RESEP 1
TAHU GORENG
Bahan-bahan:
10 buah tahu putih
3 butir telur
5 sdm tepung beras
5 batang daun seledri
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
RESEP 2
OSENG TAHU TELUR
Bahan-bahan:
5 kotak tahu
3 butir telur
3 buah cabai rawit
5 buah cabai merah keriting
2 batang daun bawang
1 sdm baceman bawang putih
3 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
RESEP 3
SAMBAL TAHU
Bahan-bahan:
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
air secukupnya
10 kotak tahu
1 batang daun bawang
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
12 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
minyak secukupnya
300 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
2 sdm kecap manis
RESEP 4
SOP Tahu Bakso Asam Pedas Rasa Tom Yam
Bahan-bahan:
5 buah tahu putih
20 butir bakso
1 buah wortel
1 buah tomat
1 batang daun bawang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
secukupnya minyak goreng
1000 ml air
2 sdt gula
1/3 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
30 ml air perasan lemon
1 sachet bumbu sayur asem instan
daun kemangi
RESEP 5
TUMIS TAHU POKCOY
Bahan-bahan:
2 buah tahu putih
2 bonggol pokcoy
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
200 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
sejumput lada bubuk
1 sdt maizena + 50 ml air
1 sdm kecap manis
RESEP 6
TUMIS TAHU CABAI HIJAU
Bahan-bahan:
5 buah tahu putih
10 buah cabe hijau
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
8 buah cabai merah keriting
secukupnya minyak goreng
100 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap
3 sdm kecap manis
RESEP 7
TAHU SAUS TIRAM
Bahan-bahan:
5 kotak tahu putih
3 siung bawang putih
½ siung nawang bombai
6 buah cabai keriting merah
1 batang daun bawang
300 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
1 sdm kecap manis
½ sdt garam
¼ sdt penyedap
¼ sdt lada bubuk
1 sdt tepung maizena larutkan dalam 100 ml air
RESEP 8
TUMIS TAHU DAN TELUR
Bahan-bahan:
3 buah tahu
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 batang daun bawang
1 buah tomat
minyak secukupnya
air secukupnya
⅓ sdt garam
sejumput penyedap
sejumput lada bubuk
4 sdm kecap manis
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
2 butir telur
RESEP 9
Tahu Isi Ayam
Bahan-bahan:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabi merah keriting
½ sdt garam
5 kotak tahu putih
250 gr ayam giling
1 buah wortel
2 batang daun bawang
2 butir telur
1 sdt kaldu bubuk
RESEP 10
TAHU KUKUS AYAM
Bahan-bahan:
200 gr daging ayam fillet
6 buah tahu putih
4 siung bawang putih
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
3 sdm saus sambal
1 sdm tepung maizena
300 ml air
2 sdm cabai bubuk
RESEP 11
TAHU DAN TELUR KUKUS
Bahan-bahan:
5 kotak tahu putih
4 butir telur
1/3 sdt garam
200 gr dada ayam fillet
1 batang daun bawang
2 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
minyak secukupnya
1 sdm saus tiram
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
100 ml air campurkan dengan 1/2 sdt maizena
RESEP 12
TUMIS TAHU JAMUR
Bahan-bahan:
3 buah tahu putih
100 gr jamur kancing
4 buah cabai merah keriting
4 buah cabai hijau besar
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
100 ml air
1 sdm saus tiram
sejumput garam
sejumput penyedap rasa
1/2 sdt gula
2 sdm kecap manis