Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@sameeralerbini7017 10 күн бұрын
شي فا خر على. الآخر أحلى شيف بصراحة ما شاهدت أبسط من شرحك وبالتفصيل معلم بلبقلك ومن بعد اذنك طريقة الشنكليش الأصلي مع الشكر الجزيل ياغالي
@chefabd 9 күн бұрын
نورت🌹❤
@sameeralerbini7017 12 күн бұрын
الله يعطيك العافيه على الموضوع الرائع والشرح الواصح تسلم ايديك أذا ممكن تسرح طريقة تسنير تلعاوي تلجاهزة السورية مع الشكر الجزيل يادطيب
@chefabd 10 күн бұрын
الله يعافيك🌹❤ طريقة التسنير نفسها بس الملح بكون اقل لان الجبنة الجاهزة بكون فيها ملح نورت
@qaisabambouk9076 15 күн бұрын
شكرا الك
@chefabd 10 күн бұрын
❤🌹
@gmplus9842 17 күн бұрын
نغسها الي لكنافة؟
@user-sw1zl2qp3s 17 күн бұрын
مش هيك الجبنه العكاوي
@chefabd 17 күн бұрын
هي جبنة عكاوي بالبيت يا اخي واذا بدك تقلي حط خل رح قلك بالخل بيفرط الحليب وبصير قريشة مو جبنة عكاوي
@user-sw1zl2qp3s 17 күн бұрын
@@chefabd لا مش خل::الطريقه غلط::لطفآ
@hanaabassuny9179 25 күн бұрын
حلوه
@allonzo202 Ай бұрын
بعض الجهله يفتون بما لا يعرفون. وكثير منهم يعلقون ان المنفحه تستخرج من معده الخنزير. هذا جهل وظلال لان معده الخنزير لا تحتوي على الانزيمات اللازمه. والمنفحه تستخرج من معده صغار البقر او صغار الغنم.
@chefabd Ай бұрын
❤🌹
@rame9766 Ай бұрын
تمام الله يجزيك الخير يارب على راسي يااخي
@rame9766 Ай бұрын
معلم ألله يعطيك الف عافيه بس سؤال مشان الله انا ببريطانيا بالنسبة للمنفحة اي نوع عادي مابأثر زكاتك مشان اعرف شوجيب وجزاك الله خير انا حمصي وجدي حموي الله وكيلك
@chefabd Ай бұрын
نورت اخي اي نوع منفحة بيمشي حالو واذا حبوب حط حبة لكل عشرة كيلو ❤🌹
@chefabd Ай бұрын
طبعا كل العيارات انا بعطيا للعشرة كيلو حليب ١٢سم مكسمون بالسرنك (الابرة) اذا المنفحة سائلة
@IsisAsad Ай бұрын
سبب مراره الجبنه
@chefabd Ай бұрын
سبب مرارة الجبنة الملح او عم تكتر منفحة بالنسبة للمنفحة السائلة ١٢سم مكسمون بالسرنك واذا حبوب حبة وحدة فقط طبعا للعشرة كيلو حليب🌹❤
@zaidanbaa1 Ай бұрын
ما الفرق بينها وبين جبنة الحلوم يبدو انها نفس الطريقة🤔
@chefabd Ай бұрын
الجبنة الحلوم بتمغلى اثناء التخمير اما العكاوي فهي لاتأكل قبل التمليح ٢٤ساعة ومن ثم الغلي للتعقيم❤🌹
@marwanamr599 Ай бұрын
اقولك انت شيف مبارك ان شاء الله تسلم ايديك
@chefabd Ай бұрын
تسلم🌹❤
@amalfawzy8651 Ай бұрын
عايزة طريقة الجبنة الرومي
@chefabd Ай бұрын
بعتذر منك انا مابعرف اعمل الجبنة الرومي ومابعمل مثل باقي القنوات اني اتعلم عاليوتيوب ونزل شي ماعند خبرة فيه اسف..🌹❤
@amalfawzy8651 Ай бұрын
ينفع لبن جاموسي
@chefabd Ай бұрын
بينفع اذا كان طازج ومو مغلي ولا مبستر يعني فريش
@rame9766 Ай бұрын
والله انك معلم زكاتك بس سؤال بالنسبه للمنفحة اي نوع بيشتغل ولا لاء وممكن تعطيني اسم المنفحة يلي عندك لأنو بالصورة مو واضحة جزاك الله خيرا
@chefabd Ай бұрын
انا ساكن بالمانيا وبستعمل منفحة تركية نباتية اي نوع متوفر بيمشي حالو
@shushadler Ай бұрын
الله يحيك شيف الغالي الله يسلمك لا تطول علينا مشتاقينالك ... من العراق
@chefabd Ай бұрын
تسلملي ياغالي
@zeze4512 2 ай бұрын
ماشاء.الله👌🌹❤🥀
@chefabd 2 ай бұрын
❤🌹
@alaadabbour5888 2 ай бұрын
يسلمووو اديك❤
@chefabd 2 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@bahaaKreshan-rv5cr 2 ай бұрын
ما شاء الله عالشغل المتقن
@chefabd 2 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@subhitarhini3466 2 ай бұрын
فعلا شي فاخر عالآخر
@chefabd 2 ай бұрын
❤🌹❤🌹
@subhitarhini3466 2 ай бұрын
يعطيك الف عافية
@chefabd 2 ай бұрын
🌹❤🌹
@atafsalem4850 2 ай бұрын
بدنا طريقة الجبنه الي تستخدم ف الكنافه النابلسية وتسلم ايدك شيف
@chefabd 2 ай бұрын
👍❤🌹
@nabeelkamal6503 2 ай бұрын
Thank you so much for sharing this.
@chefabd 2 ай бұрын
🌹❤
@aliherz9771 2 ай бұрын
هل تصلح هذه الجبه لعمل الكنافه .؟
@chefabd 2 ай бұрын
بتنفع بعد التخلص من الملح ويفضل خلطها مع موزريلا او جبنة حلوة او قريشة
@anabulsi6749 2 ай бұрын
صحتين و يسلم هالإيدين
@chefabd 2 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@anabulsi6749 2 ай бұрын
يسلم هالإيدين
@chefabd 2 ай бұрын
❤🌹❤
@anabulsi6749 2 ай бұрын
و الله يا ريت طريقة الشنكليش
@anabulsi6749 2 ай бұрын
يعطيك ألف عافية
@chefabd 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@hazimabosi6149 3 ай бұрын
تسلم ايدك ياورد احلى طريقة وابسط طريقة ربي يحفظك ويرزقك من أوسع أبوابه
@chefabd 3 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@salwawisal3620 3 ай бұрын
كسكس الجزاءري لا تقارنه بكسكس مروكي لان ميكي جزاءري اصيل نتع جدودنا من وقت حضارة نوميديا
@ghezalmenad8463 3 ай бұрын
وين تتباع منفحة في الجزائر
@chefabd 2 ай бұрын
مابعرف بس ممكن بالصيدليات الزراعية واسمها حبوب او سائل صنع الجبن واذا في محلات سورية او تركية فاكيد عندهم منها
@user-ih6eg6ss9y 2 ай бұрын
عند Food mania
@muankssom2432 3 ай бұрын
أنا من عشق الشلغم ❤
@chefabd 3 ай бұрын
❤🌹
@user-pc9tf8wy5v 3 ай бұрын
ال Rennet اتو المجبن الاتي من اورزبا يستخرج من معدو الخنازيى اهطا يجب ان تتاكد انه نباتي حلال شكرت ❤
@chefabd 2 ай бұрын
يلي انا استخدمتها حلال ونباتية... شكرا🌹
@user-ck5gj7wq4f 3 ай бұрын
عاشت الايادي
@chefabd 3 ай бұрын
❤🌹❤🌹
@omaromar-ml1pv 3 ай бұрын
شرح جميل جدا ،الله يعطيك الف عافيه.
@chefabd 3 ай бұрын
الله يعافيك🌹❤
@HashimMhdAneesAljelda 3 ай бұрын
كل لتر كم كيلوا جبنه بصفي
@chefabd 3 ай бұрын
ههههههه كل لتر ؟؟؟؟ العشرة لتر بيعملو كليين تقريبا
@user-cl3zi6pg1b 3 ай бұрын
شيفنا الغالي ممكن رقم واتس لحضرتك
@chefabd 3 ай бұрын
ليش ياغالي؟؟
@user-cl3zi6pg1b 3 ай бұрын
@@chefabd والله بدي اتواصل معك مشان اسألك عن الجبنة
@chefabd 3 ай бұрын
@@user-cl3zi6pg1b فيك تسألني هون❤🌹
@aaedahalahmadbk2740 3 ай бұрын
كتير حلو شرحك الله يعطيك العافية
@chefabd 3 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@user-hd5uc2ic2q 3 ай бұрын
رش عالاريشة عسل وصحتين او اريشة وكاسة شاي أو اعملا نابلسي بدل الجبنة
@chefabd 3 ай бұрын
😋😋
@fvud77 3 ай бұрын
تسلم يا بطل معلومات قيمه
@chefabd 3 ай бұрын
❤🌹❤🌹
@user-nt2ip2cy5r 3 ай бұрын
المفروض الكيس يكون قطني ابيض صادة ولايحتوي على اصباغ
@chefabd 3 ай бұрын
نحن مغتربين ومنحاول نسهل الموضوع بكل شي متوفر بين ايدينا بسوريا عادي منجيب كيس بطانة بس هون لازم مانعقد الموضوع عالمشاهدين المغتربين
@user-nt2ip2cy5r 3 ай бұрын
@@chefabd ربي يرزقك ويسهل اموركم السوريين اهلنا
@user-tq4ue2fo7m 3 ай бұрын
عاشت ايدك صراحه افضل حل هذا للشاورما لان ما تضبط عندي 😂راح احيب دجاجه مشويه
@chefabd 3 ай бұрын
🤣😅❤🌹
@user-of8vl1pf4j 3 ай бұрын
داخلة الفيديو لأنه مستاءة من العيلة معنا بقايا أكل وفي رمضان يزيد بهم وأنا أكره رمي الأكل أهلنا في غزة يموتوا جوع واحنا فيهم بطر خلاص بنحول بقايا الدجاج لشاروما😅
@chefabd 3 ай бұрын
🌹❤🌹❤الله يعطيكي العافية والله معك حق كل الاكل ممكن تدويرو لاكلة جديدة او حتى تخزينو بالفريزر وهو مطبوخ ليوم تاني
@nadacyp 3 ай бұрын
طريقة شرحك حلوه وكتير مفيده يسلموا ايديك⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@chefabd 3 ай бұрын
❤🌹
@user-jq5cd4dd1l 4 ай бұрын
يعطيك العافيه
@chefabd 4 ай бұрын
🌹❤
@tonyjana9290 4 ай бұрын
الله يعطيك العافية شيف عالشغل الحلو . عندي سؤال لما اغلي الحليب عم يلزق بأرض الطنجرة . اي نوع طنجرة لازم اشتريها وشكرا ؟
@chefabd 4 ай бұрын
طنجرة ستانلس سفلا سميك والنار وسط واذا عندك دبسية فنجان قهوة حطو جوا الحليب بارض الطنجرة❤🌹
@mehmetemiralobahji5840 4 ай бұрын
المنفحة ليست ضرورية... فقط استعمل خل أبيض ولا داعي للمنفحة لانها قد تكون مأخوذة من معدة الخنزير
@chefabd 4 ай бұрын
الخل بيفرط الحليب وبصير قريشة الناس بتضحك عحالها وبتقول هي جبنة ثانيا المنفحة يلي انا استخدمتها نباتية وحلال وياريتك سالتني قبل ماتحكم انو فيها معدة خنزير
@AlqudsRestaurant 3 ай бұрын
خي الخل بخلي الجبنه بعد استعمالها بنصف متل البلاستك
@zaidanbaa1 Ай бұрын
ممكن تستخدم منفحة مكروبية
@zaidanbaa1 Ай бұрын
والخل يعطي طعم غير مرغوب
@allonzo202 Ай бұрын
الخل ينتج جبنه مختلفه. ولا تؤخذ المنفحة مطلقا من الخنزير لان معدته تفتقر الانزيمات الضروريه لا تفتي بما لا تعلم
@user-me3ge4rw5w 4 ай бұрын
السلام عليكم ورمضان كريم اخوي لما ملحت الجبنة وحكيت لازم نتركها بملحها ٢٤ ساعة، بالثلاجة او عادي برا الثلاجة؟ شكراً كثير
@chefabd 4 ай бұрын
برى البراد عادي 🌹❤
@user-me3ge4rw5w 4 ай бұрын
السلام عليكم ورمضان كريم اخوي لما ملحت الجبنة وحكيت لازم نتركها بملحها ٢٤ ساعة، بالثلاجة او عادي برا الثلاجة؟ شكراً كثير
@user-me3ge4rw5w 4 ай бұрын
السلام عليكم ورمضان كريم اخوي لما ملحت الجبنة وحكيت لازم نتركها بملحها ٢٤ ساعة، بالثلاجة او عادي برا الثلاجة؟ شكراً كثير