Что приготовить из курицы? В новом сборнике простые #рецепты вкусных блюд из курицы от Юлии Высоцкой:
⬧ 0:04 Куриные бедрышки, запеченные в сливочно-винном соусе
⬧ 08:11 Куриные «наггетсы» с ананасами и азиатским соусом
⬧ 15:05 Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом
⬧ 25:42 Куриные бедрышки, запеченные с овощами в белом вине
⬧ 31:15 Куриные грудки, запеченные в томатном соусе
⬧ 39:06 Куриные колбаски с пряным маслом и гренками
⬧ 51:31 Цыпленок, запеченный с тыквой под соусом песто
⬧ 01:01:46 Рецепт вкуснейшего домашнего паштета
⬧ 01:07:56 Цыпленок в абрикосовом маринаде
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc
⬧ Куриные бедрышки, запеченные в сливочно-винном соусе
Ингредиенты:
• куриные бедра - 3 шт.
• лук красный - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка - 1 пучок
• лук зеленый - 3 стебля
• тархун - 0,3 пучка
• вино белое сухое - 600 мл
• сливки жирные - 300 мл
• сливочное масло - 1 ст. л.
• растительное масло - 1 ст. л.
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Куриные «наггетсы» с ананасами и азиатским соусом
Ингредиенты:
Основные
• куриные грудки - 300 г
• ананасы консервированные - 150 г
• перец болгарский красный - 1 шт.
• пшеничная мука - 2 ст. л.
• кешью - 50 г
• лук зеленый - 1 стебель
• растительное масло рафинированное - 500 мл
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ⅓ ч. л.
Для кляра
• пшеничная мука - 200 г
• пиво светлое - 350 мл
• разрыхлитель - ½ ч. л.
Для соуса
• небольшой корень имбиря - 1 кусок
• куриный бульон - 4 ст. л.
• мед жидкий - 2 ст. л.
• соевый соус - 2 ст. л.
• кетчуп томатный - 1 ст. л.
• рисовый уксус - 1 ст. л.
• крахмал - 1 ст. л.
⬧ Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом
Ингредиенты:
• цыплята - 1 тушка
• колбаски для жарки - 3 шт.
• бекон - 200 г
• сухари панировочные - 80 г
• грибы белые сухие - 50 г
• каштаны в вакуумной упаковке - 1 горсть
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка - ½ пучка
• тимьян - 3 веточки
• вино белое сухое - 150 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - 20 г
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Куриные бедрышки, запеченные с овощами в белом вине
Ингредиенты:
• куриные бедра - 4 шт.
• помидоры - 8 шт.
• картофель - 3 шт.
• лук красный - 2 шт.
• фета - 100 г
• оливки - 1 горсть
• розмарин - 1 веточка
• вино белое - 200 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• прованские травы - ¼ ч. л.
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Куриные грудки, запеченные в томатном соусе
Ингредиенты:
• куриные грудки филе - 2 шт.
• сыр грана падано - 150 г
• домашние сухари панировочные - 100 г
• лимоны - ½ шт.
• чеснок - 1 зубчик
• тимьян - 2 веточки
• петрушка - 2 веточки
• мята - 1 веточка
• оливковое масло - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для соуса
• измельченные помидоры в собственном соку - 300 г
• лук-шалот - 2 шт.
• сельдерей стебли - 2 стебля
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
• томатная паста - 1 ст. л.
• перец чили - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Куриные колбаски с пряным маслом и гренками
Ингредиенты:
• сливочное масло - 360 г
• шафран - 1 г
• тархун - 2 пучка
• абхазские лимоны - 1 шт.
• горячая вода - 1 ст. л.
• оливковое масло - 3 ч. л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• куриный фарш - 300 г
• лук репчатый - 1 шт.
• яйца куриные - 1 шт.
• хлеб - 500 г
⬧ Цыпленок, запеченный с тыквой под соусом песто
Ингредиенты:
• куриные бедра - 6 шт.
• тыква мускатная - ½ шт.
• хлеб белый - 2 куска
• чеснок - 10 зубчиков
• петрушка - 1 пучок
• оливковое масло Extra Virgin - 4 г
• соль морская - 1 щепотка
Для соуса песто
• твердый сыр пекорино - 200 г
• бразильский орех - 7 шт.
• маленький пучок петрушки - 1 шт.
• базилик свежий - 4 веточки
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 4 ст. л.
⬧ Рецепт вкуснейшего домашнего паштета
Ингредиенты:
• куриная печень - 500 г
• хлеб - 2 куска
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• сливки - 150 мл
• коньяк - 30 мл
• сливочное масло - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Цыпленок в абрикосовом маринаде
Ингредиенты:
• цыплята - 1 тушка
• абрикосы - 5 шт.
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 6 зубчиков
• тимьян - 6 веточек
• соевый соус - 2 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• абрикосовое варенье - 4 ст. л.
• лимоны - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• тимьян свежий - 2 веточки
• оливковое масло - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdoma_ru
INSTAGRAM: / edimdoma.ru
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #рецепты #курица