Самый сочный шашлык

Рет қаралды 7,284

4 ай бұрын

Наверное самый необычный шашлык в моей жизни, сочный, мягкий и очень необычный по вкусу, необычный в хорошем смысле. Получилось очень вкусно и мне понравилось. Единственный недостаток этого рецепта как по мне, это то что он долго маринуется, в остальном идеально!
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @food_on_fire
Если вам нравятся мои видео, то можете выразить собственную привязанность к ним, в трудный для автора момент, не только "лайком", но и финансово... За что буду искренне благодарен.
ЭТО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА ДОБРОВОЛЬНОЙ ОСНОВЕ, я к тому никого не принуждаю...
5168 7554 6990 9010
Pay Pal: Для международной помощи
djoni15170@gmail.com
Группа в телеграмм t.me/edanaogne_37
Наша группа в Фейсбуке
/ 568497597805294
По вопросам рекламы стучать в почту
dollarsdomik@gmail.com

Пікірлер: 80

@haternr.1808 4 ай бұрын

Думаю, этот рецепт шашлыка имеет право занять своё место в ряду с другими шашлыками представленными на Ютубе. С удовольствие присоединился к авторам ролика на дегустацию этой вкусняшки.

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Спасибо большое! Я бы не против чтоб вы присоединились, вместе веселее и оператор не так страшен

@evgeschkamoritz5012 4 ай бұрын

Интересный рецепт! С луком даже и не задумывался что так можно! Мариновать в два захода это круто! Обалдеть! Сделаю! Спасибо!

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Вам спасибо!

@rainmire_Yuri 4 ай бұрын

Надо выбрать хорошую погоду и попробовать. В видео очень даже понравилось. Приятного аппетита!

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Спасибо! Надеюсь понравится

@user-vu5wi4et7y 4 ай бұрын

Даа,, я.такой рецепт первый раз вижу 😊

@sergeyseverin9751 4 ай бұрын

Таааааакс...., с пивом я еще не делал! Записал...попробуем!

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Рад что заинтересовали 😄 Но мой шашлык вкуснее 😅🤪

@user-vq6ou6jq5f 4 ай бұрын

Рецепт необычный и на мой взгляд прикольный! Было бы гораздо интересней в исполнении автора, то бишь оператора! Спасибо,ребята ,за рецепт ❤

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Спасибо большое! Будет и оператор думаю скоро уже

@Lucky-yl3pq 3 ай бұрын

8:04 8:04

@user-ii5vf8sl6h 4 ай бұрын

Лайк оператору ❤

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

А я..? 🥺

@user-ii5vf8sl6h 4 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE а тобі бубочка також лайк.🥰

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

@@user-ii5vf8sl6h Валерка мухомор 🤪😜

@user-gf2xz9yz1y 4 ай бұрын

Про рецепт ничего сказать не могу, надо пробовать. Но вот то, что я первый раз , из всех кулинарных блогеров, увидел как вы пользуетесь спиралями на шампурах это заслуживает отдельного спасибо. Я так же ими пользуюсь. Ещё раз спасибо

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Вам спасибо!

@andreyarkadievich3231 4 ай бұрын

Классный шашлык!!! 👍🤝

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Спасибо 🤝

@user-sv8ow9el9p 4 ай бұрын

👍👍👍

@user-se4wi2ev1p 4 ай бұрын

Добрый день по Мск всем. Спасибо Вам большое за "операторский" рецепт! Подписана на Ваш канал и стараюсь не пропускать выход новых роликов с Вашими рецептами. Не всегда получается, но позднее не оставляю их без внимания. Успехов Вам в о всём! Развивайте и дальше свой канал. Новых идей, миллионы подписчиков и просто зрителей, уйму лайков! Добра, мира, благополучия, адекватов всем, всем, всем.

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Спасибо большое! Мне очень приятно

@starhunter2702 4 ай бұрын

Уря, круглый 40-й лайк

@sergeiandreev6568 4 ай бұрын

Хоть я и не любитель шашлыков, но рецепт 100% заслуживает право на применение, оператору лайк. Лук - можно просто закинуть луковицу в блендер и использовать кашей (подозреваю - оператор смотрит Лазерсона). Пиво - ну можно разок попробовать (или Гинесс vs IPA vs lager), но лучше внутрь. Оператору есть куда расти, больше крупных планов разрезаемого в кадре кусочка, а то как нам догадываться что он сочный? В целом - респект и уважуха!

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Кашей луковой не пользуется оператор, да и я тоже, ее если не смыть потом то она горит на шашлыке

@sergeiandreev6568 4 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE если не разжигать огонь, то не подгорит, но будет холодное и сыроватое. если не посолить, то будет несолоно....и т.п. Right?

@user-sd5xh7zx1x 4 ай бұрын

Всё нормально, только на шампур плотно набили.

@user-gn3nc6zy2c 4 ай бұрын

даю задание кумовья на следующий раз сделать шашлык из говяжий печени Жду пока

@great_cosmic_pig 4 ай бұрын

Коля, а сними как-нибудь видео о своей кулинарной философии. Какие у тебя законы, основы, любимые ингредиенты и последовательность действий, какие принципы для придумывания новых рецептов.

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Когда ни будь сниму обязательно, просто обидно снимать когда просмотров не много и мало увидит. Но сниму обязательно, идея хорошая и мне есть что сказать

@great_cosmic_pig 4 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIREА ты его в какой-нибудь плейлист главным поставь, чтобы новый зритель сразу его смотрел.

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

@@great_cosmic_pig Наверное так и сделаем

@innamarchenko3369 4 ай бұрын

❤😊👍👍👍

@user-ve7pk6ro6z 4 ай бұрын

Единственный вопрос. Тёмное пиво можно чем-нибудь заменить? У нас не продают:) Да, Коля, если ты не знал. Оператор тебе подарил одежду, оператор дал Коле перчатку! Теперь Коля свободен! 😂

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Теперь Коля должен 😂 Нет Жень, пиво не заменишь к сожалению

@starhunter2702 4 ай бұрын

Оператор рискует сам отправится на шашлык

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Рома это сложно, он очень живучий

@starhunter2702 4 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE , первый закон баллистики никто не отменял

@Tishtenbeck 4 ай бұрын

Прювет ребяты! ✌✌ Классный формат! 👍

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Привет! Спасибо большое!!!

@hlamobot 4 ай бұрын

Забор с двух сторон текстурный? Обычно текстурой наружу ставят, для мимо ходящих. Рецепт наверное вкусный, но больно долгий. Вообще масло это органический растворитель эфиров специй, оно помогает запахам проникнуть в мясо ну и создать корочку (запечатать маясо)

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Тут своя атмосфера 😂

@user-vq6ou6jq5f 4 ай бұрын

И ещё,сегодня концовочка будет?🎉😊

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

В этот раз точно нет 😂 Там не интересно в конце 😅

@valerijgibert2848 4 ай бұрын

Братан, в описании пожалуйста пиши список ингредиентов и желательно грамовку.

@dimskarabas1579 4 ай бұрын

Темное пиво не последнюю роль сиграло в итоговом вкусе

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Конечно, оно вкус дает огого

@user-dz6lv5lh8h 2 ай бұрын

Завтра буду делать по-вашему рецепту.отпишусь.

@FOOD_ON_FIRE 2 ай бұрын

Жду вердикт, во вторник выйдет шашлык прям топовый но от него будут гореть опы у любителей шашлыка 😅 Этот по рецепту оператора необычный, оригенальный вкус и немного непривычный. В общем хорошо посидеть и жду отзыв, очень интересно ваше мнение.

@user-yb4gh7nz1k 3 ай бұрын

Наконец то ты побрился ,приятно

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Решил сделать вам приятно 😊

@user-he8xj3yb2v 4 ай бұрын

Масло, кроме прочего, вытягивает ароматы из специй и отдаёт мясу

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Верно

@user-jq2or4ne6e 4 ай бұрын

Юмористы блин. Я за всеми конечностями

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Спасибо! Тогда вам нужно посмотреть ролик про курочку карри 😅

@user-cg8cr2jh8y 4 ай бұрын

Бунт на Корабле???? Свободу оператору?

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

😂На самом деле это я у него в рабстве

@user-vu5wi4et7y 4 ай бұрын

Перчатки не спали 😅

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Постараюсь

@Lucky-yl3pq 3 ай бұрын

Хороший ркцепт, но мясо ваше будет сухое из-за соли😂

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Я тоже приверженец солить в конце, а еще лучше непосредственно перед жаркой.

@guest_house_platan 4 ай бұрын

Мешать шашлык в перчатке и ложкой - это треш...

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

У нас вокруг вообще треш такой что мне простительно

@gamletos 4 ай бұрын

А голой рукой на морозе это хардкор

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

@@gamletos Холодно конечно но ерунда, до хардкора далеко

@IgorHromov 4 ай бұрын

👍👍👍💖💙💛

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Спасибо большое! 🤝

@MariofFatimain 4 ай бұрын

✌️✌️✌️ 👍👍👍 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 🙏 🇪🇺🇪🇺🇪🇺

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Спасибо большое!!! Рады что вы с нами!!!

@CTPAX_6JIOrEPOB 4 ай бұрын

более глупого маринада я не видел.. лавровый лист кладут в горячую среду не более 10 минут иначе он начнёт выделять горечь, а они тупо горелкой ускорили этот процесс. растительное масло лить в воду, это вообще насколько надо быть тупым, со школы известно, что масло с водой не смешиваются. второй этап это вообще хрень полная, мясо взяло всю влагу с пиво и потом хоть лопни, оно больше не возьмёт.. у вас дурость превысила разум...

@FOOD_ON_FIRE 4 ай бұрын

Прошлись по шаблонам не зная толком что они значат 😂 Вы, когда банку тушёнки открываете а там лист лавровый и как правило в магазинной тушёнке он целый на одну баночку идёт, вы сильно горечь чувствуете? Наверное вам прям есть её из за горечи невозможно 😂 Второе, я не лил масло в воду но технически масло можно смешать с жидкостью и получится эмульсия 😁 Заправки на салатик так делают чтоб тебе доступней было, но мне кажется всё равно не дойдёт. И последнее... Даже не знаю что сказать... Короче не нужно больше влаги чтоб мясо взяло прикинь, нам нужно чтобы оно мариновалось а не влагу брало 🤦‍♂️ Зашёл, накидал то что где-то когда-то слышал, оскорбил тупым и герой, а по факту опозорился 😂 Этот коммент однозначно в телегу на доску позо... Почёта 😁

@CTPAX_6JIOrEPOB 4 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE ну давай детально покажу на сколько ты тупой. 1) тушёнка - способ готовки вакуумно-закаточные.. на этапе приготовления при высокой температуре готовится, закатывается, удаляется кислород и охлаждается.. и только тупые не знают, что без кислорода не возможно дальнейшее разложение любого продукта. просто останавливаются все процессы включая и лавровый лист. 2) эмульсия -- эмульсии образуются двумя путями: путём дробления капель и путём образования плёнок и их разрыва на мелкие капли. но что самое главное, эмульсии со временем самопроизвольно разрушаются. и так как твои салатики состоят из растений, то в них как не странно тоже есть вода и твоя эмульсия никакой роли в нём играть не будет. можно просто брать салат и тупо макать в масло не наливая его в салат. 3) прикинь, структура мясо состоит тоже из воды.. и маринад как раз наполняет волокна, из которых испарилась влага.. так маринад и действует на мясо. а если волокна наполнены водой, то добавлять второй маринад после первого, дело тупиц. не забудь в телегу кинуть😂😂😂 лапоть..