ECM Espresso Machine Mechanika MAX

ECM Espresso Machine Mechanika MAX - BTC Mode Workflow

Рет қаралды 6,362

8 ай бұрын

ECM Max - Workflow im BTC
Natürlich auch in unserer Ausstellung:
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
Transparenz:
Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
www.welterundwelter.de
philipp.welter@welterundwelter.de
/ welterundwelter
NEU: / welterundwelter_barist...
Moderation, Inhalt: Philipp Welter
Kamera, Schnitt & Musik: Sebastian Meyer-Köring
WeiterWieBesprochen
FOTO FILM GESTALTUNG
www.weiterwiebesprochen.de/

Пікірлер: 29

@jcarpenter3847 8 ай бұрын

Hab mir aufgrund des 1. Videos die Maschine im August gekauft, bin Mega zufrieden, danke für die tollen Tipps, sehr gut erklärt auch die Tipps zur Reinigung usw. 🙏

@riehmenschneider 8 ай бұрын

Habe mir, auch beflügelt durch Eure klasse Videos, vor zwei Wochen die Max gekauft, und bin super happy damit. Die Dampfpower ist wirklich beeindruckend. Bin dann ziemlich schnell auch im BTC Modus gelandet, da die Bereitstellung von Dampf (linke Menüaste während des Bezugs) sehr schnell geschieht. Vielen Dank für Eure ausführlichen Erklärungen!!!

@jcarpenter3847 8 ай бұрын

Kann ich bestätigen, bin nach einer Woche in den btc Heizt mega schnell hoch

@brittabolte3697 8 ай бұрын

Ich frag mich gerade warum das mit dem st/sth bei mir nicht funktioniert? Habt ihr einen Trick für mich? Die Maschine ist eingestellt wie im Video 😢

@riehmenschneider 8 ай бұрын

Hallo Britta, in meiner Bedienungsanleitung steht fälschlicherweise, dass man die Aufwärtstaste der Menüsteuerung während des Bezugs drücken soll. Dies ist aber falsch; es muss die linke Taste (Pfeil nach unten) gedrückt werden! Ich warte mit dem Drücken auch, bis die Preinfusion abgeschlossen ist. Viel Erfolg.....😎

@brittabolte3697 8 ай бұрын

Ich habe beides ausprobiert, vielleicht bin ich auch einfach zu blöd 😫. Okay ich werd dran bleiben und mal einen anderen Zeitpunkt wählen… Ganz lieben Dank für deine Antwort und den Tip.

@Welter-und-Welter-Koeln 8 ай бұрын

@brittabolte3697 Vielleicht die Maschine einmal aus und wieder einschalten.

@jeffcastano3331 5 күн бұрын

With proper care, how long should I expect this machines to last? Here in the US it’s $2500 and I’m between this and the Rancilio DB. This one to me with pump and aesthetics is just better looking. I’ve seen Rancilio should last over 10 years and hope this one as well.

@Mr.Anananas 26 күн бұрын

Ich besitze doe Duo De und bin stark am überlegen ob ich auf doe MAX umsteigen soll. Wäre eigentlich ein downgrade aber bei uns im Haushalt werden im Durchschnitt 2 Bezüge am Tag gemacht.

@Uzay82 2 ай бұрын

Hi.I bought max .When you work empty machine showing 8 bar and start brew fırst 8 after goes 9 bar but my machine 6-7 bar after goes 9 bar.Why is deffrent,its a problem?

@user-uo9xr4wm2p 8 ай бұрын

Hey, tolles Video! Wollte mal nachfragen, welche Maschine ihr im Vergleich bevorzugen würdet, die Mechanika Max oder die Technika V Profi PID? Falls möglich auch kurz den Unterschied erklären. Danke und Vg

@Welter-und-Welter-Koeln 8 ай бұрын

Ich bin dies jetzt öfter gefragt worden, vielleicht ist es ein Video Wert. Auf alle Fälle die MAX, diese kann wie ein Technika genutzt werden, wenn man Sie einfach in der Standard Variante eingestellt lässt. Aber im BTC Modus ist sie fast eine Synchronika. Sie wird nicht zu heiß und es gibt keinen zu heiß gebrühten Espresso, dies passiert ansonsten bei Zweikreisern immer wieder schnell, wenn die Maschine zu lange angeschaltet ist. Außerdem Pre Infusion, Timer Programme....., muss man nicht nutzen, ist aber da.

@user-mw3un7wb1t 8 ай бұрын

Sehr interessantes Video. Habt Ihr mal geprüft, wie sich der Energieverbrauch zwischen dem BTC und HX Modus unterscheidet? Liegt die Mechanika Max beim Energieverbrauch unter normalen Zweikreisern?

@Welter-und-Welter-Koeln 8 ай бұрын

Haben wir nicht getestet, liegt aber wahrscheinlich auf dem Niveau einer ECM Slim, vielleicht leicht darunter, bei längerer Laufzeit, weil sie die Maschine ja auch weniger über heizt. Ist aber schwer zu vergleichen, müssten wir in einem bestimmten Raum bei gleicher Raumtemperatur.... machen. Vielleicht finden wir dafür irgendwann noch Mal die Zeit

@mrcoffeelaplace8322 8 ай бұрын

Welche single dose empfiehlst du?

@Welter-und-Welter-Koeln 8 ай бұрын

Wir haben bislang nur die Ceado Life und mit der bin ich zufrieden. Habe da aber leider wenig Vergleich, wir werden uns da noch erweitern.

@Exident 4 ай бұрын

Muss man sich bei solch „smarten“ Geräten nicht deutlich mehr Sorgen um elektronische Ausfälle und Defekte machen? Ich schwanke zwischen der Mechanika 6 Slim und der Technika Max. Die Slim ist super simpel, hat alle wichtigen Funktionen (Preinfusion, Temperatureinstellung)… aber für ein paar Euro mehr gibt es Kipphebel, Rotationspumpe etc. gepaart mit Elektronik in der Max. Es fällt mir schwer die Kaufentscheidung zu fällen. Gesehen habe ich beide eure Videos.

@Welter-und-Welter-Koeln 4 ай бұрын

Wir haben grundsätzlich wenig Probleme mit defekten Elektronik Bauteilen. Alles weniger als früher mit Druckwächtern und der Ebox, welche direkt die Heizung geschaltet hat.

@christianwenzel1947 8 ай бұрын

Habt ihr den Offset nochmal eingestellt?

@Welter-und-Welter-Koeln 8 ай бұрын

Was genau meinst du ? Ob wir den voreingestellten Offset korrigiert haben ?

@christianwenzel1947 8 ай бұрын

Ja genau. @@Welter-und-Welter-Koeln

@Welter-und-Welter-Koeln 8 ай бұрын

Nein, haben wir nicht, ist nach meiner Erfahrung und Messung passend gewesen.

@mrcoffeelaplace8322 8 ай бұрын

Grad im Bezug auf Temeraturkonstanz ist ein Qualitätsunterschied bei Espressos im Vergleich zur Synchronika erkennbar?

@Welter-und-Welter-Koeln 8 ай бұрын

Ja, die Synchronika ist da noch genauer. Bei der Max sind Schwankungen, da der Wasserkreislauf der Brühgruppe klein ist. Aber sie ist erheblich näher an der synchronika als alle anderen Zweikreiser. Die Schwankungen liegen bei 1 bis 2 Grad, wenn man zu schnell hintereinander bezieht, mehr ist es aber auch nicht. Normale Zweikreiser überhitzen stark und haben schnell 10 Grad zu viel. Da muss dann vorher ein cooling flush gemacht werden und der ist schwer abzuschätzen.

@Essenza-espresso 3 ай бұрын

Macht doch mal einen Scace Test der Maschine 😊 - wir werden demnächst einen machen im Test gegen unsere Modena

@SebastianB-ch3sg 5 ай бұрын

Würdet ihr die Profitec Pro 600 oder die Max vorziehen? Ich schwanke zwischen Dualboiler und Rotapumpe

@Welter-und-Welter-Koeln 5 ай бұрын

Ich persönlich nicht, aber für Einsteiger ist es etwas einfacher die Pro 600 zu nehmen. Aber ich mag die Max auch sehr. Habe zur Zeit die Drive. Die hat dann beides.