Ingredientes para la masa sablée: 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar impalpable Pizca de sal Rayadura de limón o vainilla 1 huevo 250 gr de harina común (tamizada) Like por si a alguien le sirve ver la lista :), es tal cual como él la indico, solo que resumida, lindo día bye

3:29 ingredientes masa sablé 150 g manteca/ margarina 100 g azucar impalpable 1 pizca de sal 1 huevo 250g harina 0000

Disiplina y técnica inigualable . ES IMPOSIBLE QUE UN POSTRE SALGA MAL si se sigue los pasos de Gross . Lo admiro infinitamente y mis postres son elogiados gracias a él .

Es un Gran Privilegio ver las Super Recetas del Gran Maestro Osvaldo Gross !!!!!!! Gracias por Subirlas !!!!!!!!!!!!!

Muchas gracias,me heces amar más mi cocina,con tu devoción para enseñar tu arte,grande maestro!!!🌹🌹

Un maestro por donde se mire gracias por compartir sus recetas y sobretodo gracias por enseñar te sigo siempre eres genial

IMPERDIBLE MAESTRO, LO SIGO HACE AÑOS. CON SU CAPACIDAD DIDÁCTICA, LO QUE PARECE COMPLICADO SE HACE MÁS SIMPLE. GRACIAS POR SUS MAGISTRALES DEMOSTRACIONES 💖🏆💖

Qué felicidad que nos comparta su conocimiento, maestro , mil y mil gracias

Es un MÁSTER de la repostería, mis respetos. También lo sigo desde UTILISIMA. Mil gracias .

Don Osvaldo. Sus recetas son espectaculares y muy bien explicadas. Excelente profesor. Yo lo veía a usted en un canal de televisión y ahora lo encontré en you tube. Esta receta de masa sablee la he realizado varias veces y resulta muy rica. Eso sí, que yo no tengo ningún tipo de procesador, así que la hago a mano, sobre la tabla de amasar. Saludos desde Chile.

Muchas gracias por mostrar sus conocimientos lo sigo en tv cada día en su programa Muchas bendiciones

Gracias Aldo!! Nunca nos cansamos de ver al maestro Osvaldo 👨🏻‍🍳

Muchas gracias por esta receta. Ya la he preparado varias veces para galletitas y alfajores. Quedan buenísimas. Una vez preparadas las galletitas han durado aproximadamente un mes en un envase hermético, fuera del refrigerador. Osvaldo, usted tiene un don maravilloso de saber enseñar y compartir sus recetas. Que Dios lo bendiga. Saludos desde Chile.

MAESTRO TOTAL !!!! cuanto conocimiento y cuantas ganas de enseñar sin egoismo! muchas gracias por todas sus recetas!!!

En verdad muchisimas gracias por subir estos videos!!!! Me son de mucha ayuda,gracias!!!!!!

Me encantan sus recetas!! Son maravillosas. Mil gracias

Sos el genio de los genios en pasteleria ...nunca me fallan tus recetas !!!

Yo feliz viendo sus recetas es un gran maestro y bn esplicado yo sigo todos los consejos gracias x compartir sus recetas bendiciones un abrazo 🤗

Podria estar todo el dia viendo tus resetas es muy dibertido y ademas me facina cocinar para mis hijos ❤️

Impecable, siempre con una excelente explicación, tengo muchos años aprendiendo de el. Mil gracias desde Venezuela.

Hola Don Osvaldo me encanta cómo explica los pasos y todas sus recetas en han salido bien lo felicito se ve humilde y buena persona mucho éxito que Dios le bendiga gracias

Desde México y antes desde Venezuela lo he seguido es todo un maestro de la pastelería no hay nada difícil como lo explica es todo un placer cocinar con usted 😉 abrazos

Es un placer verlo !!.. Gracias por compartir todos sus conocimientos. .

Me encantan sus recetas y explicaciones! Ya hice los eclairs y fueron un exito!

Teacher, chef, gracias por compartir sus conocimientos, me encanta su dinámica. un abrazo desde Xalapa Veracruz México

Sos un genio te admiro como trabajas explicas las recetas!!!!!gracias! !!!

Buenas tardes maestro me encantan sus recetas, muy bien explicado, muchas gracias, desde Chile

Masa deliciosa e increible, pensé que por vivir en un clima muy cálido no me iba a quedar. Gracias excelente receta.

Maestro super humilde tuve el gusto de hacer un curso con el !! Divino!!

Lo máximo no sabe cuanto lo admiro y sigo al pie sus recetas!!!! Saludos desde Perú...un abrazo enorme :D

He aprendido más en este vídeo, que en dos años horneando galletas. Muy muy buen vídeo, GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS

Primera vez que lo veo, gracias por tan sencilla manera de enseñar, y exquisita receta

Gracias 😌 siempre tan exacto en sus explicaciones y resetas nuevamente muchas gracias

Ummm que pinta más riquísimas tienen esas pasta seguro que lo haré gracias jefes por compartir esas recetas riquísimas un saludo

Gracias maestro ! riquísimas galletas,muy agradecida por su enseñanza

Maestro osvaldo gross sos un genio de la pasteleria me encantan tus recetas quiero aprender mas y mas!!😙

Muchas gracias por compartir tanta sabiduria, que Dios lo bendiga.

Muchas gracias eres un super maestro siempre te seguire con todo el amor que trasmites

Mi Maestro Pastelero Favorito dsd Hace años! Cuando existía el canal de Utilisima

muchas gracias maestro por compartir su conocimiento...Dios le siga Bendiciendo con sabiduria...

Qué maravilla poder aprender de ti, disfruto con tus clases magistrales. Magnifico patissier.

Me encanta sus recetas! Es increible🍰💕🤗

me encanta este sr.... 😍 muy buenas sus recetas...

Admiro su sabiduría, gracias por compartirla.

MASAS BASICAS: MASAS QUEBRADAS (SABLEE, SUCREE, BRISE y PATA PONCE) 1.Masa Sablée: Método de elaboración (con ella podemos elaborar: galletas, base p/tartas) 2.-Key Lime Pie (base masa sablee y relleno con crema limon)

buenisimas todo lo q prepara bendiciones no me lo pierdo en el Gurmet

Felicitaciones muy entendible las recetas. Las voy a probar. Saludos desde CDMX.

Muchísimas gracias, fue muy claro y preciso me encantó, y muy elegante Éxitos y bendiciones

Lo máximo sus tips, gracias miles

Osvaldo,te sigo desde que estabas en UTILUSIMA, adoro la firma con que explicas tus recetas.Soy de Peru.Un abrazo y miles de bendiciones.

me encantan sus recetas gracias por enseñarnos.

GRACIAS Osvaldo. De tanto probar masas . esta es una majestuosidad😋💖❗ Saludos desde Jujuy

Un verdadero maestro. Y lo digo por experiencia, es mucho lo que he aprendido de lo poco que sé solamente con sus vídeos y mis intentos. Gracias, caballero.

gracias por compartir tus ricas recetas saludos desde venezuela

Imposible no aprender...gracias, 👋saludos desde Chile 🇨🇱

maestro,tus recetas me parecen buenas y pedagogicas , divertidas. gracias por tu buena voluntad ,no cambies nunca...suerte y adios.

gracias por subir estos videos del maestro Gross, clases magistrales. saludos. Vzla.

Muy claro, me encanta.

Gracias por subir estos videos del maestro Gross

Ingredientes Manteca pomada 150grs 100 grs azucar (impalpable preferentemente ) 1 pizca de sal Ralladura medio limon 1 huevo 250grs harina

Hice la masa, me salió perfecto. 100% recomendable

maravilloso todo lo que enseña lo sigo y todo me sale genialllll

Gracias por compartir ya hice las tartaletas y quedaron deliciosas gracias dios lo bendiga

Muchas gracias Maestro!!!! Me quedaron deliciosas

Que cosas más ricas, gracias por la mega clase, ahora la pondré en práctica a ver que ricura orneo 😋

Me encantan sus recetas saludos desde chile☺

Admiro lo profesional, didáctico, y organizado que realiza los vídeos. Un gracias enorme!!!

Sos un capo!!! Siempre tan didáctico!!

El mejor!!!. Nivelazo

Wow ... le admiro maestro!

Me encantó, excelente explicación.

150 g de manteca o margarina 100 g de azúcar impalpable 1 pisca de sal 1 huevo 250 g de harina común Ralladura de limón para aromatizar Extras Polvo de almendras

Eres fantástico, gracias 🤗

me gusta como explica muy bien exelente me gustan todas sus recetas me gustaria aprender hacer la ganach para rellenar galletas gracias se pasa lo felicito

Osvaldo tú eres mi amor platónico te amo y amo tus recetas besos y abrazos de Honduras

Muchas felicidades 👏 me encantan sus recetas y si trato de hacerlas, gracias mil, soy de México.

MAESTRO!!! TE SIGO POR RAZONES : TIENE MANSEDUMBRE PARA MOSTRAR O ENSEÑAR.. Y SU CONOCIMIENTO, PROFESOR EN QUÍMICAS, HACE SUS EXPLICACIONES IMPERDIBLES.. OTRA ES LA UTILIDAD DE UNA MASA Y LAS VARIEDADES QUE SE PUEDEN HACER PARA UN PRODUCTO FINAL...COMO YA SOY ABUELA DE NIÑITOS EXIGENTES .NECESITO OPTIMIZAR MIS TIEMPOS... MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SU SAPIENZA ?

gracias por compartir en verdad le felicito

Me encantan sus clases....

Grande! Gracias Profe!

Que buena clase...didàctica..pràctica..y claro ke lo hare....👍👏👍👏👍👏👍👏👍👏💞💞💞💞💞

Gracias por subir el video!!!

Genio total!!!

ERES LO MAXIMO!

Un placer OG!! Tuve el privilegio de que el mes pasado me calificara con un 8!

Maestro de maestros ¡,,

Gracias Genio clarísimo explicas tu

Por fin se por qué el Key lime pie se llama así! Gracias.

Hola es un gran placer verte. Realice la masa sable para las galletas pero queda pegajosa de

que buen repostero muy pero muy bien se le entiende todo paso a paso soy un admirador de tan buen profesor me encanta la repósteria al igual que ANNA OPSON, Y ANA VASCAL COMO QUISIERA TENER UN RECETARIO DE ESOS TRES AMIGOS QUE NO ME CANSO DE VERLOS POR TV Y INTERNET SALUDOS A TODOS MDESDE AQUI EN VENEZUELA GRACIAS .

Muy bueno! ahora lo voy hacer, gracias!

Espectacular como explica vi la misma receta n otra pagina que hice pero me quedó asquerosa de blanda por que en esa receta tenia 3 yemas de huevo voy hacer la suya

me encanto ver tus videos maravilloso

Gracias por enseñarnos.

Muy buen video... Gracias profe por enseñarme ❤️🌹

Sabo romo, un excelente músico y un excelente reportero

Excelente!!!!!!!

Gracias ..en verdad gracias

Bueno manteca maliable. Era mi gran duda siempre decían helada. Pero no especificaban q fuese manejable. Muy clara su explicación.

Les dejo aquí la receta de masa sablee: 150g de margarina 100g de azúcar impalpable 1 pizca de sal 1 huevo 250g de harina común Vainillin o ralladura de limón para perfumar.