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ミートソースとなすを何層にも重ねて作る、栗原心平流ラザニアのレシピです。
子供も大人も大好きなミートソース。ハーブで味を格上げし、野菜をたっぷり入れておいしく仕上げます。家族が大喜びになること間違いなしです!
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◆材料(作りやすい分量)
ミートソース 1/2量
塩 少々
なす 3本(240g)
オリーブ油 適量
ピザ用チーズ 30g
【ミートソース】
合いびき肉 300g
玉ねぎ 100g
にんじん 70g
にんにく 1片
タイム 3枝
A カットトマト缶 1缶
白ワイン 50㏄
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1
◆作り方はこちら!
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浅型フライパン
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炒めターナー
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