RESEP 1
AYAM BUMBU PEDAS MANIS
Bahan-bahan:
1 kg ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
400 ml air
3 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
RESEP 2
OLAHAN TELUR
Bahan-bahan:
2 batang daun bawang
1 buah wortel
2 buah cabai merah keriting
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah sosis
6 butir telur
½ sdt kaldu bubuk
⅓ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
1 sdm tepung maizena
RESEP 3
SARDEN TONGKOL
Bahan-bahan:
500 gr pindang tongkol
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1 buah tomat
500 ml air
1,5 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
4 sdm saus cabai
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 batang daun bawang
RESEP 4
Ayam Goreng Sambal Gurih
Bahan-bahan:
1 kg ayam
Bumbu Marinasi:
1 buah jeruk nipis
2 sdm kecap asin
1/2 sdm penyedap rasa
1/4 sdm lada bubuk
2 sdm penuh tepung maizena
Bumbu Sambal:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 buah cabe merah keriting
3 buah cabe hijau besar
2 buah tomat merah
5 lembar daun jeruk
1,5 sdt gula
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
300 ml air
minyak goreng secukupnya
RESEP 5
SAMBAL IKAN LENCA
Bahan-bahan:
4 ekor ikan pindang
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
10 buah cabai merah keriting
minyak secukupnya
200 ml air
1 sdt gula
1/3 sdt garam
1/3 sdt penyedap
200 gr lenca
RESEP 6
OLAHAN TELUR DAN KENTANG
Bahan-bahan:
3 batang daun bawang
2 buah wortel ukuran kecil
2 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
1 buah sosis
2 buah kentang ukuran sedang
6 butir telur
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
2 sdm tepung maizena
RESEP 7
SAMBEL GORENG UDANG PETE
Bahan-bahan:
500 gr udang
250 gr cabai merah keriting
15 buah cabai rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 buah tomat
2 lembar daun salam
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
2 papan pete
RESEP 8
AYAM GORENG BUBUBU PEDAS
Bahan-bahan:
3 siung bawang putih
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
500 gr ayam
4 sdm tepung maizena
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
air secukupnya
30 gr gula merah
50 ml air rendaman asam jawa
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
RESEP 9
UDANG TEMPURA
Bahan-bahan:
500 gr udang kupas
1 bungkus tepung serbaguna
RESEP 10
SATE TAICHAN
Bahan-bahan:
250 gr ayam fillet
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
2 siung bawang putih
½ buah jeruk nipis
5 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
minyak secukupnya
100 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
pelengkap:jeruk nipis
secukupnya tepung panir
Minyak untuk menggoreng
RESEP 11
SAYAP AYAM
Bahan-bahan:
500 gr sayap ayam
½ sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt kunyit bubuk
5 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
2 batang daun bawang
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
RESEP 12
Resep ayam bakar bumbu balado
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabai rawit
7 cabai merah keriting
4 paha ayam tanpa kulit
1 batang serai
2 lembar daun salam
200 ml air
1 1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
#resepmasakan #resepmudah #tripujis