【1万円以上】ハイエンドコーヒーミルの1位が決まりました。｜味,速さ,粒度調整,粉受け,使い易さ【徹底比較】
Рет қаралды 21,411
Күн бұрын今回は1万円以上のハンドグラインダーを比較していきます。
■目次
00:00 導入
00:42 刃の形状
03:45 粉受けと粒度調整方法
07:47 悪いところ
10:29 挽くのにかかる回転数
15:30 挽いた見た目
16:32 テイスティング
24:28 答え合わせ
25:49 どう選べば良いか？
▫️粒度分布の徹底比較
【コーヒー】ハイエンドグラインダーの粒度比較表を作りました。｜コマンダンテMK4,1Zpresso K-ULTRA,TIMEMORE X Lite,KINGrinder K6【DiFlid Omni】
• 【コーヒー】ハイエンドグラインダーの粒度比較...
【コスパ最強グラインダー】TIMEMORE C2とC3を徹底比較！どっちを選ぶべき？※C2,C3の粒度比較表追加しました。【コーヒー】
• 【コスパ最強グラインダー】TIMEMORE ...
--------------------------
チャンネル登録・コメント・高評価ぜひお願いします！！
Twitter・Instagramもやっているので是非フォローしてください！
--------------------------
■Twitter
/ kenkencoffee
■Instagram
/ kenken_coffee11
--------------------------
■動画に出てくる器具
下記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。
・DiFluid Omni ホワイト
カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると15%OFFになります！
クーポンコード：RHT53XMD
Amazon:amzn.to/48ZoIY5
・DiFluid ドリップスケール Microbalance Ti
カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると15%OFFになります！
クーポンコード：63FAUF9G
Amazon:amzn.to/4b1Xty3
・TIMEMORE C3 ホワイト
Amazon:amzn.to/3uuFksr
楽天:hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
・TIMEMORE C2 ホワイト
Amazon:amzn.to/4cD8Oor
楽天:hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
・TIMEMORE X lite
Amazon:amzn.to/3KOX7Pf
楽天:hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...
・KIN Grinder K6
Amazon:amzn.to/3mfBqj1
・1Zpresso K-Ultra
Amazon:amzn.to/4b45iTM
・下村企販 小さなうがいコップ ステンレス
Amazon:amzn.to/3qenqTU
楽天:hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...
・デュラレックス ピカルディ 6個セット
Amazon:amzn.to/3pazW8x
楽天:hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...
・下村企販 スープスプーン
Amazon:amzn.to/3FUsMLH
#コーヒー#コーヒーミル#ハンドグラインダー
@frap04 20 күн бұрын
どれもそれぞれ美味しいです、で終わらせるんじゃなく、ちゃんと序列つけてくれて凄く参考になりました！味覚の難しさとかゆらぎは出る前提でこっちも見ているので、そのうえでその時にどう思ったかの意見はとても貴重だなって思いました。
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
ありがとうございます！☺️
@akirainada1100 20 күн бұрын
私はへそくりを貯めてコマンダンテを購入して使っているので酸味が綺麗と2位の評価とても嬉しいです！見た目やクリック感なども満足しているので一生これと付き合って行くつもりです。今回も大変参考になる動画ありがとうございました！
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
ありがとうございます！☺️
@hirahira5824 20 күн бұрын
微差といいつつテイスティングめっちゃガチってるパートが一番見応えありました笑 自分はコマンダンテなんですが、構造美が最高だと思ってます🥰
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
そういう美しさもいいところですねー！😌
@yoshishishi3652 19 күн бұрын
C2C3使ってますが、受け皿の端っこに微粉たまるのは気になってはいたんですが、動画の結果見ると、それもトータルでいい事になってるかも知れませんね✌いい動画です👏
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
ありがとうございます！☺️ 微粉除去効果はあるかもしれないですね笑
@kazmotonojima3135 20 күн бұрын
ご自分の好みが前提であると言うのが良いですね。 視聴者の好みと演者さんの好みが一致しないとこの手の動画は意味が薄れると思うので、その辺りもポイントになるかなと。 グラインダーは先ずは予算ありきでC2を買いました。 クリック調整のノブがプラスティックの頃なので、他に選択肢も少なく、ステンレス刃はほぼC2一択だったと記憶してます。 C2から次へと考えていましたが、甘味重視としては、このままで良いのかなと思えて参考になりました。
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
C2もいいミルですねー😌
@nasusuna 20 күн бұрын
俺的ランキング見ててワクワクしました！某円錐ダービーみたいな感じでｗ C2欲しいなって思いました。また違う豆とか焙煎度でやってほしいです、おもしろーい！！ 自分はC3とxliteとonebeanの七枚刃持ってます。xliteはちょっと本体が太いので浅煎りのときに本体支えるの辛いです。 逆にonebeanは本体が細身なので握りやすく浅煎りガシガシいけて使いやすいです。お味はtimemoreより酸味出る印象で、使い分けてます。
@KenkenCoffee11 20 күн бұрын
私もやってて面白かったです！🤣 中深煎りとかでやるとまた変わってきて面白そうですねー！
@D0ooo0N 20 күн бұрын
c3使ってて、最近c40購入したんですが同じ印象でした！c3の方が甘さでるよなーって思ってました。 豆やその時の飲みたい味の気分で使い分けてます♪
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
同じ味覚ですね〜🤣
@mitchy7551 19 күн бұрын
コマンダンテとC2とXlite持ってます XLiteクリーンになるなぁと思ってたので同じ感想で嬉しかったです 動画のお陰でC3も欲しくなっちゃいましたｗ
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
手挽きミル沼、、、🤣
@Hdi79sjuwuU75br3 20 күн бұрын
いつも楽しみにしてます！ わたしはK-ultraメインですー！ クリーンさで比べると別のグラインダーかなと思いますが、圧倒的に甘さが好みです！ ただ微粉が多く感じますね…そこが甘さに繋がっている可能性もあるのですが…個人的にシフター使っても明るさが出て好きですねー kenkenさんは普段はシフターお使いですか？
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
いつもありがとうございます☺️ 微粉除去系は基本的に使っていませんねー！
@user-dk3ks7ic8j 20 күн бұрын
いつも楽しい参考になる動画ありがとうございます。 それぞれのグラインダーの内刃の画像は所有されている物の現在の状態でしょうか？ コマンダンテの内刃の下部が欠けて鋭さがなくなっているように見えました。 いかがでしょうか？
@KenkenCoffee11 20 күн бұрын
こちらこそいつもありがとうございます！☺️ 私のミルを先週撮ったものですね。 たしかに部分的にエッジのシャープさがちょっとなくなってきてるかもしれません🤔
@gineidenable 20 күн бұрын
KENKENさんの動画はライトな語り口ですが、やっていることがめちゃめちゃガチなのでいつも参考にしています。 コマンダンテ信者なのですが、一時期コマンダンテと迷っていたK-Ultraが（あくまで好みの範囲でも）最下位なのは意外でした。 お勧めレビューのエスプレッソ用に関する点はとても参考になりました。
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
ありがとうございます！🤣
@yuzotakara595 19 күн бұрын
いつも有益な情報をありがとうございます。コーヒー豆を引いた状態でのアグトロン値測定について質問です。どのようなグラインダーを使って豆を挽いていますか？というのも、私の場合、グラインドサイズや粉の状態、ふわふわのままトレーにセット、またはタンピングする等によって測定結果に差が出たからです。それで、いつも愛用しているコマンダンテC40の２２クリック、タンピングをしない粉を使ってアグトロン値を測定しています。測定後は、その粉でカッピングです。
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
グラインダーと挽き目はその時々で違います。 受け皿に乗せて軽く振って粉を広げて測定しています。 全く同じサンプルをセットし直して測定するだけでも±5くらいのばらつきは出るので、参考値程度に考えています！ なるべく誤差を少なくしたいならしっかりと測定の条件を決めた方がいいと思います🤔
@kwjeterjp 20 күн бұрын
プロの世界ではコマンダンテ一択だけど、その意外な短所がおもしろかったです。どのグラインダーも「微妙な差」しかないことを検証したこの動画は、これから注目されると思います。
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
ありがとうございます！☺️
@user-kb5my8jq6b 20 күн бұрын
ありがとうございました、とても勉強になりました。😊 ところで、最近販売されたエペイオス(EPBG003)はどんな感じになるでしょ？ エスプレッソ挽きが可能か気になります。🤔
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
ありがとうございます☺️ 候補に入れておきます！
@Pokochan_youtube 20 күн бұрын
最近愛用しているエペイオスのエッセンス（電動）とタイムモアのS3がどのあたりに位置づけられるのか気になります。ROKやアラムもどきを使って水出しエスプレッソのカフェ・オ・レを毎日楽しんでいますが、C3でもエッセンスでもS3でも、フェローのオーパス（電動）でも問題なくエスプレッソ用に挽けていて、微調整が不可欠だとは感じていません。
@KenkenCoffee11 20 күн бұрын
ROKいけるんですねー！ 58mmバスケットだとより細かく挽かないと圧がかからないのでその違いはありそうです🤔 S3も次の候補に入れておきます！
@Prof.Zeiss_ 20 күн бұрын
最近wrbcで優勝している1zpresso zp6 special もおすすめです。
@KenkenCoffee11 20 күн бұрын
ここ最近かなりきてますね！ 今までにない刃の形ですよねー🤔
@user-ev3ho3io1e 20 күн бұрын
私も、zp6specialとても興味あります！もし可能であれば、動画で取り上げて頂けると嬉しいですね！Amazonでは取り扱いありませんが
@totkaorun 20 күн бұрын
コスパで言っても、 性能面でも、タイムモア強いのかー。 最近出た、エペイオスさんの ミルもいつか検証お願いいたします😊
@KenkenCoffee11 20 күн бұрын
やっぱタイムモア強いですね〜🤔 エペイオス！候補に入れておきます！
@takashionishi3248 5 күн бұрын
Timemore C2の現行モデルは粉受けの底がはずれないんですね。私のモデルは底が外せるので掃除めちゃ楽です。底に残った豆はカメラで使われるブロワーで飛ばすのがいいです。100均で買えます
@KenkenCoffee11 3 күн бұрын
底外れるんですねー！ 私もブロワーで掃除してます😌
@user-yr3hw2py2u 18 күн бұрын
TIMEMORE C3S を使っているので、C3が1位であってくれるといいなー と思ってたら1位👏 でもほぼ僅差なんですね🤔 やっぱり刃の形状違いによる微粉の量なのでしょうか？それぞれの微粉量を比べると、風味の違いの原因がわかるかもしれないですね！ 検証ありがとうございます！
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
めちゃめちゃ僅差ですねー！ 微粉量も要因の一つだと思います。 あとは粒度分布のばらつきと粒子形状の違いですかねー🤔
@user-yr3hw2py2u 18 күн бұрын
@@KenkenCoffee11 刃の形状とカットの仕方での粒子形状の違い、これが確かに一番の要因っぽいですね！
@appier0207 17 күн бұрын
なんか粕谷さんがC2でいいよと言い続けているだけある結果ですねぇ。 エペイオスのエッセンス買ったので今はそればかり使ってますがこれはかなり良さそうです。
@KenkenCoffee11 15 күн бұрын
私もエペイオス気になってますー！！
@roiiiiiiiiiii111 4 күн бұрын
エスプレッソも飲みたくてKIN Grinderかtimemore c3 espで迷ってるんですけどどっちの方がよいですか？？見た目はc3espの方が好きなんですが、、、
@KenkenCoffee11 3 күн бұрын
C3 ESPは使ったことないんですが、エスプレッソ挽きの調整は可能そうですね🤔 1クリックあたりの調整幅はK6の方が細かくて、外部ダイヤルでの粒度調整ってところが大きな違いですかね。 器具を使っててテンション上がるかって結構大事だと思っているので、見た目で決めちゃうのもありだと思います！ あと手挽きでエスプレッソってめっちゃ疲れるのである程度の覚悟が必要です🤣
@user-dk3ks7ic8j 4 күн бұрын
プアオーバー専用ミルという尖った1zpressoのzp6 Specialをレビューして欲しいです。
@KenkenCoffee11 3 күн бұрын
今1番狙っています🤣
@Zola-zg1jw 20 күн бұрын
タイムモアC3欲しくなりました。 電動みるっこ、 カリタネクストＧ、 ボンマックもどんな味なのか興味ありますね。
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
C3おすすめできます！☺️
@Zola-zg1jw 7 күн бұрын
C3Sを買いました。ポーレックスも気になり買ってしまった。😊 どんどん増える器具。 次の物欲は、電動グライダーMAZZER FHILOSが気になってます。kenkenCoffeeさんこのグラインダーご存じなら教えてください。
@KenkenCoffee11 7 күн бұрын
@Zola-zg1jw フィロスは触ったことないですねー🤔
@user-do4jf8ti7v 20 күн бұрын
いつも参考になる動画をありがとうございます。 レッドクリックスのスペック上の調整幅は15ミクロンで、KINGrinderの16ミクロンよりも細かく調整が出来ると記憶しているのですが、動画内にて前者のみエスプレッソ挽きの調整が難しいと発言されている意図は何でしょうか？
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
粒子サイズで比較した結果です。 K6の方が2倍以上細かく調整できます。 実際に抽出して見た感じでも同様の実感ですね🤔
@user-do4jf8ti7v 16 күн бұрын
@@KenkenCoffee11 実測値でそれだけ違いが出るというのは意外ですね。 エスプレッソ用にレッドクリックスの購入を検討していたので気になってしまいました。お返事いただきありがとうございます！
@user-rz3he5gn7e 20 күн бұрын
P2やって下さい！
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
候補に入れておきます！
@user-rz3he5gn7e 18 күн бұрын
@@KenkenCoffee11 P2は、ブラインドでコマンダンテC40と差がないと言われています。 是非是非、検証すべきです。 現状では最強コスパ商品でしょう！
@TheNumberfish 20 күн бұрын
K6買ってなかったら安くなってるしX lite買ってたなー 浅煎りならX lite!
@KenkenCoffee11 20 күн бұрын
狙い目ですねー！☺️
@user-dk3ks7ic8j 20 күн бұрын
ミル選びに大変参考になる動画をありがとうございます。 実験のリクエストなんですが同一ミルで粒度の個体差がどれくらいあるか知りたいです。 「コマンダンテで何クリックですか？」 ってあるあるだと思うんですけど共有しても実際のところ同じ挽き目なのかなあって疑問だったんですよね。 可能であればよろしくお願いします。
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
マニアックでいいですねー！ 動画候補にします！😌
@WayToGo88 20 күн бұрын
コメント一番乗りができなくて残念。ウェーバーフェヒナー法則が入って少々驚き。でも結論が正解で安堵。まとめ部分、支持します。
@KenkenCoffee11 18 күн бұрын
ありがとうございます☺️
@AkiraMaruyama 20 күн бұрын
こんにちは。この粒度比較表をPDFか何かで共有していただけないでしょうか？ C3持ちですが、番号と、挽目度合いにまよっていたので、参考にしたいです。
@kwjeterjp 20 күн бұрын
動画の該当個所をとりあえずスクショしましょう。まだ暫定版だと仰っているので。
@user-pj2sl7ti9j 17 күн бұрын
コマンダンテだけで良い。 買い足してコマンダンテ超えたら意味ないで
Kenken Coffee
Рет қаралды 24 М.
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
Рет қаралды 44 М.
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
Рет қаралды 51 М.
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
Рет қаралды 169 М.
コーヒーサムライCOFFEE SAMURAI
Рет қаралды 2,3 М.
Filaretiki
Рет қаралды 1,9 МЛН