Albóndigas de Bacalao. El Forner de Alella y Carmen preparan unas deliciosas Albóndigas con Salsa. Es un plato tradicional que ya lo hacían nuestras madres en casa y que gustará mucho a toda la familia. Las albóndigas de bacalao son una exquisitez que fusiona la suavidad del pescado con una mezcla de hierbas aromáticas y especias. Esta receta, arraigada en la tradición culinaria mediterránea, presenta pequeñas porciones de bacalao, ligadas con huevo y pan rallado, que luego se doran a la perfección en una sartén. Con cada bocado, se experimenta una explosión de sabores marinos y un placer gastronómico que nos transporta a las costas del Mediterráneo. Ideal como aperitivo o plato principal.
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