#251

  Рет қаралды 16,214

У тети Сони

У тети Сони

Жыл бұрын

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #мутабаль #мутабальрецепт #арабскаякухня #израиль
Мутабаль - это паста из запечённых баклажанов, распространённая холодная закуска на Ближнем Востоке.
Невероятно вкусная и ароматная! Попробуйте!
Это популярная арабская закуска, которая великолепно сочетается как с хлебом, лавашом, лепёшками, так и с мясом.
Отлично подходит для завтрака. Хочу вам рассказать, как приготовить Мутабаль, баклажанное пюре, которое обладает изумительным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
Баклажан
Чеснок
Лимонный сок
майонез
Соль, перец
Корица
Аджика
Перец чили
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana

Пікірлер: 90
@tatianapetrukhno127
@tatianapetrukhno127 8 ай бұрын
Ну просто как по заказу!🎉
@tatianapetrukhno127
@tatianapetrukhno127 8 ай бұрын
Творите не останавливайтесь! Киви и бурячки хорошо зашли . Спасибо
@Litovskaya_Zhanna884
@Litovskaya_Zhanna884 Жыл бұрын
бабушка и мама всегда делали так, но заправляли только солью, перцем и укропом свежим. и толкушкой измельчали, но чувствовались кусочки баклажана. Очень вкусно. Спасибо что напомнили.
@annafischer6128
@annafischer6128 9 ай бұрын
Случайно попала на ваш канал и просто очарована вами, вашими рецептами и атмосферой вашего канала! Успехов вам!
@valentinabohdan3635
@valentinabohdan3635 Жыл бұрын
Благодарю за Этот Рецепт. Мира ,Счастья и Добра. Всех Вам Благ.
@user-ew1cj5le3d
@user-ew1cj5le3d Жыл бұрын
Обожаю баклажаны. Корица конечно на любителя. Рекомендую мой способ запекания баклажанов. Режу их вдоль на две части , поверхность среза смазываю растительным маслом (предпочитаю кукурузное, оливковое кусается) , запекаю. Баклажаны-бомба, и в икру . и в пасту, и в заготовки.
@user-jr4ct9hn5z
@user-jr4ct9hn5z Жыл бұрын
Даааа...Неописуемая смакотищщща)))👍👍👍👍👍👍👍Тетя Соня-Великолепный Кулинар!!!
@tatianasipilova67
@tatianasipilova67 Жыл бұрын
Интересный рецепт. Даже не слышала о таком. Вы прекрасно выглядите. Браво.
@user-jc2up3zi2e
@user-jc2up3zi2e Жыл бұрын
Сердечно благодарю ❤❤❤
@elenashabrashvili7022
@elenashabrashvili7022 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-hw5yj8jy6h
@user-hw5yj8jy6h Жыл бұрын
Спасибочки вам!
@user-yr2np9kv9e
@user-yr2np9kv9e Жыл бұрын
Спасибо!👍❤️
@user-xq7ys1uj1r
@user-xq7ys1uj1r Жыл бұрын
Чудесно! Обязательно попробую!👍
@nonaschwarz950
@nonaschwarz950 Жыл бұрын
спасибочки,обожаю баклажаны !❤😊
@user-re6gr8hd8i
@user-re6gr8hd8i Жыл бұрын
Здорово!
@natalialepskay5592
@natalialepskay5592 Жыл бұрын
Вы так вкусно рассказываете, слюнки текут СПАСИБО
@OlgaZa153
@OlgaZa153 Жыл бұрын
Спасибо Вам Сонечка за очередной шедевр!! Обажаю баклажаны и сегодня повторю!!🌹
@mobis6906
@mobis6906 Жыл бұрын
Как всегда,просто и вкусно!Вы ,в своем деле,ПРОФЕССИОНАЛ!
@gallakostenko233
@gallakostenko233 Жыл бұрын
Баклажаны всегда вкусно!!!
@svetlanafainberg2524
@svetlanafainberg2524 Жыл бұрын
❤ хацилим! Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт 🍆🍋🧄
@user-kd9bw9si3m
@user-kd9bw9si3m Жыл бұрын
Обожаю хумус, а это проще и не менее вкусно. Сделаю обязательно.
@user-fd4ss7ld7s
@user-fd4ss7ld7s Жыл бұрын
Обожаю этот рецепт. Спасибо что напомнили его. Первый раз такой пастой или намазка угостили друзья одесситы. Восторгу не было пределов. Только баклажаны они запекали наплите, на газовой горелке. Вкус просто не передаваемый. ❤
@ludapototskaya517
@ludapototskaya517 Жыл бұрын
Спасибо! Смотреть, слушать приятно. Сделаем! Аджику поищем тоже. 😉😘
@user-lc5ii7tc4u
@user-lc5ii7tc4u Жыл бұрын
Вам эта прическа к лицу, выглядите хорошо, спасибо за хороший рецепт.
@user-xr6qh3tm6c
@user-xr6qh3tm6c Жыл бұрын
Ой,какая сегодня нарядная))))🤗 Обожаю баклажаны,на зиму заготавливаю по 4рецептам. Съедаются в первую очередь.
@valerijal3911
@valerijal3911 Жыл бұрын
Ой, спасибо!!! Точно не пожалеем 😊
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын
Обожаю баклажаны,на зиму заготавливаю по 4 рецептам. Съедаются в первую очередь. Спасибо за рецепт.
@Valerie12366
@Valerie12366 Жыл бұрын
Только что сделала 👍👍👍🇵🇭💙💛Просто СУПЕР 👍👍👍СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🇵🇭
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
На здоровье
@user-kv6rk5jl7i
@user-kv6rk5jl7i Жыл бұрын
Какая колоритная дама 🌹🌹🌹! Обожаю синенькие в любом виде 🤗! Жаль , что сезон закончился , но с удовольствием беру в копилку! Спасибо большое 🙏🙏🙏
@user-gp9ig1rk5g
@user-gp9ig1rk5g Жыл бұрын
Поддерживаю и тоже беру в копилку, благодарю за рецепт!
@user-gx8cd4wg3k
@user-gx8cd4wg3k Жыл бұрын
Завтра пойду за баклажанами😁😁
@user-fc2gy7mn5q
@user-fc2gy7mn5q Жыл бұрын
Вкусная закуска к мясу! Молодец тётя Соня!😋👍👍👍
@user-cf2vp2ro6t
@user-cf2vp2ro6t Жыл бұрын
А без чеснока будет вкусно? Не могу есть чеснок, а пасту такую хочется попробовать.
@lilyzarhin7731
@lilyzarhin7731 Жыл бұрын
Сонечка спасибо я никогда не использовала корицу в это блюдо а теперь буду
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
Мне очень понравилось
@user-jr4ct9hn5z
@user-jr4ct9hn5z Жыл бұрын
Только что приготовила,пробила погружным блендером и консистенция густой сметаны,))А Вкууус!!!!!А Аромааааат!!!!Невообразимая,Божественная Смакотищщщаааа!!!👍👍👍👍😘😘😘😘
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
Приятного аппетита
@IngaUlokina
@IngaUlokina Жыл бұрын
👍👍👍😻
@Lena-vx2ln
@Lena-vx2ln Жыл бұрын
здравствуйте! соус очень знаком мы подавали гречанники с ним ( гречка, яйцо, лук - формуешь обжариваешь) . Вот попробуйте:- вымороженную кету режем пластиками-слайсами дальше соль сахар ( посол семужний) чеснок пластинками перемешеваем сверху постного масла для плёнки, затем под пресс на трое суток, всё! за счёт чеснока рыба теряет свой запах!
@valentinabohdan3635
@valentinabohdan3635 Жыл бұрын
Добрый Вечер Соня.
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
Добрый
@allagonchar6888
@allagonchar6888 Жыл бұрын
Добрый вечер, Сонечка. Покупала в Израиле хоцелимы в таком виде в магазине. Не знала как делать. Спасибо большое за рецепт.
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье
@ira-kira
@ira-kira Жыл бұрын
Баклажаны с корицей? А это может быть интересно! Люблю корицу😋 Нужно будет приготовить
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
сама в шоке. в первый раз просто рука к корице потянулась. а результат обалденный
@user-we5it8bv6e
@user-we5it8bv6e Жыл бұрын
Дорогая и любимая т. Соня, спасибо огромное за рецепт! Как люблю синенькие🙏🙏🙏. Я ещё запекла с ними и с чесноком два сладких перца, грустно умиравших в одиночестве в моем холодильнике. Пасту украсила вялеными помидорами и посыпала зернышками: кунжут, подсолнечника, тыква, лен. Намазал на подсушенный хлеб. Получился ОТВАЛ БАШКИ 😆😆😆😆
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
Класс
@lyudmylasavchukevych5707
@lyudmylasavchukevych5707 Жыл бұрын
Як у гостях у Вас побувала. Дякуюююююю
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
Добро пожаловать
@user-vg8fm6rh1r
@user-vg8fm6rh1r Жыл бұрын
Вы-просто красавица! И руки золотые! Спасибо за рецепты! Все очень вкусно и просто! Если можно, прошу приготовить тэйгэлэ, это из детства, умела готовить моя бабушка:))))
@annamarichev8969
@annamarichev8969 Жыл бұрын
Простите, вы имели в виду Тейглах или тэйгэлэ что-то другое?
@user-vg8fm6rh1r
@user-vg8fm6rh1r Жыл бұрын
@@annamarichev8969 дааааа именно так, как Вы написали!
@annamarichev8969
@annamarichev8969 Жыл бұрын
@@user-vg8fm6rh1r Спасибо
@elenabozova5456
@elenabozova5456 Жыл бұрын
Тетя Соня, рецепт как всегда 😋 где Ваши банты??😭
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
упакованы
@user-fi2fi3xh3z
@user-fi2fi3xh3z Жыл бұрын
Спасибо. Интересный рецептик. Попробую. Уточните, пожалуйста, что такое сухая аджика.
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
Приправа
@user-fi2fi3xh3z
@user-fi2fi3xh3z Жыл бұрын
@@DodaSony Понятно, что приправа. Какие ингредиенты входят? Спасибо
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
@@user-fi2fi3xh3z сегодня сфотографирую и выложу во вкладке сообщество
@user-fi2fi3xh3z
@user-fi2fi3xh3z Жыл бұрын
@@DodaSony Спасибо.
@katerinak4587
@katerinak4587 Жыл бұрын
С прошедшими праздниками Вас 🤗 Всегда с тхиной делала, попробую теперь так. Скажите плиз 🙏 где Вы аджику сухую берете, там где тавлиним? Я бы пол царства отдала за неё))
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
Да. Именно там
@katerinak4587
@katerinak4587 Жыл бұрын
@@DodaSony а как она на иврите будет?
@innaroz7953
@innaroz7953 Жыл бұрын
@@katerinak4587 посмотрите также в русских магазинах, в отделе приправ есть сухая аджика. Там все на русском ))
@katerinak4587
@katerinak4587 Жыл бұрын
@@innaroz7953 мне бы на иврите)) Но спрошу, спасибо
@innaroz7953
@innaroz7953 Жыл бұрын
@@katerinak4587 , смотрите есть разные схуги - סחוג אדום, סחוג תימני , которые очень похожи на аджику, но они продаются везде в маленьких баночках в пастообразном состоянии, не в сухом. В сухом виде аджику в израильских магазинах я вообще не видела. Можно еще посмотреть в магазинах приправ, на рынках, где продаются сухие приправы. И попросить у продавца или просто аджику на русском, или скажем, схуг явеш (сухой). Но я думаю, что на иврите сухая аджика так и будет аджика. Нет какого-то особого перевода.Если она вообще есть где-то, кроме русских магазинов. Может, и есть, но продается под каким-то ивритским названием, надо смотреть состав приправы.
@queenmap11
@queenmap11 Жыл бұрын
Вкуснятина! Завтра приготовлю. А чем можно заменить майонез,так чтоб вкус сохранить,может йогуртом?
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
йогурт, тхина
@queenmap11
@queenmap11 Жыл бұрын
@@DodaSony благодарю за науку!
@michaelulanovsky8339
@michaelulanovsky8339 Жыл бұрын
Баклажаны(синенькие,демьянки...)-это то,что нас объединяет.
@olgaasanova5388
@olgaasanova5388 Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за Ваши рецепты!!! Скажите, а приправа "Аджика" она в Израиле как и называется? Или Вы готовите её сами?
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
facebook.com/waimespices.il тут покупаю
@elenanevolin11
@elenanevolin11 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста где купить в Израиле сухую аджику?
@innaroz7953
@innaroz7953 Жыл бұрын
В русских магазинах, в отделе приправ
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
facebook.com/waimespices.il - лучшие
@lenchiksim
@lenchiksim Жыл бұрын
А как и где искать аджику сухую?
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
В русских магазинах
@KhZina
@KhZina Жыл бұрын
Так это бабагануш , но только с корицей ? Интересно как это .
@DodaSony
@DodaSony Жыл бұрын
да. не стала писать бабагануш, было миллион комментов, что корица туда не идет
@KhZina
@KhZina Жыл бұрын
@@DodaSony Надо попробовать ! Я с корицей только курицу по мароккански делаю .
@user-cb3mt2oi7e
@user-cb3mt2oi7e Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤🇷🇺👍
@usef-gl6bb8uz4b
@usef-gl6bb8uz4b Жыл бұрын
Корицу не люблю ,добавляю хмели -сунели
@yakusenk
@yakusenk Жыл бұрын
Ну просто еда для гурманов...
@user-ll6cm5zp4u
@user-ll6cm5zp4u Жыл бұрын
Милая Софья, пиши правильно : паста из баклажанОВ ( помидорОВ)
@user-zl9md1qo8o
@user-zl9md1qo8o Жыл бұрын
Без красивого платка, плохо воспринимаю рецепт
@user-ew1cj5le3d
@user-ew1cj5le3d Жыл бұрын
А я без бантика!
@whea_uncorrectable_error
@whea_uncorrectable_error Жыл бұрын
Это точно!!!
@user-bq9oc3sf5h
@user-bq9oc3sf5h Жыл бұрын
Майонеза перебор. Масса стала и жидкая и жирная.
@user-ze7gv6nn8k
@user-ze7gv6nn8k Жыл бұрын
Тетя Сонечка!Вы же красавица!Дико извиняюсь...Прическа не Ваша!!!Извините ...20 лет+
#253  Салат закуска из баклажан
5:30
У тети Сони
Рет қаралды 13 М.
Что лечит лучше лекарств?
Худеем с Сергеем Обложко
Рет қаралды 483
Do you have a friend like this? 🤣#shorts
00:12
dednahype
Рет қаралды 6 МЛН
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
小路飞姐姐居然让路飞小路飞都消失了#海贼王  #路飞
00:47
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 85 МЛН