10 KREASI JAMUR TIRAM | OLAHAN JAMUR TIRAM KEKINIAN
kreasi jamur tiram
kreasi masakan jamur tiram
kreasi olahan jamur tiram
kreasi dari jamur tiram
olahan jamur tiram
olahan jamur tiram kekinian
olahan jamur tiram pedas
olahan jamur tiram putih
olahan jamur tiram simple
olahan jamur tiram dan telur
olahan jamur tiram kering
olahan jamur tiram krispi
10 Olahan Jamur Tiram
===================
1. Sambal Jamur
Bahan :
200 gr jamur tiram
20 buah cabe rawit
2 buah cabe merah besar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
2 sdm gula merah iris
1 keping terasi
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Air secukupnya
2. Jamur Tiram Telur
Bahan :
250 gr jamur
2 butir telur
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabe rawit merah
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1/4 sdt garam
1 sdm saus tiram
3. Sate Jamur
Bahan :
250 gr jamur tiram
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah air perasan jeruk limau
2 sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Sambal kecap :
5 buah cabe rawit iris
2 siung bawang merah iris
1 buah jeruk limau
4 sdm Kecap manis
4. Jamur Crispy
Bahan :
250 gr jamur tiram
Tepung kering :
150 gr tepung cakra
25 gr tepung beras
1 sdt royco
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Tepung basah :
110 ml air + 4 sdm tepung kering
5. Sempol Jamur
Bahan :
200 gr jamur tiram
50-100 ml Air panas
250 gr tapioka
3 sdm terigu
2 siung bawang merah
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Sejumput garam
1 bks royco
1 butir telur
Tusuk sate
Pelapis :
1 butir telur
6. Nugget Jamur
Bahan :
250 gr dada ayam fillet
200 gr jamur tiram
60 gr es batu
25 gr tapioka
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula pasir
1 siung Bawang putih halus
1/2 sdm Kaldu bubuk
1/2 sdt Lada bubuk
Pelapis :
100 gr tepung terigu
50 ml air
Tepung panir secukupnya
7. Pepes Jamur
Bahan :
250 gr jamur tiram
2 butir telur
1 papan pete kupas
2 btg daun bawang
2 buah cabe merah besar
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Daun pisang secukupnya
Tusuk gigi
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt bubuk kunyit
8. Batagor Jamur
Bahan :
200 gr jamur tiram
50 gr terigu
100 gr tapioka
1 butir telur
2 btg daun bawang
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Kulit pangsit secukupnya
9. Bakso Jamur
Bahan :
500 gr jamur tiram
4 siung bawang putih
1 sdm garam
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
2 butir putih telur
10 sdm tepung tapioka
10. Jamur Kecap Pedas
Bahan :
250 gr jamur tiram
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabe keriting
2 buah cabe rawit
1 sdt saus tiram
2 sdm kecap manis
1 btg daun bawang
2 buah daun jeruk
1 buah tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
2 sdm air
#olahanjamurtiram #kreasijamurtiram