@@tsionamor5745 בצליה הפוכה, כזו שלוקחת יחסית הרבה זמן חייבים מדחום למדידת הטמפרטורה הפנימית של הנתח
@user-lg2nq7zz4f2 ай бұрын
תודה על תשובתך. בזמן שחיכי לתשובה, שהגיעה ממש מה, ניסיתי והכנסתי למקפיא היום אנסה להפשיר ואכתוב לך תוצאה. תודה לך
@user-lg2nq7zz4f2 ай бұрын
האם ניתן להקפיא את קרם הלימון, אם לא השתמשתי מיד?
@urisinai2 ай бұрын
האמת היא שלא ניסיתי, מעדיף תמיד להכין קרוב למועד ההגשה
@RuthyLachmanPaul4 ай бұрын
נייר קצבים (חום) אני את העץ בטעם מכניסה למעשנה לפני הנתח. זמן עישון ראשוני אכי חשוב לדעתי. יופי של מעשנה מקנאה.
@user-fo6jk5yn7w4 ай бұрын
איזה סוג שמן השתמשת ?
@urisinai4 ай бұрын
האמת שאני לא זוכר... אני ממליץ להשתמש בחומרים של עת ועצה, אני משתמש רק איתם
@azavproduction5 ай бұрын
אחלה מתכון. בקשר לחוט שקשרת בו את הדגים, מה הסוג שלו, ומאיפה משיגים?
@urisinai5 ай бұрын
תודה, זהו חוט שפגט ניתן להשיג כמעט בכל חנות יצירה וחומרי בניין. לא לקנות חוט צבוע
@shulakadosh75906 ай бұрын
שלום לך פאי לימון מעולה אבל אן מתכון כתוב אפוא נימצא תודה רבה לך ❤
@rachelyavor90587 ай бұрын
מבקשת מתכון❤
@rachelyavor90587 ай бұрын
מעורר תאבון
@rachelyavor90587 ай бұрын
מעולה
@urisinai7 ай бұрын
תודה 🙏
@user-pr1hr8qz3d7 ай бұрын
אחלה אורי תעשה עוד אהבתי תסרטון נראה אשש
@Analyzes8 ай бұрын
מתכון?
@urisinai8 ай бұрын
בכיף, יש בערוץ מתכון מאוד מפורט לעישון מכסה אנטריקוט
@Analyzes8 ай бұрын
@@urisinai תודה רבה , לא מאמין שלאחר 4 שנים אתה עונה 😅
@urisinai8 ай бұрын
@@Analyzes שלחת את התגובה לפני 4 שנים??? קיבלתי אותה רק עכשיו...
@Analyzes8 ай бұрын
@@urisinai התכוונתי 4 שנים לאחר שחרור הסרטון , אני מעשן מחר מכסה וחפשתי מתכון , הייתי קטן אמונה שמישהו שפרסם סרטון לפני 4 שנים יענה
@Analyzes8 ай бұрын
@@urisinai המתכון שיש שם נראה כאילו הגעת לטמפרטורה שונה לא לפירוק לסיבים
@yzfr1q2w9 ай бұрын
מבחינה קולינרית קודם כל בישול איטי וסגירה בסוף. אבל גם ככה יצא טעים.
@user-ii6wl3mo2l10 ай бұрын
יש קונדיטור בשם ברי סייג יש מה לילמוד מימנו
@duduavivi87 Жыл бұрын
איזה תותח, ❤
@user-rh5yq2sb7x Жыл бұрын
מטורף
@user-qx7vr5cf4q Жыл бұрын
מזל שאין לך מסעדה עד שהמנה תגיע האורחים יצאו ידפקו לאפה יחזרו וזה עדיין יהיה במחבת וכללללל הזמן הזה על נתח דג עם מלח ופלפל בואנה גילית את אמריקה….
@urisinai Жыл бұрын
כנראה שאין לך באמת מושג מה קורה במטבח של מסעדה
@np.nan123 Жыл бұрын
וואו נראה מדהים! שאלה. קטנה לגבי המלח, אז אין שום בעיה לשים מלח לפניה צלייה? זה לא נכון שזה מוציא את כל הנוזלים ומייבש את הנתח?
@urisinai Жыл бұрын
הפוך, המלחה לפני צליה, במיוחד בריין יבש 24-48 שעות לפני הצליה רק עוזר לשמירה על נוזלים בבשר
@np.nan123 Жыл бұрын
אפשר את החלק השני לעשות בתנור? אחרי העישון של 3 השעות?
@urisinai Жыл бұрын
בהחלט, מרגע שעטפת את הנתח אפשר להעביר לתנור. שים לב שהריח בבית יהיה מטורף...😉
@np.nan123 Жыл бұрын
@@urisinai תודה אלוף! ד״א, אם אני משתמש בתנור עדיף קודם תנור ואז מעשנה? או להפך?
@urisinai Жыл бұрын
@@np.nan123 ההפך, מעשנה בהתחלה לקבלת טעמי העישון ואז עיטוף ולתנור
@danbenet Жыл бұрын
הי, הנתחים היו קפואים או טריים?
@danieltetro7820 Жыл бұрын
אלוף
@I.LOVE.ISRAEL. Жыл бұрын
אליפות. שווארמה מעושנת! טקסס סטייל שווארמה
@user-ex1ft8xz3y Жыл бұрын
היי תודה על הסרטון. אפשרי שיהיה רווח של זמן יחסית ארוך בין התנור למנגל? או שזה כבר יהרוס את הבשר?
@bndp Жыл бұрын
מהההההההההההההההההההההההה זה המנגל הזה? אורי בוא נהיה חברים הכי טובים אחי!
@urisinai Жыл бұрын
צהריים בקטנה למשפחה...😉
@user-co7vx1yk2f Жыл бұрын
10
@Shay_manzur Жыл бұрын
הכנתי את המתכון מספר פעמים ותמיד יצא מושלם! יכול להתאים גם לשוק טלה 2 ק"ג בערך מבחינת זמנים בתנור?
@Shay_manzur Жыл бұрын
@@urisinai המון תודה ושנה טוב ומתוקה
@user-bd8jc1ly9k2 жыл бұрын
אחלה אורי
@oritr6892 жыл бұрын
נראה מעולה, זה בתנור? כמה מעלות וכמה זמן?
@gideonbaram44142 жыл бұрын
הי אורי. תודה רבה על הסרטון המצויין. אני רוצה לנסות את זה בעצמי. אשמח אם תתן גם מתכון לתערובת התבלינים שלך תודה
@urisinai2 жыл бұрын
הי גדעון, תודה רבה על המחמאות אני משתמש במספר רב של תערובות תבלינים מוכנות. היצרנים האהובים עלי הם - "השוק של פרנצ'סקה" ו Fat papa
@gideonbaram44142 жыл бұрын
@@urisinai הי, בדכ אני מכין אונטריב כזה בסו-ויד. אבל אתמול הכנתי את האונטריב לפי ההוראות שלך. כולל המייפל והעיטוף הנייר קצבים לפנימהנייר כסף.עישנתי חשוף 4 שעות ואז עטפתי עם הברבקיו והכנסתי לתנור לעוד 5 שעות ואז שעתיים מנוחה בצידנית. יצא מעולה. תודה רבה!
@user-tr9fl2he4b2 жыл бұрын
אפשר להיות חבר שלך?
@urisinai2 жыл бұрын
חחח, בשמחה
@user-tr9fl2he4b2 жыл бұрын
@@urisinai 😉
@natan-fit4562 жыл бұрын
וואי וואי וואי נראה ממש טוב איך אפשר לטעום מהמאכלים שלך?
@urisinai2 жыл бұрын
הי נתן, תודה רבה מוזמן לעקוב אחרי פרסומים בפייסבוק uri sinai או באינסטגרם Urihanagar
@DrTaliSInai2 жыл бұрын
מ ד ה י ם!
@user-ml5qr7qv7j2 жыл бұрын
תודה רבה אתה מדהים איך מספר על כל טיפים
@urisinai2 жыл бұрын
באהבה
@user-op2yf5po3l2 жыл бұрын
היי אורי איפה החלק השני של עוגות בחושות?
@urisinai2 жыл бұрын
הי פאני, לצערי לא היה כ"כ ביקוש אז לא המשכתי עם זה
@user-op2yf5po3l2 жыл бұрын
אתה אלוףףף
@Miller_femaly2 жыл бұрын
איזה מספר נתח 7?
@kerencohen2 жыл бұрын
רעיון מגניב ….. תודה ♥️
@user-hp4yn2vm9d2 жыл бұрын
אלוף תודה
@amitmarkman1062 жыл бұрын
האם זה איפאה או אורן? והאם הטיפול שונה? תודה
@urisinai2 жыл бұрын
זה איפאה הטיפול זהה
@itzikdarmoni14012 жыл бұрын
איזה מספר הבשר הזה ???
@itzikdarmoni14012 жыл бұрын
@@urisinai ווואאוו נראה טיל הגלגל .. מגרה לחלוטין ...הולך להכין
@user-op2yf5po3l2 жыл бұрын
היי אורי של איזו חברה התמצית וניל?
@urisinai2 жыл бұрын
מצטער, לא זוכר
@simplyfuns2 жыл бұрын
סרטון מקסים ואתם מקסימים
@user-ib8zg2vj3u2 жыл бұрын
מעולה,יבורכו ידייך.😍❤❤❤👏👏👏👍👍👍
@user-op2yf5po3l2 жыл бұрын
שפונדרה זה בשר מס 9?
@urisinai2 жыл бұрын
כן
@oryaho7772 жыл бұрын
לא מוצלח לא אהבתי.
@urisinai2 жыл бұрын
אשמח לשמוע מה לא אהבת, מה לא מוצלח? ע"מ להשתפר כמובן