【15時間かけて作る峯村牛ステーキ！？】旧軽井沢にオープンした超本格テキサスBBQが美味しすぎた。

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Ай бұрын

つるや旅館の佐藤守が旧軽井沢のテキサスBBQのお店を紹介します。
【紹介したお店】
「スモークマンシップ」さま
smokemanship.myshopify.com/
【つるや旅館のお得なご予約はこちらから】
www.tsuruyaryokan.jp/link/
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#長野 #軽井沢 #つるや旅館 #旧軽井沢 #和牛 #BBQ #ビール #カルテットブルーイング

Пікірлер: 42

@papipapi5575 Ай бұрын

お肉とても美味しそうでした！ナイフで切った時のお肉の柔らかさが伝わりました！パンに挟んで食べるのもいいですね！そして、マカロニチーズもあるんですね！✨大好きなので食べてみたいです！😋 また軽井沢の新しいお店が知れて嬉しいです！☺️次回の動画も楽しみにしております！😊

@tsuruya_ryokan Ай бұрын

マカロニチーズも美味しかったです♪

@shin7747 Ай бұрын

「美味しい物には理由が有る」と云われますが、これだけ手間暇掛けたら不味い理由がありませんね。是非ともお邪魔させていただきたいです!

@KM-iu3ld Ай бұрын

旧軽井沢も裏路地（奥）の方がお洒落なお店やレストランが充実してきましたね。昼間から缶ビールとBBQ・・・男の贅沢ですね

@user-rf2rm1oq5y Ай бұрын

佐藤さんこんにちは❣️ このお店行きます！🥩 付け合わせも無茶苦茶美味しそうでしたそれにしてもスモークピンクのカシミヤの似合うこと！さすがマイカシミヤさんですね👍

@tsuruya_ryokan Ай бұрын

マイカシミヤさん、動画映えばっちりですね♪

@user-hd9mt2si5g Ай бұрын

軽井沢に居て、アメリカを感じるなんて不思議🤔ですが、お肉がとても美味しそうでした😉こだわりをもって作ってらして、職人て感じ😊こういうお店っていいですね👍

@nobukoniwa5114 Ай бұрын

佐藤さん､こんばんは～‼️ また行きたいお店が増えました😊 ホロホロのお肉…食べてみたいですがビールも気になります😅 前回買われた山躑躅色?のセーターがお似合いです💕 マイカシミアのオーナーさんのセンス流石です‼️ 千里鶯啼緑映紅…なんて漢詩を思い出しました😄

@tsuruya_ryokan Ай бұрын

漢詩、勉強になります！この色合いは、昔から映える色だったのですね♪

@user-vw6kd7uy8l Ай бұрын

プルドポークのダイナミックな作り方！美味しい焼き色のスペアリブ！ミートコンボで決まりです😋　ps カシミアめちゃお似合いです✨

@user-wb1tb7gk9f Ай бұрын

お肉がホロホロで美味しいでしょうね。そこに冷えたビールと一緒に最高に満足しましたね。😂

@user-mn4sv2wr3r Ай бұрын

こういう変わり種なお店もあるんですねぇ～アメリカ人のBBQへのこだわりを実現されている

@gyr-saker Ай бұрын

肉スモークへの本気度がよく分かる今、本物をつくるお店が減った中、スモークマンシップさんのshipはGood☀️

@22chocolan34 Ай бұрын

カシミアセーターとってもお似合いでした～✨✨ 食レポもわかりやすくて良かったです😊🌿ありがとうございます💕

@user-so8yz2zq7n Ай бұрын

食べてきました😋お肉はもちろん黒パンとマカロニチーズがメッチャ美味しかったです👍オーナーにも会えて満足ですw

@user-fu5jd3cs2y 18 күн бұрын

マカロニチーズ美味しそう～。絶対行って食べてみたいです😊

@user-sf3hp8cq5z Ай бұрын

前回のカシミヤセーターですね！とってもお似合いです！

@user-nj8zk3gd9l Ай бұрын

例のカシミアセーター、めちゃめちゃお似合いですね！ご主人のモヒカンに負けてないですよ！

@user-mr1md3jg8g Ай бұрын

お肉とっても美味しそうです。素敵なお店ご紹介くださって、ありがとうございます♪

@macki1788 Ай бұрын

プルドポークもビーフも、ほろほろの感じがものすごく美味しそうです。ビールはどんな色だったんでしょう。いつも抜群の食レポ。ふと守さんも料理を出すお仕事をされてるんだと思いました。マカロニチーズのあたりで。やっぱりカシミア。

@tsuruya_ryokan Ай бұрын

ビールの色、たしかに気になりますよね。ちょっと、グラスに注いでみたかったですね♪

@Harvest-S Ай бұрын

佐藤守様お肉を食べることが出来るお店、私も気が付きませんでした。ビールも缶でガーッと飲む、アメリカンぽいですね。マスター面白そう❕

@tsuruya_ryokan Ай бұрын

もっと話してみたいマスターでした♪

@user-zl7yx8qr2o Ай бұрын

29日にチャーチルストリートで収録していたところ見ました😊さっそくの赤カシミア❤🤗いい感じですね。

@user-zl7yx8qr2o Ай бұрын

28日の間違いでした。旧軽は小雨で駅の方はアウトレットもすごい霧の日でした。小雨😅

@user-zl7yx8qr2o Ай бұрын

以前の動画で佐藤さんが言っていた通りで、駅方面は霧が深い‼️ほんと旧軽とちがいました。納得😊

@tsuruya_ryokan Ай бұрын

ちょうど、食べ歩きの動画で、ヨーグルト屋さんを撮っていた時ですね♪

@2000GX Ай бұрын

とても、美味しそうなレストランですね！食事に行きたいけれど、ペット連れですと、外にテラス席があるとか..以外は、NGのお店が多くて,旧軽で食事するのにも、とても苦労してしまいます。

@user-zi8gg2we6p Ай бұрын

コーヒーソース、気になります。通販もされてるお店なら、長く残ってくれるかもしれないですね。マイカシミアさんのピンクのセーター👍

@yokoyamatakamasa8589 Ай бұрын

まもるさん、今晩は！お肉やばいですねー！ご飯食べたあとですが、お腹がまじでへりましたよ！ピレネーさんとは、また違うかんじですね！そして、ビールにめちゃ合いそうで本当に食べたい飲みたいですー！所で、まもるさんがビール飲んだ顔はビールのcmに出ている俳優の顔を同じですよ😆

@tsuruya_ryokan Ай бұрын

ビールうまかったですね～～！ピレネーさんとはまた違う、スモークを満喫できるお店でした♪

@user-pn9ui7kx1b Ай бұрын

行きたいと思います

@user-of8qs7gc9h Ай бұрын

佐藤様こんばんは。今週も楽しい動画有難うございます！スモークマンシップさん、これはかなり気になるお店です。プルドポークはかなり時間をかけて薪火の輻射熱で燻製されて作られていくのですね。大きな塊肉が、手で一気に崩れてしまうほどホロホロになっている映像は、ほんとに驚きました！旨みの凝縮されたお肉と出来立てのフレーバービール。あわないわけがないですね♪ スペアリブや初めて知った峯村牛ステーキも出荷自体少なそうですしこちらもぜひ味わってみたいですしサイドメニューも本当に美味しそうでしたね。自宅ではなかなかできない本格的な調理方法で提供される場は貴重ですね。ぜひ訪れてみたいです♪

@tsuruya_ryokan Ай бұрын

輻射熱での燻製は、聞いただけではよくわからなかったのですが、装置を見せていただいて、実際に食べてみてそのすごさを感じました♪

@user-of8qs7gc9h Ай бұрын

たしかに輻射熱って聞いただけではなんとなくしでしか理解できませんが実際の装置とともに食して両方で体験したのは大きいことですね♪あれだけの装置を設置できるところはなかなかないですし私も動画を通してその装置をみられて嬉しかったです^_^