Burdeos, un estilo de hacer vino copiado en todo el mundo. Sus vinos y clasificaciones son complejos de entender. El video lo aclara todo.
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@lucasanibaldi9791Сағат бұрын
Argentina se nutre de la cultura vinicola de Burdeos, sólo que en la mayoria de los casos hacemos mono-varietales. No sólo el Malbec, sino el Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, etc. Algo bastante complejo a la hora de lograr vinos equilibrados. Gracias Rafael por esta magnífica y clara explicación a un tema tan complicado como las clasificaciones de Burdeos.
@anamariamurelllahaille7769 Жыл бұрын
Me cautivó este canal, estoy aprendiendo mucho. Hasta tengo mi cuaderno para los apuntes. Tuve la suerte de estar en contacto con bodegueros y enólogos de mi país y fui aprendiendo un poco. Pero tus videos son muy didácticos. Gracias!
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Muchas gracias, Ana María, y bienvenida a Vino Clarito. ¿Desde donde nos ves?
@anamariamurelllahaille7769 Жыл бұрын
@@vinoclarito7364 Soy del Sur, de Uruguay😍
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Bonito país, un saludo desde Granada.
@joseluisfranciscochavarin4128 ай бұрын
Me has ayudado a comprender mejor los vinos de burdeos y con mi estudios de Sommelier
@vinoclarito73648 ай бұрын
Me alegro mucho, un saludo y felices vinos.
@jorgelazaro5217 ай бұрын
❤Me encanta sus videos. Muy bien explicado
@claudiaduchinilopez9962 жыл бұрын
Genial la explicación!!!! Muchísimas gracias!!!
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Gracias a ti Claudia, más adelante hablaremos del Borgoña. Un saludo.
@marktoledo11612 жыл бұрын
Eres una eminencia!! Saludos fraternos..
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Gracias Mark. Saludos fraternos.
@humbertosequera87353 ай бұрын
Impecable, gracias!
@vinoclarito73643 ай бұрын
Muchas gracias, Humberto.
@humbertosequera87353 ай бұрын
Es un honor , saludos desde San Diego , Carabobo, Venezuela, es un honor!
@vinoclarito73643 ай бұрын
El honor es mío, saludos desde Granada y felices vinos.
@norbertodelcp2 жыл бұрын
¡¡¡Clase magistral Rafael, hable del vino que hable todos sus vídeos son clases magistrales, muchísimas gracias!!!
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Muchas gracias a Ud., Norberto, por sus amables palabras.
@josemariaprieto59168 ай бұрын
Que gran historia sobre Burdeos. Que complejidad....pero lo has explicado muy bien. Son como los padres del vino mundial. Gracias Rafa
@vinoclarito73648 ай бұрын
Fueron los primeros en tener la sensibilidad para ver que el vino no sólo era una bebida sana y de consumo diario, sino asimismo un mundo complejo de conocimiento y disfrute.
@cruzanajuanantonio80242 жыл бұрын
Rafael hemos tenido la suerte de que dediques tu tiempo en transmitirnos tu sapiencia y larga experiencia sobre el mundo del vino en estos maravillosos videos que no tienen precio, gracias por instruirnos y por tus buenas recomendaciones. Mucho ánimo para que continúes por favor y gracias
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Muchas gracias Juan Antonio, comentarios como el tuyo son mi combustible para seguir. ¡Felices vinos!
@lizavilabeltran61936 ай бұрын
Sr su clase es como decimos en Argentina para sacarse el sombrero magnifica .gracias gracias
@vinoclarito73646 ай бұрын
Muchas gracias, Liz, por su gentil comentario. Un saludo y felices vinos.
@user-vv9kx6kk7p7 ай бұрын
Jose Antonio Haua Maauad- muchas gracias por la información
@cristobalsanchez4339 Жыл бұрын
Gracias por el Vídeo Rafael, dentro del galimatías que es Burdeos en temas de vinos, claro al menos queda, saludos!
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Muchas gracias, Cristóbal. Saludos y felices vinos.
@aloha67362 жыл бұрын
Gracias🙏💕
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Gracias, Aloha.
@rodrigoalcaraz9202 Жыл бұрын
Hola, muchas gracias por el contenido. Estoy haciendo a distancia el curso WSET 2 y la verdad que me ayudaste mucho a comprender las diferentes AOC de Burdeos. Un grande, muchas veces me veo solo estudiando todo esto pero me sirvio mucho el video. un grande. Saludos
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Muchas gracias, Rodrigo, me alegra mucho saber que mis videos te son de utilidad, Saludos y felices vinos.
@jorgemontes55952 жыл бұрын
Excelente explicación gracias por regalarnos tanto conocimientos.
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Gracias a ti Jorge.
@giuseppegargano1412 Жыл бұрын
Muchísimas gracias por su gran trabajo.
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Gracias Giuseppe. Un saludo
@jlem38232 жыл бұрын
Como siempre en tus vídeos, ilustrativos e interesantes. Gracias por ampliar los conocimientos del apasionante mundo del vino. Saludos Rafael
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Gracias a ti.
@untalivanivantres25562 жыл бұрын
La sabiduría unida a la sencillez da lugar a la maestría.
@cristobalsanchez43398 ай бұрын
Totalmente desacuerdo Rafael, las 2 e incluso las 3 marcas son una estupenda elección, y cada vez más, pues cada vez son mas exigentes las marcas con las uvas de sus primeras marcas, saludos
@vinoclarito73648 ай бұрын
Entiendo que está Ud. de acuerdo con la idea de que comprar una segunda o tercera marca de un gran Burdeos es una buena elección. Saludos.
@cristobalsanchez43398 ай бұрын
😂😂el corrector…totalmente de acuerdo
@vinoclarito73648 ай бұрын
🤣🤣
@cepayuva Жыл бұрын
segunda o tercera vez que me veo el video...algún dia me quedaré con ello
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
😄😄 Sí, los franceses son un poco enrevesados.
@adolfoaguilar35342 жыл бұрын
Gracias, muy ilustrativa su explicación del Bordeaux. 🍇🍷
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Muchas gracias, Adolfo.
@asieramallobietaaizpuru4131 Жыл бұрын
Aqui viendo por segunda vez este pedazo de video Rafa. Sigue así dandole caña👌👌👏👏👏
Excelente video Don Rafael y que buenos recuerdos me trae, durante un tiempo disfruté de algún que otro burdeos, uno que solía tomar era el chateau la dauphin, fronsac, una aoc que está en la margen derecha, recuerdo que el último que tomé fue un chateau montrose Saint estephe una nochebuena que junto con un cordero asado fue excelente Muchas gracias por su video porque me ha traído recuerdos muy bonitos
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Me alegro D. Miguel de haberle traído buenos recuerdos, pero no lo deje sólo en recuerdos, tómese algún Burdeos de vez en cuando. Un saludo.
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
@@vinoclarito7364 don Rafael no se olvide de los vinos canarios
@m.torres21802 жыл бұрын
@@vinoclarito7364 pues tiene usted razón, será cuestión de ir echándole el ojo a alguno y buscar la ocasión, porque como sabrá no es un vino para tomarlo todos los días Muchas gracias
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Hablaremos de los vinos canarios.
@juansanzcuenca1847 Жыл бұрын
Buenas tardes. Mi pregunta es: qué se entiende por la expresión francesa TÊTE DE CUVÉE ? ( Cabeza de Cuba) que figura en algunas botellas. El mejor vino de la Cuba de fermentación por estar en la parte de la tina, un mosto de primer prensado, o puro marketing indicando un vino de gran calidad con excelentes cepas ? Un 👋 saludo . Excelentes vídeos.
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Gracias, Juan. El término es usado fundamentalmente en la Champagne y la Borgoña. Una cuvée es el conjunto de vinos, que pueden ser de una o de distintas parcelas e incluso de distintas añadas, que se utilizan o mezclan para elaborar un tipo de champagne o marca de vino en particular. Con la expresión tête de cuvée, el productor suele referirse a la mejor cuvée (o dicho en español el mejor lote de vinos) del que dispone para elaborar una de sus marcas de vino o champagne. O sea el mejor lote que puede tener de entre sus diferentes conjuntos de vinos. Un saludo y felices vinos.
@juansanzcuenca1847 Жыл бұрын
@@vinoclarito7364 Muchísimas gracias Don Rafael y un saludo
@galiciaze2 жыл бұрын
Muy buen conocedor de los vinos y su historia. Me gustaria que hablara de los vinos tintos mexicanos.
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Gracias Ernesto, bien me gustaría a mí, pero lamentablemente no encuentro vinos mexicanos en España. Seguiré intentándolo, y si lo logro haré el video. Un saludo y felices vinos.
@juanchristienewbery9092 Жыл бұрын
Impresionante Video Rafael !! Se aprende muchísimo en cada video !! Abrazo grande desde Argentina !!
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Muchas gracias, Juan, un abrazo desde Granada.
@gloriaibed44082 жыл бұрын
Excelente, muchas gracias por impartirnos tus conocimientos, podrías hablarnos de las denominaciones de origen protegida que tiene España por favor. Quisiera saber más sobre este tema.
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Gracias Gloria, ¡Buena idea!, haré un video sobre las DO españolas. Un saludo.
@juansanzcuenca1847 Жыл бұрын
La Gironde parece que es más bien un estuario. Excelente video. 👌 Un profesor de agricultura francés dijo en clase que el Mejor vino del mundo es Haut- Brion ( Burdeos). Es así ?
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Pues sin duda el Château Haut Brion es un gran vino, pero considero temerario decir que es el mejor del mundo. En la primera clasificación de grandes vinos, mandada hacer por Napoleón III en 1855, el Château Haut Brion era uno de los 4 que alcanzaron el mayor nivel de Premier Cru, pero solo se consideraron los vinos de una pequeña parte de burdeos, que eran lo máximo en aquella época, y mucho ha llovido desde entonces; actualmente en Burdeos existen 57 AOC y vinos tan venerados como Petrus nunca ha sido considerado en ninguna clasificación. Además fuera de Burdeos existen vinos míticos como el Romanée Conti, un Borgoña por cuyas botellas se pagan muchas veces más que por las del Haut Brion. Es muy complicado y aventurado decir que un vino es el mejor del mundo, ya que hay muchos y muy variados que alcanzan las mayores puntuaciones de los críticos y precios de fantasía. Un saludo y felices vinos.
@Montiicanalsoooon2 жыл бұрын
Que lujo escucharte Rafael! Saludos
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Muchas gracias, Leandro. Un saludo.
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
@@vinoclarito7364 don Rafael gracias por vídeo como siempre su pedagógica es óptima
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
@@vinoclarito7364 ojo al dato los cruz bourgeois la diferencia con 18 55 que aquí se distingue la añadas de cada años no la bodegas la máxima distinción es cruz bourgeois
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
@@vinoclarito7364 don Rafael una anécdota los francés se toman esto en serio al señor Parker no lo dejaron entra en una bodega por que llegó tarde a una cita a una.
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Gracias, José.
@juansanzcuenca1847 Жыл бұрын
Eugenia de Montijo, los franceses la llaman L' IMPÉRATRICE EUGÉNIE ( La imperatriz Eugenia ).
@juansanzcuenca1847 Жыл бұрын
🤗 Saludos 🤗
@vehiculohistorico7740 Жыл бұрын
Así es, una vida interesantísima la de esta granadina. Saludos.
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Así es.
@gloriaibed4408 Жыл бұрын
Es una dificultad con las etiquetas de los vinos de bordeaux realmente no dicen mayor cosa y casi que todos los vinos franceses en general, Rafael como saber cuánto tiempo se puede guardar un vino de estas latitudes ya que a diferencia de los españoles por sus clasificaciones es más fácil deducir sabiendo si es una crianza, un reserva y en fin hay unas especificaciones mucho más claras de lo que han estado en barrica en cambio estos vinos no, por ejemplo acá probaste dos uno con el doble de edad que el otro y como saber cuánto tiempo lo puedo guardar?
@titanmalt55092 жыл бұрын
Fantastico video Rafa! dedicale un capitulo a beaujolais,la subzona morgon cote du py me tiene enganchadisimo ultimamente,Jean Paul Brun,Louis Desvignes y Jean Foillard hacen vinos increibles y Lalande de Pomerol tambien me gusta,estas dos tienen en mi opinio, la mejor RCP de los vinos franceses,si obviamos los Cremant de Alsacia,enhorabuena por los 1000 subs!
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Muchas gracias por tu enhorabuena Titan, y tus recomendaciones, poco a poco trataremos de muchos temas importantes en el mundo del vino.
@oscarcastro72702 жыл бұрын
Rafael, permitame felicitarle por los 1000 suscriptores del canal, le deseo que sean los primeros miles de muchos más. Usted y su canal se lo merecen. Enhorabuena por su trabajo.
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Muchas gracias Oscar.
@eduardodionisio6284 Жыл бұрын
¿Puedes hablar sobre Provence ? En este vídeo puedo entender mejor está región muchas gracias por tu contenido y por compartir tus conocimientos ... Saludos desde México
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Gracias a ti, Eduardo, hablaremos de los vinos de Provence, aunque no será pronto, porque tengo muchos temas pendientes. Un saludo y felices vinos.
@juanchristienewbery90929 ай бұрын
Rafa estuve mirando devuelta este video de Burdeos , estoy tomando un monovarietal de Petit Verdot de la zona de Mendoza, Argentina. Puede ser que se note mucho la piracina como en el Cabernet Sauvignon ? es una uva potente con un cuerpo increíble ..
@vinoclarito73649 ай бұрын
Hola, Juan, no es normal encontrar olfatear pirazinas en la petit verdot, son comunes en la cabernet sauvignon y algo menos, pero también se encuentran en cabernet franc, merlot o carmenere, aunque tampoco se puede considerar imposible que se encuentre en la petit verdot, que como muy bien dices produce vinos potentes y de mucho cuerpo. Un saludo y felices vinos.
@juanchristienewbery90929 ай бұрын
Muchas gracias por la explicación Rafa ! , capaz es otra nota la que percibí en la Petit Verdot ... la verdad es que me encantó este monovarietal . Abrazos !!
@vinoclarito73649 ай бұрын
Gracias a ti, haré un video pronto sobre esta uva. Un abrazo.
@juanchristienewbery90929 ай бұрын
Que bueno Rafa !! lo estaré esperando ! Un abrazo.
@migueljp69502 жыл бұрын
Para comer en Burdeos y alrededores? quien conoce sitios buenos? Gracias!
@adolfoaguilar35342 жыл бұрын
Hola, poseo un Chateau Montaigne de 1989, es ABSC, en que rango de precio se encuentra?
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Hola Adolfo, existe un Château Michel de Montaigne, de la AOC Bergerac, y un Château Montaigne Bordeaux supérieur, entiendo que las siglas que me da ABSC corresponden a: (Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée) ; en el caso de tratarse de alguno de estos dos vinos, ninguno de ellos se elabora para ser vinos de gran guarda, siendo los precios de las cosechas que se venden actualmente en torno a 8 euros. Si así fuese, un vino de la cosecha 1989 habrá sobrepasado su momento óptimo de consumo. Un saludo
@adolfoaguilar35342 жыл бұрын
@@vinoclarito7364 No se aprecian natas en superficie, ni asientos en su fondo. Aún es apto para beberlo?
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Beberlo no te hará mal, pero no tendrá las cualidades que tenía hace 20 años; la única forma de salir de dudas es abrirla.
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Beberlo no te hará mal, pero con certeza el vino no será tan disfrutable como hace 20 años. Un saludo.
@alejandroalamapla9381 Жыл бұрын
Pues hay que vendimiar antes,no?si no se quiere tanto alcohol es vendimiar más pronto pienso yo!
@vinoclarito7364 Жыл бұрын
Así es, pero con eso no se soluciona todo el problema.