Дешево и быстро - не означает плохо! Студентам, молодым семьям, да иногда и пожилым людям не до выбора, какой казан купить, на каких именно дровах разводить огонь и где найти курдюк с дев-зирой. Им хочется нормально питаться, но за небольшие деньги, и тратить на приготовление еды немного времени. Но большинство традиционных рецептов предполагает большие затраты времени и денег. Однако, опыт и знания Сталика Ханкишиева решают такие вопросы радикально! Всего за пол часа на плите, всего за 15 минут подготовки, можно приготовить вполне приличный плов - да такой, что еще и во многих ресторанах подают не лучше! Четыре куриных бедра, 300 грамм риса (в данном случае пропаренный обязателен, из необработанного получится неплохая студенческая каша), 400 грамм (2 шуки) моркови, одна луковица 150 грамм, 120 мл растительного масла, соль, перец, несколько зубчиков чеснока и ровно 300 мл воды. Вот и все, что необходимо для приготовления четырех БОЛЬШИХ порций плова! Всего 200 рублей - по 50 рублей на человека! Да, в скороварке, а не в казане. Тем, кому важнее именно казан, именно понты, именно дрова "с дымком", пусть идут смотреть традиционные рецепты плова, которых здесь 60 штук и закусывать бутербродами с колбасыром и подогретым чаем. А тем, кому надо знать, как легко и быстро приготовить достойный ужин, следует внимательно посмотреть на этот раз очень короткий - всего 15 минут - ролик. В скороварку налить 120 мл растительного масла, опустить лук и половину моркови. Жарить 3 минуты, перемешать. Уложить в скороварку 4 посоленных и поперченных куриных бедра, перемешать. Засыпать остальную морковь, по желанию приправить зирой. Уложить 300 грамм замоченного хотя бы на 15 минут и потом промытого риса. Долить 300 мл кипятка. Вставить в рис несколько зубчиков чеснока. Закрыть скороварку и продолжать готовить 15 минут. От начала приготовления и до готовности пройдет всего 30 минут, при условии подготовки продуктов, на которую у двоих людей уйдет максимум 10-15 минут, даже у самых рукожопых. Выпустить пар, выложить плов, пригласить соседа, которому сегодня нечего есть - плов блюдо волшебное, его всем хватит! Дорогие друзья! Если еще не подписались на этот канал из-за того, что где-то послушали всяких завистников и говноплюев, то это вы ошибку сделали. Именно здесь вас научат и кулинарной классике, и объяснят с научной точки зрения процессы - почему надо готовить именно так, и покажут легкие и простые рецепты, по которым вкусная еда получается с первого раза! Догоняйте постоянных зрителей и подписчиков! Многие из них пишут, что научились готовить именно благодаря этому каналу так, что теперь прослыли первоклассными кулинарами! Да что говорить, если и многие профессиональные повара с огромным стажем смотрят этот канал и благодарят, говорят, что тоже почерпнули для себя много нового? Одним словом, хватит слушать речи импотентов - подписывайтесь, нажмите колокольчик, чтобы не пропускать видео, поставьте лайк, чтобы ютуб не забывал показывать вам хорошие видео в рекомендациях и добро пожаловать на канал с самым качественным кулинарным контентом в России! Узнать о всем многообразии этого великого блюда можно в книге "ПЛОВ, кулинарное исследование", которую можно купить здесь: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ Но эта книга не просто о всевозможных пловах, она об отношении к кулинарии, в ней сосредоточены знания, которые могут пригодиться для приготовления любого блюда! Предыдущие серии: о выборе масла и жира для плова: kzfaq.info/get/bejne/eJqWpNaKsqq3hIE.html о приготовлении лука и моркови: kzfaq.info/get/bejne/j8-Gp6-T0dCwpZs.html о приготовлении мяса: kzfaq.info/get/bejne/fJaBZsWDzLKoc3U.html о секретах зирвака: kzfaq.info/get/bejne/eK-IdJl7q9C9k4k.html о замачивании риса: kzfaq.info/get/bejne/nbp6d9Ryzb-mXac.html о выборе сорта риса на плов: kzfaq.info/get/bejne/o7eil9KQttKRko0.html Плейлист с остальными эпизодами кулинарного сериала "ПЛОВ, кулинарное исследование": kzfaq.info/sun/PLBaXucH682hlvXKTlw8RhAZsVlju-538w Плейлист с рецептами всевозможных пловов: kzfaq.info/sun/PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2 Восточная кухня, узбекская кухня, плов, шашлык и многое другое! Когда в 2006 году вышла книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", никто, кроме гурманов-завсегдатаев интернет-порталов, посвященных гастрономии, не знал этого имени. За двадцать лет обитания в Сети персонаж по имени Stalic сделался настоящей легендой. Самый популярный автор кулинарных книг за последние десять лет. Умеет готовить. Любит готовить. Знает во всех мелочах и деталях кухню Востока. Все, что делает - фотографирует, и снимки у него особенные. Сталик еще и замечательный рассказчик, остроумный, интересный, умеющий подать кулинарию как культуру. Не забывайте ставить лайк этому видео и подписываться на его канал: kzfaq.info/love/O8YHPk43zHgfUFWv9FUttg #Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо

Дядь Сталик, предлагаю Вам открыть отдельную рубрику или плейлист бюджетных решений для студентов и малоимущих граждан, это очень актуально сейчас в нашей стране, спасибо Вам за рецепт!

Ребята монтажёры, съёмочная группа вам большой привет! Вы очень качественно делаете свою работу смотреть приятно ))

Наверное я посмотрел все Ваши видео, но для студентов тронуло по особенному) Приятные воспоминания про родителей друзей студентов)))

Бэк съемка в конце очень душевна! Делайте такую почаще) спасибо Вам!

Слов нет. Не изза плова, нет. А за теплые слова, за прызыв поделится с соседями! Я не перестаю удивлятся вам! 😊😊

Благодарю Вас! переслала сыну студенту, на заметку. Вы доброй души, Человек!

Замечательно..... Однако мы (нас 3 снимаем квартиру) готовим полноценный плов по вашему прошлогоднему рецепту (на плите). Хоть мы и программисты, но соседи (мы их приглашаем за стол) всегда в недоумении вроде it, но готовим как в ресторане. Спасибо Вам и Вашей съемочной группе от нас и соседей - удачи Вам

Сталик!!! "Блюдо на 4-х и пригласите других, к которым родители не приехали" Эти слова многого стоят! ЗДОРОВЬЯ ВАМ за эти слова!!!

Широкая душа! Большое сердце! Мудрейшая голова! Сильная команда! Глазам вкусно! Спасибо Сталик! За каждый рецепт, За каждое видео Спасибо!

спасибо за доброту , теплоту. за слова о том что угостить соседа, спасибо за призыв . долгих счастливых лет жизни вам🙏🏻. я восхищена .

Сталик, я в шоке с этого видел! Оно на столько вайбовое и душевное , я такое не видел уже 100 лет! Спасибо вам

Какой добрый повар и вкусное не дорогое блюдо!!! Восточные люди как всегда на высоте!!! 😊👍

Хороший контент, такие рецепты очень популярны будут при нынешних ценах на продукты у большинства зрителей. Спасибо за ваши старания.

Браво! Я вспомнила свои студенческие годы, особенно те моменты, когда получала посылку из дома и когда из одной курицы получалось три блюда.

Потрясающе! Спасибо Вам, и конечно Вашей команде

Как это мило... 🥺Так душевно! Известный шеф-повар обращается к юным студентам. И все по шагам. Спасибо 👩‍❤️‍👨

Огромная благодарность, Сталик, за Вашу любовь к людям!

Благодаря вам я начал готовить в США нашу азербайджанскую кухню. Пока не ахти, но уже не плохо. Спасибо огромное Вам!

Плов прекрасный,аппетитный ,для студентов даже шикарно. Очень хороший рецепт,даже для тех,кто не может готовить.. Спасибо.

Шикарно не только для студента, но и для отца двоих детей, спасибо, Сталик!

Спасибо Вам!!!

Как здорово, что подумали о студентах, обязательно внуку расскажу, научумолодежь должна уметь готовить.спасибо большое за вашу душевность и заботу

Офигенски! В выходной сделаю)) спасибо

Отличная версия экспресс-плова. Особенно если внезапно нагрянули друзья в гости, а встретить особо нечем. Куриные запчасти и рис дома есть всегда. Жаль что во времена моего студенчества не было такого рецепта) Спасибо мастеру за такую науку!

Дайте боги здоровья Сталику за его слова и щедрость

Спасибо!!! За очень легкий рецепт. Я пошол готовить.

Как же здорово тут у вас! Благодарю! Мира и процветания вам всем!

Супер! Очень аппетитно! Но на шестерых(!), думаю мой сын напару с другом за 5 мин управятся с такой порцией)) Пошла готовить...

Очень душевно, хорошая рубрика, спасибо Вам Сталик

Уважаемый Сталик! Сегодня я приготовил плов "девзира" жена в шоке это действительно вкусно!Благодарю за рецепт!

Ой класс, да даже не для студентов это блюдо выручалочка👍. Можно ещё, какие нибудь похожие быстрые и дешевые рецепты?

Этот рецепт я искал давно. Спасибо

Отличное видео и рецепт довольно простой И хорошая подача, спасибо!

Так люблю смотреть как вы готовите, спасибо за вашу профессиональную работу.

Отлично! Это наверное будет первый плов который я попробую приготовить!

Ох, вот это здорово, сам студент, обязательно воспользуюсь рецептом)))

Какая чуткость, какое понимание !!! Это раскрывает Вас как Человека, такого же Великолепного как специалиста по кулинарии. У успешных людей могут быть злопыхатели. Но Ваш канал так полон любви и уважения к Вам, что они не смеют показаться. 👍👍👍🙏🙏🙏

Класс :) Аж слеза навернулась - вспомнил свои общажные студенческие годы! Спасибо за рецепт Вам :)

Дядя Сталик, почему Вас не было рядом, когда я был юным голодным студентом. Отдельное спасибо за прекрасно подобранный музыкальный ряд.

Посмотрел и настроение и аппетит поднялся! Творческого успеха Вам!

Огромная благодарность за рецепт!!! Домашние в восторге🔥❤️😍

Всё красиво и питательно,многократное спасибо!!!

Так приятно, что студентов вспомнили. Благодарю!

Очень нравятся смотреть ваши видео ! Информативно интересно и с душой )

Спасибо, смотрю ваши ролики, как сериал. Всегда хорошее настроение! ))) Подарила ваши книги родственникам и друзьям. Все в восторге!!! Просто , доступно и очень вкусно.

С самого первого дня когда я увидел ваши видео заразился готовкой по Вашим рецептам, Блюда всегда играют такими цветами, что через экран представляю вкус, даже в таком простом рецепте. Ждём новых видео, книг и конечно подписчиков!

Прекрасный рецепт, и очень трогательная история про ваши студенческие годы. Спасибо большое!

Рахмат АГА!!!

просто, вкусно! БРАВО!!!

Добрый день. Спасибо за рецепт. Сейчас буду готовить.

Доброй души Вы человек!

Благодарю! Так и готовлю, когда тороплюсь😊 здоровья вам и вашей семье! Душевная атмосфера в каждом видео😘

Дядя Сталик, я так Вас люблю!!! Очень хотелось когда нибудь встретиться с Вами и крепко пожать руку и обнять!!! Очень признателен за все что Вы делаете!!!

Шикарно, Сталик абы. Спасибо большое вам

Простой и вкусный рецепт спасибо Вам

Спасибо большое за видео !

Добрый. Чистый. Золотой человек. Человечище! Низкий поклон за Мастерство и лучи доброты!

Спасибо большое за этот рецепт

Сталик, спасибо за рецепт, хоть уже давно не студент, но на заметку возьму! Все доходчиво и понятно.

Спасибо огромное, дядь Сталик, что не забываете о студентах. Надеюсь, будут ещё такие рубрики. И почаще 👍👍👍🤗🤗🤗

Потрясающее видео! Даже настроение поднялось!😁👍

Очень душевный и интересный получился ролик Дядя Сталик, спасибо большое)))

Спасибо тебе дядя Сталик, с наступающим Новым годом, здоровья Вам, успехов, радости, всегда готовлю по вашему рецепту, но по свойму меняю

Замечательный и позитивный человек! Спасибо!

Грамотный кулинарный баланс - это шедевр от Сталика !Спасибо!

отличное видео, спасибо Вам.

Блин как все красиво рассказывайте Браво!

Уважаемый Сталик, хочу выразить свою искреннюю признательность Вам за качественные видео, рецепты, да и вообще за Вашу доброту и позитив. А что касается данного видео - за это мой отдельный низкий поклон. Хочу поделиться своей историей: я ездил на учебу и тоже жил в общежитии, а еще мне очень повезло с моей группой, плюс я люблю готовить. Так вот я решил сготовить плов и собрать на званный ужин своих одногрупников - эта идея была бы обречена на провал, если бы не это видео. У меня даже скороварки не было: кастрюля, сковородка, ингридиенты из "пятерочки" поблизости и Ваш рецепт плюс моя "инженерная мысль". Компания 12 человек и 2 часа на всё про всё. Я не просто успел всё приготовить (а помимо этого я еще готовил салат с помидорами и красным луком) - ужин удался на славу и у меня теперь прозвище "шеф-повар". Поэтому еще раз Спасибо Вам! Крепкого Вам здоровья, неиссякаемой энергии и позитива! Буду ждать с нетерпением новых рецептов! Спасибо!

Большое спасибо за рецепты

Первый раз увидел Вашу съемочную группу. Они профессионально выполняют свою работу и едят с удовольствием. Вам всем спасибо за качественно выполненную работу и всем приятного аппетита!

Отлично!! Спасибо !!

классно получилось, формат видео вообще отличный

Как всегда на высшем уровне) Сталик ака спасибо за рецепт и за хорошее настроения)

Спасибо за позитивное видео. Начинал учится готовить в студенческом общежитии. А к 5-му курсу "случайно" заскакивал в гости весь этаж :)

Спасибо за рецепт! Он пригодится не только студентам, но и занятым работающим женщинам)

Дядя Сталик вы один из немногих кулинаров ,который обьясняете не только рецепт. Но всю теорию приготовления . Огонь по казаном,время всей термообработки. И даже историю того или иного блюда. Спасибо не только за рецептуру ,но и за познания всей этой "кухни" ☺!!!! Здоровья вам и процветания вашему каналу!!!

Спасибо за ваше видео.Как смотришь на ваши блюда и сразу аппетит проявляеться😁

Видео как всегда выше всяких похвал) +5.

Уважаемый Сталик!!! Огромное Вам спасибо!!! Я наконец научилась готовить настоящий плов! С каждым разом получается все лучше вкуснее! Моя семья подтверждает это. И тоже говорят :"Спасибо Сталику!" Теперь думаю, можно начать эксперименты с разными видами плова. Моя мама готовила плов, тоже очень вкусно, но сверху добавляла помидоры, нарезанные кружками. Она очень любила помидоры, и любит сейчас, но вспомнить точный рецепт плова не может уже, увы! Она уже давно не готовит, и я скучаю по вкусу ее еды. Но она перемешивала рис и зирвак, у нас так почему-то делают. Теперь хочу приготовить плов, как вы научили, но с добавлением помидоров, как у мамы. Вы, без преувеличения, великий кулинар нашего времени! и хороший человек, умный и внимательный к жизни и людям. Вы создаёте наследие, улучшаете мир каждый день, Да воздаст Вам Всевышний добром!

только что замутил по этому рецепту! офигенно! спасибо Сталик

Круто👍дешево и вкусно👏👏👏

Очень вкусный рецепт! С курицей даже вкуснее чем с говядиной

Спасибо вам большое ока. Щас пойду и приготовлю)

Уважаемый Сталик бей ! Сколько же в Вас доброты и обаяние ! Они прямо пропорциональны Вашему кулинарному гению . Браво !

СПАСИБО СТАЛИК!!! Всем приятного аппетита!!! С уважением Владимир.

Какой же Вы молодец! С огромным добрым сердцем!

Делаю также в мультиварке, очень удобно и вкусно

Здравствуйте. Я музыкант, живу в общежитии. Времени готовить крайне редко в силу того, что приходится очень много работать и заниматься. Благодаря вашим советам технологии приготовления мне удалось в общаге научиться готовить не только плов, но и другие блюда из вашего «Кулинарного репертуара». Но в целом я не про это. Я бы хотел выразить огромную благодарность за то, что вы делаете, Сталик! Благодаря вашим роликам и книгам я свою родную узбекскую кухню (да и не только) учу и познаю с точки зрения технологии приготовления.

Мои студенческие годы пришлись на 92 - 96 годы , кушать хотелось всегда , свет в опщежитии выключали по неделям , чай выходили во двор кипятили на костре , было так но в юношестве это всё воспринемалось как приключение 😁👍

Душевно!)

Какой приятный и трогательный выпуск !!! Удачи Вам !!! )))))

Наконец-то понятно и красиво снято

Сталик, отдельное спасибо за шикарное музыкальное сопровождение!

Душевный фильм, посмотрел с удовольствием )

Обожаю такой салат, раз в неделю обязательно его делаю!! Рецепт плова супер.

Великолепно просто и практично. Сталик вы мастер высочайшего уровня.

Большое спасибо!

Сейчас у нас вообще лук и морковка очень дёшево продаются, лук 18, морковка 14, и это за кг. Так что плов это не проблема и совсем не дорого! Можно купить целую курицу, она дешевле чем бедра, а использовать как раз бедра и ноги) да и специи если брать на рынке получается совсем не дорого, это не пакетик 20 гр за 100р из супермаркета. Просто чаще всего студенту лень готовить и он питается подножным кормом, какими то пюрешками, дошираками, и тд, а ведь если посчитать, выходит это все никак не дешевле(если не дороже), чем питаться нормальной, вкусной и полезной едой.

Сталик Гусейнович, спасибо за ваш контент!