📷 𝕀𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 - / aromati_kav...​ (𝓐𝓻𝓸𝓶𝓪𝓽𝓲 𝓚𝓪𝓿𝓴𝓪𝔃𝓪)
___________________________________________
Котлеты - дело известное. Кто не умеет их готовить? Наверно, все. Но есть один "но": такие котлеты не все пробовали!
Абхазура - блюдо грузинской кухни, представляющее собой рубленное или провернутое в мясорубке мясо с зёрнами граната или ягодками барбариса, завернутое в жировую сетку под названием сальник, который не что иное как тонкая жировая мембрана, которая обволакивает внутренние органы некоторых животных: овец, свиней, коров. Этот субпродукт используется в кулинарии в качестве оболочки для колбас, мясных рулетов и паштетов.
Абхазура жарится на открытом огне, раскаленной сковороде или кеци. Подают абхазура обжигающе горячим, на сковородочках из красной глины - кеци. К Абхазии название не имеет никакого отношения, хотя и придумано в Западной Грузии. Абхазура напоминают одновременно и кабаби, и купаты.
___________________________________________
ASATOUR TOURS & EVENTS - турооператор по Грузии и Армении с 2011 года. Все прекрасно знают, что лучший отдых - это путешествия! Туристическая компания ASATOUR предлагает отправиться с нами в увлекательное и незабываемое путешествие по прекрасным и таким гостеприимным Грузии и Армении, путешествие, наполненное удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Обратитесь к нам, и Вам будет предложен авторские туры, составленные нашими специалистами, которые будут подобраны специально для Вас, а значит путешествие станет незабываемой страницей истории Вашей жизни! asatour_tours_and_events
asatourevent/
Тел.: +995 596 70 00 06 +995 568 70 00 06
E-mail: incoming@asatour.ge
___________________________________________________________
АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также показать вам интересные уголки наших любимых Грузии и Армении!
Если вы в поисках здорового и вкусного питания, а также незабываемых путешествий, то АРОМАТЫ КАВКАЗА - это для вас!
АБХАЗУРА котлеты по- грузински. Шедевр грузинской кухни, кебаб дома на сковороде.
#абхазура #котлеты #кебаб