Adobo de chancho a la Tacneña
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2 жыл бұрынTacna está en su mes de aniversario y no hay mejor manera de celebrarlo que con un buen adobo de chancho.
#tacna #cocinaperuana #comidaperuana #adobo
🗒INGREDIENTES:
🍽Fondo (5 platos)
⏰90 minutos
- 1/2 kg de ají amarillo
- 1/2 kg de ají mirasol
- 1 kg de panceta de cerdo (chancho)
- 1 1/2 cda. de ají mirasol
- 3 cdas. de ají amarillo fresco
- 1 1/2 cda. de ajo en pasta
- 1 pimienta de chapa
- Sal al gusto
- Pizca de pimienta
- Pizca de comino
- Pizca de palillo
- 1 taza de vinagre de vino
- 2 cdas. de ají mirasol
- 2 cdas. de ají amarillo fresco
- 2 cdas. de ajo en pasta
- 1 kg de papa de temporada
- 1/2 kg de camote amarillo
- 1/2 kg de zapallo de carga
Acompaña con zapallo de carga y aceitunas.
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@willyhflippers2807 4 ай бұрын
Todo bien y el jugo? lo disfrute mucho el adobo en Tacna con mucho jugo, el zapallo nunca lo vi en el plato
@yemieleiva4989 Жыл бұрын
EXCELENTE ME.ENCANTO LA RECETA BASTANTE DIDACTICA Y PROFESIONAL
@vilmagomezfranco4382 2 ай бұрын
Yo no soy de Tacna pero me gusta más el adobo Tacneño
@carlosarana7640 Жыл бұрын
Es recomendable también la hierba buena con esa sale más riquísimo
@berthaoscogutierrez1910 Жыл бұрын
Holaaa. Eres un lindo tacneñito.me gusta que no olvides tus raíces. Dios te bendiga siempre.
@cristhianevargash2002 Жыл бұрын
Sin duda alguna uno de los platos de nuestra ciudad de Tacna, muy deliciosa y gracias a esta receta aprendí algunas cositas más. A mi familia le encantó, muchas gracias por el vídeo y a seguir ✨
@meryleon5787 Жыл бұрын
Buenazo... tenía que ser tacneño👏👏👏
@veronicagalvez1620 6 ай бұрын
muchas gracias por la receta. Bien explicado, te felicito.
@Veronica-rp2yz Жыл бұрын
Delicioso. Felicitaciones.!!!!
@rebelindaflorezlaura2591 8 ай бұрын
Muy bueno . El adobo de Tacna cremosito es mad rico. Así tambien yo lo preparo.
@rosanagracielacostapacheco374 Жыл бұрын
Que delicia, gracias por compartir su excelente receta, gracias por enseñar, muchos éxitos,, te quedó delicioso
@marisolchambe6481 8 ай бұрын
La receta Tacneña lleva Yerba buena....faltó ese detalle ...yo particularmente le coloco una cebolla picada en cuadritos en el aderezo...👌
@angelicamolina1033 Жыл бұрын
Se ve facilisimo así que lo haré para deleitar a mi familia gracias por enseñarnos con tanta sencillez
@aldoberauntorres1170 Жыл бұрын
Espectacular plato !! Feicitaciones
@dennymoralesjordan6825 2 жыл бұрын
Se ve totalmente delicioso!!!
@ExplorandoSabores 2 жыл бұрын
Muchas gracias ☺️
@mariajunchaya-uc1ng Жыл бұрын
Lo voy hacer gracias gracias por la receta
@victorhugopinedamayta3243 Жыл бұрын
Hola Julio Cesar, en Tacna es un plato típico en la Fiestas de Agosto. Y muy importante es acompañar con un buen vino tinto seco !!!
@victorhugopinedamayta3243 Жыл бұрын
Vino tinto de chacra, como el don Juan Vargas
@macielastridherreraestrada89 Жыл бұрын
El adobo Tacneño es muy delicioso 🫶🏻 me encanta tu canal
@manuelchalcoflores2041 Жыл бұрын
saludos desde tacna !!!
@diegolinares9321 2 жыл бұрын
Estoy siempre pendiente a tus recetas Julio César 🔥
@ExplorandoSabores 2 жыл бұрын
Gracias Diego, saludos ☺️
@mariaestrada5143 Жыл бұрын
Gracias julio cesar,soy tu paisana muy rico
@mereydareyes 9 ай бұрын
Bonita receta el marte tendre exsamen de adobo ala tacneña
@manuelchalcoflores2041 Жыл бұрын
haz la receta de patasca tacnena
@cindyramoa4655 Жыл бұрын
Lleva arroz ?
@alexwilberfaggionitito9887 Жыл бұрын
Felicitaciones Hermano, muy rico el plato, preparate un rico charquican tacneño.
@marielaroncalcancino6079 Жыл бұрын
Me encantó tu receta, mañana es mi examen. Te cuento cómo me salió 😊
@evaquispe8646 Жыл бұрын
Hola, no lleva hierbabuena?? Saludos desde Tacna 😊
@juniorpc891 Жыл бұрын
Gracias por la receta mi hermano ... Ahí te mando la foto de cómo me quedó!
@mccompanysacdistribuidores3109 Жыл бұрын
Rayos me dijieron que lo haga con panca no con ese ají
@apoloniamitmaalvarez2652 Жыл бұрын
Hola k rico el adobo donde compro acá en lima la Arina para preparar el api
@berthaoscogutierrez1910 Жыл бұрын
Me olvidaba rico tu adobo .
@editmamanichiri9666 11 ай бұрын
7
@freddypaniaguavega2347 Ай бұрын
Te FALTÓ LA HIERBA BUENA....ESO LE LA EL SABOR
@luzgalarza9434 Жыл бұрын
Hola no lleva hierba buena
@DescubreTacna-yc9ki 11 ай бұрын
TODO EXCELENTE PERO NO LLEVA ZAPALLO EL ZAPALLO ES UNA ENTRADA PREVIA AL PLATO DE FONDO
@robertoviedo5204 9 ай бұрын
Si lleva zapallo
@hildacosi911 Жыл бұрын
Se ve riquisima la receta habia escuchado del plato pero no sabia la receta ahora si gracias por compartir 😋😋
@hectororlandoquintanillape7918 Жыл бұрын
Amigo estás equivocado cúrcuma es una cosa y el palillo es otra cosa
@magdalenatejerina3136 11 ай бұрын
Es lo mismo
@manuelchalcoflores2041 Жыл бұрын
Estoy siempre pendiente a tus recetas Julio César 🔥
joeysacil vlog
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