營養滿滿的新手料理！在家輕鬆做【蕃茄起司煎蛋】餐桌上必備

營養滿滿的新手料理！在家輕鬆做【蕃茄起司煎蛋】餐桌上必備｜阿慶師

Рет қаралды 163,985

6 ай бұрын

蕃茄的酸甜，起司的濃郁，煎蛋的柔軟。這些美好食材的完美融合，為您帶來最令人心動的早餐體驗。輕輕煎炸，美味滿溢。每一口都是對美好一天的最佳開始。
無論您是早餐愛好者還是尋找簡單料理的快樂廚藝人，這款蕃茄起司煎蛋將成為您的最愛。
---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉 / achingchef
阿慶師IG👉 / achingchef
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
-
🥣需要的食材✍
✅牛蕃茄一顆
✅雞蛋五顆
✅起司片四片
✅蔥 30g
✅二砂糖 1/2小匙
✅油 1/2小匙(調味)
1.5大匙(油鍋)
✅鹽第一次1/3小匙(調味)
第二次1/2小匙(調味)
✅黑胡椒粒 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 蔥切蔥花後放入碗內
2. 依序加入鹽、油、黑胡椒粒稍微攪拌
3. 碗內打入雞蛋
4. 蕃茄切片後下鍋用小火煎
5. 雞蛋用鹽及糖調味後打散
6. 蛋液均勻的倒入鍋內
7. 雞蛋烘好後放入起司片
8. 撒上蔥碎跟蕃茄醬即可完成
#雞蛋
#蛋料理
#料理
#蕃茄
#起司
#煎蛋
#蕃茄起司煎蛋
#阿慶師

Пікірлер: 56

@peng7334 6 ай бұрын

每次看教學，最想知道的就是火候跟時間，師傅這部分說明得很清楚，非常受用。

@yeewahluk1896 6 ай бұрын

我是把🍅切粒，拌椰油放焗爐焗一會，淋上蛋液再烘，最後芝士放面焗香，原盤取出洒上芝麻香茜，用紫菜伴吃，芝士和紫菜已有鹹香，不用另加調味，是我常吃的懒人早餐😊❤

@achingchef 6 ай бұрын

感覺很讚哦

@joannelin7199 6 ай бұрын

👍👍👍謝謝阿慶師的分享，簡單又美味的起司蕃茄煎蛋。超讚！

@Chwchw22 12 күн бұрын

謝謝阿慶師，又看了好幾個阿慶師的影片，好學好做的最棒。❤

@emmacello6587 6 ай бұрын

謝謝阿慶師，今天做給家人吃，大受好評，說比蕃茄炒蛋還好吃！❤🎉

@jasonwhitemin 6 ай бұрын

阿慶師超厲害！教學詳細！看起來又超好吃！！

@nancykuo1762 6 ай бұрын

謝謝阿慶師的分享，明天就來試做看看這道快速料理！

@cocolin5793 6 ай бұрын

晚餐做了，放在吐司上面一起吃，超好吃，但是就算用了盤子翻面還是有一點破，成品不像阿慶師示範得那麼漂亮，可能是我一開始油放得不夠多。謝謝阿慶師的影片教學，超讚！

@user-hp4fk3ti9z 6 ай бұрын

喜歡喜歡～講解的非常詳細，明天馬上作起來

@PrinCess-hc3pm 6 ай бұрын

感謝分享又學到一道新菜

@user-cc1be8wk4r 6 ай бұрын

好厲害❤❤❤感謝阿慶師做給姪女吃

@user-nn9nq6yt8x 6 ай бұрын

阿慶你真的好厲害耶太棒了

@linmort1031 6 ай бұрын

很簡單❤ 這一週來試試

@user-bn6it1yg9z 6 ай бұрын

感覺像是一種另類的披薩，好創意~

@user-qc1yq6kn7q 6 ай бұрын

喜歡

@kittiemamba 6 ай бұрын

改天試一下謝謝🦕🦕

@kinbcs2z 6 ай бұрын

謝謝阿慶師的分享營養又健康讚

@Success22336 3 ай бұрын

謝謝！

@user-xg7ds3sz1b 6 ай бұрын

謝謝你🙏太好吃了°又能簡單作法

@achingchef 6 ай бұрын

謝謝您的支持

@maymay-lu6eg 6 ай бұрын

讚👍

@zhenxuanhuang2503 6 ай бұрын

請問１．在打蛋之前，先糖,油,鹽拌好蔥在加蛋下去拌　ＶＳ　先加鹽跟油拌蔥，在打蛋加鹽跟糖有什麼差異？

@習特勒 5 ай бұрын

😂試燒了一下，比這個差太多了啦

@user-ge7mn4wb1b 6 ай бұрын

請問一下鍋子簇鐵鍋嗎

@user-tc7pf8nf7j 6 ай бұрын

👍😋

@long594314 6 ай бұрын

👍

@ivylin9762 6 ай бұрын

👍👍👍💯💯💯

@user-uh3wu7cj5l 6 ай бұрын

料理新手請教一下起司翻面煎的時候不會融化黏鍋嗎？🤔

@achingchef 6 ай бұрын

不會哦~因為鍋內還有油

@user-uh3wu7cj5l 6 ай бұрын

@@achingchef 了解，感謝解答

@user-iv8ty6uk9q 6 ай бұрын

感謝阿慶師。請問小火是瓦斯爐最中間圈的那小火嗎？

@achingchef 6 ай бұрын

對哦

@CL-zf6lv 5 ай бұрын

阿慶師請教一下喔，大番茄可以用小番茄來取代嗎？？家裡的小番茄太多了

@achingchef 5 ай бұрын

可以的

@user-mq2pj5ph6g 6 ай бұрын

請問蛋奶素可以把蔥改香菜或香椿嗎？

@achingchef 6 ай бұрын

蔥可以不用加

@user-mq2pj5ph6g 6 ай бұрын

謝謝您

@applelee1107 6 ай бұрын

阿慶，這菜太難了，我蕃茄切的厚度不一樣，排到鍋子裡又怕被油噴，番茄用丟的😅

@achingchef 6 ай бұрын

不會啦~油不要放太多，然後冷油的時候趕快把蕃茄放下去，就不太會噴了

@applelee1107 6 ай бұрын

@@achingchef 好，謝謝阿慶師

@user-rr5tp2kj4x 3 ай бұрын

為何我蛋翻過來起司都掉出來了😢 我用盤子翻過來的

@user-vk6dl8hw2q 6 ай бұрын

這麼多蛋，應該叫雞蛋炒蕃茄起司了

@LingLing2-18-33 6 ай бұрын

很有創意的一道菜，但這融化的起司應該會沾黏到盤子上吧？起司為何不放在正面？而放盤底？？？

@JaneLi66 6 ай бұрын

也想知道，謝謝

@10118james 6 ай бұрын

可能是賣相關係，蛋的那面比較漂亮，起司片用煎的，無法達到焗烤的效果

@user-vn5ze3kl2l 6 ай бұрын

我也覺得應該是兩面煎完，起司放在番茄上

@achingchef 6 ай бұрын

單純為了外觀而已～你們自己製作的時候可以起司面朝上就可以嘍

@user-tk1fp3hu7m 6 ай бұрын

你说话能不能少一点

@ashleyyou8684 6 ай бұрын

賀龍的才華就是踩在別人的傷口上，並帶動台下無知的跟隨者賺取流量與金錢，這樣的人有才華嗎?言論雖不是賀瓏說的，但他配合王志安的言論的訕笑與拍手叫好式的鼓勵著王志安"說得好"，而台下的人也更放心地大笑，請問賀瓏這樣沒有比王志安的言論更傷人嗎? 這個節目的寫手說的話根本就是死不認錯還把錯推給民進黨，這種言論是更無恥無道德底線，這種人這種節目就是要大家抵制它。

@user-et8ir4rs9k 6 ай бұрын

1450跑錯地方囉～