Last time, everyone was delighted and delighted that Elmaz just salted the meat. They said: this is only a real barbecue. Well, as always! And "experienced" kebabs advised to sprinkle the coal with salt. Watch and be surprised!
Пікірлер: 672
@user-cd2tj8bz9d11 ай бұрын
Дяде Эльмасу браво👏какой спокойный и улыбчивый приятный человек☺️Здоровья вам всем🙏🙏
@user-xh2uw8xs8f10 ай бұрын
Замечательный гость. Эльмазу долгих лет жизни!
@rovshanabbas535411 ай бұрын
Дай Бог Вам и Эльмасу крепкого здоровья и долгих лет жизни. Эльмас - легенда, такой шашлычник, как он, редкость не только в Азербайджане, но и в мире. Он мастер своего дела.
@ulduz460811 ай бұрын
Не Эльмас , А Эльмаз !
@user-bu7sq9tz1s10 ай бұрын
В Азербайджане много хороших шефов но Эльмаз это прям вышка
@Maks_Faer11 ай бұрын
Генерал не должен громко кричать. Когда говорит НАСТОЯЩИЙ ГЕНЕРАЛ все молчат и внимательно слушают! Эльмазу благодарность и уважение. Сталику огромное спасибо за интересные и поучительные видео.
@peter_sun22011 ай бұрын
В конце видео, были сказаны очень душевные слова в адрес друзей! Даже я, взрослый дядька, прослезился. Спасибо за видео и замечательные рецепты!
@siyahsancak8210Күн бұрын
Дай Бог и вам крепкого здоровья и долгих лет среди истинных искренних друзей
@user-ch5mu5pl9l10 ай бұрын
д. Эльмас добрейший души человек. Делает всё с душой и улыбкой. Не может Такой Человек приготовить как то не так. Профессор, профессионал. Дай Бог Вам всем доброго здоровья!
@user-xw9lx8hg4x11 ай бұрын
БРАВО, Вам !!! МОЛОДЦЫ !!! Спасибо из Сибири !!!
@abdulkadirradzhabov21712 ай бұрын
Дедушка Эльмаз вы супер. Долгой счастливой жизни вам. Салам из Дагестана табасаранский народ.село Хучни. От Кьадир халу 🤝🤝🤝
@gevorkgevorkian493611 ай бұрын
Уважение от Арменина ...видно что шашлычник очень добрый и порядочный человек.
@sevinccavadova326610 ай бұрын
Благодарю .Такой же как и вы 🤲
@ALV--sp6un10 ай бұрын
Моё азербайджанское уважение армянину! Мы сново, к тому быстрее наладим отношение между нашими народами через стол, на котором вкусные шашлык, долма, вино, коньяк, овощи и фрукты, а за столом грузины, армяне, азербайджанцы и представители других народов Южного Кавказа.
@ismayilismayilov530710 ай бұрын
Мы Азербайджанцы все добрые,дружелюбные,гостеприимные люди. Главное,чтоб вы были по дальше от нас.
@japannear20210 ай бұрын
Ахпер ))
@samirqehremanli3297 ай бұрын
Если этий уважения от души тогда от меня тебе тоже уважения
@atomru977010 ай бұрын
Я татарин и очень люблю вашу национальную кухню! Очень душевная!!
@user-vb2xi3ty6w7 ай бұрын
Даже не которые слова на азербайджанском похожи на татарские.
@bushidon6657 ай бұрын
у вас одни предки вы че е
@user-cp4of3cw1r2 ай бұрын
Мы азербайджанцы Вас Татаров тоже любим. Наши языки очень ближе
@TATARMAFIA-zn8ilАй бұрын
@@user-cp4of3cw1r без торки халык) алга Татарстан алга Эйзербайджан )))
@user-st2sx5em4h24 күн бұрын
Моя бабушка всю жизнь отдала работе в колхозе. Помню, как мне, в детстве, она рассказывала, что самые добрые и гостеприимные её друзья- это татары. Бабушки не стало, сам вырос. Теперь с уверенностью могу сказать, что не только татары добрые и гостеприимные. Жизнь познакомила с Кабардинцами, Чеченцами, Дагестанцами, Армянами, Азербайджанцами, Узбеками, Таджиками, Афганцами и даже Циганами. Стол и вкусная пища объединяют. Просто нужно уважительно относиться друг к другу. Хочется сказать огромное спасибо Сталику Гусейновичу, что своими выпусками, он сближает и объединяет разные культуры! Мира всем и добра!
@user-zg3iy3ny8p11 ай бұрын
Спасибо за хорошее настроение!!!! Азербайджанская кухня самая вкусная в мире!!!! Шалом вам из Хайфы. Спасибо вам ,что делитесь с нами своим опытом!!!!!
@user-wx9lb4wg5m10 ай бұрын
Азербайджанская не знаю , но узбекская -пальчики оближешь
@clilliyev404910 ай бұрын
@@user-wx9lb4wg5mУзбекская может хорошо но Азербайждансый самый вкусный
@user-zw6oc7te7l10 ай бұрын
Да вы что обязательно побываю в Азербайджане попробую😋, привет вам из Казахстана👋
@fikretshixeliyev641810 ай бұрын
Sholom Izrail!
@bushidon6657 ай бұрын
@@fikretshixeliyev6418 израиль вы когда там наведете у себя порядок
@parvizyusufov180310 ай бұрын
Я реально получаю удовольствие от той доброты которую несети вы
@edvernyi10 ай бұрын
Досмотрел ролик... Сейчас 2:30 ночи! Эмоции зашкалили, слюна закончилась... Утром проснусь, пойду искать баранину, мангал и шампура... Вы - замечательная компания, энергию передали, зарядили на долго! Вам добра и здоровья! И спасибо большое!!!
@VITO_199610 ай бұрын
Не сильно ты зарядился если готов ждать до утра😂
@edvernyi10 ай бұрын
Ты знаешь, ночью-то трудно с барашком & со😆 А закинуться бутером как-то не камельфо‼️😉✌🏽
@user-ru1mt6ds9m10 ай бұрын
Ну что шашлык готов? 🤤🤤 или ещё ищешь баранину 🤔
@user-ri2cj4lo5p10 ай бұрын
Смотрю и Кайфую от приятных добрых и очень профессиональных мужчин .Иншаала !!!❤
@user-tq3ex3mn6p3 ай бұрын
Комментатору ОГРОМНОЕ спасибо все грамотно объясняет. Всех благ вам! Салам из Казахстана нашим братьям 🇰🇿
@user-rq2vh9eo9g11 ай бұрын
Отличная тема, познавательная для подростающего поколения, огромная благодарность Сталику, за чуткое ведение темы, подробно, доступно, профессионально. Настоящий достойный представитель славного города Ферганы, жемчужины узбекистана, горжусь тем, что имел честь жить в этом гроде, тоже люблю готовить. Отдельная благодарность Сталику, за ответ воинствующим вегетарианцам, которые действительно достали своей навязываемой философией. Крепко жму мужественную руку. 👍 Прекрасные книги, колосальный труд. Кятта рахмат.
@user-oe9qj5xf5n27 күн бұрын
😂😢😅 вегетарианец в переводе с. Латинского весьма неудачный охотник, -😂😢😅 --- не поймал дичь - жуй травку .!. 🤣🤣🤣🤣🤣🤔
@Tengu291111 ай бұрын
Уважаемый Сталик. Я как ножеман могу сказать, вообще без разницы каким ножом работать по продуктам. Главное чтобы нож был острый и умение им работать. И Эльмаз, как настоящий мастер это показывает. Как говорится: "Лучший нож, это тот который у тебя с собой". Спасибо Вам за ролики. Спасибо за гостя. Всем мира.
@dervishsolo11 ай бұрын
Да уж, серии с Эльмазом Ахмадовым получились отличные ! Спасибо Мастеру ! Конечно же огромная благодарность Вам и Вашей команде за исключительный контент !
@Zell1811 ай бұрын
Храни Вас Аллах за такие интересные видео!
@user-gf9rd5eb6h10 ай бұрын
Смотреть не то что бы приятно.. Просто восхитительно.... Как буд то посмотрел какую то сказку с блестящим концом... Браво и ещё раз БРАВО... ИДЕАЛЬНО!!!
@DimoN320gb11 ай бұрын
Столько Доброты, столько Вкусноты, столько Мастерства! Я ещё не в одном видео по шашлыку не видел! Аллага Шукур! 👍👍👍
@ani.rsc0913 күн бұрын
Ельмас просто добрый , вежливый и идеальный повар. Приятно смотреть и слушать. Мне понравилось фраза 7:19 Про рабочий инструмент! Дай бог здоровья этому человеку 🙏👍
@user-ne2my9tr8j10 ай бұрын
Браво, мастерам мяса, солдатам и генералам шашлыка, очень хороший фильм, очень хорошие люди!
@mousebrest600811 ай бұрын
какой все таки позитивный дядька: говорит мало, делает много )) профессионал своего дела !) долгих лет жизни ему и всем кто присутствовал в компании )
@Stalic6211 ай бұрын
Он бы хотел поговорить
@onlyonly405711 ай бұрын
Спасибо за хорошие настроение и прекрасную кухню. Всех благ Вам.
@JuliaLeese10 ай бұрын
My beloved Azerbaijan and wonderful talented and kind people! Stalik, thank you for popularizing Azerbaijani cuisine and getting to know your friends, each of whom deserves the kindest words and wishes.
@user-pn8yb1yu6h10 ай бұрын
Как приятно и как здорово что наша земля еще полна таких людей ,такие люди это богатство ,душа сам умею готовить но это действительно уникально, спасибо.
@user-ht5ke3wu7w11 ай бұрын
Дай Аллах вам кребкого здоровья профессоры своего дела!!!!!!!!!!!!!♥️♥️♥️
@BillybonzАй бұрын
Уважаемый Сталик! Спасибо Вам за то что Вы есть! Я Ваш последователь. Привет из солнечной Молдавии.
@user-uv4vi6jo5d10 ай бұрын
Здравствуйте. Заказал три книги. Пришли очень быстро. Книги очень понравились. Теперь надо всё это приготовить. Спасибо большое.
@Stalic6210 ай бұрын
Нормально доехали? Упаковка не подвела?
@user-by4dl4ph1t8 ай бұрын
прошу передайте этому человеку моё уважение... он очень добрый...
@yunat77753 ай бұрын
От души спасибо Вам за видео,вы очень хорошие мастера своего дела,и очень хорошие люди. Дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни!
@user-oo7dz7tv5p11 ай бұрын
ааааааа- я тоже хочуууу. Спасибо Эльмаз и Стайлик за такой великолепный шашлык.
@pasapasaevic854210 ай бұрын
😂 Будто и сама поела и друзей угостила 😂
@bonum09013 ай бұрын
Очарован вашими добродушными гостями, всем здоровья и благ!
@nikita.alekseev16311 ай бұрын
Молодец Сталик, от души. Спасибо за гостей
@nailashahvaladova478111 ай бұрын
Пробывала кухню разных народов в своих путешествиях. Но,лучше нашей- азербайджанской- ничего нет.❤ Браво мастеру своего дела. 👋👋👋
@artemaashtema876Күн бұрын
Вы меня своими блюдами уже скоро с ума сведёте. Ну так все выглядит аппетитно, сознание теряю)))
@mwh44349 ай бұрын
Вот вы, Сталик, просто не представляете, какое большое и хорошее дело делаете! Спасибо вам, что учите человечности, уважению и доброте! Будьте счастливы!
@user-sv5cb4vw2k10 ай бұрын
Спасибо Вам и вашим друзьям! Вкусно, позновательно и очень интересно!
@user-xg5gj1ei1x10 ай бұрын
Спасибо Вам огромное за знакомство с таким светлым и добрым человеком! Вы мастера своего дела
@rafodanmaraqlfaktlar85377 ай бұрын
Дай Бог здоровья Эльмазу шашлычнику, мастер своего дела!
@user-wt8tn2on3s11 ай бұрын
Какие вы молодцы, всегда рассказываете все секреты 😊
@elrincipito4 күн бұрын
Добрые выпуски у уважаемого Сталика. Одно плохо ночью посмотрел и за колбаской в холодильник полез…-)))
@user-ux1dm1je7w11 ай бұрын
Два мастера своего дела. И просто очень хороших человека.
@user-bu1hy4de8r11 ай бұрын
Спасибо,что делитесь своим опытом!❤
@GOODSafaradze-st3eu2 ай бұрын
Дядя этот шашлык когда мариновал с чабрецом ,это реально бывает вкусно и полезно.Если у кого-то есть давление оно помогает правда.От руки много чего зависит,когда готовишь душевно и с любовью,блюда вкусно получается.
@user-uk9sz7rm1l11 ай бұрын
Дай бог вам всем здоровья. Прекрасное видео,прекрасные люди.
@bizimmtbximiz54584 ай бұрын
Спасибо вам за прекрасный ролик.Резанный красный лук смешайте с сумахом и с кинзой,получается вкусно и ароматно.
@046Ruslan11 ай бұрын
Просто мастер класс! Огромное Спасибо!
@user-jr7td1fo4k11 ай бұрын
Спасибо, весь ролик познавательный и очень позитивный! 👍
@4arus10 ай бұрын
Спасибо Сталик, всегда с удовольствием смотрю ваше видео и вспоминаю родной Узбекистан, я родился в Фергане, живу на Кубани и частенько радую и удивляю блюдами по вашим рецептам 🤝
@user-rf1yg1zv4p6 ай бұрын
Эльмас очень милый человек ,так улыбается ,что кажется он к нам на землю с неба сошел.Райское лицо и скромный !
@mahrurzayeva428611 ай бұрын
Xalqimin deyerli ve qabiliyyetli ogullari, Stalik ve Elmaz! Sizinle fexr edirik.
@user-lg9zc4yt1d10 ай бұрын
Низкий поклон вам Сталик и великому мастеру шашлыка за то,что делитесь такими секретами.Дай Бог долгих лет жизни мастеру шашлыка,его семье и Азербайджану!
@user-bi1ni3pf3x3 ай бұрын
Салам алейкум Уважаемые!!!меня зовут Александр.Рахмет вам. Большой рахмет!! Мира и тепла вашему дому!!!!
@hceperepnoname875211 ай бұрын
Обалденно! Огромное спасибо!
@VashFermer11 ай бұрын
Очень скромный человек чувствуется, а как готовит четко 👍
@Rusyadoomer11 ай бұрын
Как бы я хотел в таком же зрелом, мудром возрасте тоже продолжать вот так, душевно общаться со своими друзьями, которым я всегда рад, и с которыми мы понимаем друг друга практически без слов! И разумеется, готовить с ними и шашлык, и плов, и шурпу наваристую, и много, много чего ещё! Каждый раз как смотрю ваши видео, уважаемый Сталик, словно какой-то заряд энергии получаю. Вдохновение какое-то, и я понимаю что есть куда ещё стремиться! Спасибо Вам за это. PS а книги ваши у меня уже есть :-) Показываю их маленькому сыну, который пока читать не умеет, как мне в детстве родители показывали бабушкину "вкусную книгу", советсткую, с очень качественными рисунками продуктов.
@user-zi7jd9sd7q11 ай бұрын
Супер!спасибо за шашлык,спасибо,что знакомите с очень интересным земляком.
@user-vy5sj4oy7b10 ай бұрын
Казалось бы,что шашлыком не удивить,все делаем и у каждого свой рецепт почти секретный,оказывается есть мастера этого Искусства!!! Обязательно сделаю и люля и шашлык по Вашему рецепту! Всех Вам Благ!!! Вы есть Хорошие Мастера,Хорошего Настроения!!! Это сегодня очень Важно! Спасибо!
@iqordom10 ай бұрын
Бомба, смотреть и то вкусно ❤Спасибо за выпуск
@user-fo4ij5po2w11 ай бұрын
Спасибо за то, что делитесь с нами своим опытом и знаниями. Хотелось бы ещё посмотреть как павильно резать барашка.
@pavel860810 ай бұрын
Очень полезный ролик и своевременный. Он даже не кулинарный, он просветительский, поскольку культура шашлыка у нас в стране на невысоком уровне у людей: купили в супермаркете ведро готового маринованого в майонезе и нормально, под водочку залетит.
@sabirsharifbekli764111 ай бұрын
Ellerinize Sağlıklar dilerim kardeşlerim.Azerbaycan-Türkiye yemekleri Dünyanın en güzel yemeğidir.Her kese afiyet olsun 🐺🇦🇿🇹🇷🐺
@Musa-gt1vd11 ай бұрын
Бир догум миллят 🇦🇿💪🇹🇷💪
@user-xd8oe1he6q10 ай бұрын
🙏🙏🙏🇦🇿🇹🇷🐺🐺🐺🐺🐺
@zaireyuce66425 ай бұрын
Бех бех! Нуш олсун😊Как я люблю азербайджанский шашлык! Спасибо,дай Вам Бог здоровья!
@Borodatajagermanija11 ай бұрын
Спасибо за эксперименты с солью, наконец то многие поймут, что так делать не надо. Шашлык очень аппетитно выглядит, ещё очень понравилась разделка и дальнейшая мариновка мяса, да и в целом очень полезная информация!
@blackbeard305511 ай бұрын
Солью пользовались когда не было современных углей, и ею не посыпали а засыпали полностью создавая как бы корочку, от языков пламени...
@Stalic6211 ай бұрын
@Miha1974 посмотри этот ролик, умник kzfaq.info/get/bejne/Zr2RactqudK9pJs.html
@Stalic6211 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/Zr2RactqudK9pJs.html
@Stalic6210 ай бұрын
@baker1196 Под предыдущими роликами о приготовлении шашлыка с Эльмазом: kzfaq.info/get/bejne/eM57equrxL7Rd4E.html kzfaq.info/get/bejne/jLuVY8dzp5fblok.html как и под всеми предыдущими роликами о шашлыке, все те же самые люди с пробелами в образовании писали в комментариях: "надо посыпать уголь солью и гореть не будет". Теперь, когда им наглядно показали ошибочность и безграмотность этого глупого мифа, они стали писать "солью надо тушить огонь, если в мангале загорелось.". Солью можно потушить огонь, точно так же, как и песком - если бросить на мангал несколько лопат соли. Только она еще и стрелять будет, может и глаз какому-то последователю безграмотных кулинарных правил повредить. И пламя потухнет, да, но вместе с углем. А если не заниматься глупостями, а поступить как мы с Эльмазом и Абдуллой (специалисты в кулинарии, между прочим, а не продавцы натяжных потолков), то пламя погаснет за считанные секунды и БЕЗ СОЛИ.
@user-kr1sq4dn5e7 ай бұрын
Спасибо Вам ,что вы нас учите, показываете ,рассказываете - это уроки мастерства ,вот и Эльмазу спасибо, спасибо что Вы его пригласили. Мужчины ,успехов Вам и чтобы всегда было из чего готовить и чтобы Вас смотрело как можно больше людей Успехов Вам !
все так по доброму и по душевного,по домашнему уютно,аж захотелось туда
@user-cr8bz7fx6p10 ай бұрын
Шикарно. Спасибо. Всех благ
@Alexander_mildom2 ай бұрын
Все грамотно и понятно, супер
@user-op2vf8mn2p11 ай бұрын
Здравствуйте, всем приятного аппетита;)
@Mad_max13810 ай бұрын
Сделал по рецепту. Баран задняя нога. Чабрец свежий, лук мелко нашинкованный. Посолить немного мясо + кориандр и перец. Отдельно посолил немного лук с чабрецом.Смешал и сутки в маринаде. Угли на минималке, чтоб не пригорел налипший лук с чабрецом.Скажу БОМБА! Чабрец даёт нотку. Пробуйте
@user-po1qi3wy4y10 ай бұрын
Блин сижу смотрю и слюна выделяется, Красавчики дай вам бог много лет жизни и здоровья! 🤝👍👍👍
@user-fu2wj6kx5i10 ай бұрын
Приятно было смотреть на профессионалов, душевно красиво и вкусно я не сомневаюсь. Пойду завтра за мясом, буду готовить. 👍👌. Всем здоровья и хорошего настроения.
@user-ge8un7dg5r10 ай бұрын
РЕСПЕКТ ЭЛМАЗУ ПРОСТО МОЛОДЧИНА!!!
@radasokolova373411 ай бұрын
Хочу такую красоту попробовать😢, браво Эльмасу и, конечно, Вам уважаемый Сталик.❤❤❤
@user-pc3xh2nk5oАй бұрын
Салам Аллекум 👍 Машаллах 👍спасибо
@W1nddy201310 ай бұрын
Хороший Вам день. У меня папа так ребра готовил. Очень познавательное видео. Желаю всего хорошего Вам и Вашему другу.
@paranoidandroid374111 ай бұрын
Ну тут снимаю шляпу.Два повара на одной кухне обычно так себе рецепт успеха.Тут же хозяин не перестает восхищаться мастерством своего гостя и использует каждую минуту что бы не только научиться чему то новому но и с нами поделиться.В чаше знаний у Сталика при таком подходе всегда есть место .Пример тем учителям которые считают себя вершиной и давно забыли что такое быть учеником.
@user-sl3rh2hm2o5 ай бұрын
Эльмас ағай,очен порядочный, добрый человек,про таких людей у. Казаков говорять" семіздікті қой көтереді"
@user-fd8ou5ls2n6 ай бұрын
Большое СПАСИБО Эльмазу, Вам - Сталик, и Абдулле - ВЫ ЛУЧШИЕ МАСТЕРА СВОЕГО ДЕЛА❗️Здоровья крепкого, мира и благополучия вам❗️🤲🏻🌹🌹🌹🌹🌹💐🎆
@Ignat96rus10 ай бұрын
Спасибо вам большое, наблюдать за работай повора истинное удовольствие. А какие руки у дяди Эльмаса
@fikretshixeliyev641811 ай бұрын
Salam aleykum, Stalik muallim i Elmaz usta! Allah sizi qorusun!! Vi, nasha qordost.
@derigel196811 ай бұрын
Здравствуйте, Сталик Гусейнович! Здравствуйте - это от всего сердца пожелание здоровья, благополучия и процветания. Так получилось, что из-за занятости только сейчас просмотрел несколько недавних роликов. Сказать, что восторг - не сказать ничего. Самое главное - ЛЮДИ! Удивительные светлые, добрые. Мастера своего дела. Когда готовлю, непременно что-то беру для себя из Ваших роликов. Вопросов не будет, спасибо! Одна просьба: продолжайте, по возможности, делать такие выпуски. Мира всем, добра, тепла и любви!
@freekirll11 ай бұрын
Спасибо вам Сталик за то что вы снимаете таких замечательный людей.
@bellakimnaras11 ай бұрын
Сталик, уважаемый, как Вы похудели сильно прям - лет 15 точно. Идёт вам очень. Надеюсь со здоровьем у вас все хорошо ❤ благодарю за такой качественный и полезный контент! А Эльмаз какой скромный мужчина, немногословный и настоящий профессионал.
@user-tc5rr8kl6g27 күн бұрын
Сталик обожаю ваши передачи, особенно если тема ШАШЛЫК
@raufjahangirbek70310 ай бұрын
Уважаемый Сталик мюаллим! Огромное спасибо за Вашу программу, получаю истинное наслаждение. Я бы сказал, Вы не готовите, Вы творите шедевры. Сам очень люблю готовить, благодаря Вам многому научился.❤ В Баку, в одном из ресторанчиков постоянно заказываю Гузу Басдырма Кебаб, тоже очень вкусно, но их мастер еще добавляет в маринад какой-то соус. Это остается секретом))))
@user-sw5dv3so3l2 ай бұрын
Ма ша Аллаһ, так вкусно и приятно выглядит 🤤👍
@Materik2910 ай бұрын
Враг стоматологов😂😂😂😂😂...это очень смешно и весело. Прекрасная передача. Великолепные мастера. Всех вам благ.
@user-px9zs5wu7q11 ай бұрын
Очень вкусно готовите!!! Эльмаз супер!! Лучший Мастер!!! Здоровья Вам!!
@user-my3yj2qw8l10 ай бұрын
Приятные люди очень приятно спасибо я ваауу. ❤🇦🇿👍
@steirnet6311 ай бұрын
Сталик ака, откуда Вы достали этот брилиант? Я в шоке, это штотот фантастика, машалла, сам мангальщик повар, работаю уже много лет, и вот это наука, Спасибо, Вам
@yenisey473011 ай бұрын
Супер-неповтаримый Кябабчы. Молодец. Есть много тех, кто готовит kябаб, но очень мало кто готовит так кябаб.