Gracias a tí., Giacomo por tus exquisitas recetas y por tu humildad.

Te da la receta y te enseña a preparar te hace una reseña histórica sobre el uniforme , te aconseja y todo te lo dice con pasión , muy agradecido Sr. Bocchio

Giacomo eres el mejor chef del peru eres maravilloso y nada egoista con tus recetas lo dices todo de la receta no te ocultas nada muchos saludos amigo Tacneño.

¡Felicitaciones, querido Giacomo! Un jurado de lujo que me anima a seguir el programa que próximamente lanzará Latina de televisión, lo mejor de lo mejor. 100% de garantía. Un abrazo y que el éxito sea tu compañero de vida. Bendiciones.

Maestro Bocchio!! Que receta tan deliciosa !!! No imagina cómo disfruto de sus clases. De todo , historia , técnica y proceso. !!!!! Que bárbaro!!! Lo felicito y bendigo su vida para que siga compartiendo sus conocimientos. Gracias un millón !!!

Felicitaciones Giacomo, se vé súper delicioso, también me encanta el cerdo, soy Colombiana y también nos gusta papa con arroz. Me encanta verlo siempre, aprendo mucho. MIl gracias por compartir.

Saludos y Bendiciones, para este maestro de la gastronomía con una manera mágica ,de enseñar sus conocimientos.🇵🇦

Hoy preparé un Adobo de cerdo y me estoy tomando un Merlot, hasta ahora tengo el sabor del cerdo y el olor también.. parece que cuando mas ganas tienes de comer algo más rico té sale.

Un placer haberle descubierto. Saludos y bendiciones desde España. 🇪🇦

Hola Giacomo, muchas gracias por la receta del estofado de cerdo, lo preparé hoy siguiendo tus indicaciones y me salió Súper Rico.😋😋🇵🇪♥️😃😃 Todos en mi casa quedaron felices, Bendiciones Giacomo para ti y tu familia.🙏♥️

Excelente muero por ver esta receta ❤ me encantaría ver un adobo de chancho para mejorar el que yo hago 🤗

Buenos dias chef como siempre sus videos son los mejores, quisiera pedirle un favor, una clase de salsas chinas para stir fry, si es posible gracias.

Me encanta como cocina y sobre todo sus consejos. Gracias chef giacomo bocchio

Me encanta tu voz llena de entusiasmo Estamos iguales me encanta el cerdo .perooo hoy día en Venezuela...es muy caro ... costoso un corte de cerdo ... Felicitaciones eres preparado....un orgullo para tu país .... agradable verte trabajar y escucharte...( Excelente consejo ) Fui supervisora de Comedores escolares x 20 años....después fui a la empresa privada ... A supervisar comedores industriales en importantes Empresas automotriz....x eso valoro tu celo x el vestir. Bendiciones y éxitos y larga vida....🎉

Muy buena receta, yo también soy del club de las pasas, le da un toque especial al estofado y al relleno del arroz tapado. Les pido mas recetas con cerdo. Saludos

Mi chef Giacomo me encanto su receta, se me hizo agua la boca, humildemente podría subir una receta, con los cortes más nobles del vacuno y cerdo, por ejemplo carrilleras… saludos y gracias por sus enseñanzas.

Giacomo, te digo la verdad... Solo conocía el estofado de pollo o de carne de res.... Para mí es una novedad "el estofado de chancho" Te aplaudo!!! Y te agradezco por tu sencillez en explicarnos el arte culinario. Te saludo... Gracias, gracias!

Buenas tardes, Disfruto de cada programa todas las semanas y me anima a preparar cada cosa que aprendo. Si me permiten una critica sobre el programa de hoy: por favor bajen un poco el volumen de la música durante los momentos en que Giacomo habla. En momentos distrae y en otros confunde las explicaciones. Muchas gracias y enormes felicitaciones por tan buen programa. Arriba Perú!!…

Buenas taardes Ya me lo estoy saboreando. Soy adicto al cerdo mi padre oriundo de Michoacan en ese Estado las comidas que más abundadn son las de sanchito. Así que yó lo traigo en las venas. saludos desde La Paz, Baja California Sur México

Excelente explicación, me gustó la presentación del plato y se hizo agua la boca . Delicioso!!!!

Lo máximo Giaccomo, un excelente maestro, no sólo te enseña a preparar sino que te instruye hablando de la historia

Lo prepare ayer y con su explicación paso a paso me salió delicioso mi familia y yo le agradecemos.

Ahora mi familia feliz te sigo y he aprendido mucho de todo lo que ebseñas gracias❤

Soy una mamá que cocinaba sin ganas y por obligación, pero gracias a tí Giacomo, ésto ha cambiado 😅. Preparé el estofado de chancho y me salió RIQUÍSIMO.. gracias totales 👋👋

Me encanta como enseña a preparar los platos qué está demás es la reseña te da consejos de cómo cortar la carne cuánto tiempo debe cocinarse y mucho más gracias señor Bocchio

Buenos dias, Me gustan los estofados con pasas y me gustan tus programas son muy buenos.

❤❤ felicitaciones guapito por tu receta 👍👋 gracias Giacomo por tus enseñanzas por tu sencillez orgullosa de que seas peruano Y por supuesto me encanta con las pasas👍👍 por favor la receta de la carapulcra, 🙏🙏 que Dios te bendiga mucho y sigue así de sencillo te admiro bastante

Giacomo gracias por todo lo que haces para el público de tu canal 👏👏👏

Es muy parecida la gastronomía de Ecuador 🇪🇨 con la de Perú también comemos mucho arroz con papás

gracias GIACOMO por las enseñanzas, el vinagre buenazo haré estofado de cerdo.

Chef Giacomo me gustaría q haga un video donde hable de los diferentes cortes de la Res.y tiempo de cocción..por favor Graciass

Las pasas a algunas preparaciones les da un dulzor riquísimo.❤🤗

Que ricooooooo 🤤 Chef, esta receta nos invita a prepararla tal cual como tu nos haz enseñado, soy fan de la cerveza negra, y de las pasas, esa combinación de dulce y salado es sencillamente fabulosa, excelente estofado. Gracias por tu buen trabajo 🤗

Que bueno es este maestro explicando las diferentes cosas que enseña ....... Grande maestro Bocchio 💯💯

La panceta de cerdo tbm es muy buena (carne y grasita a la vez) ... Me encanta🤩👍🏼

Yo también soy del team pasas chef. Considero que le dan ese toque dulce perfecto al estofado. Al igual que los demás espero más recetas con chanchito 😊

Me encantan las pasas en los estofados, me voy a dormir y soñar que me como este delicioso estofado de cerdo! ❤

Lo máximo , gracias por todas tus recetas.

Si chef las pasas dan un sabor dulce a lo salado especial en este caso al estofado..y demás recetas😊disfruto mucho sus recetas y enseñanzas que van saliendo como la historia del uniforme en la cosina gracias Chef😊

Gracias por compartir tus conocimientos . Eres genial.

Lo felicito,domina muy bien las técnicas culinarias aprendo de su información es una buena receta,es uno de los mejores chefs, creo, sus preparaciones deben ser deliciosas

Muy bueeeeno mas recetas con cerdo

Gracias a ti aprendí a conocer las carnes de res cerdo y o alpaca

Felicidades Giacomo me rico el estofado mil gracias mi familia quedo encantado y feliz yo quede bien con los invitados lo hice al pie de la letra ,cada fin de semana o fin de mes tengo visita ahora lo preparo te busco en tú página ,muchas felicidades eres un gran maestro de chefs bendiciones 🙏 saludos

Delicioso ♥ Gracias. La gastronompia peruana es admirable. 🌻

Maestro mi brother. Todas las recetas que hago me están saliendo y lo mejor de todo. Mi familia las disfruta. Y el capítulo de fondos ufffff top top. Ya me puse al otro lado de aportar sabores a mi cocina. Ya casi me olvidé de los cubitos o polvos con esos sabores concentrados. Gracias, gracias, gracias.

Genial!!! Receta para el fin de semana ✌️ una serie de recetas a base de "sobras"

Como siempre una gran enseñanza esa pasión al cocinar nos encanta sigue adelante y como siempre doy gracias Dios por ser como eres bendiciones😊

Giacomo eres lo máximo te admiro mucho gracias por enseñar

Aparte de ser guapísimo (ya se q no tiene nada que ver, pero quería aprovechar en decirlo) 😁 cocina muy bien y te enseña paso a paso, tan lindo, me encanta como explica 🤗🤗

Hola Giacomo , Yo soy de tu fans de las pasas y las ciruelas con cerdo . Saludos desde Chile 😊

Te Felicito Giacomo, me motivas a cocinar, tu forma de enseñar es excelente, aprendo mucho, Gracias!

Gracias Chef por todo su explicación 👍🏼

Me encanta tu s enseñanzas como dices elevas tu juego culinario,muchas gracias Giacomo!!

Gracias Giacomo, x tus recetas nunca preparé estofado de cerdo 🐷 pero llego la hora de preparar 😊gracias, te amo 🥰 x ser excepcional como cocinero Peruano 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🥳

🎉🎉gracias Cheff se ve riquísimo, me encantan las pasas, le da un sabor especial 😋

Qué rico!! Voy a preparar la receta!! 😊 Gracias por compartir!! Un fuerte abrazo de una limeña viviendo en Naples, Florida

Gracias mil gracias por el estofado, siempre aprendiendo

Me encantan las pasas en el estofado es muy original el sabor q le aporta ricooooo!!❤❤❤

Buenas noches todo espectacular ...porfavor enseñanos hacer el adobo a la tacneña ....

Muy buenazo la forma de enseñar, muchísimas gracias.❤❤❤❤😂

Gozas con la cocina. Yo también. Es el secreto para que todo salga exquisito.

Delicioso el estofado de cerdo!! A mi también me encanta ponerle pasas, le dan un sabor especial a los estofados. Muy bonita la presentación. Felicitaciones!!

Hola!!! Giacomo que alegría poder escribirte y poder verte,estuve con tiempos cortos,pero de todas maneras disfrutó tus presentaciones. Y ahora, con este rico plató ,y con carne de Cerdo debe saber delicioso ,amo está carné gracias y con su cerveza negra, tendrá un rico y delicioso sabor,aah mi familia y yo,nos gustan con muchas pasas, es el equilibrio de esté plató Giacomo . Lindo vídeo,qué lindas vajillas y baterías y cocinas ,me gustó muchísimo ,que bueno ,que disfrutes de todo allí, te felicitó Giacomo . Hasta pronto un abrazo a la distancia hijito,excelente tus días. Desde S.J.M. _ Lima 😊😍🤗🍝❤️❤🖐

Hola Giacomo!!.. estoy preparando paso a paso mientras veo el video!!!.. Me esta saliendo de rechupete!! Excelente !! Gracias por la receta y los tips de cocina!

Hola Giacomo, te saluda Rita, soy peruana 🇵🇪pero vivo en New Jersey ; como estás. Hoy preparé mi estofado de cerdo, me salió súper delicioso. Gracias por la enseñanza Dios te bendiga grandemente. Un abrazo

Buenas noches. GIACOMO, se ve espectacular y sabroso, que mañana mismo me lo preparo, en de cerveza, se le puede echar Pisco, porque me encanta , saldrá seco . Bendiciones

Muchas gracias por su información

Siiii con pasitas se ve delicioso😊

Buena receta para preparar en casa y lucirnos, gracias Maestro

ME ENCANTA TU COMIDA Y COMO LA PREPARAS GRACIAS POR LA RECETA FELICIDADES 🎊 👍👍

Hola Giacomo, gracias por la receta, super explicado, ya me compre brazuelo espero me salga rico, te comento que aquí em Cusco las verduritas demorando en cocinarse y las ponemos desde el inicio. Un abrazo

Cada vez que veo estos videos del Sr. Bocchio me da una hambre tremenda! Sugiero que la musica de fondo sea con menos volumen para que no sea una distracción.

Sere el primero en comentar xD..... Y quisiera que para la proxima clase, sea un adobo de cerdo. Mire todo maestro del sabor y queda clarisimo que eres un maestrio con el cerdo. Saludos desde CHICLAYO ( Que está de aniversario). Un abrazo 🤗🙂🙂💪

Ami también me gustan los estofados jugosos y la zanahoria me gustan un poco gruesas para sentir su dulsor,a nosotros los peruanos nos gustan comerlos con papas y su arroz blanco. Buena receta amigo Giacomo que Dios lo bendiga.

I like your Knowledge thanks

Ufff me encantó! Sobre todo q digas " huele a Perú " lo usaré! Q rico quedó

Riquisimo 🥰thanks, saludos desde Florida USA 🇺🇸 ❤️

Me encantó!! En la ciudad que vivo es muy común la parte del Butt de cerdo, es tan suave ese corte!! Y sabes yo preparo seco estilo peruano con costilla de cerdo,!! Uff lo máximo

Excelente. No me pierdo una

Me encanta la forma cómo cosina 😊❤ el estofado de chanchito. Muy buena.

Me encantan las pasas, qué rico nunca he preparado estofado de chancho, gracias 🎉

Excelente receta como siempre Giacomo. Espero con ansias tus recetas.. Pd: prepare el fondo oscuro y fue un exito..!! Le da un sabor espectacular a la comida. Gracias por tus enseñanzas.

Excelente como siempre, pienso que el arroz debe ir junto para disfrutar con ese juguito del estofado que tanto nos encanta

Me encantó tu receta Maestro!

Buenas noches Justo este plato hicieron en el programa de hoy de el gran chef famosos y me acordé que Giacomo hizo así que lo estoy viendo para hacerlo en casa

Super peruano y delicioso. Gracias por esta maravillosa receta y más provoca cuando lo pruebas. Bendiciones desde Lima y lo cocinare este fin de semana Saludos

Se ve súper rico.

Siiii soy team PASAS ❤ Me encantan las pasas y amo tu cocina🥰 en esta semana que llegue mi abuelita la voy a sorprender con este platillo sabroso😊❤

Las pasas en el estofado es riquisimo le da un buen toque.

Q rico mañana la haré, ❤ gracias Giacomo ❤

Valla me pareció muy interesante la historia de la cocina, hojalá algún día hagas un vídeo histórico😊😊

A través de la pantalla transmite pasión y profesionalismo. ¡Felicidades!

Uy! Ese banquito me encanto! Es una monada. O mini mesa.

Si, me gusta las pasas!

Buenísima receta!!

muy bien explicado .se ve delicioso y lo voy a practicar.

Mi mamá le pone cebolla en gajos gruesos al finalizar la preparación y también lo acompañamos con camote, pero así como lo prepara Giacomo mi súper chef también es delicioso.

Gracias Chef! 🎉 algun día puede enseñarnos que recetas hacer con las patitas de cerdo desde 0 😊Gracias

Ami también es la proteína que más me agrada