Шашлык без маринада и лука

Рет қаралды 13,977

3 ай бұрын

Шашлык без маринада в классическом его понимании, так же в этом рецепте шашлыка не нужен лук. Шашлык получается сочным, ароматным и невероятно вкусным.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным
бонусам. Подробнее:
/ @food_on_fire
Если вам нравятся мои видео, то можете выразить собственную привязанность к ним, в трудный для автора момент, не только "лайком", но и финансово... За что буду искренне благодарен.
ЭТО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА ДОБРОВОЛЬНОЙ ОСНОВЕ, я к тому никого не принуждаю...
5168 7554 6990 9010
Pay Pal: Для международной помощи
djoni15170@gmail.com
Группа в телеграмм t.me/edanaogne_37
Наша группа в Фейсбуке
/ 568497597805294
По вопросам рекламы стучать в почту
dollarsdomik@gmail.com

Пікірлер: 135

@beribanyu 3 ай бұрын

Спасибо вам огромное за рецепт. Обязательно на днях попробую приготовить.

@sergeyseverin9751 3 ай бұрын

А я тут голову ломаю, как еще повыпендриваться с рецептом шашлыка. Все!!! На ближайших выходных готовлю именно так! Жму руку за идею!

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо огромное!!! Жду отзыв 🤝

@evgeschkamoritz5012 3 ай бұрын

Как всегда очень красивый и вкусный рецепт! Шашлык на быструю руку! Утром сделал в обед гостей угощай! Спасибо за рецепт!

@sergeyseverin9751 3 ай бұрын

Ну что ж, не откладывая в долгий ящик решил таки попробовать я Колин рецепт. Скептически отнесся к отсутствию лука в маринаде, но все же... Результат превзошел сам себя. Отлично получилось, а главное - быстро. Мясо, наконец, вышло сочным с красноватым оттенком (долго этого добивался) с широко раскрытым ароматом аджики. Я еще добавил щепотку базилика. Снял с мангала, посыпал маринованым лучком, завернул в лавашик, дал "отдохнуть" - ммм... уплетали все). За простоту и отличный результат заношу этот рецепт в свой персональный ТОП кемпинговых блюд!

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо Сереж!!! Для меня важно чтоб блюда небыли просто красивой картинкой а готовились и шли в массы 🤝

@antiZet1365 3 ай бұрын

Сделаю, обязательно! Вам спасибо!! Удачи!!!👍🤝

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо большое!

@user-jh9xd9go8k 11 күн бұрын

Лук,отжатый руками работает на 15% )))) как люди до сих пор этого не понимают-только переводят.Лук,как гарнир,-самое то!Свежий,пожаренный с мясом или подмаринованный.Респект шефу!!!!Допишу:а при наличии аджики,даже перец не обязательно добавлять!И еще допишу:рекомендую мясо+горчица.Привет с Полтавщины!!!

@user-sd5xh7zx1x 3 ай бұрын

А, вот и огонёк)))

@tillulnespigel1486 3 ай бұрын

Выздоравливала красавица! Дай Бог здоровья!!

@user-sd5xh7zx1x 3 ай бұрын

Девочка прелесть!)))

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо!

@stasulmer2574 3 ай бұрын

Спасибо,шашлык очень красивый получился и думаю на вкус отличный👍. Чтоб угли не вспыхивали,солькой присыпь их и беспокоить огонь не будет. Молодец,спасибо за рецепт,как возможность будет обязательно приготовлю также🤝👍

@olegobrevko4785 3 ай бұрын

Колян спасибіо большое на выходных готовлю,ждем новых видео

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо большое! Буду ждать отзыв 🤝

@andy_gu 3 ай бұрын

Мастер👏👏👏👏

@user-io4xl1kp1n 2 ай бұрын

РЕСПЕКТ👍👍👍👏👏👏

@user-mg8qm2hu9f 2 ай бұрын

СУПЕР

@user-sd5xh7zx1x 3 ай бұрын

Лайк авансом.

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо!!!

@user-ii7px8ro8w 2 ай бұрын

Супер

@user-vq6ou6jq5f 3 ай бұрын

Привет,Коля! Давно шашлычка не было! Слюнями чуть не захлебнулся,супер!!! Как там водитель трамвая? Выздоровела?❤❤❤😂😂😂

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Приветствую! Водитель трамвая идет на поправку, 9 дней температура была но вроде сегодня уже лучше. Антибиотик творит чудеса. Водитель трамвая убило просто 😂

@user-lr6wx9qp1r 3 ай бұрын

Классика, так и делаю, гранат или лайм тоже вкусно. Мы с тобой одной крови Брат👌

@sirdelastor3543 3 ай бұрын

Часто так делаю, только с томатом

@user-sn2rl1jo8z 2 ай бұрын

❤❤ интересный рецепт шашлыка, мясо не вкуснвм не бывает ❤ дай бог вам всего хорошего и мира безусловно

@AnGelika10202 3 ай бұрын

какая забавная девочка ))))

@user-jn2ly5cc3b Ай бұрын

Согласен за лук, для свинины он нужен в маринад, в баранине и говядине лук можно. Спасибо.

@user-dd6ti3tl3q 3 ай бұрын

Молодец

@user-ur4gl8zx7y 3 ай бұрын

💥💥💥

@rainmire_Yuri 3 ай бұрын

Рад что дочурка пошла на поправку. Но какое же шикарное мясо ты резал на шашлык, давно такого не видел. Даже если бы он подгорел, съел бы с превеликим удовольствием. Попробую сделать из того что есть а твой будет сниться сегодня. Удачи и не болейте!

@andreyarkadievich3231 3 ай бұрын

Рекомендации приняты !!!👍🤝

@kasssssl 2 ай бұрын

Смотрю с большим аппетитом!

@user-ov2ps1vq3w 2 ай бұрын

Спасибо Вам больше за такой простой рецепт - делал на выходные- у всех гостей просто (отрыв башки) и удачи вам и здоровья вашим близким !🥰😍🤩❤❤❤💯

@user-ve7pk6ro6z 3 ай бұрын

Выглядит шашлык обалденно, это для меня неоспоримо. На вкус - поверю на слово. Действительно, рецепт не особо привычный. У меня поначалу даже луковая ломка началась, как услышал что лука не будет 😊

@user-he8xj3yb2v 3 ай бұрын

Достаточно часто мариную что-нибудь для мангала/барбекю в сухом маринаде, ну как ты сейчас )))

@user-sv8ow9el9p 3 ай бұрын

👍👍👍

@innamarchenko3369 3 ай бұрын

❤😊😋👍👍

@user-iw5sx9yv4l 3 ай бұрын

Классные вы ребята . Обожаю ваше ч.ю. уважуха.😊

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо большое!

@hlamobot 3 ай бұрын

Свинка без кориандра и лука имхо никак не то. Мелкая классная, дети все умиляют. Сочно то сочно, но кориандр даёт вкуса. Горячее сырым не бывает, можно и без всего, но. Привет маленькой блогерше ✌️

@ioogenij 3 ай бұрын

Зачёт!

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо Куме 🤝

@ioogenij 3 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Тебе спасибо кум 😉

@user-en7qr6yn2o 2 ай бұрын

Я в дитинстві брав м'ясо і жарив в грубі на товстому дроту потім посипав сілью ,і був дуже смачний ,ну це вже пройшло 50 років ,дуже добре було і у вас вірю також смачний😊😊😊

@Tishtenbeck 3 ай бұрын

Привет, Каляка и Жека! ✌✌ Лук не означает маринад. То, что ты сделал - тоже маринад! 😉 С уважением, ваш Шеф Сукаслюни! ✌ P.S. Если при жарке загорелись угли, засыпь их крупной солью)

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Привет 👋 Я знаю что тоже маринад но для кликабельности 😅

@user-ho7tp4ug2o 3 ай бұрын

Шашл это вещь!!

@user-xl3um1mh8o 3 ай бұрын

мне очень понравился рецепт.будем пробовать обязательно.молодец

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо большое!

@user-pp2mi3eq9x 3 ай бұрын

Так шашлычка хочется.. .,а у нас еще снега по пояс

@kingXIII 3 ай бұрын

Я по профессии технолог, повар 5 разряда, опыт 12 лет работы в ресторанах рф и сша. У Вас всё отлично, продолжайте))

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Спасибо большое!

@maxkitshinski3412 3 ай бұрын

Авторитетный коммент!😊👍👍

@user-rk1vu3of5e 3 ай бұрын

Да если бы ты был НОРМАЛЬНЫМ ШЕФ-ПОВАРОМ, ты бы понимал что так Грузинский шашлык попросту не готовят. Грузинский шашлык может приготовить ТОЛЬКО ГРУЗИН☝️😠 НО НЕ РУССКИЙ, НУ Я ЕГО ЕЩЕ МОГУ ПРИГОТОВИТЬ как ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК.

@maxkitshinski3412 3 ай бұрын

@@user-rk1vu3of5e серьёзная заявка на победу!🤣

@starhunter2702 3 ай бұрын

@@user-rk1vu3of5e , так Коля не русский.

@s.t.a.l.k.e.r.1009 2 ай бұрын

Откуда ьы топмоз берешся?

@user-zi9mj8om5p 3 ай бұрын

Добрый день, в принципе можно и так ,,пожарить,, шашлыки, ,, возгорания,, углей посыпай крупной солью, огня не будет 👍 привет с Мин-вод ✌️🖐️

@user-tp1zq1qj1h 3 ай бұрын

Таким способом готовлю чаще всего. Даже не жду пару часов, а только пока разгорается мангал

@IgorHromov 3 ай бұрын

👍👍👍💖💙💛

@user-rc6id3jp4z 3 ай бұрын

мцвади же?

@thehacker5519 2 ай бұрын

Похоже на рецепт Зураба с канала "кухня с акцентом". Он берет баночную аджику, луковый сок и соль. Рецепты очень схожи.

@rldny 3 ай бұрын

Лук возможно есть в аджике

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Есть вы правы, но немного

@user-vv7th2js2r 3 ай бұрын

Зашёл случайно. Красава! А что за тревога?

@FOOD_ON_FIRE Ай бұрын

Воздушная, бомбят

@user-vv7th2js2r Ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE печально...

@AnGelika10202 3 ай бұрын

Вот это заявление !!!

@user-cd7yl9kn8d 2 ай бұрын

Единственное что удивило после просмотра 3-х разных видео, - это то как много аджики ложишь. Она соссем не острая?

@--4638 2 ай бұрын

Коля,почему пишу то,что хотела написать сразу? Ютуб. Продолжение ниже.

@user-dz4vl3px9m 3 ай бұрын

Как по мне, очень много соли! Три чайные ложки будет в самый раз!

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Вообще чайная ложка идёт на пол килограмма мяса но соль штука как по мне индивидуальная. Допустим мне когда жена пересилит что-то в самый раз 😁

@Drugomysh 3 ай бұрын

ютуб глючит, ставлю палец вверх а там то есть, то нет, а я как дурак дублирую

@user-cd7yl9kn8d 2 ай бұрын

Соль, перец, лимонный сок и масло - это и есть маринад)

@user-cd7yl9kn8d 2 ай бұрын

Есть очень много маринадов без лука. На кефире, лимоне, минералке, гранатовом соке и т.д

@user-lv4ow6nd1g Ай бұрын

Кухни то разные

@lybertas 3 ай бұрын

🤣 Напомнило мне рецепт типа: "Произвольное_название_блюда за 5 минут", которьій когда начинаешь читать, оказьівается, что там еще неделя подготовки идет, а потом да, жарится все за 5 минут: - Мьі сегодня сделаем шашльік без маринада, засьіпим его специями и зальем маслом и оставим ПРОМАРИНОВАТЬСЯ на 3 часа. В аджике куча маринующих агентов, олия - один сплошной маринующий агент ))))) Да еще потом и кислотьі добавил ))))

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Берт друже, я уже писал некоторым и тебе напишу. Название провокационное для ютуба потому что конкуренция. В ролике сказал что маринад не в классическом понимании этого слова для обычного обывателя. Просто обычный человек воспринимает маринад к шашлыку как что-то жидкое и с луком и слова "маринующих агентов" Не знает даже. Поэтому я так и сказал. По поводу подготовки мне кажется этот вариант намного проще чем с луком. В целом заметил что ты очень любишь мои ролики и твои комментарии всегда острые, точные и невероятно интеллектуальные по своей сути. Ещё заметил что в любом моём ролике ты найдешь минусы и больно долбанешь ими меня по лицу со всей силы, не знаю за что ты меня так любишь но удивлён что такой интеллектуально развитый и подкованный в кулинарии человек делает на моём канале, где я а где Вы 😊 Не стоит смотреть мои дилетантские и профессиональные ролики такому мастеру, ну серьёзно я даже и слов таких не знаю "маринующий агент" Не мучай себя, не смотри и не портите себе нервы.

@lybertas 3 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Колюнчик, рецепт однозначно супер. Был бы двор с мангалом - сразу бы побежал готовить (приготовил, к стати, маринованные палки крабов по твоему рецепту - в полном восторге!) Твои ролики - супер! Я всегда нахожу что-нибудь полезное для себя (ну почти всегда), може и не весь рецепт, то по крайней мере какие-то идеи. Ты прости, друже, если задеваю - ни в коем разе не ставлю себе такую цель. Просто это, наверное, у меня профдеформация, причем от обеих профессий: и баги ищу и топлю за то, чтобы ТЗ правильно описано было ))) Ну и юмор у меня еще пиздоватый - далеко не всем заходит. Ты, главное, знай, что обидеть тебя я захочу в последнюю очередь. А что до "интеллектуальности", как бы это не то, что ждешь от кулинарного канала на ютубе ;) Твой канал мне очень нравится именно потому, что большинство блюд у тебя достаточно простые и приготовить их может +- каждый. У тебя нет ингредиентов типа пера из жопы полярной совы выдернутое в первое новолунье после солнцестояния. И самое главное для меня - канал честный! Спасибо тебе за годный контент! Понимаю, что, наверное, надо бы тебе чаще это говорить, но сорри, такой вот я у тебя подписчик.

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

@@lybertas Ты меня тоже извини если излишне резко ответил, что-то в последнее время нервы совсем нек чёрту. Обидеть не хотел, за критику спасибо, должна быть чтоб не расслабляться 🤝

@lybertas 3 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE все ок, друже, навіть не думав ображатись ))

@user-zd8uc7tp1x 3 ай бұрын

Так это маринад только без лука

@user-jn2ly5cc3b Ай бұрын

пардон неправильно написал , правильно не нужен))

@Nik.Kon. 3 ай бұрын

Ти теж лівша перевчений?

@lex2075 3 ай бұрын

Гаряче , сирим не буває ...

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Знаю такое выражение 😁

@user-rk1vu3of5e 3 ай бұрын

Іноді все ж буває☝️😉

@user-md1hd6ub5o 3 ай бұрын

Это как не крути все равно маринад. Без маринада это когда мясо сразу на шампур и в процессе жарки его солят перчат и еще чем нибудь поливают. А угли должны быть белыми , а тут шашлык чуть не сгорел.

@user-sd5xh7zx1x 3 ай бұрын

Грузинский шашлык режется, солится, массируется до не чувствительности соли под пальцами и не обсыпается перцем.

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Возможно, даже спорить не буду с вами. Знаю в теории и лично не пробовал

@user-sd5xh7zx1x 3 ай бұрын

Что-то как-то угли красноватые.

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Чем темнее на улице тем виднее жар на камере. Да и горячеватые были

@user-lh3js4hu1g 3 ай бұрын

Совсем без маринада. Прям как каша из топора 😅😅😅

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Дороговатая каша вышла 😅

@user-cc2iz2sw1u 3 ай бұрын

За перчатки - дизлайк, хотя и не поставил..

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Та вода далековато, руки мыть неудобно 😅

@shumikn 3 ай бұрын

Шашлик - це не цибуля і маринад, а м'ясо смажене над вугіллям на шомпурах

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Да, вы полностью правы

@SoVkusomiProsto 3 ай бұрын

Зачем написано что шашлык без маринада, если на видео вы показываете и говорите обратное. Можно просто было написать что мясо просто без лука! Все маринуют по разному и для каждого их шашлык вкусный. Я всегда по разному мариную, то есть даже просто соль-перец это уже маринад. 😮

@user-so5cb3so5f 2 ай бұрын

Девочка супер)

@VictorGarbar 3 ай бұрын

ну ніззя ж так щільно нанизувать мьнєсо! се ж не кєбаб!!!

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Да знаю что должно быть растояние но мне нравится именно так, ничего не могу поделать с собой 😥

@VictorGarbar 3 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE, зрозумів! :)

@user-rk1vu3of5e 3 ай бұрын

Що ти там БАЗІКАЕШ УКРОПІВСЬКОЮ??? НАВЧИСЬ СПОЧАТКУ РАЗМОВЛЯТИ НА МОВІ А ПОТІМ ВЖЕ БАЗІКАЙ ДВОЕШНИК😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@user-cg8cr2jh8y 3 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIREа мне раньше, когда занимался автозапчастями на рынке по жаказу делал оди парень шашлык, к слову говоря из Украины, между кусками мяса - сало пластинами и плотно плотно прожимал!!!!! Так и звали - Шашлык для,, баночки'' Водка продавалась в жесть - банках я такую пил тогда, не часто конечно, но под такой шашлык да можно было и,, булькнуть''

@svetlanalykova7174 Ай бұрын

готовим шашлык без маринада............оставим мясо помариноваться на 2....3 часа??????????

@FOOD_ON_FIRE Ай бұрын

Так я же сказал в видео, без маринада в классическом понимании этого слова обычным человеком. Так то понятно что посыпал специи уже маринад

@user-sd5xh7zx1x 3 ай бұрын

Не нужно снимать, нужно разгрести угли и потомить минут пять.

@user-rz5mo7kd2t 3 ай бұрын

Первый раз не ставлю лайк вашему каналу, хотя ребята за разнообразные рецепты сала вам спасибо, но это не шашлык а люля на минималках, без обид но вы и сами поняли о чём я, если нет то очень жаль

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Так а я и не обижаюсь, я всегда говорю что если нравится лайк а если нет диз. Но не согласен, технически шашлык это мясо на шампуре 😁

@user-dw6bw2ls4b 3 ай бұрын

откуда ты знаешь что такое шашлык?))))) @@FOOD_ON_FIRE

@user-cg8cr2jh8y 3 ай бұрын

@@user-dw6bw2ls4bшашлык-мясо на углях!!!!! А уже маринование - это вариации!!!

@FOOD_ON_FIRE Ай бұрын

@@user-dw6bw2ls4b Интуитивно догадался 😂

@user-rk1vu3of5e 3 ай бұрын

Да, я первый раз вижу что б Русский Блогер рассказывал про прелести ГРУЗИНСКОГО ШАШЛЫКА. И ЕЩЕ, ЧТО Б ГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК, НУЖНО НЕ ПРОСТО РАДИ ЛАЙКОВ, ПОДПИСОК И ДАНАТОВ СНИМАТЬ РОЛИКИ, А ЕЩЕ ЗНАТЬ САМ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

@user-vw5hy9ex3o 3 ай бұрын

І де ти рускага блогера побачило?

@user-he8xj3yb2v 3 ай бұрын

@@user-vw5hy9ex3oне обращай внимания, там по заглавными буквами уже диагноз ставить можно, ага, даже не читая сообщения

@user-rk1vu3of5e 3 ай бұрын

@@user-vw5hy9ex3o А чого ти так зі мною Базікаеш? Ти спочатку помилки свої виправ а потім вже базікай УШЛЕПКУ.

@user-rk1vu3of5e 3 ай бұрын

@@user-he8xj3yb2v Це ти кого назвав дебілом ПОМИЙНИКУ??? ТИ САМ ПОМИЙНИК ЗРОЗУМІЛО, ОБМИЛОК!!!!

@FOOD_ON_FIRE Ай бұрын

Я не русский блогер

@user-el3tq2yj3u 3 ай бұрын

Все правильно, має бути смак м'яса. Сіль, перець, і трішки олії і лимона

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

И получается прекрасно 🤝

@ushedshiyvaut 2 ай бұрын

Шашлык, это просто мясо жаренное на углях. Еда чабанов. Какие маринады? Мясо и соль, всё. Ну и травы можно чуток. А маринады для не свежего мяса, уже лежалого.

@crm6312 2 ай бұрын

Такое ереси давно не слышал