【150万回再生人気レシピ】冷蔵庫の残りもので簡単レシピ！ひき肉いらずのミートソース！とろ～りナスミートの作り方
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今回のコウケンテツキッチンは、思い立ったらすぐできるシリーズ！
なすミート！！！
【チャプター】
00:00 オープニング
01:00 調理開始
08:34 試食
是非チャンネル登録してみてね。
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【材料（2人分）】
・なす：3本
・トマト：1個
・玉ねぎ：1/8～1/4個
・ウインナー：4本
・トマトケチャップ：大さじ1
・ピザ用チーズ：適宜
・オリーブオイル：適宜
・塩、粗びきこしょう：各少々
【ポイント】
ミートはどこや？
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co.jp/dp/483563982...
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
www.amazon.co.jp/dp/478772026...
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃ナス
@user-si3mt4xd2r 3 жыл бұрын
職場のパパさんにコウさんのKZfaq教えてあげたら、すっかりハマったみたいでもう何品か作って幼稚園の娘さんにおご馳走したら大好評。喜んでもらえて私も嬉しかったです♫
@_lo1z0 2 жыл бұрын
これ異次元級に上手いんだが？ トマトがなかったから代わりにトマト缶で作ったけど、断然上手くいく。 最高っす！
@user-yw2mp2ky9j 10 күн бұрын
思い立ったらすぐにできるシリーズ！ 最高です❤
@sae607 3 жыл бұрын
コウケンテツさんのレシピで作るといつも家族に褒められるので嬉しいです！ ナスめっっちゃおいしかった！！
@user-dz4yy6sg5k 3 жыл бұрын
これ最高〜👍 畑で採れたナスとトマトと玉ねぎに感謝しながら作っちゃいまーす❣️
@user-ln8eh2jh4q 3 жыл бұрын
えー、コレ最高‼️ 今日、なすが激安で2袋購入。 どう消費しようかと思ってた矢先にこのレシピ😊
@user-rx6kl8su4t 3 жыл бұрын
この1週間忙しくて久しぶりに見たら大好きなナスレシピ！秘儀ソーセージちぎりはストレス解消にもなりそうです。「元の姿に戻してやります」は名言ですね。ズッキーニもナスと一緒に敷き詰めてさっそく作りまーす♪
@user-qz7bk7dl2y 3 жыл бұрын
元の姿になって、高級ひき肉。素敵な一品です。なすを焼くのが苦手だけど頑張ります。ありがとう。😊
@yonoko22 2 жыл бұрын
ほんまケンテツさん天才やと思う！ いつも使ってる食材やから、 作りたい、作れそう！と思うものばかり。 そしてどれも外れなく美味しい！ 晩御飯に悩んだ時、1番お世話になっています。 ありがとうございます！！
@user-kg7iy5hp9y 3 жыл бұрын
ウインナーが最高な挽肉と言う発想が凄い やってみます
@user-hu2de9jw3o 3 жыл бұрын
ウインナーがひき肉になるなんて！！！！ 本当にこう先生の料理には脱帽です😊 明日作ります😍
@user-ee5sd6gd1u 3 жыл бұрын
夏野菜 トマト お茄子 ソーセージ 全部冷蔵庫にあったので思いついたらで作っちゃいました😍
@user-bg5kn1du5t 3 жыл бұрын
お茄子🍆の美味しい季節だから嬉しい😆 週末のランチに早速作ります🍝
@user-kl4cz3wl7s 3 жыл бұрын
本当にいいお人柄😌 食材を大切にされてるとこもとても素敵🥰 コウさんより歳上だけど、こんなパパの娘になりたい。
@user-xy4lw9ix9d 2 жыл бұрын
？？
@user-gv6gm7vj7m 2 жыл бұрын
私も娘になりたい!74歳!
@user-xg5vu4kc9b 2 жыл бұрын
なぜ奥さんではなくて娘さんなのですか？ 素朴な疑問なのですが。
@choko2727 3 жыл бұрын
作りました!ひき肉でないのがまた平凡でなく意外にも美味しかったです。美味しい❣️
@user-hs5il2ey9p 10 ай бұрын
これマジで美味しかった！ウインナーをちぎってひき肉にするなんてびっくりだったけど、本当に旨みがギュギュッとつまったひき肉になってソースの味付けケチャップと塩コショウなのにすごく美味しくまとまりました！！！
@jabbathehutt341 3 жыл бұрын
今日、作りました。ミートソースが本当に美味しかったです！
@user-bj4rq7rs5m 2 жыл бұрын
軽い気持ちで始めた家庭菜園でナスが50本くらい採れて困ってて、試しに作ってみたら激簡単！激ウマ！ウインナーの皮がカリッとしてるの美味しい！
@momomomo-iy8vl 3 жыл бұрын
困ったときはいつもコウさんのKZfaqに助けてもらってます‼️なす🍆レシピ嬉しいです。ありがとうございます✨
@tama-7071 3 жыл бұрын
これもすぐできそう。やってみます。いつも美味しそうに食べるところ大好きです😊
@user-pd7if1gs4t 2 жыл бұрын
ソーセージを元の挽肉に戻すという発想が衝撃でした。しかも高級挽肉🤩 確かに！明日作ります！
@sachi7000 3 жыл бұрын
90万人おめでとうございます！！ これからも美味しいレシピを教えてください☺️
@hiroko8790 3 жыл бұрын
我が家の冷蔵庫に材料全部あったので夕食に作りました。美味しかったです❤
@azk_m157 3 жыл бұрын
早速今日作りました！家にあるものだけでほんとにミートソースでとても美味しかったです。今年の夏はこれで乗り切ります！いつも美味しいレシピありがとうございます😍
@user-oy5ro9ij2w 3 жыл бұрын
コウケンテツさんのチャンネルと本を見て嫌いになりかけてた料理が好きに戻りつつあります。茄子をちょうど収穫したところなので最高のタイミングでした！ありがとうございます。
@MamaClara162018 2 жыл бұрын
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます！😊コウ先生の料理大好きです‼️
@greenmonster2953 3 жыл бұрын
いつもありがとございます♪ 秘技サイコーです。
@user-sx2bu2rr1r 3 жыл бұрын
90万人達成おめでとうございます🎊🎊🎊 世界中でコウさんのレシピに助けられてる人がいると思います！これからも応援しています！
@MI-yq4zm 3 жыл бұрын
ナスの焼き色最高！ウィンナ～活用いいかも。手軽で嬉しいです😊今度まねしてみます✨
@dukemama5509 3 жыл бұрын
その手があったんですね👍 元の姿に戻す‼️ ホント冷蔵庫にある物でチャチャっと出来ちゃいますね🤗
@user-fk9xi3rr7t 3 жыл бұрын
この時期、たくさんの夏野菜をいただきます🍆🫑🥒🧅 コウケンテツさんのレシピは簡単で家にある調味料ですぐに出来て、 とっても美味しいです。 ウインナーにいろんな調味料が入っている事は想像できましたがこんなに美味しいとは😋 私の夕食メニューはほとんど、コウケンテツさんレシピです📝
@hirahirasumi1429 3 жыл бұрын
すご〜い！90万人超えおめでとうございます！いつも楽しみにしています。今回はまさかのウインナーの元の状態戻し！なるほど〜👀旨そ😄
@uahm9075 3 жыл бұрын
１ヶ月くらい前にコウ先生のチャンネルに出会い、毎日の夕飯の献立をこちらのチャンネルから選んで作っています❗ お料理苦手ではないのですが、めんどくさくて作るのが好きではありませんでしたが、コウ先生のレシピは不思議と「作ってみたい！」と思わせてくれます☺️ 定番のハンバーグやしょうが焼きも先生のポイントをおさえて作ると家族の反応が全然違います‼️ それがまた嬉しくて「今日はどれつくろうかな～」とチャンネルを見てます😆 もうすぐ100万人いきそうですね❗ これからも楽しい動画よろしくお願いします‼️
@mrk1384 3 жыл бұрын
野菜嫌いな子供たちが ナスを食べました‼️ 簡単で、しかも美味しいレシピ、 ありがとうございました😊
@hobimomo 3 жыл бұрын
ナストマト玉ねぎ全て畑で採れたのがあるので 嬉しいです。ソーセージは元の姿に戻してやるんですね！早速作ってみます。ありがとうございます！
@Chiii.nyanta 3 жыл бұрын
90万人おめでとうございます✨ やっと資格試験が終わったので これからゆっくり我慢してたコウさんを たっぷり見たいと思いまーす！！！ ちょうどナスを大量にもらったので 作ってみます！！
@mothergorira 3 жыл бұрын
なす好きだから嬉しいレシピ！
@Tanukitty2011 3 жыл бұрын
もうこれは最強すぎる組み合わせ！ワインとの相性も良さそうですねー。早速作らなきゃ！
@user-dt4nj2wo3u 3 жыл бұрын
コウさん もう中さんの様な人の良さがにじみ出ている✨ つくってみまーす！
@user-hx7yq9bn4t 3 жыл бұрын
茄子が苦手な娘も食べてくれそうなレシピ‼️ ウィンナーはいつも常備してあるから手軽に作れそうです ありがとうございます😊
@user-cw3th7px8g 3 жыл бұрын
見ても最高！食べても最高！ですねートマト買い足して早速実践します。
@tokosugawara3825 3 жыл бұрын
とても美味しかったです。家族に大好評です。ありがとうございます。
@sujisan.m 3 жыл бұрын
今冷蔵庫にある材料です、明日作ろう！ナスとトマトの組み合わせ大好きです👍👍👍
@eri324 2 жыл бұрын
何度も作ってます😊凄く美味しくて、簡単💕有り難いレシピです😉👌
@YU-ew7kr 2 жыл бұрын
どやさどやさ😂 なすチーズ焼きも美味しかったからこれも間違いないな👏🏻👏🏻 コウさん天才的🤩 明日作ります！
@asanaentertainment1283 Жыл бұрын
ごめんなさい。あまり期待しないで作ったら、めっちゃ美味しかったです😋 素敵なレシピありがとうございます✨
@user-lo7sv5gy4m 3 жыл бұрын
スーパーでナスがお値打ちなっていたから買って来たばかりです‼️ ありがとうございます😊 早速作ってみます♪
@user-gu4cy4sk8m 3 жыл бұрын
なすミートさっそく作りました。なす大好きなので嬉しい😃です。ウィンナーひき肉が良い味出しして美味しくいただきました。ありがとうございます😊
@user-gp5xy9ed8h 3 жыл бұрын
又レパートリーが増えました。有り難うございました
@user-ti5hz9io8q 3 жыл бұрын
ジャーマンポテト初視聴時の驚きがよみがえりました…！！ 夏野菜を美味しくたっぷり食べられますね🌟 そして登録者数90万人突破おめでとうございます！！ これからもケンテツさんのお料理とお人柄で、沢山の人の心を癒してくださいませ✨
@ktgwe4497 2 жыл бұрын
動画拝見して、その日に作りました！ まさにウチにある食材だけでできますし、ウインナーのミートソースは簡単に旨みがアップして、美味しかったです！！
@user-kz6jx2nb5r Жыл бұрын
簡単で、すごく美味しかった。また、作りたいと思います☺
@user-ge3xc3iq5c 3 жыл бұрын
90万人達成おめでとうございます！ ウインナーをちぎるまくるとは、コウさんらしい😆
@ny-mom2464 2 жыл бұрын
いつも素敵なレシピありがとうございます。助かります！
@user-gh1he5yn6t 2 жыл бұрын
私は料理が苦手です面倒な工程のある料理はしないのでケンテツさんのレシピはとても美味しい助かります
@ssa7392 2 жыл бұрын
ナスのチーズ焼きとどっちにするか迷ってこちらを作りました。 ナスが柔らかくて、美味しかったです。 ソーセージをちぎるところだけ包丁を使ってしまったので、次回はミートを感じられるように、ちぎって作ろうと思います。ご馳走様でした。
@user-sc6vv8ll5f 3 жыл бұрын
那須ミート最高！！今夜作ってみます♪ぜひ今度、夏向きのお弁当リクエストします！！
@ponpon7364 3 жыл бұрын
突然料理のやる気が湧いたので、作ってみました！ 人生で初めてトマトを切る‥というレベルの私でも美味しくできました😋 思わず、誰かに振る舞いたい！と思ってしまう味です！
@user-qe2vj9xq9w 3 жыл бұрын
ハンバーグや餃子はいけるけど基本的にミンチはあまり得意じゃないからウインナーで作れるのが有難い✨しかもウインナーはお弁当用に常備してるし！他の野菜も入れて今日作ってみます🤗🤗
@user-tf1np9ub6y 3 жыл бұрын
これは簡単に出来て いいですねぇ🎵 いつも動画参考になるので 助かってます💮
@shino4308 3 жыл бұрын
優しい味と旨味たっぷり😊もう一度食べたくなる味で一週間で2回作りました😊子ども達もよく食べました❗ さすがですなぁ師匠😋
@user-ss7jc2gm7h Жыл бұрын
ナスの美味しい季節ですね。昨年、作ってとても美味しかったので今年も作りま～す！
@babachan1248 Жыл бұрын
そそる味。味わいました適度な酸味、とろけるチーズ、美味しかったぁ。ウインナーのこんなあつかい使い方があったんですね。教わりました。
@saka2945 3 жыл бұрын
ナスのレシピ凄く嬉しいです‼️ このレシピならナス嫌いの子供も食べてくれそう😁
@467mayu 3 жыл бұрын
野菜嫌いの小学生男子が食べたぁぁぁ‼️ おかわりも‼️ コウさんありがとうございます😭
@yoshiea3771 3 жыл бұрын
魚グリルで仕上げました。 生トマトのフレッシュ感がたまりません。この夏、何度も作ります！
@shomin_bansyaku Жыл бұрын
ナスが余ってたので助かりました！ チキン以外も裏切らなくて感謝です！
@cha_cha_m 3 жыл бұрын
90万人おめでとうございます🎉🎉🎉 ソーセージミートソース簡単でいいですね👍手でちぎったところもランダムな食感がまたいい感じになりそうですね😋🍴
@user-ow5ig8vd8k Жыл бұрын
冷蔵庫にあるもんで作れたのでとても助かりました👏ありがとうございます！
@user-pg6nh6ho4z Жыл бұрын
ウィンナーが良い味出してる❤焼きナスが美味しくてレストランのような見た目！簡単・美味しい😋
@user-on5wf3tt7s Ай бұрын
ナスもトマトも家庭菜園で育てているのですが、沢山あると途中で飽きてくるので、この嬉しいレシピ、今年の収穫が益々楽しみです。
@babachan1248 Жыл бұрын
すごーく美味しそですね。さっそく作ってみたいと思います。楽しみ！
@takataka4525 2 жыл бұрын
美味しかったです！シンプルな味付けなのに決まっています。家族にも好評で子供はペロッといってました。 コウさんいつもありがとうございます😆💕✨
@toshimisoyama236 3 жыл бұрын
茄子は美味しいのか分からないと息子に言われてあまり使わない食材でしたが、ミートソースが美味しかったのかペロリと食べてくれました。☺️それと毎日の献立に悩まなくなったのが一番嬉しいです。
@user-iy5fv6hl3d Жыл бұрын
家にありそうな食材でお手軽に作れるメニューが嬉しいです👍高級食材に戻してもらえたソーセージさんも喜んでますね✨
@emirinemirin8360 3 жыл бұрын
明日作ろう💕3150💕 優しい声にも毎回癒されてます☺️ どやさどやさ〜✨✨
@relaxrelax8284 3 жыл бұрын
いいですね。なすミート！早速つくります。ジャーマンポテトこの前つくりましたが絶品でした。
@user-jn2up2ii5v 2 жыл бұрын
簡単に作れて美味しそうですね😄作ってみます。
@junkohirotaki 3 жыл бұрын
「元の姿に戻してやる！」とソーセージをちぎるの楽しかったです笑 子供、もちろん完食でした。 今回も素晴らしいレシピをありがとうございました😊
@user-le8nb8dr5x 3 жыл бұрын
美味しそうです！ 茄子のとろける感じが伝わってきます🍆 鍋敷きと鍋掴み、可愛いですね💠
@user-kf9ph8kz1z 2 жыл бұрын
明日絶対作ってみます。 美味しそうありがとうございます。
@user-bd1bz2lg7w 3 жыл бұрын
簡単でおいしいでした！！ありがとうございます
@MU-wu1me 3 жыл бұрын
我が家には高級食材は無いと思っていたのに… まさかの高級挽肉がありました！作ります♪ 🍆🍅🥓
@user-ex3ym4wg7b 2 жыл бұрын
MUさんのコメント最高(3150) 我が家にも高級挽肉がありました！ 私も作ります♪♪(≧∀≦)
@user-lg1ud3dn9e 3 жыл бұрын
作りました🎶 めっちゃ美味しい✨ 最高でした👍
@kaoruk9876 3 жыл бұрын
90万人㊗️おめでとうございます💓 お茄子🍆大好きです✨ 秘技ウィンナーつぶしですね✨ 作ってみます😋
@user-bp3no7zt9p Жыл бұрын
今日作りました！ソーセージの皮のパリッとした所が3150に美味しい！冷蔵庫にある材料ばかりでできるこのレシピ、3150です！！めっちゃ美味しい！！
@user-cv1fp2qx8k 2 жыл бұрын
ほんと美味しそうに食べるの、好きです🎵😄💖
@mikimama9535 Жыл бұрын
ウインナーこの使い方本当参考になりました🙏ありがとうございます
@user-fw5qg7eb2w 2 жыл бұрын
このレシビ頂きました ちょう簡単で、美味しそう 有り難うございます。
@TOKOTOKOcat 3 жыл бұрын
実家にいる時たくさんナスをもらったので早速作りました！ウインナーの味がいい感じにソースに滲み出てて、トマトの酸味が爽やかで…85歳の母がペロリと完食しました。
@user-sh6yp8yr9h 3 жыл бұрын
家族揃ってナスもチーズも大好きなのでレシピうれしいです！！
@shika5322 3 жыл бұрын
なすがあると思ったらなかったのでズッキーニで作りましたが美味しかったです♥ ソースが最高😋じゃがいもとかキノコ、パンにも使えそう😇また作ります！
@user-cn1dt4cs2l 2 жыл бұрын
とっても美味しくてあっという間にたいらげましたー！
@nryu7352 3 жыл бұрын
マジですげー美味そうなんだけど！明日作ります！
@rieko5521 3 жыл бұрын
美味しかったです😋！！ 身近な食材を使った素晴らしいレシピに👏👏👏 ２日連続で作りました😁
@egg8369 3 жыл бұрын
物静かに説明をされているのに ３１５０ には笑いました ドヤサドヤサも気持ち入っていて(笑) 楽しくて凄く簡単で一気にファンになりました
@g_aflo 3 жыл бұрын
概要欄に過去のレシピのyoutubeリンクが貼ってあるのは助かります！ナスと鮭のレシピはまだ観たことなかったので、これを作ったら試してみます！
@user-sz1oe4pk1u 3 жыл бұрын
スゴい❕ウインナーを元の挽き肉に戻す技⤴️ スパイスたっぷりの贅沢な挽き肉になりますね😆 なすもトマトも美味しい季節ですしね、嬉しいレシピです💕
@go_go..r 3 жыл бұрын
厚切りベーコンがあったのでそれでやりましたが美味しかったです😋🍴💞 次は炒めたゴーヤでやってみます❤ 下の具材とミートの代用、アレンジ自在🙌🌈 💕🎶
@user-li2lx6yw2c 3 жыл бұрын
簡単に作れるんですね😲 「どうでっしゃろ」ツボです😁💕
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