Tabanco San Pablo
Un plato que tiene historia, pues antaño servía para alimentar a las familias más pobres por llevar únicamente productos de huertas. Nuestras teleras de Pan de Campo son pellizcadas con paciencia. Están deseosas de unirse a sus hermanos favoritos: el condumio de pimientos y ajos picados y por supuesto el tomate natural triturado. Todos irán a verse, puntual, como cada fin de semana y hasta que llega la Primavera, en el Lebrillo de Barro del Tabanco San Pablo, donde unidos crearán una de nuestras mejores especialidades.