Hola Abel. Soy mexicana pero creó que la comida peruana supera en gran manera a mexicana. deliciosa comida que preparas gracias por compartir tus recetas eres lo máximo.Dios te bendiga siempre!..

Soy venezolana, ya tengo 5 años en Perú y a la hora de cocinar, eres mi mejor aliado... estas cremas!!!! Lo máximo 👍

Ay carajo, la mejor gastronomía del mundo. Se me hace agüita la bocaaaaa. Gracias por tus recetas, soy uruguaya casada con peruano

Saludos desde México, todo se ve muy rico, aunque muchos de los ingredientes no los conocía. La gastronomía de nuestros países Latinoamericanos es muy rica y variada. México y Perú de entre las más reconocidas a nivel mundial.

Cremitas súper ricas gran chef, me alegra y enorgullece que muestres casi siempre nuestras papas nativas con más de 3000 variedades, cada una con colores distintos, y el aroma!!! Según los colores que tengan ... Viva el Perú!!!

Excelente! Deliciosas recetas ! Me encanta la cocina peruana ....... saludos desde Colombia !

Ummm QUÉ sabrosas se ven ésas cremas ..!!! Lo felicito ...Abelca ...👌👌 Saludos desde ECUADOR ...

Que bueno muchacho....nos enorgulleces a todos los peruanos.🇵🇪💐

Wao. Aprendí algo bueno interesante. Hago La huancaína me falta las otras dos. Por cierto Huancayo es Hermoso sus Montañas Gigantescas de todos mis viajé es uno Inolvidable. Todos deberíamos visitar. Adrenalina Pura. Creía que tocaba El Cielo Las Estrellas. Se veían Tan grande. Hermoso Lugar. Viva las Truchas. Jajaja 😂 de Huancayo .

Hace un mes estuve en tú país, me he venido enamorada de su gastronomía, extraño sus platillos. Hoy hice tu salsa huancaina, sólo que use pimiento morron pues no hay sus ajis que mencionas, me ha quedado riquísimo sólo que faltaron también sus papas tan ricas. Aún con todo lo anterior me chupe los dedos. Gracias.

Lo más resaltante de ti, es que tus recetas son simples, lo que tenemos al alcance de la mano y sin tanto disfuerzo. Felicitaciones Abel.

No soy amante al ají, pero la papa a la huancaína (para quienes no nos gusta el picante) es lo máximo! Gracias por compartir esa otra forma de prepararla! Saludos desde Ecuador!

Estimado Abel, te hago llegar el mensaje de mi mami Luz "Tienes una linda manera de explicar, me gusta todas tus recetas. ¡Felicitaciones! Que Dios te bendiga y felices fiestas patrias". Saludos

Graciias Abel desde Chile un gran abrazo y te felicito por esas exsquisitas cremas que son una delicia al paladar 🇨🇱🇨🇱🌶️🌶️🥑🥑🥾

🤩🤩🤩🤩🤩🇵🇪 Gracias, mi bello Perú por poder tener al alcance tan exquisitos ingredientes. 🤗

Es la comida más sabrosa y la mejor 👍🏻saludos a mis compatriotas 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

El mejor video, soy chilena admiradora de su país y gastronomía que es superior ❤️❤️❤️

Súper 😋nohay como nuestra gastronomía peruana chefAbel ,gracias por tus recetas tu explicación tan detallada y fácil 🇵🇪😘

Que rico las tres cremas como extraño mi Perú muchas gracias Abel por este vídeo mis bendiciones

Abel que privilegio de ser peruanos .deliciosas las cremas.y grasias por compartir tus recetas .muchos exitos .

Hola Abelca te mando un saludo desde Italia y agradecerte por compartir recetas facil, simple y delizioso de nuestro querido Perù . Gracias a ti aprendi a cocinar porque nunca me gusto, mi esposo es Italiano y sempre me pedia cocinar lomo saltado asta q un dia te encontre por este medio. Desde entonces cada fin de semana cocino tus deliziosas 😋 recetas Peruana. Tambien me recuerdo q era la numero 4401 Suscriptora ahora superaste a muchos, continua asi compartiendo tus recetas originales y simplez como eres tu. Grande chef.

Gracias por tus resetas, me quedan todo estupendo y me preguntan dónde estudie, sólo copie al profesor Abelca 👍👍👏👏👏👏

Gracias Abel por compartir tus conocimientos sos un groso .saludos desde Argentina 👏👏

Buenísimas las cremas Abel soy peruana pero radico en Argentina siempre te sigo tus recetas son muy sencillas y económicas me gustaría que hicieras un plato Arequipeño pastel de papa con rocoto relleno

Esas cremas Peruanas las extraño..cuando estoy en Perú m gusta las variedades d cremas

tu canal va creciendo de forma rápida y te lo mereces, gracias por compartir tus conocimientos :D

Muy buenas y ricas cremas, gracias a tu receta aprendí a preparar y ahora en mi casa y con amigos soy el especialista en preparar... jajajaja saludos Bro 👍👍

Nuestra comida Peruana encabeza la lista de la mejor gastronomía del mundo !!

Se me hizo agua la boca.😋😋😀soy Colombiana, víviendo en Estambul/Turquía pero conocíby degusté la exquisita comida Peruana en Caracas/Venezuela dónde viví muchos años. Aquí difícilmente consigo los ajíes y el guacatay.😶🥰.

DIOS TE BENDIGA MUCHACHO..ALBECA..USTED ES CHEF PERUANO..ARRIBA PERU 🇵🇪♥!! 🇵🇪♥

Definitivamente quiero ir al Perú, que recetas tan buenas. Además la gran variedad de papas hace de Perú un destino imperdible, pero de mi imo 3 meses para disfrutar al máximo du gastronomía. ❤

Orgullosa de mi gastronomía Peruana. Gracias Abel me encantaron las tres cremas así que hoy haré mi arroz a la jardinera con su crema de huacatay. Saludos desde Italia.

Te felicito Abelca, digno representante del arte culinario peruano , Dios te bendiga por siempre para q sigas compartiendo tus exquisitas recetas ❤️

Interesante la preparación de las salsas , gracias por las recetas.Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

Holaaa Abelca que gusto me da mirar y aprender más de la cocina peruana por supuesto soy perucha, y ya hice tus comidas y me quedó excelente 👌 cau cau, pollo a la coca cola, me encuentro en California, por ejemplo las arvejas no hay frescas ni habas solo frizadas pero igual las pongo casi al final porque ya están precocidas ,muchas bendiciones 😘 🙏 para ti y los tuyos excelente!!

Asu que riquísimo nada que envidiar a otro pais aca se come mejor 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Me encantó yo en vez de rocoto le pongo pimiento rojo para que no pique el aji lo sancocho y boto el aguay después lo frío e aceite gracias exelente todo es bueno recordar nuestra comida peruana es muy variada y delicioss

Provechito como dices siempre me encanta seguir tus recetas son muy buenas geniales y super sabrosas... Felicitaciones desde Santiago de Chile

Excelente, Abel, con tu explicación y tus secretos, la riquísima comida peruana se hace más sencilla de preparar. Te felicito.

Justo andaba buscando como hacer crema de rocoto 😂 Eres el mejor ✨

QUE RICAS ..CREMAS..DELISIOSAS 🖒SALUDOS DESDE ...CHICLAYO

Saludos desde Alemania Abel ... te sigo con tanta alegría pues tus tips al dar las recetas son tan valiosas .gracias mi Compatriota... 😁😀😁💪

Like recontra like. Abel se ve todo buenazo, gracias tbm por valorizar los tipos de papas peruanas que tenemos y enseñarnos tus técnicas. Abrazos

Abelca mi chef favorito,todo lo q haces riquísimo y muy bien explicado exelente gracias bendiciones

Gracias Abel por tus recetas son deliciosa, Saludos desde Taiwan

Los preparé de acuerdo a tu receta y me quedaron super deliciosas. GRACIAS por compartir tus recetas 👍😊

Quê delícia cada platô nuestro país com todos seus ingredientes quê pena aqui em Brasil São Paulo donde vivo no tiene estos ingredientes , és difícil para encontrar Pero te felicito por mostrar y ensinar a preparar Las comidas tan diversas, felicidades!

Me encanta la comida Peruana, me encanta este chico explica muy bien

Uhhh esa de rocotito pues no sabia como hacerla ahora si o si se hace excelente abelca como siempre nunca defraudas con tus recetas para mi las mejores claro con el mejor 🤩🤩🤩💣💣👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳🤗🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Hola Abel...te felicito por compartir tus conocimientos de nuestra gastronomia peruana, la mejor del mundo, por su variedad y su inigualable sabor...tu explicación es sencilla, precisa y clara...eres un ejemplo a imitar...sigue asi...un fuerte abrazo..

Espectacular las 3 cremas. El huacatay se lo conoce con otro nombre en Estados Unidos. La salsa ocopa es deliciosa la comi en casa de una amiga Peruana. Quisiera prepararla pero me gustaría saber con que nombre consigo acá el huacatay. Es un maestro en la cocina.

Muchas Gracias por las recetas, éxitos. Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

Gracias! Cómo siempre sorprendiendo con tus deliciosas recetas.

Dios miooooo....como haces antojarrrrr Abel😛...Yo soy de Paraguay y en mi pais,el guacatay se llama suico y se utiliza solo para hacer emolientes...alla decimos "remedio yuyo" ...no se conoce el aji amarillo ni el rocoto..Vivo en Argentina y aqui tampoco hay esos ajies....ni el guacatay y menos las salsas....solo en algunos sitios donde hay cocina peruana....pero es lo menos.Saludos!!!gracias por explicar tan simple todo...Convida pe!!!!😂😂

Buenas tarde mi 🧑‍🍳 chef Abelca gracias por esta exquisita cremas, estoy compartiendo con mi familia , que Dios te siga bendiciendo, cuídate mucho🙏🤗🧑‍🍳

Ni hablar la papa huayro, la papa mas rica y suave del Peru dentro de las 3000 variedades de papas que tenemos, y con ese sabor especial que tiene, se me hace agua la boca.

Buen video, me gustaria que nos enseñes a preparar las salsas para acompañar el pollo a la brasa, sobre todo el aji de polleria, gracias por tus videos.

Como siempre un placer ver a este gran chef, maestro, emprendedor y peruanos

Abelito del PERU mi gran cheff me encanta tus recetas ahora ya me gusta cocinar graciaasss

Un amor de nuestra comida PERUANA y como lo haces ya no te digo más eres un TODO SABOR 🤣🇦🇹🇪🇸

Gracias a ti he aprendido a cocinar PERUANO ..me GUSTA tu espression q haces al final cuando pruebas tus platos🥰🥰 . espero un dia q cocines algo ITALIANO ..AMO LAS TRES SALSAS ..PERO ME QUEDO MAS CON LA HUANCAINA ..ENHORABUENA POR TODO 1👏👏👏👏👏

Gracias por traernos las recetas!

Gracias Abel! tus consejos son muy buenos para cada plato, y me encanta como cocinas, te felicito!

Abel se ve q cocinas muy rico y lo haces ver tan fácil cocinar te felicito gracias x enseñarnos

Abelito, cada vez que me toca cocinar veo tus recetas,soy tu fan Pepe Lucho,que los quiere mucho estoy recontra contento porque pude hablar con mamita Mireya la más bella y me tomé un par de chelitas, cuídense,chaito, saludos y salud!!!

Abel cuando cocino tus recetas me siento segura al servir a la mesa.todo me sale bien.gracias.

Esas tres recetas son súper buenas, se me hace agua la boca de solo ver. Aquí en Michigan es difícil encontrar productos peruanos.

Me gustan las tres cremas....y es un clásico de la comida peruana...y hay otras cremas ....

Hola mi abuelita Arequipeña preparaba la Ocopa con Ají mirasol,poco huacatay,cebolla china,maní tostado y pelado,queso y galletas

Viva PERÚ SIEMPRE, Felicitaciones Abelca y bendiciones 🙏

Se me hace agua la boca, querido Abel.

Excelente trabajo. Las tres son peculiares me encantaron.

Provecho, ahora q estoy cocinando, ya tengo para hacer mis cremas, gracias excelente.

Eres lo máximo ¡¡¡ Rey de todos los chef "

HOLA ABELCA...SIN PALABRAS TUS RECETAS.... TU EXPLICACIÓN, TU SIMPATÍA Y HUMILDAD... CARTON LLENO.. TE FELICCITO. DESDE ARGENTINA.

Para mi la menta huele como a huacatay aunque estuve buscando en internet y no es lo mismo pero huele tan parecido. Ya que no encuentro huacatay probaré con hojas de menta :) No pienso quedarme con las ganas de una ocopa :) aunque también he visto que algunos la reemplazan con hojas de albahaca. Gracias por compartir tus riquísimas recetas.

Abelca, he visto tu receta paso a paso, esas 3 cremas son riquisimas en costa, sierra y selva gustamos de ellas con las diferentes papas. Gracias por ser detallista y preciso, me alegro mucho por ti eres un gran chef. Te queremos Abelquita.

Hola Abel! Soy Americano, y mi Español es malo, pero quiero darte las gracias por compartir tus recetas. Muy buenos!

Que deliciosas se ven las cremas, gracias por compartir tus conocimientos y secretos de cocina. Dios te siga ayudando y bendiciendo.

Gracias Abel 👏 felicitaciones por tu canal que está súper bueno!! Contigo si se aprende a cocinar cómo debe ser, sin complicaciones y me encanta probar tus recetas porque salen muy ricas las comidas. Arriba Peru 🇵🇪

Q delicioso se ve las 3 cremas.espero q me quede bien como usted.bendiciones. Gracias por compartir sus recetas y hacernos tan facil el arte de la cocina

Gracias 🙏 me gusta como explicas las recetas 🤗

Gracias Abelca.. Veo tus vídeos y me pongo al día con tus recetas y explicado con tanta sencillez... Gracias mil!!

Habel hice tu reseta de pollo al mani, me salio deli, gracias y mil bendiciones.

Me encantan tus videos, seria bueno que un día nos enseñes hacer distintas cortes al pollo para prepararlos en todo tipo de comidas.

Saludos joven desde Lima-Perú, excelentes recetas en lo particular me ayuda mucho. Gracias.

Siempre que necesito alguna receta acudo a usted para que me salga bien gracias por darnos sus recetas

Mañana preparo papa a la huancayna. Gracias ☺por la receta.

Se ve muy delicioso, algún día lo voy a preparar es cuestión de organizarme cuando hacer.

Abel, siempre magistral con tus recetas, hasta ahora he preparado casi todo y con tus indicaciones me sale muy rico, gracias

Gracias por compartir tus secretos hice Chupe de pescado y salio muy rico. Abel podrás preparar pastel de choclo con carne y también sangrecita.

Yo se preparalas pero me gusto verte aserlo abel te recomiendo aser mayonesa de papa es facil solo pones una papa y un cuarto de queso ala licuadora y agregas agua y sale la mayonesa para el anticucho saludos

Cuando haces un especial con los platos típicos de las tres regiones del Perú.....

Usted es un maestro! Gracias por sus recetas... 3 en 1 vídeo. Bendiciones!

FIEL SEGUIDOR DESDE LA PANDEMIA DONDE APRENDI A COCINAR, NUNCA ES TARDE PARA HACERLO Y A MIS 43 AÑOS APRENDI EH, AHORA MI NOVIA LE ENCANTA LO QUE LE COCINO AL IGUAL QUE A KI FAMILIA, GRACIAS POR LOS VIDEOS,...

Lo haces tan sencillo todo .... Realmente tienes un DON 🙏😋 Gracias por el secreto de cocinar la papa y no se reviente ... Hace mucho que dejé de cocinarla con agua justamente por este problema, uso el microondas que es SUPER DAÑINO, pero no encontraba otra solución. Gracias a ti retomaré cocinar la papa adecuadamente y no dañaré mi salud por el microondas ! Muchas gracias Abel, una vez más me invitas a cocinar sin querer queriendo. Prepararé ahora mismo la crema de ROCOTO 😋😋 Un ABRAZOTE y sigue así, enseñándonos tan FÁCIL, tan SENCILLO !! Gracias totales 🤗❤️👌👌👏👏👏👏

se vé todo delicioso ... gracias lo voy a poner en practica

FEICITACIONES ABELCA, TIENES UNA MANERA DE ENSEÑAR ,MUY DIDÁCTICA, QUE SE HACE MUY FÁCIL APRENDER. TODAS TUS RECETAS, SON DELICIOSAS,GRACIAS POR TRANSMITIR TUS CONOCIMIENTOS CULINARIOS, QUE SON MUY ÚTILES.

Hola me en canta ver su programa de cocina ya cocine varios platos me salio delicioso 😋

Gracias contigo estoy aprendiendo a cocinar.. quisiera aprender variedades de Sopas.. gracias.. bendiciones