがしんなりしても 美味しかったし、たけのこの味と食感がより感じられてとても美味しかったです。 水晶蝦餃の味がしました。たけのことエビいいですね🤗
@kaeru_chinese_kitchen 14 күн бұрын
@@user-zr2cu6nr9n すり身を多めにして練ると粘りが出やすいですよ😊 タケノコの代わりにクワイの缶詰で作っても食感良くおいしいんですよ😊
@shanthi604 16 күн бұрын
Translate to english,please
@kaeru_chinese_kitchen 16 күн бұрын
@@shanthi604 Thank you for your comment. Unfortunately, I currently do not have the skills to translate into English. I will consider supporting other languages in the future.
@ゆうちゃん-r2w 16 күн бұрын
あざやか！さすがプロの手際の良さ、感動しました。美味しかったです、ありがとうございます
@kaeru_chinese_kitchen 16 күн бұрын
@@ゆうちゃん-r2w ご視聴、コメントそしてお作り頂けて嬉しいです😊 とても励みになるコメントをありがとうございます😊これからも頑張ります😊
@zinofrancescatti 17 күн бұрын
すごく美味しそうですが、魚をつかってないのになんで「魚香」っていうのですか？
@kaeru_chinese_kitchen 17 күн бұрын
@@zinofrancescatti ご視聴、コメントありがとうございます😊四川料理の味付けの一種なのですが、由来はシンプルで魚を焼く時の材料を使って作った調味料（魚香醤）を、魚以外の料理に合わせるようになったと習いました😊（諸説あり） ご参考になれば幸いです🙇♂️ コメント嬉しいです、ありがとうございます🙇♂️
@zinofrancescatti 17 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen なるほどー、解説ありがとうございます。
@kaeru_chinese_kitchen 17 күн бұрын
@@zinofrancescatti 返信ありがとうございます😊またご質問などあれはわかる範囲でお答えさせて頂きます🙇♂️ありがとうございます🙇♂️
@lucinda8681 17 күн бұрын
こんにちは。「魚香（ユーシャン）」とは、魚と一緒に漬け込んで作られる辛い調味料「魚辣子（ユーラーツ）」を指しますが、現在では「魚辣子」を使用して「魚香」と名付けた料理を作ることはほとんどありません。便利さのために、多くの場合、「豆板醤（ドウバンジャン）」やその他の「泡椒（パオジャオ）」で代用されています。🙂
@kaeru_chinese_kitchen 17 күн бұрын
@@lucinda8681 詳しく解説頂きありがとうございます🙇♂️
@user-zr2cu6nr9n 20 күн бұрын
カエルさんの蝦雲吞が美味しくて何度も作りましたが この雲吞も美味しかったです。 包み方も色々あるんですね。包むの楽しい！ スープだけでも美味しいので中華のお供になります😄
@kaeru_chinese_kitchen 20 күн бұрын
@@user-zr2cu6nr9n ご視聴、コメントありがとうございます😊そしてお作り頂けて嬉しいです😊 雲呑は手軽に作れる点心でおいしいですよね😊 雲呑スープ、自分も好きです！ いつもお作り頂けてありがとうございます😊
@user-ok9up3rs8e 20 күн бұрын
探しました〜❣😊 やはり先に麺を焼かないと！ですね！ 焼いて一旦取り出すのが面倒で そして先に野菜と肉を炒めてました…😅今度このやり方で作ってみまーす
@kaeru_chinese_kitchen 20 күн бұрын
@@user-ok9up3rs8e ありがとうございます😊香ばしさを出すためには麺だけ焼く方が良いかと思います😊ぜひお試しくださいませ🙇♂️ ご視聴、コメントいつもありがとうございます🙇♂️
@user-ok9up3rs8e 21 күн бұрын
今回もよかったー😊 やはり料理は下準備が必要ですね！ 日本の普通の焼きそばわかりますか？ソース味の あれも中華鍋でお玉でつくりますか？ 私広東鍋かな？片手のあるんですけどお玉だけでつくるのかなぁ？ つくってみたいなぁと お玉と鍋振っておいしくできたらいいなぁと ぜひ今度お願いできませんか？
@kaeru_chinese_kitchen 20 күн бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊ウチのごはんではソース焼きそば作ったりしますよー😊 要領は過去動画の「上海炒麺」の作り方と似ています😊 参考にしてみてください🙇♂️ いつもコメントありがとうございます😊 大変嬉しく励みになります😊 ありがとうございます🙇♂️
@user-yv5xz4sl7o 23 күн бұрын
やっぱ「中華包丁」は迫力が違うな😊
@kaeru_chinese_kitchen 23 күн бұрын
@@user-yv5xz4sl7o ご視聴、コメントありがとうございます😊 中華包丁は大きいので怖いという イメージもありますが機能的なところもあり使い勝手が良いですよ😊 コメント頂き嬉しいです😊 励みになります、ありがとうございます😊
@user-yv5xz4sl7o 23 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen アウトレイジの印象かな
@kaeru_chinese_kitchen 23 күн бұрын
@@user-yv5xz4sl7o 返信ありがとうございます😊安心してください😊大丈夫です☺️
@user-ny7ff7xd5y 24 күн бұрын
季節にピッタリの逸品ですね～ ビーフンはケンミンしか食べた事は無いですがこれは美味しそうですね。季節的に熱いスープは避けたい所なんで良いですね。ご飯にもビールにもバッチリですね。
@kaeru_chinese_kitchen 24 күн бұрын
@@user-ny7ff7xd5y ご視聴、コメントありがとうございます😊 とても嬉しいコメントをありがとうございます😊 励みになります、ありがとうございます😊
@user-ws5ul7qn3m 25 күн бұрын
台湾新竹 ビーフンの本場 今は日本でも手に入りありがたいです シンガポールやマレーシアのフードコート行くんが大好きです コンジー(粥)や美味い麺料理がたくさん クアラルンプールのフードコートで食べたちゃんぽん風海鮮麺が忘れられんです カエル師匠は流石見聞が広いですわ! 久しぶりに新竹ビーフン買いますか😊
@kaeru_chinese_kitchen 25 күн бұрын
@@user-ws5ul7qn3mいつもご視聴、コメント頂き嬉しいです😊 昔からあるこの「星洲米粉」 30年前に調理師学校で習った時に はじめて食べた料理です😊 台湾や香港、東南アジアにはまだ 知らない麺料理があり日々研鑽です😊 励みになるコメントをいつもありがとうございます😊 これからも精進致します🙇♂️
@user-ws5ul7qn3m 25 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen 自分も和調見習い時代の料理のいくつかに想い出があります! 今は自宅で手抜き料理ばかりです🤐
@kaeru_chinese_kitchen 25 күн бұрын
@@user-ws5ul7qn3m 手抜きでも料理は料理です😊美味しいければそれは立派な「料理」だと思います😊自分も普段は簡単にしてますよ😊
@user-ws5ul7qn3m 25 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen ですです😁
@user-ws5ul7qn3m 25 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen 同感です✨
@user-tl2mw6ge3u 25 күн бұрын
いつも楽しく拝見させていただいています。 麺類は全般好きですが、暑くなると汁のないこのような麺がいいですね。スパイシーで食欲そそりそます。キンキンに冷えた青島啤酒に合いそうです。
@kaeru_chinese_kitchen 25 күн бұрын
@@user-tl2mw6ge3u ご視聴、コメントありがとうございます😊 カレー風味なのでビールに合います！ 焼きそば、焼きビーフンはこの季節食べやすいですよね😊 いつもコメントありがとうございます😊嬉しいです😊
@user-zr2cu6nr9n 25 күн бұрын
こうやってピーマンを切ると長さがそろって綺麗にできるんですね。 勉強になります😀カレー味、絶対おいしいですよね。
@kaeru_chinese_kitchen 25 күн бұрын
@@user-zr2cu6nr9n ご視聴、コメントありがとうございます😊少し丁寧な仕事になりますが、キレイに切れます😊青椒肉絲などこうして切ってつくると美しいですよ😊 いつもコメント嬉しいです😊 励みになります😊 ありがとうございます😊
@user-zr2cu6nr9n 25 күн бұрын
エビマヨで作りました。エビの下味付けはエビチリのレシピで作りました。 同じでいいんですよね☺ぷりぷりのエビにまとったマヨソースがとても美味しかったです。 アスパラやきゅうりにつけても美味しいソースでした。 今日のレシピも楽しみに待ってます！！
@kaeru_chinese_kitchen 25 күн бұрын
@@user-zr2cu6nr9n ご視聴、コメントありがとうございます😊 はい、同じで大丈夫です☺️ 万能マヨソースなので何にでも 合うおいしさですよね😊 お作り頂けて嬉しいです😊 これからもご贔屓によろしくお願いします🙇♂️ コメント、いつも励みになります🙇♂️
@0_x7 28 күн бұрын
料理普段しないし、ドキドキしながら作ったけどすっごく美味しくできました！💗家族から褒めてもらえてルンルンです🎶このレシピでよかった
@kaeru_chinese_kitchen 28 күн бұрын
@@0_x7 ご視聴、コメントそしてお作り頂けて嬉しいです😊 ご家族の方々からも喜ばれて 良かったです😊 ご参考にして頂きありがとうございます😊 今後の励みになるコメントをありがとうございます🙇♂️
@keikei856 28 күн бұрын
いつも拝見しております。 どのお料理もほんとうに参考になります。 映像の出来もとってもわかりやすく概要欄にレシピがあるのが本当に助かっています。 多謝です。
@kaeru_chinese_kitchen 28 күн бұрын
@@keikei856 ご視聴、コメントありがとうございます😊 たくさん、お褒め頂き励みになります😊これからも頑張ります🙇♂️ ご贔屓のほどよろしくお願いします🙇♂️
@S351S 29 күн бұрын
この材料ならあるので今日早速作ってみます‼️‼️
@kaeru_chinese_kitchen 29 күн бұрын
@@S351S ご視聴、コメントありがとうございます😊ぜひお試しください🙇♂️ご感想などコメントで教えて頂けると幸いです🙇♂️ 励みになります😊 ありがとうございます🙇♂️
@hannahk3518 29 күн бұрын
美味しそう😋材料シンプルだけど特別感あるのがいいんですよね♪試してみます😊
@kaeru_chinese_kitchen 29 күн бұрын
@@hannahk3518 ご視聴、コメントありがとうございます😊 お作り頂けたらご感想など コメントで教えて頂けると嬉しいです😊 励みになるコメントをありがとうございます😊
@hannahk3518 18 күн бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen 作りました😆とっても美味しかったです。旦那がタレを気に入ってバクバク食べてました。😂 辛いものが苦手なので、ラー油は抜きにしました。辛さがなくても美味しいレシピがあると嬉しいです🎵(なしでも美味しかったです！)
@kaeru_chinese_kitchen 17 күн бұрын
@@hannahk3518 お作り頂けて嬉しいです😊辛味の入ってるタレ、ソースは抜いても大丈夫な料理、色々あります😊 またご紹介できたらと思います😊 過去の動画のものでも辛味を抜いても大丈夫なものもありますので ぜひお試しください🙇♂️ コメントありがとうございます😊
@user-ok9up3rs8e Ай бұрын
暑いときにいいですね😊 にんにくしょうがねぎっていったら 私大好物❤
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-ok9up3rs8e ご視聴、コメントありがとうございます😊香味野菜がいい味にしてくれます😊 コメント嬉しいです😊 ありがとうございます😊
@user-zr2cu6nr9n Ай бұрын
中華料理店で大好きだったコーンスープの味が再現できるなんて感激です。 ホールコーン缶しか家になかったのでミキサーでつぶつぶ感ありにして 食べたらとても美味しかったです！！ 家だと好きなだけおかわりできるから嬉しい🤗
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-zr2cu6nr9n ご視聴、コメントありがとうございます😊わたしもコーンスープは大好きで お作り頂き嬉しいです😊 いつも嬉しいコメントをありがとうございます😊大変、励みになります😊
@user-zr2cu6nr9n Ай бұрын
湯通しで作りましたがおいしかったです！ なぜか同じ切り方を真似したつもりなのに 人参が平行四辺形にならなかった🤭
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-zr2cu6nr9n ご視聴、コメントそしてお作り頂きありがとうございます🙇♂️ おいしくお作り頂けて良かったです😊 励みになるコメントをありがとうございます😊
@user-ny7ff7xd5y Ай бұрын
相変わらずの包丁さばきに見とれてしまいます タレに合わさった薬味もそのままご飯に乗せて食べたい位 こりゃビールが進みますね～ カエル🐸のタイマー久し振りでやっぱり可愛い
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-ny7ff7xd5y ご視聴、コメントありがとうございます😊しっかり味のタレなのでご飯にもビールにも合いますよ😊蒸し鶏とも合う万能ダレです😊 いつも励みになるコメントありがとうございます😊
@user-mp3ee5vj5f Ай бұрын
めっちゃ美味しかったです！！味変にレモンかけても美味しかったですね
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-mp3ee5vj5f ご視聴、コメントそしてお作り頂きありがとうございます😊 味変にレモン！！ステキな発想！ さっぱりになりとても美味しそうですね！自分も試してみます！ コメント嬉しいです😊 ありがとうございます😊
@user-tl2mw6ge3u Ай бұрын
いつも楽しく拝見させていただいています。 中華イコール茄子は油で揚げるものと思っていましたが、茹でる事もあるんですね。 食材はあっさりと、タレにはボリュームを持たせるところがさすがですね。 暑い夏にピッタリのヘルシーな一皿ですね。
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-tl2mw6ge3u ご視聴、コメントをいつもありがとうございます😊揚げる方法もありますが、茹でる方法もあるんです！さっぱりでいてしっかり味なのでごはんにもお酒のアテにもなりますよ😊 いつも励みになります、ありがとうございます😊
@user-rb1jf9hn1c Ай бұрын
油めっちゃ消費するやん
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-rb1jf9hn1c はじめまして😊ご視聴、コメントありがとう😊
@takasihayasi8817 Ай бұрын
やっぱ白菜ですよ。キャベツより絶対美味い🎉
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@takasihayasi8817 ご視聴、コメントありがとうございます😊白菜の甘さと柔らかさが美味しいですよね😊励みになるコメントをありがとうございます🙇♂️
@takasihayasi8817 Ай бұрын
町中華とか市販品はキャベツ使ったりニラが入ってないし、餃子がご飯のおかずみたないで美味しくないですよね💦あくまでも餃子だけで家族で巻き巻きするのがいいですね🤣
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@takasihayasi8817 返信ありがとうございます😊そうですね、水餃子は水餃子だけで楽しんで欲しいですね😊もちもちの皮のおいしさは作っていただけるとわかって頂けるかなと思います😊 嬉しいコメントをありがとうございます🙇♂️
@user-cj9th9do8s Ай бұрын
ビーフン春雨無かったですが肉味噌凄く美味しく出来ました！ 甜麺醤にいつもは砂糖入れてませんでしたが、入れると深みというかコクが出ますね！ ありがとうございました！
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-cj9th9do8s コメントありがとうございます😊 お作り頂きありがとうございます😊甜麺醤の元々の甘み加減にもよりますがコクがでて美味しいですよね！ 嬉しいコメントをありがとうございます😊励みになります🙇♂️
@user-cj9th9do8s Ай бұрын
あのサクサクビーフンなんですね！春雨だと思ってました！
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-cj9th9do8s ご視聴、コメントありがとうございます😊春雨でも作ることもありますがビーフンの方が食感的には軽く仕上がると思います😊ご参考にしてみてください🙇♂️ コメント励みになります😊 ありがとうございます🙇♂️
@user-cj9th9do8s Ай бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen ありがとうございます。 今夜の夕飯にレタス包み作ります！
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-cj9th9do8s 返信ありがとうございます😊 またご感想などコメントて教えて頂けると嬉しいです😊
@sicario6603 Ай бұрын
なんでこんな時間に見てしまったのだろうか。。。。。。。ハラヘッタ
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@sicario6603 ご視聴、コメントありがとうございます😊 これからもご贔屓によろしくお願いします🙇♂️
@user-zr2cu6nr9n Ай бұрын
シフォンケーキはよく作ります。 材料が同じなのにちょっと作り方が違うだけで 台湾カステラの方がプルプルもちもちでした。おいしかったです。 いつか馬拉糕の作り方を教えて下さい！！
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-zr2cu6nr9n ご視聴、コメントそしてお作り頂きありがとうございます😊材料、工程同じ部分多いですよね！ご紹介できて良かったです😊 馬拉糕、良いレシピできましたら ご紹介させていただきます🙇♂️ コメント嬉しいです、ありがとうございます😊
@aoi-mv4wp Ай бұрын
いや、マジビビった。 普通のフライパンで普通に作っただけなのに。 リュウジ先生推しだけど、天津飯だけはこっちかも
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@aoi-mv4wp ご視聴、コメントありがとうございます🙇♂️ 嬉しいお言葉を頂き励みになります🙇♂️ ありがとうございます😊
@user-zr2cu6nr9n Ай бұрын
よく作っていた料理でしたが、私のは単なるトマト玉子焼きでした。 こんなに玉子がフワッとトロッとするなんて！ 自分で作ったとは思えないです。
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
ご視聴、コメントそしてお作り頂きありがとうございます😊 ご参考になり嬉しいです😊 励みになるコメントをありがとうございます🙇♂️
@micoco2393 Ай бұрын
这也太好吃了
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
感谢您的观看和评论🙇♂️听到您的好话很令人鼓舞😊谢谢🙇♂️
@user-px8wc8ni7e Ай бұрын
本格的なトマたまの作り方がわかりました。砂糖をまぶすとは。（基本的な事も無知ですいません） ありがとうございました。
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊ご参考になり嬉しいです😊 コメントを頂けて励みになります😊 ありがとうございます😊
@user-ny7ff7xd5y Ай бұрын
大体餡たっぷりに浸かってるエビチリをよく見ますがこれは別物ですね。滅茶苦茶美味しそう❗尾付きがプロのセンスを感じます。毎回彩りが綺麗で食欲そそられる逸品ですね。キンキンに冷えたビール🍺で一杯やりたくなりますね。いつも素晴らしい料理を有り難うございます。是非作りますね～
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊本来のエビチリ 干焼蝦仁のように汁気の少ないように仕上げてみました😊 冷えたビールにピッタリの1品だと思います😊 コメント嬉しいです😊ありがとうございます🙇♂️
@user-mu1zb7pr7u Ай бұрын
お料理の技術 手際の良さは 言わずもか 素晴らしいのですが 動画の編集技術 & カメラワーク、アングル 素晴らしです。
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊 そして動画もお褒め頂けて とても嬉しいです😊 見よう見まね、独学で編集してきて このようなお言葉を頂けて 続けてきて良かったと思いました😊 これからも頑張ります😊 励みになります😊 ありがとうございます🙇♂️
@user-ws5ul7qn3m Ай бұрын
意外と中国の料理にはトマトが使われていますね 自分はトマトと卵炒めかトマト卵タンメンしかできません 海老とトマトをチリソースで😮 勉強になりますな 海老のケチャップ炒めあるくらいやから 有りでしょうな🎉下処理含め味付や熱の入れ方が肝😢
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊トマト卵炒めをエビチリと融合してみました😊 トマトの旨みを活かすように大ぶりにカットして干焼風に仕上げてみました😊 いつもコメント励みになります😊 ありがとうございます😊
@user-ws5ul7qn3m Ай бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen 😚ありがとうございます 流石 多分現役プロ😉 いつか汁麺料理も教えてください 中国料理店でランチは100%オーダーするくらい好きよって😁
@kaeru_chinese_kitchen Ай бұрын
@@user-ws5ul7qn3m 返信ありがとうございます😊 湯麺系もやっていこうと思ってます😊その時までもう少しお待ちくださいませ🙇♂️
@user-ws5ul7qn3m Ай бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen ✌️