Tuz öncesinde sertleştirir derler eti ustam . Pişirmeden hemen önce tuzu döksek olur mu?
@YT-io8uw Жыл бұрын
hoca kıymaya bişey eklediysen niye söylemiyon
@RecepKuzu Жыл бұрын
Çekim hatasından dolayı silindi ustam tuz 1 tatlı kaşığı pupbiber2 tatlı kaşıgı
@hattatnihat Жыл бұрын
Recep bey, ben daha buyuk parcalar halinde sislere takmak istiyorum, daha nin arka bacaginin hangi parcalarini veya diger bolumlerden hangilerinden yapmaliyim? Tesekkurler.
@RecepKuzu Жыл бұрын
Arka but ta kullana bileceğiniz gülle olur. Fazla sinir olmadıgı için yumusaktır daha da yumuşak olsun derseniz kuzu ve koyunlarda küşleme denir 1 koyunda sadece 300 gram bulunur bu danalarda 3 kg kadar olur bonfile diye karşınıza çıkar kasalarda dana küşleme de denir bu et gayet yumusaktır istediğiniz kadar büyük dograyın pek önem arz etmez sonuç cezbettirir. Cünkü etin bu kısmı mükemmeldir .
@oguzhancantas1405 Жыл бұрын
Süt herhangi bir marketten aldığımız hazır süt değil mi
@RecepKuzu Жыл бұрын
Tabi olur
@RecepKuzu Жыл бұрын
Kaliteli marka süt kullanalım sonuç daha iyi olacaktır
@ilkeee7752 Жыл бұрын
abi tavuk sarma tavuğun neresi tam olarak. Kasaptan ne olarak istemeliyim
@ersinersin2948 Жыл бұрын
Kalça kismi oluyor tavuğun
@ThePowergothic Жыл бұрын
ben yapınca neden yağlar kömüre dökülüp yanıyor hep
@erkanaslan3589 Жыл бұрын
Şişleri nerden alabılıriz üstadım
@gulsumatl8937 Жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam çok güzel görünüyor ❤️👈
@fk4088 Жыл бұрын
Ellerinize saglik
@RecepKuzu Жыл бұрын
Teşekkür ederim
@eflatuntun628 Жыл бұрын
Süt yerine ayran kullanabiliyor muyuz
@RecepKuzu Жыл бұрын
Ayran kullanmanızı tavsiye etmem orijinal şekli doğru sonuç verir 😊
@onurcankaya7792 Жыл бұрын
Donmuş eti çözdürüp yapsak olumu usta ?
@RecepKuzu Жыл бұрын
Olur tabiki 😉
@sedakaya67532 жыл бұрын
Denedim bakalım sonuçlarını burda paylaşacağım 🎉
@gulozer1582 Жыл бұрын
Ee sonuç
@masterchef43762 жыл бұрын
"JOIN KHAL FORUM, THE WORLD'S ONLY COOKING SOCIAL MEDIA PLATFORM".
@muazzezgorentas25352 жыл бұрын
hocam aynı terbiyeyi kuzu etindende kullana bilirmiyiz