Te superas. Difícil lo has puesto para el siguiente restaurante. Texto y platos emocionan. Un poeta entre fogones con buen maridaje. Que 2023 traiga salud para ti y tu familia y permita que nos sigas deleitando con reseñas como esta.

Es usted el mejor en esto. Había que decirlo. Otro video excelso, que entra por varios sentidos [incluso más allá del oído o la vista].

Ufff increíble, casi un documental, llegar a casa y deleitarse con estos vídeos es maravilloso ✨ salidos dese Bogotá

No puedo describir el placer que me da ver tu contenido, desde la introducción hasta como nos das a entender este maravilloso mundo desde su intimidad. Seguiré esperando tus videos. Saludos desde Perú.

Es un placer ver tus vídeos y ver cómo disfrutas de lo que haces

Eres un profesional. Utilizas un lenguaje pulido, muy acorde con la belleza de los platos que presentas. Sabes otorgar a la gastronomía el valor que se merece.

El ambiente se ve ameno, la atencion pareciera muy atenta y la comida se ve apetitosa y de calidad. Son de esos gustitos q uno se regala de vez en cuando, sumado a que llenar la pansa y que te traten bien en la mesa da mucha felicidad 👍🏻👍🏻

Gracias amigo! Yo en el arte de buen comer no nececito de más antecedentes, solo cuando se llena mi boca y mis sentidos de belleza! Así como lo siento y paladeo siempre en tí! 🙏🙏🇲🇽🇲🇽

Con tus vídeos me transportó al lugar donde estas solo me falta comer. Jaja.

No sé qué es bueno, ver estos vídeos o no, ya que para mi bolsillo nunca llegaré a permitirme un lujo semejante, envidia a la vista y en mis papilas gustativas! Si los veo me produce ese sentimiento, si no los veo no sabría que existen!

Gracias por los buenos deseos, excelente 2023, por otro año más del Cocinero fiel.

Eres de los pocos que cabalga de esta manera entre la crónica gastronómica y la poesía audiovisual. Menos mal que a AÜRT te han enviado a ti!

maravilloso!

Estoy plenamente convencido de que tus videos mejoran con el tiempo. No me canso nunca de mirarlos. Son intemporales desde el primero al ultimo. Gracias comidista fiel.

Parece que te lo pasaste mejor de lo habitual. Seguro que, entre muchos factores, influyó el hecho de que las raciones estuvieran enfocadas a una sola persona, en vez de ser platos para compartir que te dejen empachado. Nunca se disfruta la comida tanto como cuando tienes hambre.

Quina pasada 👏👏

Una magnífica despedida de año. Igualmente, feliz año 2023.

Muy sofisticado y elegante, si también encuentras una buena cocina pues perfecto.

Excelente video una vez más feliz año 2023 Txaber

Como todos tus videos, una maravilla, es que dan ganas de coger un avión y plantarse allí. Un saludo y felices fiestas

Menudo espectáculo, que envidia 😉😉😍😍

a mi me gusta lo de coleccionar restaurantes me parece que tiene un punto romántico y aventurero.

Siempre me ha gustado tu contenido pero estás llegando a un punto sublime. Felicidades por ello y Felices Fiestas.

Eres el mejor! lo único que echo de menos es que digas los precios

Excelente video.

Tiene muy buena pinta todo, estos videos me resultan muy entretenidos porque dan una vision de la alta cocina que de normal la gente común no tiene tan presente, aun que yo personalmente no me gastaría los 100 y pico euros que debe valer porque es ya algo a tener en cuenta por una cena, también diría que como experiencia debe ser muy grata, por lo demás el comentario lo veo impecable y muy entretenido un saludo.

A Mi acompañante le "choco" cuando le dije que ibamos a un restaürt , donde una amalgama de detalles jugarian como en mi anterior relato de casino, como una yema farcida de jugo de pollo a lo capó nadalenc...., le explique que no siempre, la chufa es para la horchata sino currys , y que mi umami favorito para mi sofrito de los macarrones, la colatura de anchoa, servia algo mas que la pasta....y en un pil plas de calamar, se zampo el salmonete,el civet y esa maravilla de cerdo salsifi......y al final hubo un toma castaña y no solo de postre..-)))) bon any!!!

Saludos !!! Que tengas un prometedor y exitoso 2023

eres un capo hablando d la comida. salu2 dsd peru... q chebre será un video tuyo sobre "peruvian food"

Estoy de acuerdo, la novena de Beethoven es una obra cuya recepción es cuanto menos paradójica. La relación con la gastronomía habría que estudiarla. La gastronomía no es menos arte que la novena de Beethoven. Arte y artesanía no están reñiidos y la música cumple funciones sociales como lo hace la gastronomía. Restaurantes como Aürt son excepcionales, comer es una necesidad.

Ve de vez en cuando ha algún bar de barrio, para variar un poco. Como antiguamente. Excelente video... Como siempre.

Nivell de restaurant a l'alçada del nivell del vídeo

Maravilloso canal. Refrescante en este mundo repleto de millones de canales culinarios mediocres.

Porque ya no subes videos de tu preparando comida ? Saludos desde Mexico

hola! perdona si te molesta, pero ya no sale Ana en los videos?

Esto ya es una fantasmada, tú crees que los que miramos tus vídeos podemos derrochar ese dinero en un tentempié? antes molaba más cocina típica en lugares populares, saludos

Sencillamente espectacular.

Buenas tardes Sr.