No video
طريقة الجبنة العكاوي وسر نجاحها الشيف عبد الحموي
Рет қаралды 36,858
Жыл бұрынبناء عطلبكم نزلت فيديو الجبنة مرة تانية مع شرح كامل واجوبة عكل اسئلتكم
#جبنه
#عكاوي
#حماة
#اجبان
#البان
#جبن_منزلي
الفيديو الماضي للجبنة بحبة البركة بالرابط التالي
• طريقة الجبنة العكاوي ب...
تابعوني انا ومرتي على التكتوك باحلى المقاطع
vm.tiktok.com/...
@chefhassanaladwar2898 9 ай бұрын
تحضيرها شغلة سلمت دياتك
@chefabd 8 ай бұрын
الله يسلمك🌹❤
@yac961 5 ай бұрын
لسه أطيب لو كانت من معدة الخنزير
@sameeralerbini7017 Ай бұрын
الله يعطيك العافيه على الموضوع الرائع والشرح الواصح تسلم ايديك أذا ممكن تسرح طريقة تسنير تلعاوي تلجاهزة السورية مع الشكر الجزيل يادطيب
@chefabd Ай бұрын
الله يعافيك🌹❤ طريقة التسنير نفسها بس الملح بكون اقل لان الجبنة الجاهزة بكون فيها ملح نورت
@user-us6cn1fe9z 28 күн бұрын
ما شاء الله تبارك الله
@sameeralerbini7017 Ай бұрын
شي فا خر على. الآخر أحلى شيف بصراحة ما شاهدت أبسط من شرحك وبالتفصيل معلم بلبقلك ومن بعد اذنك طريقة الشنكليش الأصلي مع الشكر الجزيل ياغالي
@chefabd Ай бұрын
نورت🌹❤
@hazimabosi6149 4 ай бұрын
تسلم ايدك ياورد احلى طريقة وابسط طريقة ربي يحفظك ويرزقك من أوسع أبوابه
@chefabd 4 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@lalaalangel5706 10 ай бұрын
يعطيك العافية شيف، سؤال لو سمحت ممكن نعمل جبنة العكاوي والموزوريلا من حليب الماعز أو فقط من حليب البقر؟
@rame9766 2 ай бұрын
تمام الله يجزيك الخير يارب على راسي يااخي
@MarwanKoussa-dr6fi 5 ай бұрын
سلام عليكم شرح واضح مفصل استاذ بكل معنى الكلمة جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم
@chefabd 5 ай бұрын
❤🌹نورت
@shadialyoussef5013 28 күн бұрын
الله يجزيك الخير يا رب ويعطيك على قد.نيتك
@chefabd 28 күн бұрын
❤👍
@user-me3ge4rw5w 5 ай бұрын
السلام عليكم ورمضان كريم اخوي لما ملحت الجبنة وحكيت لازم نتركها بملحها ٢٤ ساعة، بالثلاجة او عادي برا الثلاجة؟ شكراً كثير
@user-ci9sy9fo8r 5 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يبارك لك في صحتك،،، الماء الاخير نحن نحطه بالبراد ونعجن فيه فطائر او خبز
@chefabd 5 ай бұрын
كلامك صح ...نورت القناة 🌹❤🌹❤
@nadacyp 4 ай бұрын
طريقة شرحك حلوه وكتير مفيده يسلموا ايديك⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@chefabd 4 ай бұрын
❤🌹
@rimaammar8552 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية والله مبينة الجبنة شي فاخر
@user-tl5qo4pv1c 11 ай бұрын
شرح عفوي بارك الله فيك
@samehashdeed6672 6 ай бұрын
الله يعطيك العافيه الشرح كان وافي وبسيط
@chefabd 6 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@nohadmoheb2028 10 ай бұрын
الله يسلمك ايديكي على وصفة الجبنه
@ffffff_10 Жыл бұрын
احلى شيف أحلى شي انو بتشاركو معنا كل التفاصيل 🥀🌺 يسلم ايديك
@chefabd Жыл бұрын
تسلم يارب
@user-sn2ej2nc4q 6 ай бұрын
تسلم الأيدي طريقة سهلة ومبدعة
@chefabd 6 ай бұрын
❤🌹❤🌹
@Moon-lu9xc 5 ай бұрын
جزاك الله خير الطريقه دايم اشوفها في فيديوهات ويعقدونها .. لكن انت بسطتها علينا .. شكرا جزيلا
@chefabd 5 ай бұрын
❤🌹❤
@monasaad 7 ай бұрын
الله يعطيك العافية. الشرح واضح جدا بارك الله فيك
@chefabd 7 ай бұрын
❤🌹
@hananyassine1206 7 ай бұрын
تسلم إيدك شكلها طيبة كثير وشغل مرتب ونظيف
@chefabd 7 ай бұрын
🌹🌹
@tonyjana9290 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية شيف عالشغل الحلو . عندي سؤال لما اغلي الحليب عم يلزق بأرض الطنجرة . اي نوع طنجرة لازم اشتريها وشكرا ؟
@chefabd 5 ай бұрын
طنجرة ستانلس سفلا سميك والنار وسط واذا عندك دبسية فنجان قهوة حطو جوا الحليب بارض الطنجرة❤🌹
@saharaboulwafa4368 5 ай бұрын
يعطيك العافيه شيف الله يحفظك من كل شر فينا سويها بدون منفحة او بديل لها
@chefabd 5 ай бұрын
في ناس بتسويها بالخل بعد ماتغلي الحليب بتحط خل فبيفرط الحليب وبصير قريش بكبسوه وبعملوه جبنة وبرشو عليه ملح لكن رح تضل طعمتها قريشة مو جبنة .... المنفحة ضرورية جدا
@user-zb6tz3ow3o 5 ай бұрын
يسلم ايديك يارب لو سمحت انا بعمل نفس طريقتك وبتطلع جبنة ظريفة بس مابتزأزء وقت لفها بالسندويش وسخنها مابتمط ياريت تتكرم وترد لأعرف السبب
@chefabd 5 ай бұрын
@@user-zb6tz3ow3o بالنسبة لانو تزئزئ هي حسب دسم الحليب بس فيك تكبسا فترة اطول بتصير بتزئزئ وقلل كمية الملح شوي بس بالنسة للمط فالعكاوي مابتمط للتخلص من الملح أوتنخلط قشقوان او موزريلا
@bahaaKreshan-rv5cr 3 ай бұрын
ما شاء الله عالشغل المتقن
@chefabd 3 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@omaromar-ml1pv 4 ай бұрын
شرح جميل جدا ،الله يعطيك الف عافيه.
@chefabd 4 ай бұрын
الله يعافيك🌹❤
@kaliopieelroumi2308 Жыл бұрын
صادق جدًا انا بعملها بنفس الطريقة تسلم ايدك 🌺💯💯
@chefabd Жыл бұрын
❤❤
@chazatarabichi5467 5 ай бұрын
يسلم ايديك شيف والله يعطيك العافية طريقة روعة ماشاءالله
@chefabd 5 ай бұрын
الله يعافيك❤🌹❤🌹
@subhitarhini3466 3 ай бұрын
فعلا شي فاخر عالآخر
@chefabd 3 ай бұрын
❤🌹❤🌹
@hanaabassuny9179 Ай бұрын
حلوه
@nabeelkamal6503 3 ай бұрын
Thank you so much for sharing this.
@chefabd 3 ай бұрын
🌹❤
@eljadidaeljadida3630 6 ай бұрын
اللهم يسلم دياتك بتستاهل الخير وتعلمت اشياء جديدة منك
@chefabd 6 ай бұрын
نورت ❤🌹❤🌹❤🌹
@qaisabambouk9076 8 ай бұрын
جزاك الله خير .طريقه السوركه شكرا
@user-hd5uc2ic2q 4 ай бұрын
رش عالاريشة عسل وصحتين او اريشة وكاسة شاي أو اعملا نابلسي بدل الجبنة
@chefabd 4 ай бұрын
😋😋
@aaedahalahmadbk2740 4 ай бұрын
كتير حلو شرحك الله يعطيك العافية
@chefabd 4 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@mymy6783 10 ай бұрын
الله يعطيك العافية علىالاصول اصلي ❤
@yakhoulmohammad286 Жыл бұрын
الله يعطيك مليون عافية و جزاكم الله عنا كل الخير
@chefabd Жыл бұрын
الله يعافيك 🌹❤🌹❤🌹❤🌹
@qaisabambouk9076 Ай бұрын
شكرا الك
@chefabd Ай бұрын
❤🌹
@user-se5wj2df2j 9 ай бұрын
ان شاء تلله بتسلم ايديك ممكن طريقة الشنكليش لو سمحت؟ شكرا سلف
@Sahdato Жыл бұрын
جزاك الله خير كتير استفدت من الفيديو وشرحك
@chefabd Жыл бұрын
❤❤🌹
@hananyassine1206 7 ай бұрын
والله شرحت بضمير شكراً لك
@chefabd 7 ай бұрын
❤🌹❤❤❤❤❤❤❤
@YouVortex Жыл бұрын
ماشالله عليك ربي وفقك بربي انحب ولدي الغالي موزو رلا وحلومي❤
@zeze4512 3 ай бұрын
ماشاء.الله👌🌹❤🥀
@chefabd 3 ай бұрын
❤🌹
@user-wb1fi2hs7i 7 ай бұрын
ربنا يحفظك ويسعدك ويوفقك ويبارك بعمرك ويعطيك الصحه والعافيه يارب العالمين جزاك الله خيراً وجعله في ميزان حسناتك يا. كرم
@chefabd 7 ай бұрын
🌹❤
@hechamalturk8425 8 ай бұрын
الله يعطيك العافيه يا عبد مشكور يا عمي
@chefabd 8 ай бұрын
🌹❤
@user-jq5cd4dd1l 5 ай бұрын
يعطيك العافيه
@chefabd 5 ай бұрын
🌹❤
@omfatoom9962 Жыл бұрын
الله يكتب اجرك ياشيف 🤲👌😍🌹😘🥰ويجعل عملك بميزان حسناتك وصدقه جاريه لك🌹حساب مفيد وقيم وروعه👍كل التقدير لمجهودك💐
@fatimeesmer6668 8 ай бұрын
تسلم دياتك شيف عبد
@amhalil3238 5 ай бұрын
يعطيك العافيه تبرك الرحمن ماشاءالله
@chefabd 5 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@imanoklouzfa548 8 ай бұрын
يعطيك العافية لو سمحت بدنا طريقة جبنة عكاوي تشيكي
@user-ck5gj7wq4f 4 ай бұрын
عاشت الايادي
@chefabd 4 ай бұрын
❤🌹❤🌹
@sorormerkouche9875 Жыл бұрын
بارك الله فيك ، موفق داءما باذن الله
@chefabd Жыл бұрын
🌹❤
@user-it8dj6sp8i 6 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@anabulsi6749 3 ай бұрын
يسلم هالإيدين
@chefabd 3 ай бұрын
❤🌹❤
@user-mw8nf5lr6u 5 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك
@chefabd 5 ай бұрын
❤🌹❤
@shaherhamoud873 Жыл бұрын
يسلمو الايادي ياشيف يامحترم
@chefabd Жыл бұрын
تسلم ياغالي❤❤❤
@hananyassine1206 7 ай бұрын
تستاهل المتابعة برافو
@chefabd 7 ай бұрын
❤🌹❤🌹❤
@anabulsi6749 3 ай бұрын
و الله يا ريت طريقة الشنكليش
@bourhanalsoufi8454 6 ай бұрын
الله يعطيك العافية يسلموا الايادي
@chefabd 6 ай бұрын
الله يسلمك❤🌹
@user-gp2ed3kb9l Жыл бұрын
يعيشو إيديك يارب شي بشهي🌺🌺🌺
@chefabd Жыл бұрын
❤🌹❤🌹❤🌹
@user-by9kz4wh3c Жыл бұрын
إذا حب بدل السائل كم حبه ياشيف للخمس عشر لتر وبمشي الحال تلتين ماعز وتلت غنم ويسلم ايديك
@user-mc1xv2dc5k 7 ай бұрын
شغلك مرتب تسلم ايدك
@chefabd 7 ай бұрын
🌹❤
@samasama7573 Жыл бұрын
ماشاءالله شغل مرتب
@chefabd Жыл бұрын
❤❤
@mahaabdalrazq7037 6 ай бұрын
ممكن نستفيد من القشطه التى تكون ع وجه الحليب عند الغلى للحلويات
@user-dy2pb7bw9k 11 ай бұрын
جزاك الله خير
@ammaraljammal4335 Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه بعد اذنك طريقة عمل جبنة شلل او مشللة
@chefabd Жыл бұрын
تكرم عينك بس حاليا عندي ظروف وموقف تصوير
@user-pc9tf8wy5v 4 ай бұрын
ال Rennet اتو المجبن الاتي من اورزبا يستخرج من معدو الخنازيى اهطا يجب ان تتاكد انه نباتي حلال شكرت ❤
@chefabd 3 ай бұрын
يلي انا استخدمتها حلال ونباتية... شكرا🌹
@okrdeb5288 8 ай бұрын
الله الله الله
@ammohamdmohamed3827 Жыл бұрын
تسلم ايديك والله يعطيك العافية شي بيشهي
@chefabd Жыл бұрын
الله يعافيكي
@rimaammar8552 Жыл бұрын
شيف بدنا طريقة اريشة الشنكليش والسوركة بعد اذنك
@chefabd Жыл бұрын
تكرمي
@user-nt9nl3bx8u 8 ай бұрын
لو تكرمت ممكن طريقة عمل الموزاريلا.
@samrayehia8196 Жыл бұрын
جميل تسلم ايدك
@fvud77 4 ай бұрын
تسلم يا بطل معلومات قيمه
@chefabd 4 ай бұрын
❤🌹❤🌹
@rame9766 2 ай бұрын
معلم ألله يعطيك الف عافيه بس سؤال مشان الله انا ببريطانيا بالنسبة للمنفحة اي نوع عادي مابأثر زكاتك مشان اعرف شوجيب وجزاك الله خير انا حمصي وجدي حموي الله وكيلك
@chefabd 2 ай бұрын
نورت اخي اي نوع منفحة بيمشي حالو واذا حبوب حط حبة لكل عشرة كيلو ❤🌹
@chefabd 2 ай бұрын
طبعا كل العيارات انا بعطيا للعشرة كيلو حليب ١٢سم مكسمون بالسرنك (الابرة) اذا المنفحة سائلة
@user-pk8ye6yb9c Жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@chefabd Жыл бұрын
🌹❤
@user-yp7se1oj4s Жыл бұрын
موفق ان شاء الله شيف عبد
@chefabd Жыл бұрын
❤❤❤
@aymanalbakri5491 9 ай бұрын
الله يعطيك ألف عافيه
@chefabd 8 ай бұрын
❤🌹
@tonyal-alam6500 6 ай бұрын
الله يقويك
@chefabd 6 ай бұрын
❤🌹
@amalfawzy8651 2 ай бұрын
عايزة طريقة الجبنة الرومي
@chefabd 2 ай бұрын
بعتذر منك انا مابعرف اعمل الجبنة الرومي ومابعمل مثل باقي القنوات اني اتعلم عاليوتيوب ونزل شي ماعند خبرة فيه اسف..🌹❤
@kaliopieelroumi2308 Жыл бұрын
الله يرضى عليك شنكليش 👍🏻
@chefabd Жыл бұрын
قريبا ان شاء الله بعد رمضان
@salammousa-hx7fc 5 ай бұрын
شيف هاي الجبنة تصلح للكنافة ولحلاوة الجبن؟
@chefabd 5 ай бұрын
تصلح بعد التخلص من كامل الملح.بس بنصح بالموزريلا لحلاوة الجبن بكون افضل اما للكنافة فهي الجبنة ممتازة وبفضل تنخلط مع قريشة الحليب حتى ماتشد بس تبرد 🌹❤
@alshorbajimuhammad7525 Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلك طريقة تصنيع الجبنة الخضرة لحلاوة الجبن بتكون قاسية
@chefabd Жыл бұрын
ان شاء الله❤🌹
@tamimkhalaf4527 Жыл бұрын
أحلى معلم
@chefabd Жыл бұрын
🌹❤
@abdallahkhodr9008 Жыл бұрын
مشكور يعطيك 1000 عافية
@chefabd Жыл бұрын
الله يعافيك 🌹❤🌹❤🌹❤
@user-mc1xv2dc5k 7 ай бұрын
تسلم ايدك الله يحفظك
@chefabd 7 ай бұрын
❤🌹
@carmen9030 Жыл бұрын
تسلم الايادي شيف
@chefabd Жыл бұрын
❤🌹
@mdshawki3 8 ай бұрын
تسلم ياغاليين
@chefabd 8 ай бұрын
❤🌹
@aliherz9771 3 ай бұрын
هل تصلح هذه الجبه لعمل الكنافه .؟
@chefabd 3 ай бұрын
بتنفع بعد التخلص من الملح ويفضل خلطها مع موزريلا او جبنة حلوة او قريشة
@moo815 8 ай бұрын
تسلم ايدك
@chefabd 8 ай бұрын
🌹❤
@ihsanasmar1269 5 ай бұрын
يرجى شرح طريقة الشنكليش والسوركة والفرق بينهما ❤
@chefabd 5 ай бұрын
قريبا ان شاء الله.. ❤🌹
@MohamadAli-qk5gj Жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه
@user-yp7se1oj4s Жыл бұрын
موفق شيف عبد 🌿🌿🌿🌿
@chefabd Жыл бұрын
❤❤❤
@Ffffff-li8ze Жыл бұрын
حياك الله يسلمو ايديك
@chefabd Жыл бұрын
الله يسلمك ❤🌹
@Ffffff-li8ze Жыл бұрын
@@chefabd ساويت خمسه لتر نفس تعليماتك رمو شي كيلو الاوقيه تقريب ممتازين جدا وطعمه اطيب من تبع الاسواق 😘😘
@husseinbazaz6995 7 ай бұрын
يعطيك ألف عافية
@chefabd 7 ай бұрын
الله يعافيك🌹❤
@azizagouderbelaid7830 11 ай бұрын
Choukrane choukrane j adore merci beaucoup
@chefabd 11 ай бұрын
❤🌹❤
@imadmar9285 Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه عندي سؤال لو سمحت، عم شوف كتير فيديوهات لتصنيع مختلف أنواع الجبنة، لكنني أجد أن جميعها بنفس الطريقة ولا تختلف إلا بالاسم، مثلا، جبنة الحلوم والبلدية و العكاوي. فياريت لو سمحت تقلنا شو الفرق بطريقة تصنيعهم. 💓🌹
@chefabd Жыл бұрын
الحلوم بتنغلى اثناء التختير ومابدها غلي قبل الاكل الحلوم ادسم من العكاوي لانها بتنغلى اثناء التختير فبطلع منها كل الماء وبيبقى الدسم العكاوي اطرى من الحلوم و الحلوم ممكن تنعمل بدون ملح او ملح قليل العكاوي بحاجة لتمليح كتير الحلوم لاتستخدم للحلويات لانها صعب تدوب العكاوي تستخدم للحلويات بعد نقعها بماء للتخلص من الملح لانها ممكن تذوب وتمط..🌹❤
@mohamedmonlamonla647 7 ай бұрын
@@chefabdكل حكيك غلط حبيبي
@queensweets4497 6 ай бұрын
شيف انا وقت فرزتا فرطت متل الرمل ولازم نحفظها بمية فوشة البيضة صحيح وانت ذكرت انو فينا نستخدمها للحلويات يعني بتدوب ازا حليناها ودوبناها
@chefabd 6 ай бұрын
بتنحفظ بالفريزر مابصرلا شي بس لازم يكون الملح خشن وبدون يود واذا فرطت معناها مكتر ملح كتير
@sawsanmamy5768 5 ай бұрын
يعطيك الف عافية
@chefabd 5 ай бұрын
🌹❤🌹❤
@user-xv8of2zs5k 6 ай бұрын
تسلم.كلك.زوق يازوق
@chefabd 6 ай бұрын
❤🌹
@zaidanbaa1 2 ай бұрын
ما الفرق بينها وبين جبنة الحلوم يبدو انها نفس الطريقة🤔
@chefabd 2 ай бұрын
الجبنة الحلوم بتمغلى اثناء التخمير اما العكاوي فهي لاتأكل قبل التمليح ٢٤ساعة ومن ثم الغلي للتعقيم❤🌹
@monabikaii6675 6 ай бұрын
يسلمو دياتك عجبتني كتير
@chefabd 6 ай бұрын
🌹❤
@user-nt9nl3bx8u 8 ай бұрын
اخ عبد شو السبب بعد محطيت حامض على المصل. على درجة الغليان ما طلعت الريشه. ما فصلت. إذا ممكن شو السبب
@chefabd 8 ай бұрын
بكون الحليب مغلي سابقا او فيه نشاء
@user-zo8qi1zh7i Жыл бұрын
معلم 🎉
@chefabd Жыл бұрын
❤🌹
طبخ و نفخ مع مروان
Рет қаралды 390 М.
Friendeez
Рет қаралды 4,5 МЛН
SmashCrush! Arabic
Рет қаралды 41 МЛН
رائد عنقور
Рет қаралды 181 М.
طباخين افراح مصر
Рет қаралды 10 М.
مطعم القدس Alquds Restaurant
Рет қаралды 47 М.
رائد عنقور
Рет қаралды 22 М.
Suha's Dishes
Рет қаралды 1 МЛН
كلشي عالاصول مع الشيف فوزي
Рет қаралды 81 М.
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
Рет қаралды 964 М.