Пікірлер
@maexxxxi 23 сағат бұрын
Ah ja….ich schmeiß gleich meinen Kutter an. Der steht neben meiner gelato Maschine. vor dem begehbaren Kühlschrank 😂 ein alternativ vorgehen für den Hausgebrauch ohne Kutter wäre super. Fleischwolf… ok… hat man schon mal… aber Kutter?! Sieht super lecker und einfach aus ansonsten 👍😍
@p80s76 15 сағат бұрын
Thermomix......
@unsereJagd 13 сағат бұрын
@maexxxxi In der Tat gibt es Tischkutter; aber in kleinen Mengen tut es auch eine leistungsstarke Küchenmaschine. Auf alle Fälle folgen noch Rezepte ohne Kutter. 😉
@ulfsmilowski Сағат бұрын
Janine hat doch gesagt, dass auch nur der Wolf geht, wenn kein Kutter vorhanden ist…
@kathrinschw9478 Күн бұрын
Leider finde ich keinen Link zum Rezept 😢
@unsereJagd Күн бұрын
www.pirsch.de/rezepte/leberkaese-wildfleisch-zum-aufbacken-39470 … das holen wir hiermit nach. Viel Freude beim Nachmachen.
@kathrinschw9478 10 сағат бұрын
@@unsereJagd danke
@AndreasMichaelis-l5n Күн бұрын
Kann ich nur bestätigen.WMH
@Stadtbluemchen Күн бұрын
Traurig, dass es Menschen gibt, die scheinbar Freude empfinden beim Tiere abknallen. Und dann noch als Frau. Unfassbar.
@Saugdingsgnubsi 2 күн бұрын
Da muss ich tatsächlich mal protestieren, der Stahl ist nicht egal und beim Kauf auf die Schärfe zu achten bringt quasi gar nichts. Das Messer muss eh in regelmäßigen Abständen gereinigt und nachgeschärft werden, dann lohnt es sich eher auf den Stahl und die Klingengeometrie zu achten und selber noch mal ordentlich nach zu schärfen. Denn auch ein Stück Kupfer kann geschärft werden, hält halt nur nichts aus.
@unsereJagd Күн бұрын
Danke für das Feedback. Geben wir an den Kollegen weiter.
@hardl-ahunterwithadifferen1583 2 күн бұрын
ich würde dieses Rezept gerne mal ausprobieren und diese sehr gerne als eine Art Salami in meinem Dry Ager trocknen lassen. Besteht hier nicht die Gefahr, dass durch den frischen Fenchel und Knoblauch/Zitronenabrieb die Wurst anfängt zu gären ? Und falls dem so sei, kann man da etwas am Rezept ändern und trotzdem diesen Geschmack hinbekommen?
@unsereJagd Күн бұрын
Wir haben unsere Metzger gefragt und folgende Antwort erhalten: Den frischen Fenchel weg lassen, dafür etwas mehr Samen, Knoblauch als Paste oder Pulver, Zitronenabrieb mit ein bisschen Saft ergänzen. Das Salz für eine "Rohwurst" auf mindestens 24g/kg erhöhen
@igoriusdeath 3 күн бұрын
Als Wetzlarer Jäger, habe ich mir von diesem Beitrag mehr erhofft. Schade das die Fertigungstiefe im Detail gar nicht ausreichend dargestellt wurde. Dafür wurden inflationär Sprüche geklopft. Bei einer solchen Arbeitsweise, bleiben weitere Einladungen von etablierten Herstellern sicher aus. Schade.
@unsereJagd Күн бұрын
Was von der Produktion gezeigt wird, oblag dem Unternehmen. Da mussten auch wir uns daran halten, was gezeigt wird und was nicht.
@maik5613 3 күн бұрын
EIn Video über die Top-5 Rehblatter und nicht einmal hört man einen der Blatter. Das Video ist nicht mehr als Werbung für Frankonia, mit minimalem Aufwand. Schade.
@unsereJagd 2 күн бұрын
Wie die Blatter klingen, hängt doch auch sehr von ihrem Anwender ab. ;-) Das Video soll die Blatter zeigen, die sehr gut im Test abgeschnitten haben und die wir als Redaktion auch weiterempfehlen können.
@mikedelta9590 18 сағат бұрын
@@unsereJagd Das ist doch Mumpitz. Das gilt für ein Printmagazin, aber doch nicht so. Und wo ist der Buttolo Mundblatter? Seit Jahren bestens bewährt. Dann Das künstliche Hochloben vom Reitmayr... Der Faulhaber war auch genial und der Hubertus Weichselholzblatter hat 10.000den Böcken den Lebenswechsel beendet.
@JosephSchnoell 3 күн бұрын
Super KZfaq Beitrag Anton! Hau rein!
@unsereJagd 3 күн бұрын
… es folgen übrigens noch drei Videos mit Anton und noch sechs Videos von Kollegen. Kanal abonnieren lohnt sich. 😋
@user-wr9yy2du2b 3 күн бұрын
Lange Lebensdauer bei der Creed??? Aber sicher nicht. Nicht mal 50% von einer 308. Die creed hat sicher eine berechtigung. (Long range target) aber für die Jagdt? Nimmst ne 308 oder ne 30-06 da weist du was du bekommst. Das schöne an dem Kaliber ist es is durchschnitt. Es gibt für jede spezielle Situation bessere. Aber genau das macht es so gut. Es is nirgends spitze aber egal was du machst, es funktioniert und killt das Ziel.
@berndweckowski9037 4 күн бұрын
Guter Beitrag, Weidmannsheil
@unsereJagd Күн бұрын
Danke ☺️
@huntersbbq9026 4 күн бұрын
Ein klasse Beitrag!! Man kann soviel schönes aus Wildfleisch machen! Und was gibt es schöneres als nach der Jagd eine selbstgemachte Wurst vom Grill zu genießen!😊 Viele Grüße und Waidmannsheil
@unsereJagd 4 күн бұрын
Danke für das Lob!
@brezel016 4 күн бұрын
Wenn Rehfleisch schlecht bindet, was Zieht denn da extrem Stark? 🤔
@unsereJagd 3 күн бұрын
@brezel016 Das hinzugegebene Fett. Wichtig für die Bindung ist der hohe Eiweißgehalt. Was aber aufgrund des Mageren Fleisches und dessen hoher Wassereinlage, nicht von Dauer ist. Deshalb die Fettzugabe. Die Mischung macht’s.
@paulpreu6708 5 күн бұрын
Jetzt gibt es neben dem Club 27 auch den Club 26.
@mast8978 5 күн бұрын
Gibt es Mengenangaben Pro Kg ? LG
@erklaerbaer01 5 күн бұрын
In der Videobeschreibung gibt es einen Link zum Rezept! WMH
@christianbecker3506 5 күн бұрын
@@erklaerbaer01 , Nein gibt es leider nicht 😞
@erklaerbaer01 5 күн бұрын
@@christianbecker3506 Ja isset denn... Zutaten für 2 kg Würste 1,5 kg Rehfleisch 700 g Grüner Speck 23 g Fenchelsamen 23 g Schwarzer Pfeffer 8 g Pimentkörner 8 g Wacholderbeeren 3 St. Lorbeerblätter 1 Zweig Rosmarin 2 g Sambal Olek 3 g Knoblauch 40 g Salz 1 Zitrone 200 g Fenchel Schweinedarm Kaliber 28/30
@christianbecker3506 5 күн бұрын
@@erklaerbaer01 Danke!
@unsereJagd 5 күн бұрын
www.pirsch.de/rezepte/salsiccia-sommerliche-wildwurst-fuer-den-grill-39425 Viel Freude beim Nachmachen.
@jochenbaumfalk4905 8 күн бұрын
Wenn ich an meinen Luderplätzen Funkkameras aufhänge, dann meiden die Altfüchse diese Plätze schon nach den ersten Aufnahmen. Ich habe schon alles versucht. Habt ihr die Erfahrung auch gemacht? Was könnte der Grund sein?
@unsereJagd 5 күн бұрын
Vermutlich bekommen die Füchse den IR-Strahler der Kameras mit. Dieser sollte deutlich über 900 nm liegen.
@jochenbaumfalk4905 5 күн бұрын
Das sind Seissiger Kameras mit Schwarzblitz 940nm. Das kann die Ursache nicht sein.
@jensdererste633 8 күн бұрын
Wo kann man die Gehörnständer im Hintergrund erwerben oder sich genauer anschauen?
@unsereJagd 5 күн бұрын
Den Gehörnständer hat unser Kollege selbst gebaut. Gerne schreibt er dazu mal eine kurze Bauanleitung. 😉
@jagdprinzessin6994 9 күн бұрын
Das Einzige was hilft ist 8x57 alles andere ist Murks
@noragrey7016 9 күн бұрын
Dann schießt halt kein Damwild. Lauter schießgeile Idioten. Jetzt wo ihnen der Wolf Konkurrenz macht bekommen sie die Panik und malen die Welt schwarz. Den Wolf gabs früher auch und nichts wurde ausgerottet.
@spfdbam 9 күн бұрын
Welches Programm aus dem Radio wirkt am besten? ZZ-Top - oder Helene Fischer? 🥴
@mia_hz2150 9 күн бұрын
Sehr spannende Erkenntnisse aus der Praxis ❤
@unsereJagd 9 күн бұрын
Das stimmt 😊
@thomasgiermann7252 9 күн бұрын
Hallo echt sehr schön Video und super alles Erklärt.Dickes Weitmannsheil und liebe Grüße von der Ostsee
@unsereJagd 9 күн бұрын
Vielen lieben Dank 🫶
@mikeforester3963 10 күн бұрын
20:20 Klasse! Ich saß hier ungelogen vorm Bildschirm: "Keiler! Hol'n dir! Zieh ab! [Pitsch] ... JA!" als der Pinsel zu sehen war :D
@unsereJagd 10 күн бұрын
So ging es nicht nur dir! 😅 Das uJ-Team hat auch mitgefiebert beim Angucken.
@user-lw1wf8cy9y 10 күн бұрын
Hallo Unsere Jagt Darf Mann im 😊Moment Füchse jagen
@RealFightfrog 10 күн бұрын
in 6 tagen
@unsereJagd 10 күн бұрын
Hallo 😊 Je nach Bundesland gelten hier unterschiedliche Regelungen. In vielen gilt eine Jagdzeit ab dem 16. Juni. Gleichzeitig stehen die zur Aufzucht notwendigen Elterntiere aber grundsätzlich unter Schutz. Aus rein wildbiologischer Sicht spricht vieles für den 1. August als jagdlichen Stichtag. Hier steht vieles dazu drin: www.digitalmagazin.de/marken/pirsch/hauptheft/2021-11/wildes-wissen/042_waidgerecht-jagen
@user-lw1wf8cy9y 10 күн бұрын
Ich bin in Hessen und im Moment haben wir die afrikanische Schweinepest
@user-lw1wf8cy9y 10 күн бұрын
Wann macht ihr mal wieder ein Video wie ihr im Füchse Jagd
@ottograms7685 10 күн бұрын
Ja.
@user-nq5bd2zf2h 10 күн бұрын
Nachdem ich dieses Video betrachtet hatte, schaute ich in meiner letztjährigen Statistik nach und konnte feststellen, dass ich auch am 26. Juli einen reifen Bock "her geblattet" hatte und auch erlegen konnte. Schau'n wir mal, ob es diesen magischen Tag heuer auch gibt ...
@unsereJagd 10 күн бұрын
Wir sind gespannt und wünschen Weidmannsheil! 🌿
@svenhinrichsen2134 11 күн бұрын
Moin moin, gibt es eine Tageszeit, die man beim Blatten bevorzugen sollte? WMH
@unsereJagd 10 күн бұрын
Ja, da es beim Blatten mitunter schnell geht und man dem Bock seinen genauen Standort preisgibt, sollten wir gute Sichtverhältnisse haben, um ihn beim Anwechseln zu sehen und ihn ansprechen zu können - das heißt, es muss hell sein. Daher sollte man erst nach der Morgendämmerung anfangen und rechtzeitig vor der Abenddämmerung aufhören zu blatten. In der Regel springen die Böcke bei extremer Hitze bspw. am Nachmittag nicht ganz so gut. Nach einem kurzen Regenschauer oder Gewitter stehen die Chancen in der Regel recht gut.
@raphaelbonauer1342 12 күн бұрын
Sehr gut erklärt
@unsereJagd 10 күн бұрын
Danke für das Lob! ☺️
@uwekoch9026 12 күн бұрын
Die ganze Reihe sehr gut und verständlich erklärt. Für mich als Jungjäger eine echte fachliche Bereicherung. Vielen Dank!
@unsereJagd 10 күн бұрын
Das freut uns! ☺️
@markovloddar5408 13 күн бұрын
Liebe Grüße aus dem sächsischen Muldental🙋🏼♂️
@unsereJagd 10 күн бұрын
Grüße zurück 👋🏻
@derwildfleischer3006 13 күн бұрын
Wmh zum Überläufer 🌿👍
@unsereJagd 12 күн бұрын
Weidmannsdank 🌿
@derwildfleischer3006 13 күн бұрын
Für mich als Fleischer macht es keinen Sinn Kleine Frischlinge zu schieße meine Grenze ist ab 15 kg darunter nicht ich Jage auch damit ich Bestes Lebensmittel gewinnen kann 🌿
@unsereJagd 12 күн бұрын
Danke für dein Kommentar. 👍
@ullih.5045 13 күн бұрын
Anders als andere Videos ... aber sehr gut (locker) gemacht! 👍 📯🌿
@unsereJagd 12 күн бұрын
Danke für das Lob! 😊
@Ghgfdrg.ghjjhghk 14 күн бұрын
Bis jetzt immer mit 17. HMR auf Füchse gejagt und jeder Fuchs lag im Knall. 👍
@jaegergolf 14 күн бұрын
Waidmannsheil Wer hier meckert muss das kostenlose Video ja nicht anschauen und kann zur kostenpflichtigen Konkurrenz wechseln. Bitte weiter so!
@unsereJagd 12 күн бұрын
Danke 😊
@RenateSchmidt-hc9cj 14 күн бұрын
Ich mag diese Tiere sehr...nur leider richten sie bei Leuten Schäden an. Was ich auch verstehen kann ..so schade das sie soviel kaputt machen😂❤
@unsereJagd 10 күн бұрын
Das stimmt, nur leider richten sie nicht nur Schäden in urbanen Räumen an, sondern haben als Neozoon auch massiven Einfluss auf heimische Arten.
@jagdprinzessin6994 15 күн бұрын
Ich schieße 8x57 IS und nur im äußersten Notfall Frischlinge.
@unsereJagd 12 күн бұрын
Danke für dein Kommentar 👍 Ab welche Größe bejagst du Schwarzwild?
@jagdprinzessin6994 12 күн бұрын
@@unsereJagd sie sollten, wenn möglich, keine Streifen mehr haben und 35 Kilo aufwärts, dann lohnt es sich vom Wildbret her. Wenn sie aber Schäden im Feld machen und es nicht anders geht, erlege ich auch kleinere.
@robo1877 16 күн бұрын
Die Autotür im Revier leise zumachen soll auch von Vorteil sein...ansonsten gutes Video.
@unsereJagd 16 күн бұрын
Moin, machen wir auch, wenn wir in der Nähe jagen gehen … Schön, dass Dir das Video ansonsten gefallen hat! Grüße und Wmh 📯
@mikedelta9590 16 күн бұрын
Bitte kennzeichnen als Dauerwerbesendung der Blaser Group. Mittlerweile nicht mehr anzusehen wie Ihr Euch mit denen gemein macht. Außerdem ist der CNC gefräste Knallstock mit Daumenloch sicher alles, nur eben keine "Prinzessin". Und in Kipplaufwaffen gehört immer eine Patrone mit Rand.
@unsereJagd 10 күн бұрын
Kleiner Tipp: Links oben im Eck des Videos sieht man den Hinweis „Enthält bezahlte Werbung“. 😉
@mikedelta9590 9 күн бұрын
@@unsereJagd Wer lesen kann, ist im Vorteil. Konnte ich offensichtlich nicht. Danke Euch für die Klarstellung.👍
@marv03047 16 күн бұрын
Wie immer herrlich anzuschauen😄
@unsereJagd 16 күн бұрын
Danke Dir! Grüße und Wmh
@MrFlowerstone 16 күн бұрын
Weidmannsheil, Mega spannend im Weizen, jedes mal🫣
@unsereJagd 16 күн бұрын
Ja, das war es in der Tat. Grüße und Wmh 📯
@mikedelta9590 16 күн бұрын
Da wollen wir doch mal gucken, ob der jungdynamische Herr von Blaser in 2-3 Jahren noch in dem Laden werkelt. Der Personalverschleiss ist ja bekanntlich bei den Herrschaften aus Isny / Emsdetten sehr hoch.
@unsereJagd 10 күн бұрын
Es steht jedem frei, seinen Beruf und Arbeitgeber zu wählen 😉
@mikedelta9590 9 күн бұрын
@@unsereJagd Jawoll! Und mir steht es frei, meine Meinung zu den Herren Lüke & Ortmeier und deren Gebahren im Bereich Human Resources zu äußern. 😉