adonan kue leker paling pas takarannya

Рет қаралды 25,834

2 жыл бұрын

takaran kue leker yang crepes
1. tepung terigu 14 sendok makan
2. tepung pati (tapioka) 6 sendok makan
3. tepung beras 6 sendok makan
4. gula 8 sendok makan
5. susu cair 2 saset
6. telur 2 biji
7. air 390 mil
8. soda kue 1 sendok teh
9. vanili 1 bungkus ( harga 500)
mohon maaf pada video kali ini ada banyak lalat yang ikut terekam dalam video, itu karena pada hari itu di daerah saya sedang musim panen ayam potong, sedang kandang ayam potong tersebut dekat dengan rumah saya jadi lalatnya banyak sekali, lalat itu akan berkeliaran di rumah2x warga sekitar, dan itu sangat merugikan warga sekitar, lalat itu akan hilang sampai kandang ayam tersebut di isi ayam kembali.

Пікірлер: 115

@jokosutrisno7965 Жыл бұрын

Wah enaknyooo jajanan waktu sd 🤤

@erlindazesmiati2467 Жыл бұрын

terimakasih atas ilmunya bang, sangat membantu untuk saya yang mau buka usaha ini semoga saya sukses dalam usaha ini dan semoga Abang sehat selalu sukses kedepannya amin 🤲🤲🙏🏻🙏🏻

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Amin..

@samaratungga6670 3 ай бұрын

tmksh banyak kak,, gusti mberkahi 🙏

@muhammadrayyan9551 2 жыл бұрын

Mantaf bosqwe..

@ayomakan905 Жыл бұрын

Salam sehat dn slmt pagi bang. Mntp tutorialnya. Bisa di coba di rumah. Salken dri kuliner cepu. Di tunggu vidio"slnjutnya ya bng. Trims

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Oke bang terimakasih...

@jumanibanyuwangi5497 Жыл бұрын

Makasih bang, ilmu resepnya jenengan memang jos gandos, smoga rejekinya lancar...

@losinselalu80 Жыл бұрын

Anda adalah,orang sangat dermawan,semoga ilmunya menjadi amal jariah amin amin amin yarobbal alamin

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Amin...🤲🤲

@JUNAEDIAZAMABDULLAH Жыл бұрын

Salam sukses selalu..

@sudirah8687 Жыл бұрын

Trima ksh ilmunya boosss semoga selalu sehat ..sukses

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Sama2x kak

@ndelokyoutube4142 Жыл бұрын

Semoga channel ini berkembang

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Amin...terimakasih kak

@apfamilychannel3788 Жыл бұрын

Ok bang,sy sangat terinspirasi dgn cara Abang sbb mulai besok sy akan coba,boleh dianggap sy pemula dalam bidang ini,,,sy mohon do,a dari Abang semoga besok sy berhasil,,🙏🙏🙏👍👍👍

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Amin🤲🤲

@bangamin2993 Жыл бұрын

Makasih rezep leker ya .maz.saya mau coba bikin leker pakai resep mas

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Sama sama kak

@bangamin2993 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih soale saya mau jualan leker .blm .ketemu resep leker yg crispi

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Di coba kak semoga sukses

@bangamin2993 Жыл бұрын

Ya mas.soale coba resep yg laen blm bisa crispi.resep mase bisa crispi berapa jam .mas

@lalapoofficial2598 Жыл бұрын

Sukses selalu pak dhe

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Amin...

@pusatphone993 Жыл бұрын

Coba bikin takaran 1kg pak🙏

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Insya allah akan saya buatkan kak di tunggu ya...

@pusatphone993 Жыл бұрын

Ok pak

@ahmadnuhaji3827 Жыл бұрын

Bang itu paket telorr...biasanya .kecium bau amis nya...ketika kue crepes nya ..udah dingin yah....soalnya sy sering beli di pasar malam, gitu bau amis telor ketika udah dingin.......klo punya si mas...gmna..kuee y..bau amis gak..

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Semua crepes yang memakai telur kelemahannya amis kak kalau crepesnya dingin, kalau mau resep yang tidak amis pakai resep yang tanpa telur kak, kedua resep ini ada kelebihan dan ke kurangan masing2x, terimakasih...

@riyonoslamet1049 Жыл бұрын

Kalau perbandingam kilo bang

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Untuk saat ini saya belum pernah memakai timbangan kak masih meracik manual dengan takaran sendok aja kak

@galanirawan3034 Жыл бұрын

Maaf bg kalo pake teflon sama ajakah adonan nya? Tolong di respon bg 🙏

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Sama kak

@lilaardiya6358 Жыл бұрын

Pakai baking powder boleh GK pengganti baking soda

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Yang betul baking soda kak, baking soda tidak bisa di ganti baking powder kak karena fungsinya berbeda

@haidarfahmi6319 Жыл бұрын

Langsung cetak ato didiamkan brp menit/jam gitu pak supaya adonan ngembang?

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Langasung aja

@pusatphone993 Жыл бұрын

Kenapa tepung beras dan tepung kanji harus sama bnyk pak

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Itu sudah takarannya kak...

@Maruf-yy6bc Жыл бұрын

Tahan kriuk berapa lam om

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Seharian kak

@wahyualwafy Жыл бұрын

@@Mr_Muflih seharian di bgkus plastik apa d luar ruangan mas

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Di bungkus plastik kak

@Fat_shan Жыл бұрын

Mas, itu adonan nya disimpan dikulkas tahan gak, buat besok?

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Bisa kak

@roniwijaya9222 Жыл бұрын

Klo pengen tahan lama pas jualan adonan di taruh di tempat berbahan setenlis serepti rantang soto yg setainlis....

@umarrullahsport5593 Жыл бұрын

Pakde Itu tepung nya Cakra,tepung beras ,yang satu lagi tepung apa pakde

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Tepung tapioka om

@nurikatv4288 Жыл бұрын

Sgtu kira2 jdi brpa biji bang

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Bisa jadi 40 sampai 45 kak

@tutikmberjo8261 Жыл бұрын

Kok mau kering ya mas

@sahabatberkah30 Жыл бұрын

Adonan yg kedua itu tepung apa Aci bang

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Pertama trigu, kedua tepung aci atau tapioka, terakhir tepung beras kak

@ahmadmujib7080 Жыл бұрын

Ngga di kasih mentega ngga lengket bang

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Nggak, tutorial biar tidak lengket di video yg lain kak

@riyonoslamet1049 Жыл бұрын

Kok pnyaku cpt kering ya bos,telat dikit patah,pdhl gula dah aq kurangi,kira2 kurang apa ya bang?

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Tambah telur kak

@riyonoslamet1049 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih apa takaran ku ya bang,itu aq bikin 2 banding 1🙏

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Takarannya bukan 2 banding 1 kak, sesuai resep saya

@riyonoslamet1049 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih tu takaran saya bang,renyahnya mntep,tp,sayang ngambilnya kalau telat pecah.mkasih bang,nnti lngsung aq coba

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Oke kak siap..

@sitimuniroh345 Жыл бұрын

Saya coba langsung praktik gak bisa krepes sama sekali

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Memakai cetakan apa kak?

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Kalau kakak tidak percaya langsung di buktikan ke rumah pak muflih ini no wa saya 089667855877

@pusatphone993 2 жыл бұрын

Gak pake minyak pak?

@Mr_Muflih 2 жыл бұрын

Nggak kak

@kaniaputri8724 2 жыл бұрын

@@Mr_Muflihka mau tanya itu adonan kaka bisa buat adonan leker yg citakan nya putar ngga, cara bikin adonan satu kilo per bandingan nya brpa ka?

@Mr_Muflih 2 жыл бұрын

Saya kurang faham ya kak, di coba aja sesuai resep saya, tapi kemungkinan besarnya bisa kak

@maulanaputrasetyo8617 Жыл бұрын

Bang kalau gunany telur untuk apa ya?

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Agar adonan lentur saat di angkat sehingga mudah di lipat, dan agar cita rasa kue leker lebih gurih, tapi kekurangannya jika tidak di beri vanili baunya amis

@Fat_shan Жыл бұрын

Pak .. saya sudah coba cara ini, dan hasilnya adonan pas di panggang , dibawah sudah matang coklat , dan di atas masih kayak alot rodo putih pak 🙏 piye ... Iki

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Apinya kecilin

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Kemungkinannya, 1. Apinya kebesaran 2. Lekernya ketebalan 3. Loyangnya terlalu panas

@Fat_shan Жыл бұрын

@@Mr_Muflih apinya sudah kecil pak

@Fat_shan Жыл бұрын

@@Mr_Muflih mungkin ketebalan kali ya ,,, tapi kan pakai segitiga alat putarnya padahal

@iyansaputro5353 Жыл бұрын

Itu ada bahan rahasianya ngk om,, 🙏

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Tidak ada om, resepnya seperti yang saya contohkan

@iyansaputro5353 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih mkasih om ,,,semoga d lancarkan Rezki ny

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Amin..

@iyansaputro5353 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih itu ada tambahan margarin nya ngk om 🙏

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Di resep saya yang ini tidak memakai msrgarin sama sekali, tetapi kalau kakak lihat resep saya yang lain ada yang memakai margarin itu memang jenis resep yang berbeda

@sigitbambang5264 Жыл бұрын

Maaf mas mau tanya,Tepung trigu merek apa mas

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Segitiga biru kak

@sigitbambang5264 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih itu bisa bikin berapa crepes mas?? 🤔 kalo misal telurnya 1 aja g apapa kan mas??

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Minimal 3 kak telurnya, itu bisa jadi sekitar 80 porsi lebih

@sigitbambang5264 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih makasih yah mas ilmunya🙏🏻🙏🏻🙏🏻 semoga jualanya lancar🤲🏻🤲🏻

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Amin...

@ernesto7847 Жыл бұрын

Adonan di taruh di kulkas bisa kuat brp hari bang? Kulkas pendingin aja bkn freezer

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Sebenarnya adonan yang paling baik di gunakan adalah yang baru di buat, semakin lama tidak di gunakan kualitas adonan akan berkurang, dan untuk adonan kue leker saya maksimal bisa di gunakan selama 2 hari saja kak

@ernesto7847 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih di kulkas bisa? Tp bukan di freezer

@Mr_Muflih Жыл бұрын

@@ernesto7847 bisa

@junaidiaeezt8824 Жыл бұрын

@@Mr_Muflih .

@sam-zj7wr Жыл бұрын

Apa bedanya leker sama crepes kang?

@Mr_Muflih Жыл бұрын

Kalau leker itu yang di putar loyangnya kang dan ukuran diameternya lebih kecil, kalau crepes loyangnya tidak berputar dan ukuran lebih lebar diameternya