a quick MARSHMALLOW based on JUICE is real! WITHOUT gelatin! It ALWAYS works out!

Рет қаралды 251,184

2 жыл бұрын

In this video, I cook MARSHMALLOWS with the taste of TROPICAL fruits, which ALWAYS TURNS OUT! delicious MARSHMALLOWS based on JUICE - it's real! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail! On AGAR-AGAR! WITHOUT gelatin!
ingredients (the output is 30 halves or 15 whole LARGE marshmallows)
350 ml of juice
120 grams of sugar
8-10 g of agar-agar (capacity 900) (the amount of agar depends on the composition of the juice. On the juice of sour tropical fruits there is a little bit more than agar )
70 g of egg Whites ( from 2 large eggs )
150 g of sugar
30-50 g powdered sugar for sprinkling
Marshmallows ARE 100% OBTAINED! strawberry marshmallows! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail!
• Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ!...
cake PRAGUE ! A classic recipe! The legendary cake! Chocolate cake! www.youtube.com/watch?v=BVC2p...
Ferrero Rocher cake with a CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTY for cake! www.youtube.com/watch?v=JPzPb...
the most delicious GIOTTO cake! always an even NUTTY biscuit! With a hand mixer! www.youtube.com/watch?v=9-2xA...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte www.youtube.com/watch?v=_-BBW...
COFFEE VELVET cake ! Assembling a coffee cake ! A heart-shaped sponge cake! IN DETAIL ! VELVET SPONGE CAKE
www.youtube.com/watch?v=Zg8q-...
NUTCRACKER cake! Nut-chocolate cake with a layer of MERINGUE! THE PERFECT CHOCOLATE-NUT SPONGE CAKE
www.youtube.com/watch?v=dKzIX...
TOP ❗ 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream! Protein cream! www.youtube.com/watch?v=jTNBt...
#marshmallow
#zephyr
#withoutgelatin
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

Пікірлер: 327

@nataliakrayevskaya8746 2 жыл бұрын

Сразу подчеркну: придерживайтесь каждой мелочи, на которую обращает внимание МАСТЕР. Зефир - идеальный! Это именно то, что я искала! У меня получился настолько вкусный, что не идёт ни в какое сравнение ни с одной кулинарной фирмой(я - любитель этого лакомства). Спасибо большое, Вам, Вера, за Вашу просветительскую работу. Если бы жила в Германии, а Вы проводили обучение, обязательно записалась бы на курс. Я была подписана на очень многих, постепенно отказываюсь в пользу профессионалов. Ваш профессионализм - это прежде всего в том, что будучи мастером, Вы до секунд и миллиграммов всё уточняете. Это стиль УЧИТЕЛЯ. По мере сил и возможностей)) направляю на Ваши МК своих знакомых.

@cakescooking 2 жыл бұрын

спасибо Вам! Рада, что получается зефир! да,мне нравится объяснять - имею высшее педагогическое образование

@user-fj6uq1ql4t 2 жыл бұрын

Вы из какого сока делали зефир?

@nataliakrayevskaya8746 2 жыл бұрын

@@user-fj6uq1ql4t Натуральный сок ананаса. Без добавления сахара.

@marlimoraes7664 Жыл бұрын

Voce é maravilhosa explica muito bem ,obrigada !!queria muito esta ❤❤❤

@marlimoraes7664 Жыл бұрын

🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

@user-mg1qi3gf7g Жыл бұрын

Благодарю,Верочка!

@user-zu3qm8fl2w 2 жыл бұрын

Верочка, спасибо!!!!!!!!

@user-ti5zs4xj6m 2 жыл бұрын

ОГРОМНОЕ СПАСИБО..

@user-qt4ed5gh2d 2 жыл бұрын

Спасибо огромное за Ваши МК

@annaann3832 2 жыл бұрын

👍✊ благодарю вас за ваш труд

@OSch. 2 жыл бұрын

Спасибо,Верочка💖💖💖💖

@user-us6mz4ot9y 2 жыл бұрын

Спасибо, как всегда лайк!

@annacrum4103 2 жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо Верочка! Очередное чудо!❤️❤️❤️

@user-yz9nk4wb1b 2 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное!

@user-iz7qo5ug2o 2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное! Обязательно попробую!

@MariamMoscoff 2 жыл бұрын

Какая красотища,хозяйке 100 баллов💐💐💐💐💐

@user-og6qt6ie1s 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@hirondelle4036 2 жыл бұрын

Классно! Спасибо за рецепт!😍

@user-hd1pz2ye6g 2 жыл бұрын

Спасибо вам большое

@user-io4vo7th1c 9 ай бұрын

Очень красивый

@user-qn6jt3jw8x 2 жыл бұрын

Благодарю за прекрасные выверенные рецепты.

@user-mm6wp1oy4s 2 жыл бұрын

О, классно, попробую, огромное спасибо

@user-rg4jr1dj6f 2 жыл бұрын

Спасибо! Получилось вкусно 😋

@tatsianakapitan2669 Жыл бұрын

Спасибо большое! За мастер класс! Очень вам признательна!

@user-eh9dp6oe3l Жыл бұрын

Спасибо огромное за ваш рецепт!❤

@user-eg4mg6mz4s 2 жыл бұрын

Вы просто волшебница! Огромное Вам спасибо!

@user-ub4hj2ls7d Жыл бұрын

Большое спасибо вам ❣

@user-jz3zz9nt3g 2 жыл бұрын

Люблю Ваши видео.спасибо🥰

@user-qu2er4ks3f 2 жыл бұрын

Спасибо большое.

@rembo2446 Жыл бұрын

Так всё идеально рассказываете. Спасибо. 👍👍👍

@oleksa63 2 жыл бұрын

На соке не делала,надо попробовать. Спасибо.

@user-rj6ri6jg9l Ай бұрын

Спасибо,сделала, прекрасно💖🌹

@user-ru9gt2ui3b 2 жыл бұрын

Как же я рада всем выпускам!!!!!все по теме,кратко,понятно и очень нужно!процветания вам!

@user-je8pl2jw4d Жыл бұрын

Смотрю всегда ваши рецепты, супер👍

@user-tp9pr6lp1e 2 жыл бұрын

Спасиба Вам за рецепт очень полезное.

@user-jg9ep9hf8c Жыл бұрын

Спасибо большое вам за рецепты. ❤

@user-zj3qz4ug6j 2 жыл бұрын

Верочка огромное спасибо за ваш труд, опыт которым вы с нами делитесь, если бы можно было поставить сто лайков 👍👍👍👍👍🥰

@user-oq8jq8qq5b 2 жыл бұрын

Спасибо. Видео очень хорошее.

@cata...zaiceva7 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо, что подробно рассказываете рецепт приготовления зефира👍👍👍

@avgusta75 2 жыл бұрын

Спасибо огромное!🤗💝

@user-qd4yn1sn7c 10 ай бұрын

Я обожаю ваши рецепты ❤❤❤

@Inneessaa 2 жыл бұрын

Благодарю вас, Вера. Очень полезное и познавательное видео!

@user-qh8sm8uf1p 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт! Все получилось с первого раза!

@user-ew2qy8vf1n 2 жыл бұрын

Очень нравится смотреть и слушать вас. Всё понятно и легко. Спасибо большое вам.

@farruhkimsanbayev4212 2 жыл бұрын

Всех Вам благ ❤

@melike167 2 жыл бұрын

Спасибо большое 💕

@user-ft8op4cn1p 2 жыл бұрын

Оооо класс! Завтра же сделаю!!!’ Спасибо🙏❤️❤️❤️❤️❤️

@user-yk3ge8vb2e 2 жыл бұрын

Благодарю 🌞🌞🌞

@billalabut9451 2 жыл бұрын

Вера вы волшебница, непременно сделаю зефирки🥰

@user-yq2yr8hg7b 2 жыл бұрын

Спасибо вы молодец!!!

@user-ll2ee7jv8d Жыл бұрын

Очень полезно и познавательно, спасибо 🌹

@user-zo7fg5qc8y 2 жыл бұрын

Какая вы молодец, всегда так подробно и понятно. Спасибо за вашу доброту.

@danilchenkonadegda31 2 жыл бұрын

Огромное спасибо 👍💐

@user-ew3ri7ft7e 2 жыл бұрын

Рецепт супер. Спасибо вам огромное. Удачи вам во всём

@Irakorn6281 2 ай бұрын

Я в восторге !!! Никогда в жизни не делала зефир . По вашему рецепту приготовила первый раз . И все получилось очень вкусно и красиво . Вы Первый кондитер в интернете дали правильный рецепт . Без танцев с бубнами 😂 все легко и просто! Спасибо вам огромное за ваш труд . Вы супер 🙌

@user-in1tn3pw7h Жыл бұрын

Спасибо за ваш рецепт.Почерпнула много нюансов в приготовлении

@hanandoaibes8456 2 жыл бұрын

Always you are unique and fabulous 🙏🙏🙏

@maikelkurado2493 2 жыл бұрын

gracias,haces dulce a la vida.

@ema-rk4ey 2 жыл бұрын

Красота👍👍👍👍

@user-mw5es1sw7q 2 жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!!!

@user-qo1vw5vc9g 2 жыл бұрын

Огромное спасибо. Зефир нежный и воздушный😍. Спасибо большое, что делитесь своим опытом🤗

@user-vv4qk5dq8n 2 жыл бұрын

Благодарю.

@ludaholovchenko-ui7xp 11 ай бұрын

Благодарю вам за ваши рецепти все получается всегда на ура 👍

@user-vv8bz5jm6v 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!Зефир получился с первого раза ,вкусный,нежный !👍

@Nadya1966 Жыл бұрын

Спасибо очень подробно, приятный добрый голос💯💯💯❤️❤️

@irinaaisa3635 Жыл бұрын

Благодарю Вас

@user-vn4bh4tk3l 2 жыл бұрын

Всем доброго времени суток! Благодарю за такой легкий и в тоже время вкусный, замечательный рецепт) Обязательно попробую приготовить)😊👍

@familycookingchannel7122 2 жыл бұрын

Looks so beautiful

@user-fx9xq8vt4d 2 жыл бұрын

Агар агар купила надо попробовать правда сок надо купить.спасибо

@user-fh4qu5ot4g 2 жыл бұрын

🍀Очень красивый у вас получился зефир, представляю какой он вкусный 👍🌸🌸🌸

@mariaeuniradiniz7711 Жыл бұрын

Deve ser muito doce,enjoativo. Fica lindo!

@user-yn7uo4ds4c 2 жыл бұрын

Дорогая Верочка!!!много лет готовлю зефира, считаю себя в этом деле профессионалом,но сегодня нужно было приготовить быстро,а пюре нет,просто от слова совсем-у нас война.приготовила на соке по вашему рецепту-сижу в культурном шоке

@user-yu7ub3bo6k Жыл бұрын

Готувала зефір на пюре від іншого майстра на агарі. Але в будинку було холодно і сиро і нічого не застигло. Вийшов смачний крем. Залишила в закладки.

@Nikela969 2 жыл бұрын

Шикарный рецепт! Ещё не делала, хочу на день рождения подруги, но уверена, что всё получится.

@user-su6sh9oi6f 4 ай бұрын

Спасибо за урок и что поделились рецептом. Браво..вы мастерица ,ваши ручки золотые..👍👏👏👏

@user-yl2oz5ql1g 2 жыл бұрын

Добрый день сегодня делала по вашему рецепту и все получилось спасибо большое

@user-wy3xr7dc2b 2 жыл бұрын

Доброго вечера).Очень понравился Ваш рецепт,попробую сделать).Огромный лайк и подписка).

@user-yr6uv4fh8l 2 жыл бұрын

Добрый вечер!!)) Вера,спасибо огромное за Ваши рецепты!!) Как кондитеру доверяю только Вам!!)) Все торты готовлю только по Вашим рецептам) Зефиры разные тоже делала,всё супер!!)) Будем рады(думаю многие подписчики меня поддержат) тортику ко дню св.Валентина))) 💐💐💐

@nastya5014 2 жыл бұрын

Милая Верочка, спасибо за ваш труд! Очень вкусно, как и все ваши рецепты. К праздникам готовлю только ваши тортики так как уверена, что благодаря вам, результат будет отличным.

@user-xt2cr4el2h 2 жыл бұрын

Спасибо большое за подробные, доступные и классные рецепты🔥💯💐🌼🌷 Всех Вам благ и успехов!!!

@user-ii9fj6xk1i 2 жыл бұрын

Спасибо! И конечно зефирные цветы это очень интересно,сделайте,пожалуйста,видео их приготовления! Вы супер кондитер!

@user-uc7xe6il1r 2 жыл бұрын

Вера, браво ! Ваши рецепты Все очень удачные, многое делала , семья с удовольствием лакомится. Смотрю ваши видео всегда два раза- вначале сам рецепт , а потом любуюсь вашими умелыми руками )))

@user-tt1gs8ly3q 2 жыл бұрын

Очень очень интересно!

@user-pw8pv6qd3h 2 жыл бұрын

ВЕРОЧКА, С-П-А-С-И-Б-О ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЙ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

@edak8633 2 жыл бұрын

Danke Vera für den leckeren Rezept.🌹 Super 👍 Probiere ich unbedingt aus.

@mayrasalazar2834 Жыл бұрын

Importante Receta!!, Graaciaas!!

@user-ez5rm7ut2s 2 жыл бұрын

Надо попробовать, агар-агар есть, 👍

@user-zx2pz5fk1n 2 жыл бұрын

супер дякую що поділились

@profitrolka460 6 ай бұрын

Как же я люблю Ваши рецепты!!! Моя огромная благодарность Вам за Ваш труд! Всё, что готовила по Вашим рецептам, получается замечательно! От души ❤️ благодарю

@elsagrasmuck5660 2 жыл бұрын

Super! Toll! Vera, das sieht sehr gut aus und ist bestimmt lecker! Danke dir fuer Grosszuegigkeit! L.G. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-sf5vr1ph9n Жыл бұрын

Добрый вечер очень приятно вас слушать, и смотреть!! Я новичок в этом деле, но обязательно попробую спасибо вам огромное!! Ростов-на-дону

@user-jx9zc4mf9j 6 ай бұрын

Веточка огромное спасибо очень хочется набить руку по приготовления зефира и к новому году приготовить подарки своими руками учусь у вас

@elenalenkova8759 Жыл бұрын

Ой, спасибо вам огромное!) Классный получился!) Из черноплодного сиропа приготовила)

@user-pd9mb6vi8j 2 жыл бұрын

И снова восторг, ароматный, нежный, спасибо большое Вам Верочка за труд и желание дарить чудесные рецепты 💕🫖☕🥰

@Alla8866 2 жыл бұрын

Суперский и быстрый рецепт.

@user-tr8ns8gh8o Жыл бұрын

Готовила зефир первый раз по вашему рецепту,всё получилось, вместо апельсинового сока взяла персиковый. Получилось очень вкусно 😋😋😋, зефир хорошо застыл.

@caramel6758 2 жыл бұрын

Спасибо большое Вам!!!! Я делаю зефирные букеты, и классический зефир. И этот рецепт очень облегчит мне работу!!! Обязательно попробую:)!

@user-tw1rc1jd3j 2 жыл бұрын

Спасибо огромное за рецепт, все получилось с первого раза !!!

@kisakisa2494 2 жыл бұрын

Pohoj na magazinii po vcusu?

@svetlanamarkule1773 2 жыл бұрын

Спасибо большое

@viktoryamalinovskaya4627 2 жыл бұрын

Какая Вы умничка!! Моя мечта исполнилась из сока сделать зефир, но, думала, что это НЕРЕАЛЬНО! Благодарю СЕРДЕЧНО за рецепт!! Уррра!! Сделаю непременно!!

@fannyarmas2807 2 жыл бұрын

Gracias amiga por compartir sus conocimiento ,estoy muy contenta con su programa por qué está en Español y así me es más fácil entender sus explicaciones muchas bendiciones desde Maracaibo Venezuela.💐

@user-xv4zf6zk5k 2 жыл бұрын

Верочка, жду всегда Ваши видео. На огромных просторах интернета очень много разных кулинарных каналов. Но доверяю только Вам))) Все всегда получается))) Верочка, покажите, пожалуйста, как делать ЦВЕТЫ ИЗ ЗЕФИРА