RESEP 1
AYAM BUMBU PESTO
Bahan-bahan:
500 gr ayam
1 batang daun bawang
1 buah tomat
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 lembar daun salam
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 buah cabai merah keriting
minyak secukupnya
400 ml air
1 sdt gula
1/2 garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
RESEP 2
Resep Ayam Kukus Jahe
Bahan-bahan:
500 gr paha ayam
1 ruas jahe
2 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/3 sdt lada bubuk
2 sdm minyak wijen
3 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdm tepung maizena
Bahan Saus:
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 sdt cabai bubuk
1 sdm kecap asin
minyak panas secukupnya
RESEP 3
AYAM GORENG BUMBU RUJAK
Bahan-bahan:
3 siung bawang putih
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
500 gr ayam
4 sdm tepung maizena
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
air secukupnya
30 gr gula merah
50 ml air rendaman asam jawa
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
RESEP 4
AYAM PEDAS MANIS
Bahan-bahan:
1 kg ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
400 ml air
3 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
RESEP 5
AYAM KUKUS CABAI
Bahan-bahan:
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
500 gr paha ayam
2 batang daun bawang
RESEP 6
SAYAP AYAM PEDAS MANIS
Bahan-bahan:
500 gr sayap ayam
½ sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt kunyit bubuk
5 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
2 batang daun bawang
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
RESEP 7
TUMIS AYAM PEDAS
Bahan-bahan:
10 buah cabai hijau besar
500 gr ayam fillet
8 buah cabai merah keriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai rawit
1 ruas kunyit
minyak secukupnya
200 ml air
1,5 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
sejumput lada bubuk
2 sdm kecap manis
RESEP 8
Ayam Goreng Sambal Gurih
Bahan-bahan:
1 kg ayam
Bumbu Marinasi:
1 buah jeruk nipis
2 sdm kecap asin
1/2 sdm penyedap rasa
1/4 sdm lada bubuk
2 sdm penuh tepung maizena
Bumbu Sambal:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 buah cabe merah keriting
3 buah cabe hijau besar
2 buah tomat merah
5 lembar daun jeruk
1,5 sdt gula
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
300 ml air
minyak goreng secukupnya
RESEP 9
SATE TAICHAN
Bahan-bahan:
250 gr ayam fillet
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
2 siung bawang putih
½ buah jeruk nipis
5 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
minyak secukupnya
100 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
pelengkap:jeruk nipis
#9resep #resepmudah #resepmasakan