سه مدل شیرینی بسیار خوشمزه و زیبا بدون فر و همزن ، عاشق طعمش می شید
مواد لازم برای شیرینی اول (خمیر فندقی):
۱۱۰ گرم بیسکویت
۵۰ گرم فندق
۱۱۰ گرمکره
۲ قاشق غذاخوری شیر عسلی
۱۰۰ گرم شکلات شیری
۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
شکلات سفید (برای تزئین)
مقداری فندق
مواد لازم برای شیرینی دوم (پسته پسته):
۸۰ گرم پسته
۷۰ گرم بیسکویت
۱۰۰ گرم شیر عسلی
مقداری شکلات سفید
مواد لازم برای شیرینی سوم (شیرینی بادام):
۱۰۰ گرم بیسکویت
۴۰ گرم بادام
۱۰۰ گرم شیر عسلی
۲ قاشق چایخوری پودر قهوه
۱۰۰ گرم شکلات( بهتره شکلات تلخ باشه)
۲قاشق چایخوری روغن مایع
مقداری شکلات سفید (برای تزیین)
برای تهیه شیرینی اول، بیسکویت ها را پودر کرده و فندق ها را پودر کرده و کره را ذوب کنید. پودر فندق، پودر بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید و خمیر شیرین را به ضخامت 2 تا 3 میلی متر صاف کنید. خمیر شیرین را در یخچال بگذارید تا سفت شود و سپس به اندازه های دلخواه برش دهید. شیر عسلی و کمی شکلات آب شده را با هم مخلوط کرده و روی شیرینی گذاشته و فندق ها را روی آن ها قرار دهید. به شکلات ذوب شده روغن اضافه کنید و روی شیرینی را با آن بپوشانید و برای تزئین روی شیرینی شکلات سفید بریزید.
برای شیرینی دوم، بیسکویت ها را پودر کرده، پودر پسته را پودر کرده، پودر بیسکویت، پودر پسته و شیر عسلی را با هم مخلوط می کنیم تا به صورت خمیر درآید. مقدار دلخواه شیرینی را در دست فرم داده و در شیر عسلی می زنیم و در پودر پسته میغلطانیم. برای تزئین از شکلات سفید و برگ های گل محمدی خشک استفاده می شود.
برای شیرینی سوم، پودر بیسکویت و پودر بادام و شیر عسلی و پودر قهوه را با هم مخلوط کرده و به شکل لوله در آورده و وسط آن را گود کرده و شکلات آب شده را وسط شیرینی بریزیدو با شکلات سفید تزیین کنید .
اگر از این مطالب لذت بردید به کانال من سر بزنید و ویدیوهای من را تماشا کنید. و لطفا با سابسکرایب، کامنت و لایک از من حمایت کنید. 🙏🏻
#شیرینی
#شیرینی_پزی
#شیرینی_خانگی
#شیرینی_خشک
#شیرینی_خونگی
#شیرینی_عید
#شیرینی_عید_نوروز