Un Clásico CHAUFA DE CECINA con Sabor a Selva PERUANA - Ají de Cocona

Un Clásico CHAUFA DE CECINA con Sabor a Selva PERUANA - Ají de Cocona | Abelca

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2 жыл бұрын

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#comidaperuana #cocinafacil

Пікірлер: 208

@dalysquesquen182 2 жыл бұрын

Yo conozco esa carne, mi mamá es de la selva y cada vez que íbamos allá escuchaba sobre esta carne....pero nunca lo e preparado ....cuando vaya para allá, estoy segura que me servirá esta receta o sino a buscarlo jejejeje por aquí nomas😁😁😁...aver que tal me sale...gracias a este canal mi familia cree que soy una experta cocinando porque sale muy bien y todo los créditos van para Albeca.

@shshdvsdhejdbsjka450 2 жыл бұрын

@giancarlodiazminaya946 2 жыл бұрын

Que guapa.

@infinitymusicjj2530 2 жыл бұрын

Me avisas para viajar juntos

@TheAless14 2 жыл бұрын

@Sweetpain Xd nunca faltan los vvirgos aguantados xd

@lilianachambe5002 2 жыл бұрын

Mmvbxxnn

@abelvergaramallqui4322 2 жыл бұрын

Lo vi y lo prepare !!! Ya lo estoy disfrutando.....ummmm una delicia. Gracias Abelca.

@miguelangelaraya8034 2 жыл бұрын

Hola yo soy chileno, me gusta mucho la comida peruana; hace un tiempo que sigo tus videos y en verdad me ha dado buenos resultados, recetas faciles, de buena comida y muy bien explicados los metodos para su ejecucion. Muchas gracias.

@mercedesquillahuaman6046 2 жыл бұрын

Buenisimo, me encanta porque su modo de cocinar es real, felicitaciones Abel...

@lucialopez191 2 жыл бұрын

Que rico Abelito por fin haces comida de mi querida tierra de Iquitos. Gracias ahora mejoraré mi receta.Eres trome en la cocina, haces muy rico todo. Gracias por compartir y que Dios te bendiga. Abrasos.

@rosmerypezopinedo4261 2 жыл бұрын

Waoo!!!!! La secina, en arroz chaufa que rico, bravo Abel, su infaltable ají charapita con cocona delicioso,sabor a selva peruana

@lourdesfl8311 2 жыл бұрын

Ese plato es un manjar. Cuando fui a la selva fue uno de mis preferidos, tmb el Juane con su ajicito de cocona. Sus maduritos

@cocojagger4408 2 жыл бұрын

Crack me da risa la cara que pones cuando le das una probadita y déjame decirte que se ve muy rico ese chaufa de la selva, buena tu receta 👍🏼

@humbertodelaguila2426 2 жыл бұрын

De la selva su chaufa 😊...mi tierra querida 👍 Saludos de Finlandia. Abel, eres muy bueno 👏👏👏

@nomada4202 2 жыл бұрын

Soy venezolano y a mi parecer es el plato más suculento que pude haber degusté en el lindo Perú gracias Perú por tantas cosas buenas...!🇵🇪💯

@josemanueloliveradominguez7076 2 жыл бұрын

Que rico Abel y más rico queda con cecina de cerdo . La otra vez hice un lomo y le metí cecina y me quedo expectacular. Gracias Abel por el video. 👍

@leydiluisa5912 2 жыл бұрын

Hola sou nueva me Gusta tus resetas algunas lo practique muy bueno una boliviana em São Paulo Brasil saludos

@frankauccacusi4914 2 жыл бұрын

Abelca tienes un restaurante para ir a visitar o conocer?👌👌👍

@karollissetestrada2808 2 жыл бұрын

Me da una envidia de la buena cuando pruebas y dices PROVECHITO,se me hace agua la boca.🤤

@carloscastellanos3184 2 жыл бұрын

Hola, eres muy bueno con tus recetas y explicación, me gusta cocinar y contigo aprendo más. Saludos

@rosanagracielacostapacheco374 9 ай бұрын

Wow que riquísimo se ve, ya comparti, gracias por sus enseñanzas, muchos éxitos, te felicito, abrazos y bendiciones,, te quedó espectacular, gracias por la explicación, gracias chef

@solovoz3122 2 жыл бұрын

Muy buenos los tutoriales con explicación sencilla. Sería muy bueno que puedas enzeňar desde cero como hacer el arroz blanco para un buen chaufa, tipo de arroz, cantidad de agua, etc. Todos los secretos que conozcas. Nuevo suscriptor que vé toda la publicidad de tus videos. Saludos. 🙋‍♀️

@gildaarcela8587 2 жыл бұрын

Abelca otro de tus deliciosos platos gracias,nunca prepare chaufa con cecina habrá q prepararlo,me encanta tu forma de explicar,todos los éxitos para ti bendiciones

@manuelordinola433 2 жыл бұрын

Excelente video amigo, muy práctico y entendible sobre todos para los que estamos aprendiendo a cocinar

@lucinda4327 Жыл бұрын

Me gusta la forma como haces fácil la cocina

@zoilagarrido3131 Жыл бұрын

Gracias por la receta! Muy delicioso.

@rosalizbeth5495 2 жыл бұрын

Se ve riquísima esa receta, he probado el chaufa amazónico con Cecina, con ese ají de cocona en un restaurante y es delicioso, intentaré prepararlo con tu receta, se ve espectacular

@teresasoterosolis1715 2 жыл бұрын

Muchas gracias por su orientacion a parte de sus recetas.

@yamaikina 2 жыл бұрын

Que sabroso guisas! Muchas felicidades! Gracias por compartir! 😃👌😘🤜🤛

@jorgemesonesmassa9585 2 жыл бұрын

Espectacular receta para un chaufa selvático!!!….un MAESTRO Abel !!! Gracias 👨🏼‍🍳

@zoiladelaguila974 2 жыл бұрын

Excelente, gracias por compartir la receta.

@luzmarinabonarvelezmoro8110 2 жыл бұрын

Si es delicioso plato y en tus manos ese plato se nota q es super Bendiciones

@edyjosephvergarasanchez6633 2 жыл бұрын

Buenasooo las veces que fui a la selva de lo mejor que he probado 👏 gracias #abelca.

@Ali-mw2hz 2 жыл бұрын

Has una salchipapa con todas sus cremas. Siempre he querido aprender como hacen las cremas de las salchipaperias 🙏. Video de cremas 🙌🙌

@armandorodriguez9360 2 жыл бұрын

TE RECOMIENDO EL CANAL LA COCINA DE VICTORIANO EN KZfaq BUSCALA ES EXTRAORDINARIO TAMBIEN

@alegra5410 2 жыл бұрын

Si ha hecho, buscalo

@juanyfloresn742 2 жыл бұрын

Eres un experto amigo y creativo con todos los ingredientes que usas que rich ese arroz

@Elix13_ 2 жыл бұрын

Eres un crack maestro. Saludos desde la selva peruana :)

@teresaavila1746 2 жыл бұрын

Que rico, la cecina tiene un aroma espectacular trataré de conseguir para prepararme este delicioso potaje.

@MegaLuchito22 2 жыл бұрын

Mi plato favorito, chaufa, chaufa criollo, chaufa chino, chaufa selva, chaufa de casa, chaufa estilo monstro, chaufa estilo carretilla del estadio, chaufa aeropuerto, con carne, con pollo , con alitas fritas, con langostinos, con champiñones, con pescado, con chicharron, chaufa estilo huarochirano, es riquísimo.

@gladyscarranzapinillos3658 2 жыл бұрын

Gracias por dedicar también a la selva peruana.

@cuchohq 2 жыл бұрын

Q buen plato!!!!! La cecina de lo máximo Muy buena opción para este fin Muchos éxitos Abelca!!!!!!

@lupemiyasato5693 2 жыл бұрын

Me llamó Lupe Miyasato y Me alegro mucho que un joven tan talentoso sea Peruano como yo, aunque viva tantos años en Japón, soy Peruana, FELICITACIONES Y SIGUE TRIUNFANDO, Te veo Siempre, BENDICIONES !!!!!!!

@yoaryprox677 2 жыл бұрын

Hola en mi país no hay esa fruta la disfrutaré en mi viaje a Perú gracias me gusta como lo explicas sobre todo como lo saboreas

@gesellafranciscocenteno8267 2 жыл бұрын

Ese recipiente de coco es útil..también lo usaré

@solymarnvr1575 2 жыл бұрын

Wow ‼️‼️Yummy yummy 😋 😍 😜 se ve súper deliciosa la chaufa de cecina 🍲🍲😍😍eres un gran chef 😋 que sigan los èxitos ‼️‼️‼️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@verokabelse1527 2 жыл бұрын

Uy qué rico, uno de mis platos favoritos, el ají es una delicia, todo eso lo solía pedir en el restaurante El chuncho de Chanchamayo, lo preparan de chuparse los dedos, ahora ya se la receta.

@anaalvahuarnis9799 2 жыл бұрын

Buenazo que fácil y sabroso gracias

@Mc816. 2 жыл бұрын

Gracias por TU delicious receta ! Se Mira super, super deliciosa!!! muy facial de preparar ,y por supuesto muy balacida en nutricion.

@antoniagarcia2212 2 жыл бұрын

Que buena receta Abel y con cecina mucho mejor .bendiciones

@ricardoaleman4309 2 жыл бұрын

Eso del Arroz de ayer ..eso es Espectacular muy Humilde d ti ..aky nadie dise eso pero tu sencilles lo dice tdo.un 20 para ti ..y el Chaufa de Primera .Vendiciones.Lima.Peru.

@marisolcastillorivas9853 2 жыл бұрын

Esa.comida.es.la mejor d.el mundo.le agrego frejolitos.chino para.que.sea.mas agradable y kion.rallado y sofrito la.cecina.con azúcar.para.hacerlo agri dulce y el a rroz lo graneo con un pedazo de.kion.pero tu preparación estaba deliciosa muchas.gracias Abelca.te luciste como siempre.saludos.desde.Andahuaylas

@clararojasbarja7101 2 жыл бұрын

Me encanta tus recetas bendiciones

@flormorales6888 2 жыл бұрын

Excelente!!!!... Pregunta.. Donde concigo la cecina en España? Manos mágicas 😁❤️

@josemanueloliveradominguez7076 2 жыл бұрын

Soy de Lima, Perú y viví en la isla de Palma de Mallorca, España. Y en las carnicerías venden cecina o donde venden embutidos. La cecina de allá es de res ahumada . También si vas hacer ceviche, usa el limón mexicano que es el más parecido al de acá. Porque con el limón español, sale el sabor distinto al de acá. 👍✌🇵🇪

@el3virus488 2 жыл бұрын

Grande, voy a practicar el arroz hasta ahora no me sale gege, muchos exitos

@luga3727 2 жыл бұрын

BUENAZOOOO!!! Como siempre mi estimado Abelca.

@sandrachavezmeza 11 ай бұрын

Siempre sigo tus videos.. me gusta y me ayuda en la cocina

@estelaperalta3152 6 ай бұрын

Bravo Abel, que rico tu Chaufa de Cecina 😂🎉 Gracias x compartir tus ricas recetas. Felicidades 🎊

@Amirha03 2 жыл бұрын

Chef Abelca.!! Ud es un genio

@blumeblume8690 2 жыл бұрын

Waoooow, se ve muy agradable,la secina es una carne muy pero muy sabrosa!. Eres Master Chef. :) Gracias.

@maritzabailon20 2 жыл бұрын

HOLA BUENAS NOCHES MIS SALUDOS Y FELICITACIONES A USTED MI JOBEN Y GRACIAS POR COMPARTIR SUS AVILIDADES GASTRONOMICAS MARITZA ECUADOR

@merymeloticlla7003 2 жыл бұрын

Sin palabras, delicioso!!

@roxanacorimaya437 2 жыл бұрын

Se ve delicioso 😋

@Lonelywolfx18 2 жыл бұрын

Asu, vengo a este canal a antojarme nomás porque no sé ni hervir agua. XD Tremendas recetas, muchos éxitos! XD

@ofeliadelacruz4565 Жыл бұрын

Que puedo decir muy apetecible gracias le pido por fabor como preparar el pavo. Relleno le deseo una feliz navidad. Y prospero año nuevo

@malenamerinohernandez9936 11 ай бұрын

Buenazo hoy haré este plato

@machysh4557 2 жыл бұрын

Todo lo que preparas me hace agüa la boca🥰🍴

@dulzuraextrema858 Жыл бұрын

La cecina de la selva es de cerdo qué le da el sabor caracteristico, la cecina de res lo hacen en el dpto de amazonas y es muy rico tb.

@iTzGianxD1 2 жыл бұрын

Bro, me esta gustando la cocina de tanto ver tus videos.. Colaborate con un POLLO AL SILLAO Bro, que delicia.! Saludos de Tacna.

@Musaf888 2 жыл бұрын

Me quedó buenazo colo todas las recetas

@nerly_72 2 жыл бұрын

Rico😋😋

@giuliannaluisacerpachavez4380 2 жыл бұрын

Un que rico gracias por subir el video lo prepararé 😋😋 aver q tal me.sale.

@dianavasquez1302 2 жыл бұрын

Asuu!! recontra top! El chorizo amazonico es de los mejores y mas aun acompañando su chaufita

@eljonsonpc3011 9 ай бұрын

Sos un dios abel

@josegaluluis-2208 2 жыл бұрын

Que deliciosos platillos, habrá que sustituir la COCONA por cualquier otro ají y el charapita por otro sólo que no va a saber o tener el sabor quizá uno muy similar, pero a preparar esa deliciosa receta del CHAUFA que se ve deliciosa. Ya aplique mi like. Un agradable saludo, amigo y que sigan los éxitos.

@anyel33 2 жыл бұрын

Quisiera aprender a cocinar como tu algún día 🥺

@rosariocardenas4853 Жыл бұрын

Que rico se ve el chaufa con cecina 👏🏻👏🏻🤗🇵🇪

@DARECHXYZ 2 жыл бұрын

Como se extraña nuestra comida peruanaa! ! me pongo a ver tus videos para poder si quiera recordar el sabor!!!! saludos desde New Hampshire!

@user-nw6qw9fq3c 2 жыл бұрын

HAY CHEF YO CIENTO QUE YO ESTOY COMIENDO CUANDO UD. PRUEBA LA COMIDA Y HASTA CIERRA LOS OJOS, DANDO A ENTENDER QUE SALIO RICA LA COMIDA. BENDICIONES Y ENORABUENA.

@haydeealvarez9904 2 жыл бұрын

Muy bueno se ve

@thalianolascoortega6941 2 жыл бұрын

Un fuego 🔥

@yesseniaatencio3970 2 жыл бұрын

Que rico se ve, ☺️

@violetamio6704 4 ай бұрын

Lo prepararé para saber cómo me sale ❤❤😊😊.

@lilianasoto6619 2 жыл бұрын

Hola Abel q riquísimo plato se ve súper delicioso con su chalaquita de cocona y los picantitos uhmm😋😋 Gracias por esta versión Dime esta carne donde la ubico tan solo en la selva? Bendiciones

@alexanderrojasramos1984 Жыл бұрын

Uyyy me caso contigo 😅😅😊😊 eres increíble amor mio 💕 me salio pero de la very very soy janny del castillo y te sigo en todas las redes millones de bendiciones y gracias por tus recetas ❤bebé

@cocinandoconelysa 2 жыл бұрын

De verdad me encanto … y esta carne seca de res se ve excelente

@andrettitorrespinedo3911 2 жыл бұрын

La cecina es de chancho y es ahumado al carbón XD.

@katherinecano8029 2 жыл бұрын

Justo hiciste mi plato favorito....

@gladyscarloshernandez4834 2 жыл бұрын

Abelca gracias por estas riquísimas recetas. Donde se consigue el chorizo artesanal.

@josemeza4933 2 жыл бұрын

El tallarin de cecina y chorizo es riquisimo también

@yurielfersaire8269 2 жыл бұрын

Justo esta semana fui a pucallpa y tingo maria y comi el chaufa regional muy rico

@rosaaguilar5683 5 ай бұрын

Buenas tardes don provechito

@gladyscarranzapinillos3658 2 жыл бұрын

Con todo cariño y respeto... También puedes hacer video de la comida llamado INCHICAPI DE GALLINA... GRACIAS

@elizangelasulcaaguirre9988 2 жыл бұрын

Se ve buenazo

@frankauccacusi4914 2 жыл бұрын

Abelca te reto a que cocines chaufa de quinua con pollo en vez de hacer arroz haces quinua te parece puedes 😍👌

@jimmimallqui6057 2 жыл бұрын

Albeca. Porfavor has una receta de leche asa

@frankauccacusi4914 2 жыл бұрын

se me hace agua la boca 💦

@Lea_ta3181 9 ай бұрын

Qué sillao usas?

@kaiu9729 2 жыл бұрын

Estoy viendo todo tus vídeos Eres un trome

@lupemiyasato5693 2 жыл бұрын

¡Gracias!

@berthaaraque8681 2 жыл бұрын

Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸

@misellazoquintana4816 2 жыл бұрын

Muy bueno el chaufa pero me gusto el sarten chifero donde lo compraste

@elizabethguima5990 2 жыл бұрын

Buenazo

@chimizamudio251 2 жыл бұрын

Es buenaza la sesiona se come tbiem en el dasayuno rico

@yolandacontreras1318 2 жыл бұрын

Maravilloso el arroz chaufa con su Ensaladita de cocona.. Hay Abelca de tanto prueba y prueba té veo qué estás gordito Está muy bien, pero no engordes más...suerte"