Пікірлер
@mariasaloniti8009
@mariasaloniti8009 7 күн бұрын
ΔΟΣΟΛΟΓΙΕΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΓΡΑΨΕΤΕ;
@G_KORO
@G_KORO 6 күн бұрын
Δοσολογία για ποιο πράγμα ακριβώς
@user-dx6tj3ut4d
@user-dx6tj3ut4d 23 күн бұрын
Μας λείπουν η συνταγές σας εύχομαι να είστε καλά
@G_KORO
@G_KORO 23 күн бұрын
Καλησπέρα ευχαριστώ για το ενδιαφέρον είμαι μία χαρά απλά έχω μια διαφορά με το KZfaq μόλις λυθεί θα επανέλθω ευχαριστώ
@user-ey5lg9bk9p
@user-ey5lg9bk9p 2 ай бұрын
Καί πάλι μπράβο σας. Γράψατε! Γεια στα χεράκια σας.👏🏻👏🏻👏🏻
@user-ey5lg9bk9p
@user-ey5lg9bk9p 2 ай бұрын
Μπράβο σας. Πολυ ωραίο βίντεο και πολύ κατατοπιστικό. Σας ευχαριστούμε πολύ.
@kostispap3293
@kostispap3293 2 ай бұрын
να σε ρωτησω σε παρακαλώ κάτι. ο φούρνος σου ειναι μονο με αερα ή εχει και αντιστάσεις? εχω ενα φουρνακι αερα μικρο επαγγελματικό, και το ζυμαρι της πιτσας ενω γυρω στο στεφανι εγινε σωστο..καθως και η γεμιση ηταν ψημένη..στο κατω μέρος η πιτσα δεν ειχε γίνει..! Να φταίει οτι ηταν στον αερα μονο ή κατι έκανα λάθος? Τα ταψακια ήταν λαμαρινας 40εκ χ 26 κλειστου τυπου απο κατω. Ευχαριστώ
@G_KORO
@G_KORO 2 ай бұрын
Δοκίμασε να κατεβάσεις λίγο τη θερμοκρασία και ψησε περισσότερη ώρα η προ ψησε λίγο το ζυμάρι με τη σάλτσα και μετά πρόσθεσε τα αλλαντικά είναι καθαρά θέμα φούρνου
@kostispap3293
@kostispap3293 2 ай бұрын
@@G_KORO Σε ευχαριστώ πολυ..θα το δοκιμάσω!
@nektariagiannouraki2728
@nektariagiannouraki2728 2 ай бұрын
Το σχηματακι η γιαγιά μου το έκανε με κλειδακι
@nektariagiannouraki2728
@nektariagiannouraki2728 2 ай бұрын
Το άλλειμα με το αυγό γίνεται μόνο απ έξω. Η γέμιση μπαίνει με κουταλάκι.
@nektariagiannouraki2728
@nektariagiannouraki2728 2 ай бұрын
Αν προσθέσετε στη ζύμη και μαστίχα είναι νέα παραλλαγή.
@user-vg9vp4cg1z
@user-vg9vp4cg1z 3 ай бұрын
Με πειράζει το σιρόπι ζαχαρις μπορώ να φκιάξω σιρόπι με μέλι; Αν ναι δωστε μου αναλογία αραιωσις νερού μελιου ευχαριστω
@user-le4lh2qv6y
@user-le4lh2qv6y 4 ай бұрын
Σκέτη βραχυκηκλωση είσαι μεγάλε,δεν είμαστε επαγγελματίες, ένα,ενα
@G_KORO
@G_KORO 4 ай бұрын
μπορεις να κανεις ενα απο ολα δεν ειναι αναγκη να τα κανεις ολα μαζι μη φοβασαι δεν θα βαλεις διαστημοπλοιο σε τροχια απλα πραγματα ειναι εδω ενταξει μεγαλε/η ?
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 5 ай бұрын
Καταπληκτικός δεν έχουμε λόγια !!!!! Σε ευχαριστούμε
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 5 ай бұрын
Έφτιαξα την Κυριακή την τέλεια μηλόπιτα σου σε μεγάλο μέγεθος 28/ρι με τα 2/3τα της ζύμης τέλεια σε όλα η συνταγή Σε ευχαριστούμε σεφ & βρες χρόνο & για άλλες συνταγες 🙏🙏🙏🙏🙏please τις περιμένουμε ,εγώ τουλάχιστον, με πολύ πολύ λαχτάρα και αγάπη ………..
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 5 ай бұрын
Σεφ μου καλησπέρα Εκανα την ζύμη για parisbrest ,την έψησα στην αρχή για 15’στους 200 πάνω -κάτω και αλλα 35’ στους 180 φούσκωσε έγινε τούμπανο έκλεισα τον φούρνο και με ανοιχτή την πόρτα με μια κουτάλα στην πόρτα την άφησα να κρυώσει όμως αμέσως έπεσε ο όγκος της …………. τι λάθος εκανα ? το μυαλό μου πάει η δεν ήθελε 6 αυγά αλλα 5 με 5 1/2 η ήθελε ψήσιμο στον αέρα τι άλλο λάθος βλέπεις σεφ μου Ευχαριστώ 🙏🙏🙏🙏
@G_KORO
@G_KORO 5 ай бұрын
ποτε το σου δεν το βαζουμε στους 200 βαθμους 150-160 max απο την αρχη και οχι αερα μονο αντστασεις στα 35- 40 λεπτα ειναι ετοιμο τοτε ανοιγεις φουρνο . η θερμοκρασια που το εψησες ηταν δυνατη με αποτελεσμα να μην ψηθει σωστα
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 5 ай бұрын
@@G_KOROΣεφ μου σε ευχαριστώ πολύ πολύ 🙏🙏🙏🙏🙏θα το ξαναδοκιμασω !!!
@katerinatsatsanis680
@katerinatsatsanis680 6 ай бұрын
Υπέροχη δουλειά συγχαρητήρια
@katerinatsatsanis680
@katerinatsatsanis680 6 ай бұрын
Η μουσική σας είναι πάρα πολύ δυνατή και δύσκολα ακούει κάποιος το τι λες
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 6 ай бұрын
Το επάγγελμα μου για να μην παρεξηγηθώ βίοτ. αξεσουάρ μόδας χόμπι μου όμως& η μεγάλη μου αγάπη η ζαχαροπλαστική 😂😂😂😂
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 6 ай бұрын
Τέλειος 👏👏👏👏👏 σε ευχαριστούμε ! Η συνταγή αυτή μάλλον θα κάνει και για pari brest δηλ αντί για βούτυρο λάδι ?
@G_KORO
@G_KORO 6 ай бұрын
Ναι
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 6 ай бұрын
@@G_KORO ευχαριστώ σεφ μου θα την δοκιμάσω με ηλιέλαιο αυτήν την φορά όπως την δίνεις μαζί με τα εξαιρετικά σου εκλερ 🙏🙏🙏 αν θες πάντως άμισθο εργάτη …………🤣🤣🤣🤣
@user-qg1bl6yp2f
@user-qg1bl6yp2f 6 ай бұрын
Συνταγή η κρέμα..?
@G_KORO
@G_KORO 6 ай бұрын
Είναι αυτή στο βίντεο με τις μηλόπιτες
@giorgosandranis9617
@giorgosandranis9617 6 ай бұрын
Η μουσική με κούρασε δεν το είδα όλο το βίντεο
@user-sh5hs1hi8s
@user-sh5hs1hi8s 6 ай бұрын
Και το σκάσιμο στο ζυμάρι τη ρόλο παίζει
@G_KORO
@G_KORO 6 ай бұрын
οταν σκαμε το ζυμαρι 2 φορες του δινουμε περισσοτερο ογκο με αποτελεσμα να γινει πιο αφρατο
@user-sh5hs1hi8s
@user-sh5hs1hi8s 6 ай бұрын
Μπορείτε να μας δείξει μία συνταγή να είναι φουσκάλες μεσα
@user-uk4hv7dh5l
@user-uk4hv7dh5l 7 ай бұрын
Είστε πολύ κατατοπιστικος στην περιγραφή! Τέλειες οι συνταγές σας! Περιμένουμε κ άλλες!
@user-nv4bt4tj8b
@user-nv4bt4tj8b 7 ай бұрын
🎉
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 7 ай бұрын
👏👏👏👏👏 σε ευχαριστούμε σεφ τέλεια Συνταγή για τζελ 250ml νερό 100gr ζάχαρη 10gr πηκτίνη 3 gr κιτρικό Βράζουμε το νερό στους 45 βαθμούς προσθέτουμε την πηκτίνη που την έχουμε ανακατέψει με ζάχαρη ,βράζουμε 3 λεπτά βγάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το κιτρικό Αφήνουμε να κρυώσει σκεπασμένο με μεμβράνη πάνω στο τζελ Ψυγείο όταν θελουμε να το κάνουμε χρήση το ζεσταίνουμε στους 35 βαθμούς Αυτή την συνταγή έχω σεφ δεν ξέρω με το άγαρ αγαρ Καλή σου μέρα και ……….περιμένουμε κουραμπιέδες 😘😘😘
@Eleni.Larchanidou_LL.M.
@Eleni.Larchanidou_LL.M. 7 ай бұрын
Τέλεια συνταγή
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 7 ай бұрын
Τέλειος και τέλεια η περιγραφή σου τώρα όσο γι αυτούς που τους ενόχλησε η μουσική συγνώμη ας πάρουν κανένα ηρεμιστικό τους χρειάζεται 🤣🤣🤣🤣🤣 Το αποτέλεσμα μετράει και είσαι τέλειος δάσκαλος σε ευχαριστούμε 👏👏👏💝💝💝
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 7 ай бұрын
Πάντως εάν θέλεις βοηθό άμισθο δέχομαι 😂😂😂
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 7 ай бұрын
Πάντως την ευκολία που έδειξες για το φυλλο κανταΐφι 👏👏👏👏👏 Πάντα αναρωτιόμουν γιατί αυτοι οι μ@..κες που το φτιάχνουν θέλουν να μας ταλαιπωρούν 💝💝👍👍👍
@user-ld4sc9no3e
@user-ld4sc9no3e 7 ай бұрын
Λαχταριστό. Μπραβο!!!!!!!!
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 7 ай бұрын
Το ότι έχω κάνει το σιρόπι από την προηγούμενη είναι λάθος ?
@G_KORO
@G_KORO 7 ай бұрын
Όχι δεν υπάρχει πρόβλημα
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 7 ай бұрын
@@G_KORO ευχαριστώ καλές γιορτές θα δοκιμάσω την συνταγή σου όπως και τους λουκουμάδες σου Σε ευχαριστούμε για την τόσο ωραία ανάλυση 🙏💝
@stilianiconti433
@stilianiconti433 7 ай бұрын
👍👍👍👍
@stilianiconti433
@stilianiconti433 7 ай бұрын
Είστε πολη τέλειος... μου αρέσει που δινεται ακριβός τα υλικά με γραμμάρια ...προσεκτικός ......να ειστε καλα ...ελπίζω να κανετε ακομα πολλες συνταγες ...belle journee
@stilianiconti433
@stilianiconti433 7 ай бұрын
Félicitations....ils sont parfaits ....καλες γιορτές να εχετε
@stilianiconti433
@stilianiconti433 7 ай бұрын
Καλιμερα σας ειστε τέλειος...αλα αυτή την μουσικής λιγο πιο χαμιλα η καθόλου ...κρίμα....καλη συνέχεια χαιρετισμούς απο το Βέλγιο
@G_KORO
@G_KORO 7 ай бұрын
Ναι το ξερω το γραφω και πιο κατω ειναι λαθος στο editing δεν μπορω να κανω κατι
@kokovaleto
@kokovaleto 8 ай бұрын
Καλησπέρα έχετε κάπου μαγαζιά?
@G_KORO
@G_KORO 8 ай бұрын
Ναι
@Aysgarth1
@Aysgarth1 8 ай бұрын
Έλεος με τη μουσική, μας έσπασε τα νεύρα!
@user-iq4xk3ul3v
@user-iq4xk3ul3v 9 ай бұрын
😮😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊
@user-jf2mf2bh8t
@user-jf2mf2bh8t 10 ай бұрын
Συγχαρητήρια! Από που να πάρουμε τα ταψακια; Προμηθευτής;
@G_KORO
@G_KORO 10 ай бұрын
εγω τα παιρνω απο τοπικο προμηθευτη στην ροδο dimellis food
@user-jf2mf2bh8t
@user-jf2mf2bh8t 10 ай бұрын
Συγχαρητήρια! Από που να πάρουμε τα ταψακια; Προμηθευτής;
@eleniselini3933
@eleniselini3933 10 ай бұрын
Κύριε Γιώργο σε παρακαλώ μπορείς να μου πης. Χλιαρό σιροπακι και κρύα τα τρίγωνα;
@G_KORO
@G_KORO 10 ай бұрын
τα τριγωνα κρυα το σιροπι χλυαρο
@eratopapadopoulou8096
@eratopapadopoulou8096 11 ай бұрын
Θεϊκά!!!!!!!! Μοναδικά!!!!! Σας ευχαριστούμε!!!!!
@user-ld1py4ij1s
@user-ld1py4ij1s Жыл бұрын
Ειλικρινα οτι εχω κανει απο εσενα ειναι ΤΕΛΕΙΟ. Δεν εχω σπουδασει ζαχαροπλαστικη αλλα ειναι το χομπι μου και ολα τα γλυκα σου εκαναν παταγο. Μια συνταγη αν μπορεις για κρουασαν σε παρακαλω και για τομ παγωτο μπορουμε να βαλουμε πιο πολυ σοκολατα για να γινει πιο σκουρο το χρωμα ή σκονη κακαο; Σε ευχαριστω και παλι
@G_KORO
@G_KORO Жыл бұрын
μπορεις να βαλεις 30 γρ κακαο
@rozazolotaki1329
@rozazolotaki1329 Жыл бұрын
Μπορω να αφαιρεσω τον δυοσμο?
@G_KORO
@G_KORO Жыл бұрын
Φυσικά δεν αλλάζει κάτι στην σύσταση μόνο στην γεύση
@murielkendirjian968
@murielkendirjian968 3 күн бұрын
Kane oti thelis
@user-ft3fk3yu8j
@user-ft3fk3yu8j Жыл бұрын
Καλησπερα σας θα ηθελα τις συνταγες σας παρακολουθω εφτιαξα τα κουλουρακια εγιναν απιθανα.Τελειωνω ζαχαροπλαστικη και βλεπω οτι οι συνταγες ειναι τελειες
@georgiastefadourou8308
@georgiastefadourou8308 Жыл бұрын
Πάρα πολύ ωραία Όλα μπράβο σας. Που μπορούμε να τα απολαύσουμε???😊❤
@stavroulamammou2393
@stavroulamammou2393 Жыл бұрын
Τι ευκολα που φαινονται οταν τα φτιαχνει ζαχαροπλαστης! Σε ευχαριστουμε πολυ για την παρουσιαση.Ηταν τελεια. Μια ερωτηση:Τι διαστασεις εχουν τα ταψακια;
@G_KORO
@G_KORO Жыл бұрын
20x30
@haris_Thessaloniki
@haris_Thessaloniki Жыл бұрын
Πολύ ωραία θα τα κάνει η γυναίκα μου, μια παρατήρηση, στο επόμενο βίντεο λίγο πιο χαμηλά τη μουσική δεν ακουγόταν καθαρά ο Κος Γιώργος...Ευχαριστούμε για τις συνταγές....
@G_KORO
@G_KORO Жыл бұрын
ΝΑΙ εκανα λαθος στη μουσικη οταν το καταλαβνα ηταν αργα 🙃
@user-winner42
@user-winner42 Жыл бұрын
Μπράβο.Είναι τέλεια!!
@tolisstamoulakis6437
@tolisstamoulakis6437 Жыл бұрын
γιατι δυο ειδη βουτηρου.τι διαφορα εχει το ενα απο το αλλο.η αχνη τι διαφορα εχει απο τη κρυσταλικη..
@G_KORO
@G_KORO Жыл бұрын
το 82% βουτηρο το κανει σιγουρα πιο νοστιμο και πιο αφρατο με την αχνη εχει καλυτερη ομογενοποιηση και καλυτερο σωμα στο κουλουρι αυτο δεν σημαινει οτι δεν μπορεις να βαλεις μονο μαργαρινη η κρυσταλικη ζαχαρη απλα δεν θα εχεις το ιδιο αποτελεσμα
@user-ft3fk3yu8j
@user-ft3fk3yu8j Жыл бұрын
Εφτιαξα τα κουλουρακια οχι απλα υπεροχα το κατι αλλο εψαχνα χρονια να βρω μια συνταγη που να μην θελει λιγοτερο η περισσοτερο αλευρι θα ηθελα να μαθαινω τις συνταγες σας τελειωνω και γω αρτοποια ζαχκη
@haris_Thessaloniki
@haris_Thessaloniki Жыл бұрын
Το έκανε η γυναίκα μου είναι πολύ καλό.....
@ideatsioli7027
@ideatsioli7027 Жыл бұрын
Τέλεια !!! Ευχαριστούμε chef 💐