¡¡ Hola!! hoy les comparto cómo preparo yo, un riquísimo ajiaco,receta fácil y deliciosa!! Los ingredientes los dejo aquí abajo
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INGREDIENTES:
Pechuga 500/600 gramos
Una presa de pollo al gusto
Papa pastusa 500 gramos
Papas sabanera 500
Papa criolla 500 gramos
2 mazorcas
2 cubitos de caldo de pollo
Una cucharada de ajo Triturado
2 ramas de cebolla larga
Guascas al gusto
Cilatro una cucharada (opcional)
Guarnición
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Crema de leche
Alcaparras
Aguacate