Observez cette image (celle de la vignette vidéo 😉 )
Vous y voyez des vignes, supportées par des "piquets croisés".
Ces échalas sont typiques de Côte-Rôtie en particulier (mais pas seulement !).
La question est la suivante : Quel est l’intérêt de ces piquets ?
Et, comme nous sommes entre dégustateurs, demandons-nous : Peut-on reconnaître à l’aveugle un vin issu d’une vigne en échalas ? 🍷
Ou, sans aller jusque là, quelle est l’influence de ces échalas sur le goût du vin ?
Voilà l’objet de la nouvelle leçon !
Vous allez y voir de quelle manière le travail "à la vigne" peut influencer le profil du vin que vous dégustez.
👉 Partagez la vidéo ou ce mail et ensemble … transmettons la passion du vin ! 🍷
🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…
Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !
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