18 Year old Sushi Chef DEBUT! Can She Run The Business?
Рет қаралды 253,859
Күн бұрынThis 18 year old girl works with her family at their family run business in Fukuoka where she has been learning the sushi trade from her father. She makes her debut as a sushi chef and hopes to carry on the family tradition and make delicious sushi like her father.
📍 1124-8 Murayamada, Munakata, Fukuoka 811-3434
🗾 goo.gl/maps/gs5uVUYaCS8JKohV8
●owner KZfaq
/ @japanesekitchen777
🎁 Our merchandise store opened! Buy Yatai shirts and other fun items!
Link: www.youtube.com/@Japanesefood...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📁 POPULAR Japanese Food Craftsman Selected Videos 📁
🏃 Fastest Worker of Japanese food stand in Japan | street food
• YATAI | Fastest Worker...
🇯🇵 OVERWORKED? JUST 3 Hours of SLEEP for this Ramen Yatai Owner
• YATAI | OVERWORKED? JU...
🇯🇵 18 Year Old girl makes the LARGEST Japanese Senbei Rice Cracker in the WORLD!
• 18 Year Old girl makes...
🍞 She WAKES UP at 4AM to make ALL this Bread Everyday! Japanese Breadmaking!
• She WAKES UP at 4AM to...
🍜 The Beautiful Ramen Master said “Give me chance!!!”
• Why the Beautiful Osak...
🍜 Working with 6 kids! NO REST for this countryside RAMEN shop!
• Working with 6 kids! N...
🍜 HIDDEN Ramen shop! Young Couple COMPLETELY transform their HOME!
• HIDDEN Ramen shop! You...
#sushi #japanesegirl #fukuoka
00:00 Introduction | 概要
00:23 Exterior & Menu | 外観 & メニュー
01:00 Food Prep | 仕込み
01:53 Butchering Fish | 魚をさばく
03:11 Vinegared Rice | 酢飯
03:30 Butchering Fish | 魚をさばく
05:02 Sushi Roll | 手巻き寿司
05:27 Interview | インタビュー
06:14 Opening | 開店
06:25 Sushi for Take Away | 出前寿司
09:19 Tempura | 天ぷら
09:53 Rush of Orders | オーダーラッシュ
@Japanesefoodcraftsman Ай бұрын
Get handmade crafts from our shop! 集客に強い！当チャンネルのホテル/民泊運営代行サービスのご相談はURLへ。 bit.ly/3KDsYCB
@ElJosher Жыл бұрын
Wish her success in her journey to becoming a sushi chef worthy of inheriting her father’s shop.
@user-zo2vs7jp5u Жыл бұрын
大将のお人柄も大変良さそうで、娘さんや姪っ子さんたちも遊びたい盛りでしょうに素晴らしい。 なかなかこんなウマい形には収まらないと思います。大将始め切り盛りする皆さんにただただ尊敬致します。
@domengB Жыл бұрын
UMAI! Thank you again for the wonderful video! ❤❤❤❤
@ryansupersticioso Жыл бұрын
Wow! More of these sushi videos please! Glad to see more female chefs being featured. Love and support from Philippines ❤️💯
@user-ky2gw3or4m Жыл бұрын
一番遊びたい年頃なのに偉い！ 先代も安心ですね！
@mho... Жыл бұрын
looks fantastic! and respect to all family run businesses!
@LS-gl9yv Жыл бұрын
The daughter will be successful.how can she not be with an excellent chef like her father to follow. Their food looks amazing.
@kiyoshitakeda452 Жыл бұрын
Really enjoyed this sushi video. Loved the different dishes and miso yaki. Thank you very much!
@JUSTENization Жыл бұрын
One thing for sure, the dishes looked excellent! Dad puts all his life and dreams in the shop, and hopefully it’ll be continued. You can do it! Be part of your proud families ❤日本－。
@ridwan3709 Жыл бұрын
Goodluck in continuing your father business. I really hope your business always success and be passed into new generation. Dont get pessimistic because you are still young, take it as strengh to make many delicious dish. Learning by doing
@YearOfTheDragon2024 Жыл бұрын
The food arrangements are so pretty
@cod80 Жыл бұрын
素晴らしい！かっこいいです！！将来楽しみです😊
@Sagittarius-A-Star Жыл бұрын
She has still at least 15 years left to become skilful and confident - I think she will make it!
@user-jx4wm5gs3y Жыл бұрын
どの仕事でもそう 初めからできる人はいないよ 毎日継続して頑張ること 時間という最大の武器があるし 伸びしろしかないじゃん(^^♪ 福岡住んでるから来月いってみようかな(^^♪
@MaimerFactory Жыл бұрын
7:33 a picture says more than a thousand words
@EmoTheNoob Жыл бұрын
Her dad looks so proud!
@user-qd1no8kb1e Жыл бұрын
すっげなぁーーー！！！史上最年少の大将！？ かっこいいなぁ。地元ではいないよ。カッケェ〜
@prowlerultra9619 Жыл бұрын
She's pretty and she's left-handed... Wish her great success in becoming a sushi chef...❤️
@Drtechkanisha Жыл бұрын
Great work
@user-mq4do6ls3k Жыл бұрын
やさしいパパさんですね！ 娘さん想いが伝わってウルッとしました！ 福岡いったら寄らせてもらいますね！
@anglefr Жыл бұрын
I don’t remember subscribing this channel but it looks so calm and relaxing and I love it
@Japanesefoodcraftsman Жыл бұрын
Thank you so much!
@HenryPedia Жыл бұрын
What a wonderful meal. ❤
@Dragon359 Жыл бұрын
I think in a lot of cases all over the world, successors within a family for a family business are becoming more scarce right now. Hopefully that won't be the case for very long, but for right now, this is heartening to watch as a lovely sushi restaurant continues on!
@shine-xi7en Жыл бұрын
18歳だけどなかなか腕も良いし頑張って欲しい😁👍是非食べに行きたい😊
@user-fb3gd3co5z Жыл бұрын
始めのテキストですぐ泣けた どちらの決断でも応援します
@hocvachoi8888 Жыл бұрын
luôn thích các video của bạn
@sf960 Жыл бұрын
俺も海鮮居酒屋を16年以上営業してるからすごく共感できた。
@biwachin Жыл бұрын
凄いきれいで美味そう ここ行ってみたい😆
@seaohni3478 Жыл бұрын
Looks Yummy 😋👍❤️
@Jose-zs7pc Жыл бұрын
En esa cocina las mujeres son mayoría...👏👏👏
@user-ox4st2xc7l 4 ай бұрын
きれいな女がにぎり寿司を握る日本が最高や
@cooking15888 Жыл бұрын
I can see you are working hard.
@Jevan030 Жыл бұрын
Good 👍
@schlaznger8049 Жыл бұрын
She is already wiser than her 18 years show.
@foreverkulineran3386 Жыл бұрын
I always love sushi... always eat it a lot..
@user-ml5ff3qg5d Жыл бұрын
動画主さんはご存知か知りませんが、 昔美味しんぼと言う漫画・アニメ‥ ※今でもABEMA等で放映しているかもしれませんが、 そのとある話の中で、 たしか寿司屋さんの女性である回がありました。 この動画を見て ふとっ頭をよぎりました😅 仕草にひとつひとつ情がこもってますね！ これは親子ではなく 確実に師弟関係しっかり確立できてます！！ コメントが控え目でも認められる努力や向上心が立派😆 素晴らしい動画を見させてもらいました😊
@user-to7ge8pc1d Жыл бұрын
高校生の娘さん、魚の裁き方が上手ですね😁今は先の事は考えないで素直に後継ぎしたくなった時に、親に言ったらいいのでは？宗像市なら、北九州市から近いので行きますね😁
@smsi76 Жыл бұрын
はぁ〜ずっと見てられる🤤
@quinnhouk5369 Жыл бұрын
Man. Now I wanna teleport there and actually see her
@alexlogan202 Жыл бұрын
I heard she likes you
@quinnhouk5369 Жыл бұрын
@@alexlogan202 we haven’t met yet
@satoyama5417 Жыл бұрын
銀座の高級鮨屋より、こちらのような寿司屋のほうが満足できそうな気がする。
@gonchan007 Жыл бұрын
まぁ好き嫌いは個人の嗜好ですから
@CheeGyuChannel Жыл бұрын
@@gonchan007 そりゃそうでしょ。 僕みたいなムフフなことしか考えてない男にとっては大満足だよ😄
@user-pi8ls9ut2s Жыл бұрын
@@CheeGyuChannel チー牛に言われても、、、w
@user-dd2dc8ku5k Жыл бұрын
@@CheeGyuChannel 怖い怖い怖いww
@user-fc1yn8qs3d Жыл бұрын
銀座って名前だけで 高いからね🎵
@user-dq4zg6ou8w Жыл бұрын
スゴい丁寧な仕事をしてると。彼女なら、大丈夫だと。
@charleymasubed2510 Жыл бұрын
Nice 👍👍👍👍👍
@Japanesefoodcraftsman Жыл бұрын
Thanks!
@yoshimasasuzuki6895 Жыл бұрын
美味しそうな細巻き🤤😊
@jakklovediablo6293 Жыл бұрын
I like futomaki 👌
@user-cu6pp9tq3f Жыл бұрын
サムネの笑顔がいいですね😀
@maoristereo Жыл бұрын
What was that grilled stuff? It looked really good:
@user-dv2sz4ne1u Жыл бұрын
左利きで包丁捌くってかっこいいよな
@ridwan3709 Жыл бұрын
18 years old as sushi chef. wow? i heard before that even for shaping sushi rice with hand the cook need years for practice, congratulation hoho because of low birth rate and problem with successing mechanism, many master and profesionals in japan right now face crisis of regeneration, having one child that deliberatey desires to inherent parents business is something wonderful
@user-fc1yn8qs3d Жыл бұрын
これを 冬にさばくのマジ辛いんだよな(T-T) 頑張って下さい🎵
@nakamura4653 Жыл бұрын
この店の内部設備、凄くない？
@erkancelik7586 Жыл бұрын
Merhaba tüm Japon arkadaşlar herkese iyi günler iyi şanslar 🍰🍔🍜🧀🍕🥪🍩🥃🥧🧆🥙🇯🇵🇯🇵🇹🇷🇹🇷
@ShotsAnimals Жыл бұрын
Take
@user-yr3vw9ty6z Жыл бұрын
美人大将！
@gonchan007 Жыл бұрын
最近は寿司アカデミーとかで半年学校で勉強すれば店を出せる時代、だから技術があればJKが寿司握っても客が来て店が成り立つなら良いと思う これからの時代、寿司は色々だと思うから何を言われても生き残れば勝ちだと思う
@josepwillis687 Жыл бұрын
Good
@Sagittarius-A-Star Жыл бұрын
7:27 is out of this world ...
@onigiridayo0701 Жыл бұрын
記念すべき1000いいね
@user-pd6kb8wf5f Жыл бұрын
可愛いし頑張って欲しい
@typerightseesight Жыл бұрын
That is some fresh fish meat.
@user-dj3hy9ni5s Жыл бұрын
寿司屋の大将を40年してる私からすればこの娘は可愛いです
@takasanyt Жыл бұрын
JK3がこんだけ出来るなんて凄いな。将来お店持てるね
@user-tp9ky3kw6k Жыл бұрын
そんな甘くはないんだ
@kellyr917 Жыл бұрын
@@user-tp9ky3kw6k 悲観的にしか物事見れない人可哀想…頑張って
@user-mb2wi8tf5s Жыл бұрын
@@user-tp9ky3kw6k ほんとに愚か者で草
@user-tp9ky3kw6k Жыл бұрын
@@kellyr917 悲観的にしかものを見れないって決めつけるには、このコメント1つでは証拠不十分すぎるな
@CheeGyuChannel Жыл бұрын
DQj3みたいに言うな
@jjss6804 Жыл бұрын
What kind of fish are usually for shushi in Japan ? Please.
@Japanesefoodcraftsman Жыл бұрын
Many different kinds! Here is a list of the most popular ones: gurunavi.com/en/japanfoodie/2016/10/sashimi-in-japan.html?__ngt__=TT13af9f261000ac1e4ae72co6ZMUIlYywaOtVJfZI4ls5
@alexlogan202 Жыл бұрын
Ah down the path of hard work and few monetary rewards
@ma.elenamagistrado295 Жыл бұрын
Oishii na Tabitai Gambatte kudasai
@123xidhgbv Жыл бұрын
we need subtitle... message... we need subtitle.... message we need ..... :) Kawai video !
@Japanesefoodcraftsman Жыл бұрын
Thanks for watching! You can activate the subtitles by clicking on the "CC" button, and change the language through the settings!
@Satowa12 Жыл бұрын
おきばりやす🎉🎉🎉❤
@Satowa12 Жыл бұрын
どの辺りにあるのかな？
@user-ks4pw4gv7n Жыл бұрын
場所は、福岡県宗像市の西側に位置し、最寄り駅は、JR東郷駅から西に700m位かな‼️
@Satowa12 Жыл бұрын
@@user-ks4pw4gv7n 宗像市！福岡市在住して35年、病院の缶詰の中にいる時間が長過ぎて、どこにも行けてなくて、治療のため早期退職し、療養してますが、体調も良くなってきつつあり、色々と行ってみたくなりました。場所を教えてくださり、ありがとうございます☆😊
@user-ww2sh6jr6s Жыл бұрын
這是在哪裡？？
@restaurantman Жыл бұрын
地址信息列在視頻的描述部分。
@user-ww2sh6jr6s Жыл бұрын
@@restaurantman 感謝🥰💪
@user-rg4jy4iv7f Жыл бұрын
その昔、なでしこ寿司という店があってな
@df_5565 Жыл бұрын
そう言えば寿司屋の大将って男ばかりだよね
@user-ez3kl5ih8j Жыл бұрын
このお店、福岡の何処?近くなら行ってみたいな、福岡市内には、若い女の娘の板前さんの寿司屋さん何軒かあるんだよね🍣お寿司屋さんて、寿司握るだけではないんだね、色んな料理が出来ないと駄目何だね🙇
@Japanesefoodcraftsman Жыл бұрын
場所はこちらです！ 〒811-3434 福岡県宗像市村山田1124-8 goo.gl/maps/zpFdTSpd15VYDfj88
@user-ks4pw4gv7n Жыл бұрын
お店の最寄り駅は、JR鹿児島本線 東郷駅で、東郷駅から、西へ車で3～4分くらいのところにあります。
@asdfate1 Жыл бұрын
Does everyone at a table order the same thing? I have many questions.
@user-kn6zk9iy2c Жыл бұрын
18歳の彼女に一言。 何処のお店もそうだけど、特別旨い料理を作ろうと思わなくて良い。 特別旨い寿司を握らなくても良い。 料理は並の料理さえ作れれば大丈夫。 最終的には商売ってのは料理などが旨いからお客様が来られるのではなく、お客様は人に付くものだから、将来彼女が店主になって頑張っていく事を願ってます。
@user-no7rd3kj4c Жыл бұрын
将来はわからないだろうし、不安はあるでしょうが、今現在、家業の手伝いをしてるんだからご立派です。いずれ道が開けますよ！がんばってください。
@user-hr1uz7dk2n Жыл бұрын
左利きは久しぶりに見た
@takupi3736 Жыл бұрын
女子高生でこの包丁捌きと手際はヤバいな😨
@user-gc8zw8he4e Жыл бұрын
料理が上手なんて羨ましいなあ🥺まず！料理を食べた事が無い、毒親は小学校の修学旅行の弁当に前の日に買ったスーパーの巻寿司を弁当箱入れていて、開けるとカビだらけだった、、、
@jjss6804 Жыл бұрын
Sorry ! “Sushi”
@user-he8on1br3p Жыл бұрын
寿司職人になるには若ければ若い方が良いし 昔の様に見て覚えるとか無駄な事をしなきゃ吸収力も覚えも早いそれに寿司屋の経営は雇う職人に泣かされる 家族でやれるなら それが１番 まぁだからこその問題はあるだろけどね 将来楽しみ
@kujituri Жыл бұрын
左利きを直すか左用の包丁を使った方がいい
@user-ss5ij7cg2q Жыл бұрын
絶対海外で寿司職人して欲しい。 倍ぐらい稼げるぞ
@user-ni1ok8gt5c Жыл бұрын
(o・д・)雇ってほしい
@kiko69 Жыл бұрын
No hair net?
@brianflynn5355 Жыл бұрын
fuck no.
@jirokurosawa 10 ай бұрын
No, she can't, because you can't trust women. But! She does really great job! So no doubt wish her luck ;)
@user-iq6to5mg2s Жыл бұрын
遊ばなくてストレスとか大丈夫か
@user-up5rw4nd3p Жыл бұрын
福岡鮨店のレベル異常だろ。
@user-sr2lv8fu7r Жыл бұрын
鮑が絶滅危惧種ってなったらヤバいよな
@asdfate1 Жыл бұрын
Strange that all they say is "Subtitle of your language is coming soon." Like, what does that even mean? ...:)
@restaurantman Жыл бұрын
Sometimes it takes time after a video is initially uploaded, for additional closed captioning tracks to be available. KZfaq has to approve them, hence there is a delay.
@scarlet7387 Жыл бұрын
後継者不足どころか若者不足すぎる超高齢社会の日本で、鮨のみならず他の職人芸・文化を誰がどう守っていくんだろうか。
@dedehermawan4488 Жыл бұрын
Sorry cause i take your time, there is cute robot with name Afif Syahputra with many sin need born in Shinto family because he shinto and need life with good Fortune, please write this "my wish cute robot with name Afif Syahputra who still at Dede Hermawan body born in Shinto family in Japan for life with good Fortune every time, thanks for it.
@user-nz8vb8pq8x Жыл бұрын
継いで味落ちたって言われるくらいならアパレルとかやった方がいいんじゃない？
@gaogaochannn Жыл бұрын
ﾃｷﾋﾞｼｰ!!!!
@user-zp7hc9oi2s Жыл бұрын
清々しいくらい糞コメント😂
@user-um9bd9dj2i Жыл бұрын
頑張れ！！
@monmondilay5908 Жыл бұрын
Hi there.. I am one of your subscriber always watching from PHILIPPINES 🇵🇭🇵🇭😊😊.. If you don't mind how can I message you personally coz I have to ask questions personally
@ThumperKJFK Жыл бұрын
✌👍
Japanese Food Craftsman
Рет қаралды 2,9 МЛН
Two Plaid Aprons
Рет қаралды 10 МЛН
Jason Derulo
Рет қаралды 91 МЛН
Japanese Food Craftsman
Рет қаралды 681 М.
うどんそば 関東 Udonsoba
Рет қаралды 2 МЛН
Local Eyes in Japan
Рет қаралды 16 М.
Japanese Food Craftsman
Рет қаралды 1,2 МЛН