Faço sushi em casa pelo menos uma vez por semana já faz uns 7 anos. Uma coisa que me incomoda muito é o tempo que levo para fazer. Não tem nenhum tipo de vídeo com essas dicas no youtube... Então te mando essa sugestão: Eficiência no sushi - como melhorar a produtividade sem diminuir a qualidade. Acho que não só aqueles que fazem em casa como também aqueles que vendem vão gostar muito

A equipe sou eu.😂 Quem pega os pedidos sou eu.😂 Quem atende cliente sou eu.😂 Quem faz sou eu.😂 Só tenho um motoboy, que não sou eu. Ufaa... Eu pego pedido um dia antes, e de manhã do dia que dia que vou preparar tbm, fora os pedidos que saí de última hora. Geralmente eu faço os hotroll e empano e coloco na geladeira, pra fritar na hora,deixo muita coisa que são os empanados já pré prontos. Trabalho sozinho por enquanto, embora faz quase um ano que vendo sushi em casa, Aqui eu vendo muito temaki hot, aquele frito. Gente esse canal é Mill Deus abençoe todos as dicas. Já aprendi muito aqui tbm. 🙌🔥

Seria interessante mostrar ou explicar o processo dentro da cozinha, falando sobre o que deixa preparado, cuidados e forma de agilização para nao perder tempo e conseguir fazer com eficiência. Mas essa parte de deixar as coisas prontas me interessa bastante, como sou iniciante na área, seria uma dica essencial para nao perder produtos armazenados de mais ou perder tempo

Você é show! Poderia falar mais sobre conservação de salmão, tempo que pode ficar na geladeira após Tecnica de retirada de micro-organismos etc . Tempo de preparo de sushis como uramaki salmão e outros

Irmão, vou realizar o sonho de abrir meu delivery de sushi e teus vídeos estão sendo de extrema utilidade! obrigada

Faz mais vídeos assim, são muito bons para quem está começando e se espelha em você!

Só dicas de ouro, sempre é bom aprender. Gratidão e sucesso 🙏🏻👏🏻👏🏻💙

Faz um vlog de um dia trabalhando no sushi ficaria irado

tem como trazer um video sobre como fazer boas pratica de conservação do peixe pra um delivery como manter ele fresco e conservar sem perde o frescor e lidar co tudo isso? abraço!

Fala chefe! Otimas dicas! Vou além, uma característica que parece ser genuína sua, a autenticidade ( ja muitos,muitos vídeos do seu canal), e quando você fala: nunca fez, nao ele essa medida, vou estou fazendo pela primeira vez tb, é bem maneiro. Parabéns pelo trabalho e profissionalismo. Fique com Deus. Abs

Descobri você a pouco tempo aqui no KZfaq, estou adorando seus dicas, você é muito autêntico e tem uma facilidade enorme de passar seu conteúdo. Gratidão 🙏

Perfeito!!!!!

Suas explicações são super top ,sou muito seu fã

Showwww

🙏🙏nossa suas dicas pra mim é preciosa demais... muito obrigado Deus abençoe sempre

Muito boas dicas professor!!!

Isso🎉

Top mano. O sr eo melhor .

Show de bola

Assisti dois vídeos, estou gostando muito.

Parabens ❤

Desde na Espanha, muito bom seu vídeos

Asmeiiii ❤

Muito bom

Dicas super importantes

🏆 Sou fã

Parabéns pelo profissionalismo e qualidade de seus vídeos e de suas explicações. São Clara é com dicas muito boas.

Boa noite amigo, obrigado pela ideia vou manter no meu Delivery.. você poderia me falar aonde encontrar a nori HINATA ? não consigo achar :/

Armazenamento adiantar peças pq sou lenta na produção gostaria de saber como posso adiantar

Qual marca das embalgens que voce usa?

Eu trabalho com comidas caseiras tenho muita embalagem de esopo eu posso usar essas embalagens pra delivery de comida japonesa pelo menos por enquanto??

Estou abrindo um delivery de sushi, O Hot Roll pode ficar na geladeira pré preparado 2 dias?

Tavets eu sempre envio meus sushi’s naquelas vasilhas que já tem divisão redondas grandes ou quadradas e tamb não bagunça

Tavests até quanto tempo antes posso empanar? No caso, os rolinhos de hot…

Armazenamento é um tema brabo, paezão

Ótimas dicas,eu no caso irei começar apenas por encomendas e a pergunta é:..o gengibre e wasabi,coloco junto com os sushis ou em embalagem separada?

Um vídeo sobre armazenamento é show hein......

Tavets, eu sou entregador e dentro do meu bag eu tenho uma bolsa termica pra nao chacoalhar os pedidos. Assim o pacote fica parado no bag, e nao desfilando..dá certo!

Realmente o ponto 2° é tao essencial. Trabalho em um que nao possuí. Um dia o motoboy volto com o sushi e estava uma bagunça, eu ficaria com nojo de comer

Ótimo, eu trabalho em casa e vendo muito graças a DEUS. Eu pago 120,00 kg salmão de primeira qualidade. Aqui em Minas, Sul de minas.

Não vi nenhum vídeo sobre técnica de manipulação do Atum

Fala sobre armazenamento para SANAR 😂😂 as duvidas kkk

Vc tá com dívidas kk

Boa tarde, gostaria de saber sobre se a técnica aplicada no Salmão( Shio Jime é Su Jime) pode ser aplicada no Atum, eu sei que peixe branco é só o Shio Jime, pois já vi o seu vídeo do Robalo

Eu recomendo um grupo de membros