フランス料理界「最高峰の称号」M.O.F.を外国人で初受章した関谷健一朗がパレ・ド・Zの難題に挑む。彼がフレンチの巨匠ジョエル・ロブションから受け継いだものとは。 トリコロールの襟つきジャケットを纏うことを許された日本人シェフ関谷が、未来に遺したいものとは一体。今世界が大注目する関谷の想いが詰まった「未来に遺すべき作品」を、とくとご覧あれ。
#関谷健一朗
#MOF
#ジョエルロブション
#フレンチ
#パレ・ド・Z
********************
『パレ・ド・Z』が、おいしさの未来を真摯に考える理由、
それはこの番組が、同じ志を持つZENBの提供によるものだからです。
www.mizkanholdings.com/ja/vis...
おいしさの未来を考えるmizkanの新ブランド「ZENB」
zenb.jp/
********************