40 years of pickled coriander recipes, stir-fried vegetables and stews are delicious
Рет қаралды 408,595
7 ай бұрын朋友们大家好，这里是老东北美食唯一官方频道。
用心做好菜，吃出健康来！我会在这里继续跟大家分享生活，用心做好每一道菜！热爱美食，热爱生活~
一键订阅👉bit.ly/3NaU57y
#美食 #老东北美食 #家常菜
@user-gk3li4xq1h 7 ай бұрын
謝謝師父，沒想到香菜還有這樣的吃法，謝謝
@angela8989 7 ай бұрын
这位师傅知识太丰富了！什么都会，配服！
@user-di8ks7iz2r 7 ай бұрын
強！
@user-vj5ty1xw7l 5 ай бұрын
香菜竟然可以醃，還可吃2~3個月,可保存很較久，因為台灣冬天有時很貴,這方法好。 師傅還說：他小時候吃 鹹香菜燉豆腐、鹹香菜燉土豆、想到就好像很好吃,要來做做看,似乎可以吃到以前奶奶輩的滋味！
@user-kc4ex4zk6p 7 ай бұрын
真的很喜歡師傅，很親切
@user-mh8oj5ch7o 7 ай бұрын
謝謝師父，長知識、
@user-bk9io4yr4d 6 ай бұрын
👍 謝謝您的無私分享！
@cleewei 5 ай бұрын
講解得非常清楚！謝謝！下次試試
@dionydonny 7 ай бұрын
我帮老舅解释一句：所谓的放冰箱常温里，意思就是放冷藏里。众所周知，东北冬天冰箱冷藏是常温。
@clockera11 6 ай бұрын
🙏
@bo9574 6 ай бұрын
果真醍醐灌頂1秒才懂，東北平常是冷藏 冰箱才是常溫
@Mokevandiesel 3 ай бұрын
东北冬天冰箱不需要插电，阳台是冷冻，窗台门缝窗户缝是冷藏
@sofiahsieh1960 7 ай бұрын
師傅很認真、讚👍
@user-pd9gc6is4p 3 ай бұрын
師傅教得真好！不藏私！ 謝謝分享！ 醃香菜真的好吃！
@rogeryao5191 7 ай бұрын
師傅真棒，香菜真美🎉
@user-nx4nr2lr6n 5 ай бұрын
很詳細～感恩！收藏🙏👍
@chousandy4587 7 ай бұрын
師傅怎麼變年輕啦？讚喔！
@user-ek3uk3nd3w 7 ай бұрын
感謝您的分享。
@rongnichols454 7 ай бұрын
😂哈哈我愛吃香菜，明天就去買來做。謝謝師傅啊！
@lilian0.0.7 7 ай бұрын
谢谢涨知识了❤❤❤
@ellenhuo7338 7 ай бұрын
师傅这回瘦身了很多，中式外衣，英俊潇洒👍
@juliaguo4949 5 ай бұрын
是啊减肥了
@haha-pm3jg 6 ай бұрын
台灣一年四季都有 別放鹽醃 切碎拌調料 現做放置一小時現吃即可
@user-et7do1mx5s 3 ай бұрын
非常感谢 🙏！
@user-dl7ux9hp3o 7 ай бұрын
謝謝師父
@user-ps5in6xq7l 6 ай бұрын
太好了有這方法何時想吃都有，真方便
@xiaolinghuang4191 7 ай бұрын
真好看
@leoc2844 7 ай бұрын
香菜 🎉。口水都馋下来了
@juhuang-vi3us 7 ай бұрын
厉害师傅，
@kueichenglee7583 7 ай бұрын
謝謝
@psrosemary 20 күн бұрын
Thank you. Very informative. I appreciate your enthusiasm.🎉
@user-zf4wq3xu8s 7 ай бұрын
根部這樣洗哪會乾淨-每一根裡面都會有土-葉子也沒清洗-應該每枝分開洗-
@user-yl4nt7ek5n 7 ай бұрын
謝謝師傅教學分享❤ 師傅你瘦了 😮
@user-dh1tw9rt6j 6 ай бұрын
香菜 超愛的 自種的會泡茶喝 謝謝師傅 這香菜完成 可隨時炒牛/羊肉
@user-yx8eu3ev3u 5 ай бұрын
我也很喜欢吃香菜，你这个泡茶就过分了。。。重口味
@xinzhang9645 Ай бұрын
师傅干活干净利落
@shukkambee4247 7 ай бұрын
給師傅點贊👍❤
@user-wv4sv5jl7v 7 ай бұрын
量多时可以放在洗衣机脱水，再晾干
@balance20248 7 ай бұрын
用沙拉脫水器也行
@laolao5305 7 ай бұрын
绝了！
@user-qg4tr8kq8l 6 ай бұрын
真棒頭一招看到香菜能這樣醃製，以前香菜買多用到爛掉丟棄，再請教青蔥以及青蒜苗有何製作可保存1～2個月，請師傅視頻提供，謝謝你。
@klintlau 5 ай бұрын
我替老舅说一下，这题超纲了，我们东北冬天都会屯大葱放在户外或者菜窖，青蒜基本上东北就很少吃的。
@user-zv3gp2mv7l 5 ай бұрын
少买😂葱头可以掐下来插土里循环吃
@litchibunny7016 7 ай бұрын
想学用腌香菜做的菜谱
@xianpengdu865 7 ай бұрын
长知识🎉
@8881helen 7 ай бұрын
師傅瘦了好多, 請多保重呦!
@kaikang2694 7 ай бұрын
豪爽~
@May-bc2nu 7 ай бұрын
台灣人愛吃⋯⋯
@user-kn4ly6wi7t 7 ай бұрын
請問視頻用的鍋子那裡有銷售，台灣有賣嗎？
@user-mx6yg3oi1c 3 ай бұрын
請問你腌的香菜素食者可以吃嗎
@user-js4ci1jf3n 7 ай бұрын
種香菜農藥很多，建議你洗乾淨
@jrmint2 6 ай бұрын
I'm definitely making this...I love coriander! I eat it like a salad. Thanks for the instruction and the english subtitles!
@eugenewu2202 7 ай бұрын
精彩
@user-ud6fx8yv5p 7 ай бұрын
你太有才了
@springal3139 7 ай бұрын
Nice😊
@user-hv7oh6gd8n 3 ай бұрын
還是喜歡吃新鮮香菜
@user-pb8mx4fg3f 7 ай бұрын
喜歡哪隻鍋子在哪裏買
@MrThedino 6 ай бұрын
東北的土地真的很強
@user-ig6qj7nh5l 7 ай бұрын
大舅便帥了。
@user-ow8df2rb5l 2 ай бұрын
把根去掉不行吗？
@jing7482 6 ай бұрын
会不会过咸？
@user-eg9si2kp5c 7 ай бұрын
請問能不放冰箱是放多一點鹽嗎？謝謝！
@user-gv1qd1qe3v 3 ай бұрын
讚我喜
@HawaiiTW 5 ай бұрын
光是你的氣勢就要訂閱了🎉
@beyondsuzuki 7 ай бұрын
老舅瘦了！
@lalaba1735 5 ай бұрын
香菜星人狂喜
@user-qs9gb9wp4l 7 ай бұрын
珍藏
@sunnyw2008 7 ай бұрын
老板怎么这么瘦了？
@user-no6tp2qg1p 7 ай бұрын
大舅瘦了啊
@PiG5757 7 ай бұрын
香菜控
@user-kk8ho1ov1x 6 ай бұрын
老师傅瘦了 为啥呢
@tiffanywu2297 7 ай бұрын
鹹香菜+花香菜
@m713954268 7 ай бұрын
台灣好像沒有在醃香菜，都是喝湯會撒一些。我個人超愛吃香菜，看著師傅的教學，真的是香！🎉
@Sarah-ur8kz 7 ай бұрын
我是香菜控😊
@yentingliu9374 7 ай бұрын
香菜餃子❤我愛香菜
@tsaipondodo7818 6 ай бұрын
台灣香菜太貴了，主要在調味！ 這樣做一瓶，光香菜就不低於500！
@AL-qm1ou 3 ай бұрын
師傅的東北口音太重，很多人聽不太懂只能盯中文字幕但老是被英文挡住請問能否錯開？畢竟看中文的人較多
@ddyy5910 7 ай бұрын
老舅今年瘦了
@user-gg5jr5xk5q 7 ай бұрын
怎么感觉大舅瘦了
@user-gv3dr9fv8v 5 ай бұрын
讚
@Daniel-dg1yw 4 ай бұрын
这菜在英国没有的做因为香菜的成本太贵了🌿😂
@Judy17046 7 ай бұрын
皮筋一起醃？不好吧
@amychi2349 7 ай бұрын
請問，您說到的一兩是多少克？
@user-yt9ep8fv2s 6 ай бұрын
大陸的一斤是500g 一斤=10兩 1兩=50g
@JoeMaMaTV 5 ай бұрын
直流的 都是科技啊😂
@williamchen6586 7 ай бұрын
芹菜😂
@lindalin4353 7 ай бұрын
不一樣的東西！
@user-dz4jb8gu8n 7 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@user-tl4rj7ln1g 6 ай бұрын
請問生抽和醬油不同嗎'''生抽是什麼呢'''不知我們台灣這如何叫生抽'''謝謝了
@songtang8553 5 ай бұрын
生抽就是酱油，一样的
@arthurhugh1414 3 ай бұрын
生抽比较咸，调味用；老抽颜色深，调色；酱油介于两者间。
@grosshaifisch 7 ай бұрын
干嘛去了，最近没推送呢
@baowuli5196 7 ай бұрын
比以前瘦了，瘦了更健康。
@rtcjaco 7 ай бұрын
香菜最近比牛肉貴多了😂
@tiffanywu2297 7 ай бұрын
傳市已經便宜了，ㄧ大把25
@user-vj5ty1xw7l 5 ай бұрын
現在學這方法：可以醃香菜,可趁便宜時做起來 存放，當貴的時候，冰箱有醃香菜，就吃得開心。
@user-kt1ph6vw5e 7 ай бұрын
大叔。是你的手套多了个指头还是你少个指头😂这样洗根部里面还有泥怎么办呢？
@user-hm3gd9lz9k 7 ай бұрын
我是把菜头去了，彻底洗净，
@Jinmei-Stories 5 ай бұрын
這老闆做菜好吃嗎？🎉
@yanli3497 7 ай бұрын
大舅好像瘦了😂
@juliaguo4949 5 ай бұрын
有了这个还不够酱土豆酱土豆酱土豆
@observantboa 7 ай бұрын
大舅怎么瘦这么多？！
@wennikuang9615 7 ай бұрын
瘦了
@worldisinchaos 7 ай бұрын
做一期怎么瘦下来的视频吧😂
@shalala3482 3 ай бұрын
👍
@user-gg2cm9mv4u 7 ай бұрын
怎么瘦了呢😅
@YY-nw4qm 7 ай бұрын
瘦了很多
@hknie3292 7 ай бұрын
咋瘦这样呢？
@user-er6ye7md7w 7 ай бұрын
这种洗法不可能洗干净的！
@user-ef3it5jt7r 7 ай бұрын
但是按你的洗法應該每根都爛了
@user-hz8mf3xt1b 7 ай бұрын
很久未见，瘦了点
@duckheadmom6840 7 ай бұрын
大舅瘦了吗
@user-wt1bn7rm8e Ай бұрын
这位大厨洗洗的菜过程我是不敢吃。香菜要放在大洗菜盆里面一点一点地泡着洗叶子黏住的灰尘泥土才会洗干净。湘菜要洗个5到6次才会洗得干净
@n20040929 7 ай бұрын
怎麼不做精緻一點 香菜頭為什麼不去掉
@99osla 7 ай бұрын
資源食物別浪費
@user-vj5ty1xw7l 5 ай бұрын
其實香菜根和菠菜根都各有功用,（香菜根好像有助安眠)我小時候住鄉下,媽媽是留菠菜根一起炒菜的。
@shengcao4388 7 ай бұрын
曾看过一个视频说,香菜吃多了会气虚,不知是否属实？如果属实的话，那么老年人就－下子不能吃太多😂
@sennrai8935 7 ай бұрын
中医认为，香菜吃了喜忘🤭
@tinyeonxiao2427 7 ай бұрын
😂这做出来不是一瓶子亚硝酸盐吗？两三天就吃肯定不行吧…
@dionydonny 7 ай бұрын
整天亚硝酸盐，别人说啥你信啥。🤣
@mutsu0226 7 ай бұрын
@@dionydonny 那你信啥？醃菜的確會產生亞硝酸鹽，6-7天會達到高峰，10天後開始大幅降低。
@user-xt3dx2bk5y 7 ай бұрын
香菜作为调味菜，主要就是吃它的鲜味！腌制后鲜味消失，这样折腾图什么？
@zhingmi 7 ай бұрын
这个其实不是香菜，这是芫荽
@user-dl6lw3nt1y 6 ай бұрын
香菜是中国的普通話的菜名，莞萎是台語、説的都是同一種東西
@franciscatherine8756 7 ай бұрын
斤両計算不國際化，聽不明白😂😂😂
@arthurchen2645 7 ай бұрын
1千克就是1公斤，1公斤是2市斤，1斤10两，1两50克
@franciscatherine8756 7 ай бұрын
@@arthurchen2645 大陸斤両和臺不同，他們是市斤是少過500g吧，我20年前去旅遊也覺很不夠秤。
@Beiyun1 7 ай бұрын
@@franciscatherine8756韩国一斤600克，台湾不知道，中国一斤500克。很严格的，不够称你可以找他补呀，小商小贩不诚信需要大家监督。
@arthurchen2645 7 ай бұрын
@@franciscatherine8756 市斤是500克，不够称是不法商贩做了手脚，用的鬼称，正常电子秤是有铅封的。可以工商举报
@user-yz1dd1jt8y 7 ай бұрын
新世紀是21世紀至⋯ 真善心是天生的人 自修人是要修真善心的人類要進入新世紀的人類。 人類在地球上已經發生進化🧬新的人類，因為人類在基因上太多外在環境因素，人類改變了。生命改變了，觀念改變了，生活改變了，環境改變了，氣候改變了，等等。 這2020年是起點正在進行中地球上的生命，要人類的 新世紀要真善心。 真善心的自修人， 將來迎接新世紀。 共產黨滅亡。 俄羅斯分裂。
老东北美食
Рет қаралды 200 М.
Dharni
Рет қаралды 24 МЛН
MOONCAKE FACTORY
Рет қаралды 82 МЛН
袭小厨和她的菜园子Delightful Garden
Рет қаралды 4,3 МЛН
Magical way to Grow Coriander In just 3 Days 🔥 How to grow Coriander at home 💯 Cilantro grow at home
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 346 М.
Dharni
Рет қаралды 24 МЛН