6 recetas con obleas de arroz

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6 recetas con obleas de arroz

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Күн бұрын

En este video os voy a enseñar 6 recetas con obleas de arroz, aunque más bien son 6 ideas distintas para cocinar con ellos. Yo os doy algunas ideas y vosotros lo adaptáis a vuestra manera!
Lo más conocido es utilizar las obleas de arroz para hacer rollitos vietnamitas, pero también se pueden utilizar para hacer otros platos como dumplings sin gluten, Cheung Fun, noodles, snacks de arroz caseros...
Aquí tenéis los atajos
Dumplings 00:28
Wantons 3:46
Cheung Fun 5:19
Pizza vietnamita 7:37
Noodles 8:13
Snack 8:58
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Пікірлер: 76

@saturnoh3142 6 ай бұрын

justo lo que andaba buscando, GRACIAS!

@dianadiaz2724 Жыл бұрын

Todos me encantan, muchas gracias 👏💯😘

@AlbertoCaleroNavarro 3 ай бұрын

Gracias por el tip 😊

@user-wb3be7zb7r Ай бұрын

A mi hubiera gustado ver como hizo el relleno.

@dianelysblancogonzalez6771 3 жыл бұрын

Muchas gracias, hice hoy los rollitos y me salieron bastante bien, gracias a tus consejos 😘🇪🇸

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

😋 me alegro mucho!

@mmorenor1993 6 ай бұрын

se ve delicioso

@mercedesmorales4630 4 жыл бұрын

Excelente receta me encantó gracias quiero más de todas.edas recetas

@BeaOrvizTjiang 4 жыл бұрын

Gracias Mercedes!! a ver qué más cosas se me ocurren hacer con las obleas de arroz.

@71jepi 4 жыл бұрын

Necesito una vaporera como esa yaaa!!! Con lo que nos gustan en casa!!! GRACIAS

@BeaOrvizTjiang 4 жыл бұрын

Ese aroma a bambú me encata!

@71jepi 4 жыл бұрын

@@BeaOrvizTjiang una pregunta...que diametro tiene la vaporera ,veo varios tamaños y no se cual comprar

@BeaOrvizTjiang 4 жыл бұрын

@@71jepi Pues el que tengo yo son como unos 22 cm y lo compré teniendo en cuenta el tamaño de las ollas/wok que tengo en casa, así que tendría en cuenta eso. Ojo que tiene dos pisos!

@user-de8jq8uq5v 3 жыл бұрын

Me has salvado la vida! Ya se que hacer para comer! Muchas gracias!!

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

Gracias a ti! Me alegro que te haya gustado el video.

@lolacolas127 3 жыл бұрын

Recetas fáciles y en castellano... perfect!

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

Eso procuro, que sean sencillas 🤗 así que me alegro mucho que lo veas así. Habiendo pocos asiáticos que hagan recetas en español, tenía que aprovechar y meter la cabeza 🙃

@luismontaner3839 3 жыл бұрын

Excelenteeeeeeee!!! GRACIAS!!! 🤩

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

a ti!

@MomoHiraiii 4 жыл бұрын

Necesito hacerme con esas obleas cuando vaya a reponer mi despensa de productos asiáticos 🤤

@BeaOrvizTjiang 4 жыл бұрын

Son muy ligeritas!! ya verás 😉

@user-lj5lm9qj4l 3 жыл бұрын

Me encantó q se pudieran hacer los dumpling 🥟 con obleas de arroz, ya que siempre quise probarlas y no podía Porq tengo sensibilidad al gluten. Ahora a prepararlas, espero me queden ricas 😘. Gracias

@user-lj5lm9qj4l 3 жыл бұрын

Un gran abrazo 🤗 desde Chile!

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

Holaaa! Son más delicadas, pero muy ricas y ligeras! Es una forma rápida de hacerlas. Tengo pendiente hacer dumplings con masa apta para celiacos 😊

@ahumblehuman7863 4 жыл бұрын

Uuuh, de que es el relleno de los dumplings??, PD: ADORÉ EL VIDEOOO MUCHA ADORACIÓN DESDE CHILE PARA TI 💖💖🇨🇱

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

Muchas gracias!!! El relleno es este kzfaq.info/get/bejne/rt-imdSVmr3Pf30.html es la receta clásica, pero utilicé las obleas en vez de hacer yo la masa.

@meglobster 3 жыл бұрын

Gambas, gambas no son! 🤣

@robertorebollar4948 3 жыл бұрын

Regreso a mi mente cuando vivía con coreanos, ellos me enseñaron a comer estas delicias.

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

y después de vivir con ellos, te has animado a preparar algún plato coreano??

@dejanljubisavljevic2135 5 ай бұрын

Y el relleno como es

@Cheoelloco0653 4 жыл бұрын

Primero, viendo vídeos de mi Crush.😍😍😍😍😍

@BeaOrvizTjiang 4 жыл бұрын

jajaja qué rápido!

@Cheoelloco0653 4 жыл бұрын

@@BeaOrvizTjiang 😘😘😘😘

@bailandoeres 2 ай бұрын

Gracias por tus recetas! una pregunta: como se preparan las obleas mas gruesas con sesamo negro? Las intente hacer como las normales y tardo mucho en ablandarse.Me gusta experimentar y probar cosas nuevas pero con estas obleas las termine haciendo un rollo con relleno y al horno.Como las preparan ustedes???

@BeaOrvizTjiang 2 ай бұрын

Hola! Lo siento, pero no conozco esas obleas gruesas.

@ivanciapara.8066 3 жыл бұрын

Me encantas. Bea

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

😚 muchas gracias!

@cristinahomet5427 4 жыл бұрын

Menuda pinta tienen todas las formas de hacerlo!!!🤤🤤de que los has rellenado tú?

@BeaOrvizTjiang 4 жыл бұрын

Pues para los dumplings hice un relleno de pollo, zanahoria asada, salsa de ostras y de soja... quedó muy rico!

@cristinahomet5427 4 жыл бұрын

@@BeaOrvizTjiang me lo apunto!!!

@viktoriakudriavtceva7613 3 жыл бұрын

👏👏👏

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

🤗

@norkissanchez2547 3 жыл бұрын

Hola, hice el snack pero al comerlas me quedaron pegada en las muelas , algo hice mal? Hay que humedecerlas antes? Gracias

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

No creo que hayas hecho nada mal, es lo que pasa con este tipo de snacks 🤷🏻‍♀️

@daniloortega8749 3 жыл бұрын

Hola se pueden freír para arrollados primavera

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

Sí, se pueden freir. Solo quiero puntualizar que se pueden freir para los arrollados vietnamitas, puesto que en su gastronomía utilizan estas obleas tanto humedecidas o fritas para hacer sus arrollados. Para los Arrollados primavera, que son de origen chino, se utiliza otra masa que es de trigo. Otra cosa es que te apetezca innovar y probar el relleno de los arrollados primavera con las obleas de arroz 😀

@jorgeace8351 3 жыл бұрын

Hola puedes usar esas hojas de arroz para envolver milanesa de pollo con verduras y hacerlo al vapor en una vaporera de acero inoxidable, no se pega o deshace? es que quiero sustituir el papel aluminio por eso o papel para hornear. Gracias por tu atencion...

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

Hola Jorge, el papel de arroz no es un sustituo del papel de aluminio o papel de hornear. Se pega, se quema, se deshace... y además en poco tiempo. Es mejor que busques otras alternativas sostenibles.

@Caritafeliz2603 2 жыл бұрын

Muy complicado. No creo que sea necesario reposar las obleas en agua por tanto tiempo, veo que se rompen.

@pilargonzalezperez1592 3 жыл бұрын

Como puedo hacer para que salgan crujientes y no sea friendo? En el horno? Yo hago un sofrito con un poco pollo muy picadito, col, zanahoria, champiñones, pimienta , sal y un poco pimentón, lis lio estilo rollo primavera Geacias¡¡

@daniloortega8749 3 жыл бұрын

Hola se pueden freír??

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

Sí, se pueden freir!

@BeaOrvizTjiang 3 жыл бұрын

Nunca lo he probado en el horno porque básicamente en Asia no metemos ningún rollito en el horno. Ya me dirás si lo pruebas!

@ursulaperez7231 2 жыл бұрын

Hola, las galletas de arróz de pueden hornear?

@BeaOrvizTjiang 2 жыл бұрын

me imagino que sí... pero nunca he probado. En Asia no lo hornearíamos, se hacen fritas o en la sartén.

@gabrielsicilia892 4 жыл бұрын

Hola, Bea! Hoy he probado a hacer la pizza con una oblea de arroz con sesamo blanco y no ha habido manera de que quedara blanda o crujiente. ¿Hay que humedecerlas antes de ponerlas en la sartén? Graciaa de antemano

@BeaOrvizTjiang 4 жыл бұрын

Hola Gabriel! Pues no hay que humedecerlas, se colocan en la sartén tal cual están. Qué tipo de sésamo blanco has usado? Quiero decir, era en pasta? No se mojan las obleas pero al fin y al cabo, cuando le echas el huevo se empapa un poco y eso ayuda.

@gabrielsicilia892 4 жыл бұрын

@@BeaOrvizTjiang Compré, además de las obleas de arroz normales, unas que ya llevan sésamo blanco y otras con sésamo negro. Son más gruesas, supongo que por eso me quedó duro. Estas hay que humedecerlas seguro para comerlas. La próxima vez (que será pero que ya) lo haré con las normales. Que sepas que a través de ti estoy aficionándome a cocinar en casa platos asiáticos. Gracias!

@BeaOrvizTjiang 4 жыл бұрын

@@gabrielsicilia892 Anda! esas no las conozco, tendré que preguntar en el super chino dónde las tienen porque suena muy bien ;) Me alegro mucho que estés cocinando platos asíaticos ;) algo bueno está haciendo este canal!

@elisapascual1415 5 ай бұрын

Gracias por tus ideas, me gusta mucho hacer rollitos con el papel de arroz pero siempre tengo un problema: se me pegan al plato o, si se tocan unos con otros se pegan entre ellos y es un poco desastroso ¿hay algún truco para que no me pase esto? Suelo comerlos en crudo. Gracias

@BeaOrvizTjiang 2 ай бұрын

Sí, el papel de arroz es pegajoso una vez que lo hidratas. Es inevitable! Yo lo intento quitar del plato con cuidado y cuando los guardo en la nevera, lo envuelvo en papel de cocina.

@elisapascual1415 2 ай бұрын

@@BeaOrvizTjiang gracias, buena idea