3 เทคนิคทำบราวนี่ขึ้นหน้าฟิล์ม 100% - by เชฟน่าน

3 เทคนิคทำบราวนี่ขึ้นหน้าฟิล์ม 100% - by เชฟน่าน | CIY - Cook It Yourself

Рет қаралды 305,617

3 жыл бұрын

3 เทคนิค ทำบราวนี่ 100 ครั้ง ขึ้นหน้าฟิล์มทุกครั้ง ขอบอกว่าสูตรนี้เชฟน่านพัฒนา ทดลองสูตรทาแล้วอย่างดี เนื้อชุ่มฉ่ำ เนื้อหนึบหนับ เข้มข้นไปด้วยรสของดาร์กช็อกโกแลตแบบเน้นๆ ที่สำคัญไม่หวานจนเกินไป ใส่น้ำตาบแค่พอดีที่จะทำให้เกิดหน้าฟิล์ม ใครอยากรู้ว่าทำยังไง ต้องกดเข้าไปดูแล้ว
คลิกเข้าไปดูสูตรได้ที่: krua.co/recipe/brownies-with-...
ดูคลิป CIY อื่น ๆ ได้ที่: krua.co/video_channel/ciy-coo...
---
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website : krua.co
Facebook: / kruadotco
KZfaq : / kruadotco
Instagram : / krua.co
Twitter : / kruadotco
#เชฟน่าน #บราวนี่ #CIY

Пікірлер: 261

@Vnichatorn 3 жыл бұрын

ดีงาม ขอบคุณมากๆค่ะ

@kanogwanyotisarn7322 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะเชฟน่าน

@user-vt6pq3em4h 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับเทคนิคดี ๆ นะคะเชฟ

@tongbaumann8624 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ ได้จริงๆค่ะ

@jojiryo1759 3 жыл бұрын

👍👍👍👍ขอบคุณค่ะเชฟน่าน😊😊

@user-oo6zu4bk9v 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะสำหรับความรู้และสาระดีๆ🙏💗

@momsfitfirm 2 жыл бұрын

ขอบคุณคะ จะลองนำไปทำคะ

@user-eq3pg5nl8x Жыл бұрын

ขอบคุณสำหลับเคล็ดลับดีๆค่ะ

@sevenphone6093 Жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะทีมาแบ่งปัน

@sukumalb3823 2 жыл бұрын

เชฟอธิบายได้ละเอียดมากค่ะ เป็นธรรมชาติ ดีงามทุกสูตรค่ะ 💌👍🙏💚

@jiradajj4320 11 ай бұрын

ชอบดูเชฟน่านมากค่ะ

@patchzap 3 жыл бұрын

ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

💕💕

@user-hm7wb5nx3p Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะเชฟ ทำตามสูตรของเชฟ บราวนี่หนูเป็นหน้าฟิล์มเลย

@arom14 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอสอบถามว่ามีสูตรบราวนี่โกโก้มัยคะ ขอบคุณค่ะ

@lapommev.6281 2 жыл бұрын

เลิฟเยยยย😍😍😍

@user-ft5bv8fu1j 3 жыл бұрын

หิวเลยค่าาาาา

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่าา ฝากติดตามคลิปต่อไปด้วยนะคะ 🙏🏼😊

@somsirisrichiraratana9925 2 жыл бұрын

ทำแล้ว หน้าฟิล์มจริงค่ะ ขอบคุณมาก

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

เริ่ดค่าา 😊

@hellomobile5866 2 жыл бұрын

อร่อยมากคะ.

@401Mine 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟน่านและทีมงานที่ทุ่มเททำคอนเทนต์ดีๆออกมาค่ะ

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่าา ฝากติดตามคลิปต่อไปด้วยนะคะ 🙏🏼😊

@monda2178 2 жыл бұрын

ลองทำตามสูตรเชฟน่านแล้ว อร่อยมากค่ะ

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ 😍🌷

@user-tp9ux9wr7f 2 жыл бұрын

ใช้ถาดเบออะไรคะแล้วถ้าเราอยากทำสองสูตต้องใช้ถาดเบอร์อะไรคะ ขอบคุณคะเชฟ

@doungkamolpanyameesamoe1947 2 жыл бұрын

เท่ห์มากๆเลยค่ะเชฟ จะลองเอาไปทำดูนะคะ ดูว่าเกิด Millard Reactionมั้ยค่ะ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ

@hippykloset 2 жыл бұрын

สอบถามคะถ้าใช้พิมพ์บราวนี่แบบมีช่องตัด18ชิ้นต้องเพิ่มสูตรยังงัยคะ คือทำม่สองรอบดีมากคะ คนชมกันทุกคนเลยคะ เลยอยากทำแบบมีช่องตัดคะ

@rungtipkoontoo4454 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะจะลองทำตามนะคะ

@appleonchuma8578 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยนะคะ ลองทำตามฟิล์มสวยมากกกก หลังจากที่งมอยู่นาน ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่าส 😊🙏🏼

@mewfruit5753 2 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยมาก

@dolcithaidolcichef7566 3 жыл бұрын

โอ๊ยยยยย....กำลังลดน้ำหนัก เข้ามาดู หิววววววอ่ะ 55

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

แง ลุกไปเปิดตู้เย็นด่วนๆเลยท🙏🏼😊

@user-xt9jy2qc6g 6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ❤

@kaewaraporn1729 2 жыл бұрын

ทำแล้วฟิล์มสุดๆค่ะ

@user-eh8jt4nu7u 2 жыл бұрын

เชฟน่านน่ารักมากๆเลย บอกหมดไม่กั๊ก จะลองทำดูนะคะ แต่เดี๋ยวนี้ทำไมการเบเกอรี่กันลดต้นทุน โดยการใช้น้ำมันพืชแทนเนย ไม่น่าจะอร่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ

@mindiie0624 Жыл бұрын

ดูมาหลายช่องหลายคลิป บอกได้เลยว่าคลิปนี้บอกละเอียดที่สุด ฟังแล้วเข้าใจทำให้ปรับใช้กับอย่างอื่นได้ด้วย ไม่ใช่แค่บอกสูตรแล้วทำตาม 🙏

@user-lr9mr7eb1q 7 ай бұрын

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก หน้าฟิล์มเล็กน้อย ตั้งแต่ครั้งแรกจริงๆค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ

@user-it9ux7ms1j Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@suchaya15 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะเชฟ ในที่สุดก็ฟิล์ม ทดลองเสียดาร์คช็อคไปมากโข นำเทคนิคไปใช้กับคุกกี้บราวนี่ได้อีกด้วย

@oompotterlove 2 жыл бұрын

ทำบราวนี่สามร้อยสิบสองป่เคยขึ้นฟิลม์เลยค่ะ จนมาดูที่เชฟอธิบายก็เข้าใจและทำจนได้ฟิล์มแล้ว ขอบคุณนะคะะะ

@nutpaphatthanunchaisittiku347 2 жыл бұрын

ลองมาหลายสูตร สูตรนี้เวิร์คสุดค่ะ อร่อยยยยยย คอนเฟิร์มมมม

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

เย่ ดีใจที่ชอบนะคะ 😍🙏🏼

@sasithronmahatanavanich830 Жыл бұрын

เชฟอธิบายได้ดีมากค่ะ ขอบคุณความรู้ที่มอบให้นะคะ

@dhitichayajagawong8158 Жыл бұрын

สุดยอดค่ะเชฟอธิบายละเอียดมาก..เชฟคะช็อค70%ควรเพิ่มน้ำตาลเท่าไรดีคะ

@thiumkaechin9591 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟน่าน อธิบายละเอียดมากเลย

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

ลองเอาไปทำตามดูนะคะ 😊

@maeswr 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่พ อยากจะชื่นชมมากๆเลย เราเป็นคนที่เพิ่งหัดทำขนมได้ไม่นานแต่ดูคลิปนี้แล้วเข้าใจมาก เอาให้เพื่อนที่ไม่เคยทำขนมมาก่อนดูเพื่อนก็เข้าใจ ดีมากๆเลยค่ะ ชื่นชมทั้งตัวเชฟและทีมงานที่สร้างสรรค์คลิปดีๆแบบนี้ออกมานะคะ

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่าา ฝากติดตามคลิปต่อไปด้วยนะคะ 🙏🏼😊

@supattrasilayang276 7 ай бұрын

ลองมาหลายสูตรมาก หน้าบราวนี่ด้านทุกรอบ กฎ 3 ข้อ ทำให้หน้าฟิล์มจริงๆ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะคะ

@Kruatualek156 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ ได้เทคนิก สาระความรู้ เข้าใจในการทำเยอะขึ้นเลยค่ะ ไว้จะลองทำดูนะคะเชฟ🙏❤️

@candysugar2572 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยสูตรนี้ขายดีมากค่ะ ลูกค้าชมว่าอร่อยแต่ใช้เป็นเนยเค็ม

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

เยี่ยมไปเลยค่ะ 😊🙏🏼💖

@user-tp9ux9wr7f 2 жыл бұрын

ขอคำแนะนำได้ไม๊คะทำขายๆราคาชิ้นละเท่าไหร่คะ

@HiHello-sv5kw 3 жыл бұрын

เพิ่งทำเสร็จอร่อยมาก ขอบคุณมากๆนะ ลง คลิปเยอะเยอะนะ fc ສປປ 🇱🇦 laos ເດີ🥰🥰

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่าาา 🙏🏼😊💖

@menamena09 10 ай бұрын

ดีจังค่ะอยากลดน้ำตาลพอดีเลย ไม่กล้าลดกลัวไม่ฟิมส์

@krumay355 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่าา ฝากติดตามคลิปต่อไปด้วยนะคะ 🙏🏼😊

@chaoktawee 3 жыл бұрын

ทำตามแล้ว ได้ดีจริงค่ะ ขอบคุณค่ะ อยากทราบว่าทำอย่างไรจะลดความหวานได้ค่ะ

@sk.ytoday 3 жыл бұрын

อาจจะเพิ่มดาร์กช็อคโกแลตที่ % มากขึ้นค่ะ ส่วนตัวจะใส่น้ำตาลเยอะแล้วใช้ดาร์กช็อกจะช่วยกลบหวานค่ะเพราะเราไม่ชอบทานหวานมาก ส่วนจะเพิ่มกี่ % อันนี้อยู่ที่ความชอบส่วนบุคคลค่ะ(เราใช้ 99% เลยค่ะ) ลองค่อยๆปรับดูนะคะ😊

@chaoktawee 3 жыл бұрын

าต้องการเนื้อที่ไม่หนึบหนับ เป็นเนื้อฟูแล้วขึ้นหน้าฟิมล์ จะต้องทำอย่างไรบ้าง

@JJ-kr7qx Жыл бұрын

ทำตามมาหลายช่องมากค่ะ สุดท้ายมาหยุด และ จบที่คลิปช่องนี้เลย คือมันเพอเฟคมาก ขอบคุณมากค่ะ

@JnirBlanco 2 жыл бұрын

ขออนุญาตถามค่ะ ถ้าใช้น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลอ้อย น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลเฉาก๊วย ฟิล์มไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@porjaimilkymilky8622 2 жыл бұрын

Chocolate ใช้ยี่ห้ออะไร ซื้อที่ไหนดีคะ (มือใหม่)

@lomchumlupheechomphu9048 3 жыл бұрын

วันอาทิตย์ ลองเลยค่ะ ^^ เชื่อค่ะ เพราะทางนี้ชอบลดน้ำตาล ตีไม่ละลาย แล้วก็ตีโพยตีพายว่าหน้าไม่ฟิล์ม ฮาฮ่า แถมชอบใช่ชอคโกแลต %สูง ไว้จะลองดูใหม่ค่ะ

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

ลองดูนะคะ สงสัยตรงไหนสอบถามได้เลยนะคะ 💕🙏🏼

@jirapanphattamasriratana2305 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆค่ะ แต่มีปัญหาเวลาตัดแบ่งเค้กหรือบราวนี่ ตัดแล้วเนื้อเค้กแตก มีเทคนิคในการตัดมั้ยคะ

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

เนื้อเค้กแตกร่วนหรอคะ แนะนำเวลาอบเค้กหรือบราวนีเสร็จแล้ว พักให้หายร้อนก่อนที่จะตัดหรือถ้าให้ดี นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาสักประมาณ 10 นาที ก็จะช่วยได้นะคะ

@jinnieyanan 2 жыл бұрын

ใช้ผงโกโก้แทนได้ไหมคะ และควรใช้กี่กรัมดีคะ

@ILADAME 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่าที่ทำเปรียบเทียบให้ดูชัดเจน 😍🙏🏻

@preuttipuawade9402 Жыл бұрын

ขอคำแนะนำครับ ถ้าจะเพิ่ม % ของดาร์กช๊อคโกแลต จะคำนวณปริมาณน้ำตาลที่ต้องเติมเพิ่มยังไงครับ

@deejai2811 Жыл бұрын

อยากรู้ว่าสูตรที่ลดน้ำตาลจะอร่อยมั้ยคะ

@user-dy7zm4vl9e 3 жыл бұрын

ใช้แป้ง ผงโกโก้ เนย น้ำตาลกี่กรัมค่ะ

@kittikarnlee1814 Жыл бұрын

ใช้ chocolate dark chocolate compound แบบเป็นก้อนได้มั้ยค้า 🙏🏻

@chaoktawee 2 жыл бұрын

ตอนนี้ทำขายแล้วลคบอกอร่อยค่ะ ขอบคุณเชฟน่านและทีมงานค่ะ แต่ลคอยากได้ 1ปอนด์กลม ก็ใช้สูตรนี้ เลย อยู่ในเตาอบไม่ยุบพอออกมาข้างนอกแล้ว ตรงกลางยุบลงค่ะ

@user-tp9ux9wr7f 2 жыл бұрын

ขอถามนิดนะคะทำขายคุณขายชิ้นเท่าไหร่กำรังทำยุแต่คิดราคาไม่ถูก(ราคาขายส่งร้านกาแฟนะคะ)

@hippykloset 2 жыл бұрын

ถ้าใช้ถาด8×12 ต้องเพิ่มสูตรมัยคะ เพราะใช้ ถาด8×9สูง2นิ้ว ไปนิดคะ

@ladachanel8434 2 жыл бұрын

ไฟเตาอบแต่ละแบบบใช้เหมือนกันไหมคะ เตาอบแบบตั้งโต๊ะใช้ไฟเหมือนกันไหมคะ 160 ไฟบนล่างไม่ใช้พัดลม 22 นาที

@papichayaklinsrisuk827 2 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายขาวเบเกอรี่ เป็นน้ำตาลทรายแดงเบเกอรี่ รสชาติ เนื้อสัมผัส หน้าฟิลม์จะเปลี่ยนมั้ยคะ

@namthipinta9194 Ай бұрын

สุดมากกก ทำตามแล้วฟิล์มมาเลย ขนาดเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมัน เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ตาลทรายแดง (กรองก่อนเทผสมกับช็อกโกแลตละลาย)

@charuneekunnarathorn4027 2 жыл бұрын

ทำแล้ว2ครั้งตามสูตรเชฟน่าน ขึ้นฟิล์มสวยทุกครั้งค่ะ เนื้อนุ่มหนึบ ทานตอนแช่เย็นแล้วยิ่งอร่อยให้ใครทานก็บอกว่าอร่อยมากค่ะ เข้มข้นและหวานกำลังดีค่ะ😋

@user-tp9ux9wr7f 2 жыл бұрын

เชฟค่ะขอความกรุณาช่วยคิดราคาขายต่อชิ้นให้ด้วยจะได้ไม๊ค่ะคือป้าคิดไม่ออกจริงๆค่ะ

@makimika3035 3 жыл бұрын

ลองทำไป2ถาดไม่สำเร็จใช้เตาไม่เป็นอบนานมากขนมไม่สุกเลย

@ppattrn1047 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะที่ทำคลิปนี้ขึ้นมา ขึ้นหน้าฟิล์มสวยมาก แต่ขอถามหน่อยค่ะ ใช้ดาร์ค 70% เพิ่มน้ำตาลเป็น200g. ทำแล้วเนื้อบราวนี่เหลวหนืด ไม่เป็นชิ้น เกิดจากสาเหตุอะไรคะ แก้ยังไงได้บ้างคะ

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

โดยปกติถ้าเปลี่ยนเปอร์เซนต์ช็อกโกแลตสูงขึ้นน่าจะทำให้batter ข้นขึ้นไม่น่าเหลวลงค่ะ ที่ว่าเหลวคือเนื้อก่อนอบหรือหลังอบคะ

@piratchaya1834 2 жыл бұрын

สอบถามได้มั้ยคะ ถ้าใช้โกโก้มากกว่าแป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ อย่างเช่นแป้ง50 ก. โกโก้80ก. งี้อะค่ะ

@piraya.v1397 2 жыл бұрын

ตำแหน่งการวางตะแกรงในเตาอบ ควรว่างไว้ตรงไหนค่ะ ใช้ไฟแบบบนล่างพัดลม ควรว่างไว้ตรงกึ่งกลางพัดลมหรือป่าว

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

ใช้ไฟ บนล่าง ในการอบ วางตะแกรงให้ความสูงจากเตาประมาณ ⅓ ของเตาอบนะคะ

@nichaploy22 2 жыл бұрын

ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเนื้อขนมแบบนี้ เวลาขนส่งเนื้อจะเละมั้ยคะ

@noppamasoneill163 Жыл бұрын

อยากสอบถามว่า ถ้าใช้ dark chocolate 70% หรือ 72% ส่วนผสมเหมือนเดิมมั๊ยค่ะ

@natedarakobkuntod4730 2 жыл бұрын

ใช้ถาดขนาด10x10 จะได้มั๊ยคะเชฟ

@pattananteetatsupaset8935 2 жыл бұрын

ใช้ชอคฯคอมพาวด์ได้มั้ยคะ

@felins9999 2 жыл бұрын

ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันควรตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่ และอบกี่นาทีคะ

@worawantawongsa4098 3 жыл бұрын

เด่วจะลองทำตาม ปกติทำไม่เคยฟิมเลยเริ่มทัอ

@lalalinemooca4361 3 жыл бұрын

ถ้าใช้ช็อคโกแลตต้องลดน้ำตาลยังไงดีคะ

@momosirakulnithitharakul7853 Жыл бұрын

ทำครึ่งสูตรได้มั่ยคะ ใช้ถาด 4*4 หรือว่า 1 สูตรใช้ ถาด 6*6 ได้มั่ยคะ

@tanakatonnamwa 2 жыл бұрын

สามารถลดน้ำตาลเหลือสัก 150 ได้ไหมคะ

@user-ic7rd5fh8q 2 жыл бұрын

ใช้อุณหภูมิ 170 องศา เวลา22นาที ออกมาเหมือนไม่สุกคะ แฉะเล็กน้อย ต้องอบต่อไหมคะ

@angiebon9586 2 жыл бұрын

Thank you so much for the best recipe and nice details ka.

@kamoonluck 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟน่านและทีมงานสำหรับคลิปดีดีนะคะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ ไว้จะลองทำตามค่ะ

@im_aym_craft 3 жыл бұрын

เชฟน่านอธิบายชัดเจนดีจังเลยค่ะ อยากลองทำตามเลย ของโปรดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

@laongyailaongyai7159 11 ай бұрын

ใช้ช็อคโกแลตคอมพาวด์ได้มั้ยค่ะ

@user-fy6fq6lk6n 2 жыл бұрын

ถ้าน้ำตาลทรายธรรมดาใช้ได้มั้ยค่ะ

@phiyadathongthavee4928 2 жыл бұрын

เชฟคะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าทำสูตรนี้ต้องใช้กลิ่นวนิลาไหมคะ

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

@yadaphueng 2 жыл бұрын

ถ้าใช้เตาเทพ ต้องใช้ไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ

@tharineepanthong8382 Жыл бұрын

สามารถใช้เนยเค็มได้ไหมคะ

@user-pc6wc5my8j 3 жыл бұрын

ใช้แป้งกี่กรัมคะ

@parichatbunoi2672 2 жыл бұрын

ทำออกมาแล้วหน้าฟูหมือนเค้กอะค่ะ ต้องลองใหม่

@Natpattrap 2 жыл бұрын

ใช้อิริท จะเป็นหน้าฟิมล์ไหมค่ะ

@youkosakura6268 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเขาดูวันนีฟังหนึ่งครั้งรู้สึกชอบการอธิบาย ฟังครั้งที่สองเตียมของเรียบน้อยลงมือทำฟังไปทำไปใช้ได้ออกมาสวยแทมอร่อย อยากให้ดูแตาส่งไม่เป็น มันขึ้นฟินร์มาก ขอบคุณนะค่ะเทคนิกดีๆ

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับการติดตามเช่นกันค่ะ ฝากติดตามคลิปต่อๆไปด้วยนะค้าาาา 💕🙏🏼😊

@user-mi9mv6ru8c 2 жыл бұрын

สูตรนี้ทำแล้วทุกคนในบ้านชมว่าอร่อยมากๆค่ะ

@user-kb3yd4kf4z 3 жыл бұрын

ขอบคุงเชฟนะที่ทุ่มเทเพื่อเเฟนคลับรักๆจะลองทำดูอีกครั้งคะหลังจากพ่ายเเพ้ยับเยิน

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

💕💕

@beerbeer4883 2 жыл бұрын

เสียใจจังหนูทำตามสูตรพี่กี่รอบๆ ก็ไม่ขึ้นฟิล์มให้หนูเลย🥲🥲

@savittachamlek895 Жыл бұрын

เหมือนกันๆ😊

@peerawithsumthong2308 2 жыл бұрын

สอบถามครับ ถ้าใช้เตาอบขนาด 70 ลิตร วางถาดขนมไว้ชั้น 2 นับจากข้างล่าง ปรากฎหน้าขนมตรงกลางมันฟูมากกว่าปกติ (ตรงขอบขนมไม่ฟูเท่า) แก้ไขยังไงดีครับ

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

การฟูเเบบอูฑชึ้นมาตรงกลางมีได้หลายปัจจัยนอกจากเตาอบค่ะ อาจจะมาจากสูตรได้ค่ะ เค้กบางอย่างก็ฟูตรงกลางเป็นปกติค่ะ ลองดูค่ะ แอดเป็นกำลังใจให้ ^^

@choong1541 2 жыл бұрын

สูตรนี้เก็บได้กี่วันหรอคะ

@passionmontana 3 жыл бұрын

ถ้าใช้น้ำตาลทรายแดงด้วยล่ะคะ จะผสมในสัดส่วนให้ได้เท่ากับ 160 กรัม เช่น น้ำตาลทรายขาว 80 ก. +น้ำตาลทรายแดง 80 ก. แบบนี้ได้มั้ยคะ

@KRUA.CO 3 жыл бұрын

เรื่องน้ำตาลทรายแดง สามารถทดลองทำได้เลยครับ อัตราส่วน 50:50 ก็คือทรายขาว 80 g ทรายแดง.80g ครับ

@user-dp8qx7ep2y 2 жыл бұрын

จริงๆรอบ2น่าจะใช้ตะกร้อไฟฟ้าด้วยนะคะจะได้ควบคุมให้เหมือนกัน จะได้เห็นหน้าฟิล์มบราวนี่จากความต่างของชนิดและปริมาณน้ำตาลชัดกว่านี้ เพราะใช้มือคนอาจจะเปนส่วนนึงที่ไม่ได้ขึ้นหน้าฟิล์มด้วย

@KRUA.CO 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่า