#26 Slowly grilled turkey in a ceramic grill

Рет қаралды 58,752

7 жыл бұрын

To slow
Grilled turkey
We need it
Turkey about 7kg
Peppermint from
2l of water
100g of salt
Spoon of sugar
infusion
5l of water
100g of salt
garlic
allspice
Bay leaf
Fresh thyme
Whole pepper
To feed the turkey
150g of bacon,
150g of bacon for breasts
Paste garlic, onion, ginger, lemon
To fight
0.5l of apple juice
1dcl of oil
3 tablespoons peppers
Spoonful of onion and garlic

Пікірлер: 43

@petrkrause4157 4 жыл бұрын

To je super že děláte i pro někoho netradiční maso na gril :-)

@pipMaster 4 жыл бұрын

👍😂

@autodopravamuller1786 6 жыл бұрын

Týjo jakej "vometák" na to máte.. Stím to musí být radost. 😀 jinak paráda a respekt. Já bych na to neměl trpělivost.

@TheMistrkat 4 жыл бұрын

Už zase...Ty mi dáváš čéééče.....Tohle jsem kdysi jedl...no luxus a od Tebe to musí bejt nadpozemský.....palec...

@pipMaster 4 жыл бұрын

👍

@milancanecky2738 7 жыл бұрын

mňam

@pipMaster 7 жыл бұрын

přesně tak to chutnalo :-)

@martinprochazka4717 4 жыл бұрын

Ahoj nadhera, ale, jak čistíš tu mašlovačku, zmenšeninu mopu :-D to pereš ?

@pipMaster 4 жыл бұрын

blbě, normálně to vymáchám ve vodě, ale moc to nepoužívám, i z tohoto důvodu, ale hlavně to oproti silikonový mašlovačce nasaje hrozně vody a pak zůstává samotné koření

@fandastrac1638 6 жыл бұрын

Jestli se mohu zeptat jak si manželka zvyklá ze jste si udělal ze zahrady filmové studio

@pipMaster 6 жыл бұрын

myslím že bez problémů, naštěstí je zahrada dost velká😀

@fandastrac1638 3 жыл бұрын

@@pipMaster chtěl bych se zeptat šla by ta kruta udělat i na plynovym tkto?

@pipMaster 3 жыл бұрын

@@fandastrac1638 jestli se titam vejde na nepřímo a dokážeš se s ním dostat na nízkou teplotu, tak určitě.

@BBenes-wb3zz 6 жыл бұрын

Zdravím, Můžete prosím ukázat jak se děla kyta na rozni? Nějaké tipy a eventuálně marinadu. Díky moc

@pipMaster 6 жыл бұрын

určitě ano,ale až někdy v 2 půli června. spíše předuzenou nebo ze syrového stavu?

@BBenes-wb3zz 6 жыл бұрын

pipMaster Grill pred uzenou prosím

@pipMaster 6 жыл бұрын

@krfcz 5 жыл бұрын

předuzená je nejhorší, pak je ještě pařená, ta je lepší, oboje se prakticky jen ohřívá a odkrajuje protože jsou prakticky hotové... ale syrová napíchaná, naložená a poctivě točená je nejlepší

@LacosaNostra9 5 жыл бұрын

Jak se menuje ta stříkačka kde bych ji mněl hledat ?

@pipMaster 5 жыл бұрын

já ji mám z mounfieldu, ale myslím že tahle je stejná a levnější než když je v M. skoro zadarmo www.avenberg.cz/z1272-marinovaci-jehla-pikant

@LacosaNostra9 5 жыл бұрын

@@pipMaster aha dekuju

@kubamilda8770 4 жыл бұрын

8:42 DOPRD*LE 😂

@pipMaster 4 жыл бұрын

🍻👍

@JIZNIspojkaPRAHA 4 жыл бұрын

0:57 To je spíš krocan ne?

@JIZNIspojkaPRAHA 4 жыл бұрын

podle toho péra :D

@pipMaster 4 жыл бұрын

😀😂🍻👍

4 жыл бұрын

@@JIZNIspojkaPRAHA to je prosím krk. Nevím jestli krocani mají péro mezi křídlama...

@tomasbukva8734 2 жыл бұрын

Hezký den. Mohu stejným způsobem udělat krutu i v troubě? Nebo doporucis jiný postup. Děkuji

@pipMaster 2 жыл бұрын

určitě to půjde i v troubě, jen tam bude chybět chut zakouření

@tomasbukva8734 2 жыл бұрын

@@pipMaster děkuji za odpověď rano ji dávám do trouby jde mi hlavně o to aby se nevysusila a byla stavnata jako ta tvoje.. mam ji mapichanou a nakorenenou má 9 kg. Počítám že ji budu dělat cca těch 9 hodin na 100 stupňů pod alobalem a pak chvíli na kurcicku tak snad to dopadne..je to přece jenom kus masa a byl nerad kdyby byla suchá..

@pipMaster 2 жыл бұрын

Myslim že to klapne

@pipMaster 2 жыл бұрын

V prsou 74, ve stehne78-80 bude akorát

@vaclavhanus 2 жыл бұрын

Můžu se zeptat, jak často a kolik briket jste přikládal? Chystám se na podobnou krůtu v kotlovém grilu.. Díky.

@pipMaster 2 жыл бұрын

vzhledem k tomu že jsem to dělal v keramickém grilu tak jsem nepřikládal. nebudete muset ani v kotlovém stačí si udělat hada a na jednom konci podpálit

@richardbergendi7610 2 жыл бұрын

@@pipMaster nesmrdia tie brikety? Ked nie su rozpalene uplne? Nedavno som kupil keramicky grill a v navode bolo pisane ze brikety by sa v nom nemali používať..neviem sice prečo ale mozno date odpoved ..dakujem

@pipMaster 2 жыл бұрын

@@richardbergendi7610 ebecně se brikety používají pro větší stabilitu, což u keramiky není potřeba. proto se brikety většinou nepoužívají. zde jsem je pravděpodobně použil protože jsem neměl uhlí. když se používají kvalitní , tak nesmrdí