16 сағат бұрын
14 күн бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
Пікірлер
@jadwigahubner6141 8 сағат бұрын
Wlasnie tego smaku swojskiej kielbasy szukam sprobuje wprawdzie nie mam wedzarni ale upieke w piekarniku dziekuje Cezary 😁😘❤️
@comamtojemcezary 5 сағат бұрын
Będzie super kiełbaska, nawet jak zrobisz ją w piekarniku. Życzę Smacznego 🥰🌹
@arkadiuszczerwinski2827 8 сағат бұрын
Witam Panie Czarku szukam przepisu na białą kiełbasę.
@comamtojemcezary 5 сағат бұрын
🤔 ja kilka filmów wrzuciłem na kanał z białą kiełbasą, musisz poszukać na moim kanale.
@annapawelska3651 8 сағат бұрын
❤ 😊 Serdecznie dziękuję za przepis . Za jakiś czas wykonam kiełbaskę tej receptury 😊❤
@comamtojemcezary 5 сағат бұрын
Dziękuję Aniu że zdecydowana jesteś zrobić ten przepis 🌹 myślę że nie będziesz żałować.💗💗
@vlastimilboruta 12 сағат бұрын
Krásné klobásky a určitě i velice dobré.
@comamtojemcezary 5 сағат бұрын
Przyjacielu, dobre, to mało powiedziane, bardzo dobre. Hej.
@jacekszulik1880 15 сағат бұрын
Witam, Mam do Ciebie pytanie: dlaczego saletra a nie sól peklowa? Pozdrawiam Ciebie serdecznie Jacek
@comamtojemcezary 5 сағат бұрын
Kilka razy już na ten temat odpisywałem, ale odpiszę jeszcze raz, bo wszystkich widzów bardzo szanuję. Jak używam peklosoli to piszą że to nie zdrowe, dawniej używało się soli i saletry. Ty znów piszesz czemu nie peklosól, więc robię raz tak, a raz tak. Postanowiłem że do receptur które są robione z dawien dawna będę używał sól i saletrę , tak jak to mówi tradycja. To tyle info, pozdrawiam Cię Jacku.
@goldi7624 20 сағат бұрын
Jelux drogi sklep za 100m jelit na allegro place 55zl z wysyłką ,co do kielbasy swojskiej ,jesli to nie tajemnica , ten przepis masz z jakiego źródła ?
@comamtojemcezary 6 сағат бұрын
Tak, oczywiście. Tym źródłem był mój mistrz u którego poznawałem sztukę masarstwa.
@marekschwientek6007 21 сағат бұрын
Panie Cezary co tak ciężko zaciąga powietrze? Witam Witam i o zdrowie pytam
@comamtojemcezary 6 сағат бұрын
Zdrówko jeszcze jako takie jest, upał no i brak czasu. Dziękuję że się martwisz o mnie. Jesteś prawdziwym miłośnikiem kanału. Cześć, trzymaj się 👊
@user-ji1nb5te9p 21 сағат бұрын
大师1公斤肉加多小水？风干多长时间合适？
@comamtojemcezary 5 сағат бұрын
Witaj przyjacielu, już piszę: zakłada się że na 1kg mięsa dodaje się 100ml wody, tylko raz trzeba dać więcej, a raz mniej wszystko zależy od jakości mięsa. Co do drugiego pytania domyślam się że chodzi o osądzanie to do 3 godz w temperaturze do 30stopni a jak dłużej to przenosimy do lodówki.
@user-ji1nb5te9p 34 минут бұрын
大师，谢谢您了！
@grzegorzkrasowski8009 22 сағат бұрын
bylo by dobrze jakbys podal ile czego na kg miesa a nie wsypujemy przyprawy
@comamtojemcezary 6 сағат бұрын
Grzegorzu nie gniewaj ale miałeś czas napisać komentarz(dziękuję bardzo) a nie znalazłeś czasu obejrzeć całego filmu. Jak się oglada film wyrywkowo to potem są tego efekty. Na filmie jest podane jaką przyprawa i ile, jak również napisane jest w opisie filmy. Cześć.🤝
@marcinbb 23 сағат бұрын
Już się sprzedał... więc pewnie kolejne filmy będą sprzedane. Uciekam stąd bo jeszcze jelita są reklamowane
@marekwawer3103 10 сағат бұрын
A co, chcialbys żeby pelny film był widoczny jak zapłacisz??jak jest praca i poświęcony czas(nawet jak się to lubi) to musi być to nagrodzone. Ty się też sprzedałeś pracujac za pieniadze a nie za darmo.
@comamtojemcezary 6 сағат бұрын
Bez spiny proszę, nasz kolega chyba nie wie co znaczy sprzedać się, to mu trzeba w dwóch słowach wytłumaczyć. Sprzedać się to znaczy że robisz filmy z takimi wyrobami jakie chce sponsor. A ja nie mam sponsora, to jest partner danego odcinka. Widzisz Przyjacielu, tak piszą ludzie którzy nie mają sami nić do zaoferowania.👊
@comamtojemcezary 6 сағат бұрын
Marcinie, podeślij mi jedną półtusze wieprzową, i napisz kiedy będzie dostawa.
@marcinbb Сағат бұрын
@@comamtojemcezary "Partnerem dzisiejszego odcinka jest...." Niech oni ci podeślą półtuszę. Oczywiście ja też mogę wysłać ale poproszę o namiary na reklamę gdzie będzie podane miejsce skąd masz mięso i przynajmniej w kilku filmach. Bo za 3kg mięsa mi się nie kalkuluje.
@blondyn26081987 Күн бұрын
pekluję dzień wcześniej a następnego dnia reszta przypraw i zawsze jest idealnie peklo u mnie do kiełbas 16gr 2.5 pieprzu i 2 ząbki na kg czosnku ewentualnie na smak
@comamtojemcezary 6 сағат бұрын
Każdy z nas jest mistrzem w swojej kuchni i wie że jak zrobi to będzie najlepsze. Życzę dużo pomysłów.
@blondyn26081987 Сағат бұрын
@@comamtojemcezary Dziękuje bardzo ,oglądam filmy cały czas i sam dzięki temu coś wymyślam dziękuje
@handzlik100 Күн бұрын
Pozdro Panie Cezary 😊 Prosta kiełbaska, ale z własnego doświadczenia wiem że takie kiełbasy są najlepsze, sam robię coś w tym stylu i zawsze całą rodzina się nie może powstrzymać od jedzenia. Super przepis warto zrobić i zajadać, mam nadzieję że ludzie zaczną korzystać z Pana przepisów bo naprawdę warto, dobrze zrobiona swojska kiełbasa znaczy zdrowsza, lepsza, smaczniejsza. Pozdrowienia tradycyjnie dla mojego ulubionego artysty wędliniarskiego 😊
@comamtojemcezary 6 сағат бұрын
Dzięki kolego za zrozumienie tematu. Życzę Ci smacznych własnych wyrobów.👊
@danutachromik4429 Күн бұрын
Mozna byloby dodawac troszeczke majeranku . Pana przepisy sa swietne, dziekuje I Pozdrawiam.
@comamtojemcezary Күн бұрын
Można Danusiu dodać majeranek, można go dodać do każdej wędliny, ale wtedy będziemy jedli jedną i tą samą kiełbasę, tylko o innych nazwach, bo do wszystkich wędlin dajemy te same przyprawy. Jak to się mówi, kręcimy się wokół komina.
@macieksraciek1113 Күн бұрын
oj oj tam... tłuszcz jest na szczęście nośnikiem smaku :) a tłusta kiełbasa idealna jest na ruszt i do smażenia :) wiadomo, że trzeba jeść jak wszystko z umiarem ;) pozdrawiam :)
@comamtojemcezary Күн бұрын
Widać że specjalista, ale czy tam było tak dużo tłuszczu, myślę że nawet nie było w ilości wymagalnej to jest 30%. Ale dobrze jest. Cześć, trzymaj się.
@janserce4340 Күн бұрын
A ja wciąż czekam na te obiecane oplerki z PRLu.
@comamtojemcezary Күн бұрын
🫣 będą,oplerki, parowkowa, tylko proszę czekać i się przypominać.
@adamdorszewski9381 Күн бұрын
Mistrzu. Twoje wyroby przypominają mi świniobicie u wujka na wsi. Dziękuję za przypomnienie mi dawnych czasów. Jesteś the best . Pozdrawiam. 👍😀
@comamtojemcezary Күн бұрын
Adam, ale mnie miło zaskoczyłeś, aż łezka w oku stanęła, nie myślałem że jeszcze ktoś tak o mnie powie. Dziękuję serdecznie 🤝
@Pawel_Jozwik Күн бұрын
Zrobiłem jak Pan. Smakuje bardzo dobrze. Problem jest tylko taki, że skórka za twarda. Co mogłem zrobić źle?
@comamtojemcezary Күн бұрын
Mogłeś nić źle nie zrobić, takie jelita. A może być wiele przyczyn, za mocno nadziany farsz w jelita, za długie osuszanie, osądzanie, pieczenie, zrobił się tak zwany paznokć, itd. Trzeba próbować.
@wiesawobara2857 Күн бұрын
Poziom jak zwykle czyli ,wysoki ! Bardzo wysoki. 🤗👍 Pozdrawiam.
@comamtojemcezary Күн бұрын
Wiesławie, ty jak pojedziesz po bandzie, to 😯🫣😂 Dzięki sredeczne za taką opinię.
@mirosawpakulski5146 Күн бұрын
Jak zwykle panie Cezary super przepis pozdrawiam serdecznie i życzę zdrówka
@comamtojemcezary Күн бұрын
Dziękuję Mirosławie i Tobie również życzę zdrówka i wspaniałych wyrobów.
@mateuszduda3653 Күн бұрын
👍👍👍
@comamtojemcezary Күн бұрын
Dzięki Mateusz 👊👊
@skarpezon Күн бұрын
Dość często robię kiełbasę z samej łopatki. Dobry materiał na dobrą kiełbasę 👍
@comamtojemcezary Күн бұрын
Tu się z Tobą zgadzam.
@darioczarny4786 Күн бұрын
Jak zwykle dobra robota, super kiełbasa prosta a zarazem smaczna
@comamtojemcezary Күн бұрын
Dobrze to określiłeś. Cześć trzymaj się zdrowo.
@andrzejwojtala8485 Күн бұрын
Im prostsza receptura bez udziwnień tym lepszy efekt końcowy. pozdrawiam z Wrocławia...
@comamtojemcezary Күн бұрын
Ma się rozumieć, ale czasami dla zabawy, sprawdzenia swoich zdolności, warto trochę pokombinować, jak myślisz. Pozdrawiam Wrocław i wszystkich widzów z Wrocławia.🤝
@jarekfranczyk880 Күн бұрын
Dobra robota. Taka właśnie kiedyś była. Jadło się z musztardką... mniam. Dzięki. Pozdrawiam :)
@comamtojemcezary Күн бұрын
Zaraz poznać dobrego fachowca od jedzenia. Cześć trzymajcie się 🤝
@wiesiekwiesiek8645 Күн бұрын
Cezary jestes mistrzem wedliniarstwa dzieki pozderawiam.
@comamtojemcezary Күн бұрын
Oj tam Wiesiu, ja i fachowiec, może od jedzenia... Pozdrawiam.
@januszlipps7222 15 сағат бұрын
Czarku jeśli mogę zwrócić uwagę,to dopisz każde mięso wp. Z zawartością tłuszczu min.20% Np.lopatka bez skóry ale z kwiatem od kości i po prostu wytłumacz krótko o co chodzi Pozdrawiam Mistrza !!!!
@krzysztofuczaj8870 Күн бұрын
Na Podlasiu do takiej kiełbasy dodaje się gorczycy. Dużo. 1:45 Moja babcia dodawała czarnej lub mieszanki czarnej i białej. Wcześniej moczona przez noc.
@piotrek.swietlicki Күн бұрын
To samo chciałem napisać. Na Sokólszczyźnie kiełbasa swojska bez gorczycy jest nie do przyjęcia. Ogólnie jest dużo bardziej "na bogato" przyprawiana.
@comamtojemcezary Күн бұрын
Zgadzam się z Wami, tak ja mówiłem, w każdym regionie robi się inaczej, więc pokazałem w wersji uniwersalnej, a każdy jest mistrzem i dodaje sobie co chce. Smacznego Panowie masarze.👊🤝
@939adriana Күн бұрын
Widzę, że Twój kanał robi się Mango bis😂.
@comamtojemcezary Күн бұрын
A co to znaczy Mango bis 🤔
@939adriana Күн бұрын
Widzę, że Twój kanał robi się Mango bis😂.
@comamtojemcezary Күн бұрын
🤔a co znaczy Mango bis?
@939adriana 15 сағат бұрын
@@comamtojemcezary są takie kanały które przez cały dzień reklamują jedynie produkty i to jest główny ich przekaz.
@jozefkosiec6573 Күн бұрын
❤
@comamtojemcezary Күн бұрын
Dziękuję 🤝
@hannarasinska9232 Күн бұрын
❤❤❤❤❤❤😊
@comamtojemcezary Күн бұрын
Dziękuję Haniu 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@KidRock1979 Күн бұрын
Obecny 🎉🎉🎉
@comamtojemcezary Күн бұрын
Bardzo dziękuję za obecność.🍻
@Rulh-tq9rx Күн бұрын
Obecny 🎉🎉🎉
@comamtojemcezary Күн бұрын
Dziękuję serdecznie 🥳🥳🥳
@stivi8784 Күн бұрын
Jezeli jelita są naturalne to firma nie może być producentem owychrze.
@comamtojemcezary Күн бұрын
Producentem jelit jest świnka 😃 mówiąc dokładniej, ale żeby można było je użyć to muszą być przygotowanie idszlamione, wyczyszczone, sprawdzone, zkalibrowane i zabezpieczone, a to nazywa się produkcja, więc firma która to robi jest producentem, a Chiny, Francja itd. to kraj z którego jelita pochodzą w stanie do produkcji.
@pow4948 2 күн бұрын
Super wersja smalcyku. Dzięki
@comamtojemcezary Күн бұрын
Cieszę się że Ci się przepis podoba.
@halinalach3818 2 күн бұрын
I Pana zdrówko mistrzu.
@comamtojemcezary Күн бұрын
Dziękuję Halinko 🌹🥰
@izabeladebska5183 2 күн бұрын
Oryginalny pomysł, nigdy takiej nie jadłam... 🤔
@comamtojemcezary Күн бұрын
Jak lubisz zapach grzybów to kiełbasa dla Ciebie.🌲🌳🍄🟫🍄🟫
@izabeladebska5183 2 күн бұрын
Pyszności 🎉
@comamtojemcezary Күн бұрын
Dziękuję 🌹
@izabeladebska5183 2 күн бұрын
Pełna profeska😊
@comamtojemcezary 2 күн бұрын
Miło mi, dziękuję 💗
@izabeladebska5183 2 күн бұрын
Francuzki pasztet zjadłabym z Polskim kiszonym ogórkiem 😂
@comamtojemcezary Күн бұрын
🤔 skąd tu ogórek dostać, Iza, ty masz smaki 🥰
@izabeladebska5183 2 күн бұрын
Piękna szyneczka ❤
@comamtojemcezary 2 күн бұрын
🤔 nie mnie to oceniać. Dziękuję za tak miłą ocenę.🌹
@izabeladebska5183 2 күн бұрын
Tłuściutko ale smaczniutko 😅
@comamtojemcezary Күн бұрын
To zawsze idzie w parze.
@izabeladebska5183 2 күн бұрын
Na początku wygląda trochę strasznie ale na końcu apetycznie 😊
@comamtojemcezary 2 күн бұрын
😯to najlepsze jedzenie, w nie których krajach to jedno z najdroższych dań
@adrianmaskiewicz2342 2 күн бұрын
Uuu kaszanki narobione jak do całej kompani 😀😀 pozdrawiam
@comamtojemcezary 2 күн бұрын
Nie da się zrobić mało, trzeba zrobić dużo.
@handzlik100 4 күн бұрын
Witam Panie Cezary. Wystawiam komentarz już po koszt próbie kiełbasy Rzeszowskiej według pańskiego przepisu, dałem jedynie delikatnie mniej soli. Bardzo dziękuję za ten przepis, nie miałem okazji jeść oryginału w PRL-U bo to był luksus na który nie było nas stać, teraz w końcu spróbowałem, kiełbasa prosta i zacna. Dziękuję i polecam. Panie Cezary ❤ czekam na więcej.
@comamtojemcezary 3 күн бұрын
Serdecznie dziękuję za napisanie swojej opinii. Życzę Smacznego 👊
@vlastimilboruta 4 күн бұрын
Historická miska, historická klobása a určitě i historická chuť.😂👉👍👈 Super.
@comamtojemcezary 4 күн бұрын
Miło i smacznie jest powracać do dawnych smaków. Dziękuję Ci że nie zapominasz o recepturach z 60-tych lat. Cześć 🤝🤝👊
@Effdyyfw 4 күн бұрын
Najlepszy kanał.
@comamtojemcezary 4 күн бұрын
Dziękuję bardzo za taką opinię 👊 ale czy on jest najlepszy? Są chyba lepsi. Cześć.
@SILVERTMAN 5 күн бұрын
Coś pięknego ❤❤❤
@comamtojemcezary 4 күн бұрын
Bardzo dziękuję, jak masz pomysł na zrobienie coś nowego, to napisz.👊👊
@jadwigahubner6141 6 күн бұрын
Podroby sa bardzo zdrowe stram sie przynajmniej raz w tygodniu jesc cos z podrobami ale watrobki w takiej formie nie znalam dziekuje Cezary za ciekawy przepis 😁😘❤️
@comamtojemcezary 4 күн бұрын
Fajnie że lubisz wątróbkę, to dużo dobrych witamin, a jak się zrobi pod inną postacią, to i lepiej będzie smakować.💗🥰🌹
@elzbietazarzecka6981 6 күн бұрын
Witam Pana.Przepis wygląda apetycznie.Proszę mi napisać czy można by było zmielić wątróbkę.Takim sposobem bym przechytrzyła swojemu synowi.Pozdrawiam Pana bardzo cieplutko i dziękuję za nowy przepis.🕊️
@comamtojemcezary 6 күн бұрын
Oszukiwać nie wolno 🤪😂 chyba że w dobrej sprawie. Możesz zmielić, najmniejsze oczko to 10mm
@tumek3212 6 күн бұрын
Świetny przepis. Pozdrowienia z Łodzi
@comamtojemcezary 6 күн бұрын
Cześć, jak lubisz wątróbkę to polecam. Pozdro dla Łodzi.