PERÚ 🇵🇪TIERRA BENDITA PENSADA DESDE ANTES DE LA FUNDACIÓN DEL MUNDO PARA GRANDES COSAS, DIOS FORMO AL PERÚ CON AMOR ,PASIÓN Y MUCHA ENTREGA ,POR ESO LOS PERUANOS AMAMOS NUESTRA TIERRA ,ESTÉN DONDE ESTÉN ,EL PERUANO SIEMPRE SERÁ PERUANO 🇵🇪

SOY PERUANA CON ASCENDENCIA JAPONESA MIS ABUELOS PREPARABAN EL CEVICHE COCIDO CON LIMÓN EL PESCADO CASI CRUDO Y SÚPER FRESCO Y EN CASA SIEMPRE LO PREPARABA MI PAPA DE ESA FORMA RECUERDO DE MI NIÑEZ A FINALES DE LOS AÑOS 1960 LO COMÍAMOS ASÍ ,Y LUEGO GASTÓN LO DIO A CONOCER AL MUNDO DE COMO SE PREPARABA EL CEVICHE PERUANO 🇵🇪

AQUI EN ESPAÑA LA GASTRONOMÍA PERUANA ESTÁ EN GRAN CRECIMIENTO TAMBIÉN Y SUPER VALORADA.

Historiador peruano Javier Pulgar Vidal, el nombre «seviche» viene de la palabra quechua siwichi, cuyo significado sería ‘pescado fresco’ o ‘pescado tierno’. Una hipótesis propone que las palabras siwichi y sikbaǧ se confundieron durante la conquista del Imperio Inca por los españoles. El Cebiche, tiene su origen en el Antiguo Perú, en la época de la Cultura Moche (hace unos dos mil años)

Palabra árabe??? Jajaja recuerdo que decían que el ceviche es de los chinos ahora de los árabes😂😂Jajaj siempre inventando cada que pueden, ya no saben como negar el origen. Señores el ceviche viene del vocablo quechua SIWICHI que significa "pescado fresco" y es herencia de los moches una cultura peruana🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 CEVICHE DE PERÚ PARA EL MUNDO!!!

EL PERÚ TIENE ACTUALMENTE 4200 VARIEDADES DE PAPAS Y FALTAN AÚN MÁS POR DESCUBRIR 🇵🇪

*La comida peruana se presenta comiéndola, no cómo se fuera un huaco en exhibición. Saludos desde Lima*

En mi opinión está entrevista era una gran oportunidad para difundir la comida peruana en Argentina, lamentablemente los chefs que invitaron NO FUERON los adecuados, cuando la periodista le dice " porque allá en Perú tienen una infinidad de platos y productos" ahí hubiera respondido de forma más extensa que " así es", hubiera sido " si tenemos 497 platos típicos, 2000 sopas, 3500 variedades de papa, 52 tipos de maíz, paltas, arándanos era para hablar por horas y horas y sobre todo decir Perú está reconocido como mejor destino gastronómico mundial, título que ha recibido año tras año en los últimos 8 años. Un abrazo para los argentinos, sobre todo los de cordoba,

Ese chef esta mas desinformado, que vergüenza, no es un buen exponente de la gastronomía... a ese chef no lo contrataría ni para que me haga una limonada.

🇵🇪VIVA EL PERÚ🇵🇪 GRACIAS DIOS POR HABER NACIDO EN UN PAIZ RICO & DELICIOSO, TE BENDIGO PERÚ Y AH LOS OTROS PAISES TBM.

SOY LIMEÑO VIVO EN LA UNIÓN EUROPEA 41 AÑOS Y CONOZCO PARIS, LONDRES, ETC. NUESTRA GASTRONOMÍA PERUANA ES LA MAS RICA Y DIVERSA DEL MUNDO.

TENEMOS CULTURA ANCESTRAL PRE INCA E INCA ,TENEMOS TRADICIÓN ,AMOR Y SOBRETODO HUMILDAD PARA HACER LAS COSAS BIEN ,POR ESO PERÚ ES CATALOGADO COMO UNA DE LAS MEJORES GASTRONOMIAS DEL MUNDOOOOO🌎

La gastronomía peruana , es una cocina de tradición

MIS ABUELOS LLEGARON AL PERÚ ,PROCEDENTES DE JAPÓN HACE 120 AÑOS ,Y COMENZARON A PREPARAR EL CEVICHE CASI CRUDO COMO EL SASHIMI JAPONÉS ,LUEGO MI PADRE LO PREPARABA EN CASA ASÍ SÚPER FRESCO COCIDO CON SAL Y LIMÓN ,RECUERDO MI INFANCIA CUANDO LLEGABAN LOS DOMINGOS LOS FAMILIARES A PROBAR Y DEGUSTAR EL RICO CEVICHE PREPARADO POR MI PADRE ERA FINALES DE LOS AÑOS 1960.QUE VIVA NUESTRO PERÚ 🇵🇪

CAUSA : POR LA CAUSA DE LA INDEPENDENCIA. Así se dio el nombre

la gastronomia peruana lo mejor en variedades del plato peruano delicioso exquisito la comida peruana

Que importante de estar preparado y bien informado .de los terminos de la gastronomia peruana , para dejar claro el mensaje.al mundo ,

Ese chef está perdido!!!!!Palabra Arabe????🙄La palabra ceviche viene de una palabra Quechua “Siwichi”significa “Pescado fresco!!! Wow..que forma de mal informar al público!!🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

En Perú se agradece a la Pachamama ofreciéndole los mejores frutos y la bebida ceremonial es la chicha, que es peruana.

Que desesperante este chef que no explica nada. El tema de la comida peruana es para una laaarga explicación.

INVITEN A UN CHEF Q SEPA ALGO DE HISTORIA, MÍNIMO. CEVICHE, PROVIENE DE LA PALABRA QUECHUA SIWICHi, salu2

Perú país rico en variedad de frutas, verduras, semillas, granos... Tierra bendita

Ese chef cero carisma y poco comunicativo, espero que haya mejores representantes de la gastronomia en argentina.

Ese chef no habla ni un carajo

Perú lindo y maravilloso

Gracias a nuestros antepasados los Incas es que heredamos todos estos productos y beberíamos retomar las riendas y seguir sacando nuevas variedades y productos retomando el primer lugar en agricultura

El mundo entero se arrodilla ante la mejor gastronomía del mundo que esta en PERÚ.

Palabra Arabe????? El Limon es Arabe.. Però ceviche termino quechua

A muchos chef les falta educación, deben investigar y tienen que prepararse mucho mas, este es un ejemplo, un llamado de atención

La cultura ancestral inca (cuyo centro fue el Cusco - Perú) no puede ni debe ser fraccionada ni mencionada por partes.... el imperio inca abarcó prácticamente toda Sudamérica occidental y hasta hoy los habitantes de muchos países tales como : chile, Argentina, Bolivia, Ecuador y Colombia mantienen y conservan razgos de nuestra cultura, como: la etnia, la lengua quechua, y muchas de las costumbres .... ellos son tan hermanos nuestros, pertenecientes a nuestras queridas raices

Faltó ahí de postre la mazamorra morada para qué puedan probar algo de los afroperuanos también ya que ellos pusieron su granito de arena en nuestra gastronomía, Saludos desde Lima Perú 🇵🇪✌️

Si eres vegana. Comes De lo mejor en perú. Deliciosa 🥰🤪😋🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪de todo

Estos peruanos sabran de comida pero de su historia, estan perdidos!!

Hay x2 para otra vez inviten gente que sepa de gastronomía peruana dignos representantes no improvidados

Perú 🇵🇪 el país de los mil sabores x descubrir. En su costa la comida marina, en sus Andes una gigantesca variedad de platos para muestra sólo la Pachamanca 😋 y en su selva su comida y tragos exóticos como el rompe calzón, levantate lázaro o el para para 💪 😁

Gracias a los Incas por dejarnos una gastronomía muy Rica..🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Es la diversidad de productos, más la fusiones, resultó más de 300 platos en todo el Perú.

Este ''dice-que chef'' no sabe nada de nada, Ceviche proviene de una palabra quechua. A proposito no confundan cocinero con chef, que son totalmente diferentes. Por otra parte estos invitados hablan suposiciones de sus conversaciones, se nota que no saben al respecto, como decimos en Perú son chamulladores. Si van a llevar invitados por lo menos busquen gente que estudio al respecto. Confundir fusión con las influencias, ya es el colmo de los colmos. Aqui les dejo mi dislike.

El es un segundo cocinero que ayuda al chefs. Por tu información se llama culantro no cilantro y también tienes que ir a edtudyla gastronomía del Peru 🇵🇪

la celebración a la pachamama es parte de la cultura andina, que fue dirigida por los Incas, el Tahuantinsuyo era desde el sur de Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Chile y el norte de Argentina, es por ello que hay tradiciones similares.

8:16 el 'norte argentino' formó parte del Tahuantinsuyo, el imperio inca, es por eso que el algunas partes de Argentina aún se habla en quechua ☻ de nada : kzfaq.info/get/bejne/l7p7h7uqp8rFgKc.html pd: estos representantes peruanos no saben mucho.

Nunca nos van aplacar con nuestro meztizaje con aquella historia negra! Al contrariomseremos mejores y además con nuestra inmensa variedad! Arriba Perú!

Para las fiestas patrias ya nos estamos preparando para viajar y planificar nuestras cosas " para mejorar" ,es muy importante para nosotros!

El gran punto debil del Peru es la educación. A diferencia de Mexico, Colombia y Venezuela, Peru no tuvo la maravillosa influencia de los intelectuales españoles que, expulsados por Franco, salieron para America del Sur. Jose Gaos en Mexico y Ortega Y Gasset en Argentina, fueron los protagonistas de la explosión intelectual de ambos países. Pero, a Peru no llegó nadie, no porque los intelectuales no quisiesen mudarse al país, sino porque en aquel entonces, en el Peru, para variar, también había un dictador que tampoco quería a los intelectuales. Y bueno, de todo esto ya pronto hará un siglo, y el Peru sigue padeciendo de su falta de educación, cosa que se nota, pues, en todo momento.

SOY PERUANO Y EN RECIENTE VISITA A LONDRES ME QUEDÉ HORRORIZADO DE LA FALTA TOTAL DE GASTRONOMÍA BRITÁNICA , FUE DECEPCIONANTE !

Ese chef esta peor que ppk porque nos representan internacionalmente si no saben los orígenes??

Que ganar de ir al peru y comer rica comida y cultura

Y además de que somos de la cultura universal,por voluntad del señor!

Estos peruanos están poco informados. Ceviche, viene del nombre Quechua, siwich. Causa, de causay y es un preparativo pre inca, como el ceviche.

El ceviche es 100% peruano🇵🇪🇵🇪,la respuesta es sencilla donde floreció el imperio más grande de la costa con mar frío en la América precolombina? La respuesta es Perú 🇵🇪 el imperio Chimú q tuvo la urbe más grande en la costa de más de 100 000 habitantes y por lo tanto más arraigadas las costumbres del mar, en chan chan se ven los frisos de muchas peces en sus muros de más de tres metros de alto. Q a la vez fue una herencia de la cultura Mochica-Sican ( siglo II al XIII) constructora de grandes pirámides con una orfebrería más trabajada que los Chibchas y q los Mayas. Los mochicas maceraban el pescado 🐟 con tumbo y lo comían con su yuca , camote, zarandajas, rocoto( ají oriundo del Perú 🇵🇪) por lo cual a la llegada de los conquistadores le fue más fácil crear el plato solo se le agrego la cebolla y se cambió el tumbo por limón 🍋 Ven la diferencia simplemente se añadió un ingrediente más al plato y esa es la historia. Y si el nombre proviene del árabe , del muchik o quechua no le resta la creatividad ni tradición. Te ❤️🍋🐟👌 🇵🇪🇵🇪 además las únicas palabras q se le acercan etimológicamente al ceviche son de dos idiomas preincas del Perú 🇵🇪: del muchik y quechua; y una del extranjero (árabe).No le parece demasiada coincidencia?

🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪😘🇵🇪👍La comida Perúana es la mejor del mundo tiene mucha variedad , mucho color y sabor y tenemos infinitos platos de comida para comer y con nuestro trago de bandera el pisco sour riquisimo arriba la comida Perúana y arriba nuestro trago de bandera el pisco sour ojo tambien tenemos otro trago el chilcano pisco muy recomendable arriba Perú👍😍😍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Tienen que haber llevado a un chef que sepa hablar explicar lo que él perú trata de vender al mundo por favor señores mínimo haberle explicado que tiene de que decir que se lea un par de libros de historia

Espero q en una próxima oportunidad puedan invitar a personas q realmente conozcan sobre la comida tradicional peruana, y no sólo repetir lo q ya todos saben... Hay tanto por descubrir, por dar a conocer... Muy limitados sus invitados. Saludos desde el Perú profundo.

Sewichi, era el nombre original del ceviche así lo llamaban los incas, mucho antes de que se descubra el continente americano. Yo no sé de dónde saca ese cocinero de que es árabe está loco. Yo les pido a todos los chef, que antes de hablar de la comida peruana estudien o investiguen a profundidad sobre nuestras comidas, en estos tiempos han fusionado las como la crema huancaína que lo pasan por una sartén los ajíes,cebollas y ajos, antiguamente era ají, queso o requesón y galletas molidas en batán. (Piedra plana dónde se ponía los ajíes y otra piedra media ovalada que era la que trituraba )No existía la licuadora

El tema de la comida y los sabores en todo el mundo une y como tema de industrialización y unión . Es un tema en elncusl las personas se reúnen y,comparten y conversan y hasta para todo ,la comida siempre es el tema de compartir ,presentar y uner para compartir .Desde Marco Polo hasta nuestros tiempo y más aún para la alimentación mundial y compartir y desear inmundo mejor y más desarrollado ,etc.

Ahora cualquier cocinera se hace llamar cheff a este señor le falta conocer más su gastronomía saludos desde Barcelona España.

La mejor Gastronomia del Mundo 🇵🇪

De la tierra venimos y a la tierra regresaremos. "Pacha Mama" madre tierra

ERES LO QUE COMES. Debe relevarse, que los potajes presentados son parte de lis miles que el pueblo come todos los dias en sus hogares y sus pueblos, no son potajes exclusivos de restaurantes lujosos, turisticos o costosos. Los puedes encontrar en un carrito ambulante en cualquier rinconcito de la ciudad, mas secillo en su circunstancia, pero igualmente delicado y sabrosos. No fuimos un imperio, fuimos muchos. Somos una civilizacion milenaria. Un sincretismo que hizo de Andinoamerica, el Tahuantisuyo. La Patria de todas las Patrias. QJESPE.

Como llegue aqui y ya me dio hambre!!! Deliciosa la comida peruana. Ni que decir...

Soy peruano y es una lastima quen los dos invitados de Perú en vez de informar generan desinformacion, tener en cuenta que saber cocinar o ser un inmigrante empresario no quita que ese par sean un duo de ignorantes

En Peru existen excelentes chefs, muchos de los cuales son empiricos como algunos de los invitados, lamentablemente no tienen mucha cultura gastronómica ni informacion, por eso es que dicen pachotadas como que el ceviche proviene de Arabia o que la gastronomia peruana es muy buena porque es una mezcla de la gastronomia de los 5 continentes. La fusion de la comida peruana se aprecia basicamente en la comida Nikei o Chifa, pero en Peru tambien hay otras cocinas como la cocina marina, andina, amazonica, vegetariana, criolla y la alta cocina que va ganando mucha premios ultimamente. El Ceviche tiene su origen en la cultura mochica y proviene de la palabra quechua siwichi que significa pescado fresco.

Peru seria el ultimo pais en desaparecer gracias a que la tierra es bendita y cada vez mas hay muchos mas inmigrantes que vienen para quedarse bueno soy peruano original y lo que puedo decir es que le damos la bienvenida a todos ya que para nosotros es primordial tratar bien al projimo estoy muy orgilloso de mis raices y nada que venga lo que tenga que venir

Es lógico que tengan la mejor gastronomía del mundo PERÚ fue el nacimiento del Imperio INKA una civilización que abarco casi todo América , no solo tiene Andes nevados Sierra alturas inmensas lagos , también tiene desierto costas mares manglares , también tienen Selva el nacimiento del Amazónas ríos gigantescos bosques Perú tiene todo los diverso del mundo en un 1solo país 👌🏻💯✨ Los INKAS son una civilización que abarco la Estrategia Política Bélica confluyo en muchas culturas para organizarlas en 1 sola la Inka , la Agricultura domesticación de productos maíz el cacao la papá etc tienen denominaciónes... de origen , ingenieria Textil la fibra de alpaca vicuña implementación de colores naturales , ingeniería civil muchos templos arquitectura en todo el país restos arqueológicos , ingeniería Hidráulica , la astronomía , las artes dazaas , la Gastronomía Inka desde la chicha el Charqui de alpaca y el chuño , quinua , el cuy , variedades de productos de esa civilización y la mitología o Cosmovision sus Dioses la sagrada hoja de coca y el Ayahuasca que veneraban su religión Dios Sol El INTI , Diosa Qilla La luna , Dios Wiracocha Dios del universo , Apus Dios de las montañas , Pachamama Diosa madre tierra etc etc y hasta 3 mundos místicos el mundo Superior de lo divino , el mundo terrenal de seres vivos y el inframundo o mundo de los muertos , Perú por muchas cosas destaca en el mundo , es muy amplio maravilloso hablar de ello .

Ese es su origen ,la causa. La causa de disputa ,la causa de algo y así han nacido muchas comidas y recetas, etc

Hubiesen invitado a un Chef que hablé mejor y con más carisma! Por otro lado;el éxito de la comida peruana son sus productos variados y de primer nivel que tenemos y Después la fusión con otras comidas!

No dicen que Es, es el Mejor destino culinario del Mundo y el Mejor destino turístico porque Peru lo tiene todo

El ceviche viene de la cultura Mochica, en esa epoca los moche marinaban el pescado crudo con Tumbo ya que no había limon, con la llegada de los españoles se cambia por limon y el ceviche se va fusionando. No confundan ala gente hablando webadas que viene de los árabes o de los japoneses.

Comida Perú🇵🇪🇵🇪comida Perú👍🥇❤😘👏🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Cosas que son muy ciertas y es una palabra ,que viene de varias cosa de la vincha poca y necesidad, y ingenio

Y eso va para todos los idiomas y culturas!

Yo no entiendo por que le bajan a los sabores o condimentos segun el pais, el que entra a un restaurant italiano es por que quiere probar sazon italiana lo mismo deberia pasar en los restaurantes peruanos y si al extranjero no le gusta, que no entre , que se vaya a su restaurante de su pais. Yo cuando entro a un restaurante peruano y el ceviche no pica les pido aji y les pregunto por que cambiar sus sabores y sazon, solo por que al ciudadano del pais no le gusta? No me parece...

AQSHA COMBY!!! GRACIAS PACHAMAMA}}11 ENERGY WIRACOCHA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11XPACHYTA

La comida peruana la mejor del mundo

La mejor comida peruana!!

Que bestia que es “chef”. Se comía ceviche desde antes de la conquista. Que bustos.

Felizmente estaba el historiador para salvar capote !! Los chefs deben leer más y comunicar mejor !!! La Estrella es la gastronomía y no la individualidad… que decepción con esos chefs tan limitados !

Si te quedas con la version comercial del " Imperio Inca", entonces no entenderas al Perú. El Tahuantusuyo no fue un imperio, fueron varios imperios, una civilizacion , un sincretismo milenario. Esa es el alma de Andinoamerica, la verdadera, la que ha vencido los siglos, asimilando y conquistando a los que quisieron conquistarla. Apu kon Ticsi Wiracocha. QJESPE.

Gracias hermanos Argentinos por divulgar las cualidades del país de los Inkas, somos protagonistas de una misma historia, y el futuro será nuestro... Elijan a buenos gobernantes, nada de vendepatria alienados capitalistas, los verdaderos dueños del suelo somos los mestizos, que unidos y con trabajo arduo con justicia social, saldremos adelante.......

somos es peru carajo .sdem lima

El ceviche viene del siwichi palabra quechua y de la cultura Moche

El nombre causa su historia es en la guerra del pacifico cuando el ejercito chileno entra al Perú, y el ejercito y pueblo peruano no tenia alimentos, la mujer peruana crea la causa una mezcla de papa para dar de comer al pueblo peruano y al ejercito desde ahi nace la causa como un simbolo de amistad y unión.

O un lomito saltado ,que nunca falta de las manos de una madre del Peru

Y también la servimos antes de cualquier y acompañante de la comida y como un snack . Y se tiene que servir en tibio ,así como un hot digo ,tambien

Es tan Peruano El Inca siempre celebraba a La Pacha mamá 🇵🇪🇵🇪 que es en idioma Quechua es la diosa tierra , todo es Orgánico la mayoría de producción en Perú

Pregunta tenia vesinos peruanos que comian gato pero desian que solo en ocasiones especiales lo comen cuales son esas ocasiones...

La importancia de que un cocinero tiene que estudiar la historia de la gastronomía peruana.

Que pena que los peruanos presentes no conozcan la historia del ceviche.

Hay mucha variedad de comidas y recetas

Que rico. La comida peruana es una de las mejores de Latinoamerica.

Pescado fresco en idioma quechua se dice siwichi. De ahí salió ceviche hace 1800 años atrás por la cultura moche en peru ellos usaban. El tumbo es una fruta cítrica , luego con la llegada de los españoles. Usaron el limon

Las comidas de Peru son autoctonos de su pais. Costa, sierra, selva, y oceano pacifico. Que rico es comer alli 👍

La NECESIDAD fue y es la madre de la creatividad de nuestra cocina, las madres siempre trataron de llevar lo mejor o lo que vieron en las mejores mesas pero usando los productos que tenian mas al alcance. Esa es la razon de nuestra variedad. No que un cocinero se ponia a pensar en que nueva maravillosa receta iba a realizar ese dia, era la necesidda

Mira ya tenemos tenerlo irlo hablando o expresarlo y que tanta guerra!

Es patrimonio de la humildad?

Hay personas que solo cocinan por dinero mas no por la pasion.

Ninguno de esos chef saben preparar pato en ají, es el mejor plato que existe pero no todos lo conocen es oriundo de Huaral - Lima - Perú

A VER PERUANOS, EL CHEF TIENE RAZON, EL CEBICHE NO ES PERUANO NACE EN ARABIA Y LO TRAEN LOS ESPAÑOLES A AMERICA, ES POR ESO QUE EN TODA LATINOAMERICA SE COME CEBICHE, AUNQUE A PERU LE QUEDA DELICIOSO PERO NO ES INVENTO PERUANO¡¡¡¡ es.wikipedia.org/wiki/Cebiche DE HECHO LA GASTONOMIA PERUANA APENAS SE ESTA DANDO A CONOCER AL MUNDO¡¡

En Perú existe y respeto cuando una persona quiere comer picante ,o sin picante o normal ,o sino medio picante o picansito y avec s para otros

Ese cocinero solo cocina, pero no sabe sus orígenes. Son estos los que confunden la verdad.Ceviche es de origen quechua