ALCATRA COMPLETA - ALCATRA, MAMINHA E PICANHA

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2 жыл бұрын

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Esse assado da Alcatra Completa (alcatra, maminha, picanha e rolha), era muito comum há umas três décadas.
Mas depois que a picanha foi supervalorizada, esse corte começou a não ser mais tão comum. Aqui no canal já fiz um vídeo da alcatra e maminha assadas inteiras. Mas este ficou muito especial com a picanha junto.
Na minha opinião esse é um dos melhores cortes com excelente custo benefício. Com esses quatro cortes juntos fica sensacional, tendo até diferentes pontos no mesmo assado.
Te prepara vivente, que esse assado ficou simplesmente demais!
#VaiTerChurrasco
Um abraço do gaúcho!
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Пікірлер: 224

@renatoamaral7992 2 жыл бұрын

Bom dia Bolinha. Mais um vídeo espetacular hein! Parabéns. Uma sugestão, se der para colocar uma câmera no teto para vermos o corte de cima seria muito bom. Um abraço e até o próximo sábado

@jaelsonpirulito 2 жыл бұрын

Melhor ponto que já vi parabéns babei aqui kkk

@rezus71 2 жыл бұрын

Постоянно смотрю и получаю удовольствие!) Люблю мясо!

@sk8mtz 2 жыл бұрын

Parabéns Bolinha!

@thalescolmanetti3523 2 жыл бұрын

Mais um assado toppppp digno de Marcelo bolinha preparar

@danielribeiro4729 2 жыл бұрын

Boa tarde Marcelo bolinha sou de Portugal e sigo o seus videos é um assado que dá água na boca fantástico força gosto dos seus videos um abraço de Portugal.

@Giovanisbr Жыл бұрын

Adorei esse corte deu vontade de comprar um chapeu inteiro pra fazer!!! Parabéns! Só faltou salgar no final!

@ricardoabarca1116 2 жыл бұрын

Dos canais de Churrasco vc é o " TOP 1 " , mas que churrasco....... Top demais , Parabéns !!!!!!

@danielsilvafelipefelipe8393 2 жыл бұрын

Espetacular....maravilha top . Bolinha nota 10

@brunocintra4213 2 жыл бұрын

Se superou bolinha. Ficou espetáculo

@TiuJaKas Жыл бұрын

quando o cara começa a dançar.. é porque ficou bom

@alannascimento3376 2 жыл бұрын

Aqui é o Alan de salto de pirapora interior do estado de São Paulo Parabéns, espetacular

@adailtonmercescoutinho 2 жыл бұрын

💚💛💙 SALVADOR BAHIA 💚💛💙🙏!

@paulorrotta5672 2 жыл бұрын

Depois dizem que não tem como deixar uma carne bem assada e suculenta ao mesmo tempo, que tem que comer carne fria no meio ainda... Perfeito tio bolinha, perfeito

@gabrielm.5038 2 жыл бұрын

Marcelo bolinha, esse tem meu respeito e admiração

@elielmilton352 2 жыл бұрын

Bolinha cade os corações dos comentários 😞

@aelcio1000 2 жыл бұрын

Mais uma aula de Churrasco , 🤣🤣🤣

@luizfernandodossatosluiz708 2 жыл бұрын

Quando o cara e mestre no churrasco é outro nível!!!👏👏👏

@Guilhermee183 2 жыл бұрын

Que espetáculo hein?! Lembrei aqui dos churrascos de família da minha infância... bons tempos!! Lembrei também de uma vez que meu pai estava assando e eu em volta da churrasqueira improvisada de tijolo, quando saltou um grão de sal grosso (pelando de quente) no meu pescoço kkkk Obrigado pelo ótimo vídeo, grande abraço!

@marcuscosin5943 7 ай бұрын

Já.vi assador fazer a peça inteira, foi o melhor churrasco que já comi, e no que fica próximo ao osso detrete de bom. Fica muito melhor do que retirar o osso e dividir a peça.

@adailtonmercescoutinho 2 жыл бұрын

💚💛💙 VC É DE MAIS BOLINHA! EU PEDI UM ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO POIS RESOLVI VENDER CHURRASCO NUMA PRAÇA BEM MOVIMENTADA E A PREFEITURA VAI LIBERAR NO DIA 03 DE MAIO 👉 VC É A MINHA INSPIRAÇÃO NISSO! JA TIVE BARES E RESTAURANTES AQUI EM "SALVADOR E EM FEIRA DE SANTANA" MAS ACHEI QUE Ñ QUERIA MAIS, MAIS ESTOU INVESTINDO UNS 30.000 NESSE NOVO NEGÓCIO QUE QUANDO TIVER FUNCIONANDO Ñ VAI FALTAR COTELAS ASANDO! OBRIGADO AMIGÃO! VC É HOMEM DE "DEUS" 👉 VALEU!!! 💚💛💙😎👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💥 VC É LUZ QUE BRILHA PARA SEMPRE BOLINHA!

@Guilhermee183 2 жыл бұрын

Que legal, sucesso amigo 🙌🏼

@fabiomoraesartes 2 жыл бұрын

É isso aí amigo.... Seu novo negócio já está abençoado pelo nosso Deus e seu filho Mestre Jesus.

@renneplum800 2 жыл бұрын

Sucesso irmão

@nelsinho1950 2 жыл бұрын

Olá bolinha eu gostaria que vc fizesse um comer ial que desse dicas de açougue que fazem esses cortes maravilhosos por regiões eu estou no Ipiranga são paulo aqui e difícil obrigado?

@joseaugustosansonisoares7185 2 жыл бұрын

Esse é o corte que eu gosto!

@quitutesdojotinha1515 2 жыл бұрын

Maravilha Vivente. fiou top caramelisado show de bola

@rodolfoalmeida1019 2 жыл бұрын

Show!!! Como sempre foi.

@gauchonunes7486 2 жыл бұрын

Boa conterrâneo. Ta da melhor qualidade. Só falta o chima e o vinho.me fez voltar as origens. Cidade Veranopolis. Bom vídeo.

@evertonreis7224 Жыл бұрын

Monstro Bolinha!!! Parabéns!!!!

@michaelbarbosa8556 2 жыл бұрын

Que vídeo foda parabéns mestre

@marcomaiolino2336 2 жыл бұрын

Você é muito bom. Parabéns pelo trabalho.

@murdhocktriciclistasut2548 2 жыл бұрын

Os melhores cortes Completa e top Parabéns Bolinha Murdhock Guarulhos SP

@murdhocktriciclistasut2548 2 жыл бұрын

Obrigado Bolinha Valeu Vivente! Convida eu, eu vou!

@murdhocktriciclistasut2548 2 жыл бұрын

Bolinha que espetáculo de assado

@rafaelmontagnafernandes6597 2 жыл бұрын

Bahh bolinha… só digo uma coisa….Qspetaaaaculo…👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻

@valtersouza8756 2 жыл бұрын

Me deu água na boca

@niltoncunha1744 2 жыл бұрын

A exatamente 23 anos atrás fiz esse primeiro corte assado ficou magnífico com uns pedaços de mussarela.

@joseluizdasilva9756 2 жыл бұрын

Caramba Marcelo, mais uma vez vc arrebentou, que trabalho bonito Quase morri afogado com a boca cheia d'água

@rafaelvieira8201 2 жыл бұрын

Show ! Parabéns !

@gilbertorossanezi 2 жыл бұрын

Bolinha vc é o mestre churrasqueiro bolinha muito bom.demais da conta sei assado, manda um abraço para mandaguari no Paraná ,valeu

@mariojunior8771 2 жыл бұрын

Parabéns sensacional

@antoniocarlosoliveira8113 2 жыл бұрын

Parabéns vivente saúde Antônio Carlos de Niterói rj

@edivaldosantos3912 2 жыл бұрын

Bolinha que belo assado. Parabéns e obrigado pela dica. abs

@lucasalvesdasilveira6836 Жыл бұрын

Esse assado foi um dos mais lindos do canal ,não me canso de assistir 👏👏👏👏, Deus abençoe sempre sua vida Marcelo bolinha 🙏🙏

@TheDanielBarcellos 2 жыл бұрын

Isso que é o ponto certo de qualquer carne!!!

@edsoncesarbender3861 2 жыл бұрын

Olá Bolinha, só pude assistir hoje, fantástico esse assado faço muita alcatra nesta espessura mas com uma parte da picanha e a maminha nuca fiz... é um espetáculo parabéns

@afraneogriebeler1388 2 жыл бұрын

Eu aprendi com meu avô, fazer ela com o osso, adoro alcatra 🥩, para mim é um ótimo corte

@elielpereiradeoliveira1580 2 жыл бұрын

Bom dia Marcelo bolinha que churrasco maravilhoso alcatra é bom demais

@gusta4vo0 2 жыл бұрын

BOM DIA VIVENTE!!! Esse corte, seria a Mamanha ou a Piminha? kkkk Adoro seus vídeos e a forma que você trata a carne e faz o assado! Parabéns e continue sempre assim!

@TiagoDeecken 2 жыл бұрын

Vazio, alcatra e costela, as minhas preferidas.

@joseromio4247 2 жыл бұрын

Excelente, nas churrascarias os gaúchos chamavam este corte de carne de elefante.

@lucianoconceicaodossantos6312 2 жыл бұрын

Bom dia Grande Mestre bolinha

@LUCAS-be8xk 2 жыл бұрын

Coisa top em meu amigo 👏🏼

@PandaDrummerFoz Жыл бұрын

minhazarma, tô lambendo a tela do celular aqui 🤤🤤🤤👏🏻👏🏻👏🏻🌟🌟🌟

@paulomello8373 Жыл бұрын

Essa ficou excepcionante !!!!😋

@giordancosta2609 2 жыл бұрын

ponto perfeito ❤ um verdadeiro entendedor de churrasco. cansado de ver os sushiman dizendo que o ponto é vermelho sangue. isso é ponto. rosinha e assado nas pontas. perfeito perfeito. que carne meus senhores.

@eduardoferreira1963 2 жыл бұрын

Ô , vivente! Nem cachorro come!😁😁😂👏🏻

@andreasales5745 2 жыл бұрын

Como sempre, espetacular, 👍👍

@murilonovais4795 2 жыл бұрын

Espetacular ! Parabéns !!!

@NewtoNeres 2 жыл бұрын

Bolinha você é uma inspiração para todos os assadores, inclusive aqueles que não são, como eu.

@elielmilton352 2 жыл бұрын

Boa noite,só agora vou assistir bolinha

@MarceloSilva-dp9kg 2 жыл бұрын

Bolinha nem os veganos resiste a isso espetacular

@sidneyteixeirasampaio5070 2 жыл бұрын

Um dos melhores vídeos.

@danilobatista3495 2 жыл бұрын

Bolinha é o cara. Show de churrasco!

@flademirknoener9841 2 жыл бұрын

Bom dia. O que dizer, sem comentários... . Abraço oo

@telmorodrigues6829 2 жыл бұрын

É nesse. Momentos que eu gostava de ser câmara men dá gostinho na boca ainda assim estou do outro lado do continente grande abraço bolinha

@sandrorigatti 2 жыл бұрын

Simplesmente Show !!!! Parabéns bolinha ... mais um assado perfeito!

@00002507 2 жыл бұрын

Que espetáculo!!!! Carne de qualidade, experiência no corte e na arte de assar. Vídeo excelente!!!

@AndreGBento 2 жыл бұрын

Que top hein,tá doido,coisa linda Parabéns Bolinha,exemplo de preparo da carne e assado

@samuelmacedofarias8618 2 жыл бұрын

Professor Marcelo, o melhor churrasqueiro do 🇧🇷😍🇧🇷

@rogerlized2112 2 жыл бұрын

Marcelo vc é o melhor do planeta em churrasco, eu falo sério .

@albertomonteiro7523 2 жыл бұрын

Bolinha sem dúvida em conhecimento se tornou ums se não o primeiro açougueiro e assador de carne do Brasil

@edilsoproenca1093 Жыл бұрын

Nossa q maravilha pia parabéns q coisa mais linda

@eduardogodoy5741 2 жыл бұрын

Simplesmente demais !! Parabéns bolinha

@madsonjotaerre2850 2 жыл бұрын

SENSACIONAL!!!!!!!

@augustogranparrillero2207 2 жыл бұрын

Sensacional 👏👏

@americoastun5679 2 жыл бұрын

Bom dia vivente!!

@marcosalbertoborgesalberto8297 2 жыл бұрын

Parabéns mais um espetáculo de apresentação do meu amigo Bolinha o monstro do churrasco.

@miguelcalgaro2763 2 жыл бұрын

Tooopp marcelo shou demais

@juniorcastro5237 2 жыл бұрын

Bolinha, te liga vivente: tu é PhD em assados! Parabéns!

@AntonioRodrigues-jm3gz Жыл бұрын

Muito bom! Um abco

@josepatriota4597 2 жыл бұрын

Simplesmente espetacular!

@renneplum800 2 жыл бұрын

Sensacional 🔥

@julianostaub6280 2 жыл бұрын

Grande Bolinha ,excelência como sempre 👏👏👏👏

@joserobertodeoliveira1847 2 жыл бұрын

Minha nossa, que maravilha de churrasco!!!

@NetoBombadil 2 жыл бұрын

Aquele like vivente. Topzera.

@soeliosoares351 2 жыл бұрын

Muito bom Marcelo bolinha ficou top demais 👍👍

@aguinaldorodrigues3223 2 жыл бұрын

Meu amigo Marcelo, simplesmente SHOW 👏👏👏

@wilsonmeloferreira8100 2 жыл бұрын

Parabéns Marcelo, que churrasco maravilhoso, tudo perfeito, muito show

@jessemachado1000 2 жыл бұрын

Caramba chega ser maldade...e pontinho, meu preferido 😋😋😋

@rildosantana2390 2 жыл бұрын

Eita assado bonito 😋 como sempre água na boca 😋

@renatomartins1305 2 жыл бұрын

Que espetáculo de assado... simplesmente sensacional. Parabéns

@edsoncatarini2465 2 жыл бұрын

Uma maravilha como sempre meu amigo Marcelo Bolinha 🙏... Sucesso sempre para um grande profissional

@thiagopassos2207 2 жыл бұрын

Assim é bom que agrada a todos no churrasco. Excelente conteúdo como de costume aqui nos apresentados

@joseestefanokrieger9507 2 жыл бұрын

Bom dia Marcelo. Tudo bem com você. Sim tu me fez lembrar esse tipo de assado era comum a tempos atrás em festa de igrejas. É raro hoje porque como você disse há quatro tipos de cortes. Parabéns pelo assado e grato por trazer recordações. Um abraço.