Alfajores de maicena más baratos - Morfi
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5 жыл бұрын“Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Zaira Nara y Leandro “Chino” Leunis. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
El Chino y Zaira comparten las mañanas junto Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, quien todos los días presentará un menú diferente. Además, todos los secretos y los mejores tips junto a Chantal Abad.
En “Morfi, todos a la mesa” se abordan todos los temas de actualidad con un análisis profundo de la mano de los periodistas Melina Fleiderman y Paulo Kablan.
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@laurabrizuela1645 2 жыл бұрын
200 manteca 200 azúcar impalpable (menos si es común) Ralladura limón Esencia vainilla 4 huevos 200 harina 400 almidón de maíz Sal
@gonzalocantero9173 3 жыл бұрын
Genio!!! Hice estos alfajores y mi familia me amó!!! Salio la cantidad q dijiste. Los hice al pie de la letra. Excelente receta!!! Te felicito!!!
@luciana4588 3 жыл бұрын
Que cantidad de polvo de hornear le pusiste? Xq no lo dice
@vivi7962 5 жыл бұрын
Santi es el mejor explicando y la receta es sencilla y te da otras opciones ,siempre salen bien sus recetas y riquísimas!
@orfeliadelcarmenmansilla1219 4 жыл бұрын
Quisiera hacer un matambre
@orfeliadelcarmenmansilla1219 4 жыл бұрын
Buenisimo
@orfeliadelcarmenmansilla1219 4 жыл бұрын
Buenísimos los alfajores, ahora quisiera hacer un matambre relleno de verduras
@candelaflores3527 4 ай бұрын
Me encanta tu receta❤
@keilacajide8478 3 жыл бұрын
Manteca pomada 200g Azucar glas 200g Harina 200g Maicena 400g Polvo para hornear una pizca 10 yemas (Se puede sustituir por 4 huevos) yo hice con 2 huevos y 3 yemas y me quedaron geniales. Sal una pizca Ralladura de limón Esencia de vainilla Licor (opcional)
@matelabourdette6984 3 жыл бұрын
que cantidad te salen? y medida
@andrearomero63 2 жыл бұрын
Gracias
@elizabethfernandez3264 Жыл бұрын
Gracias !! cuantos salen ?
@Leti1959 Жыл бұрын
Graciassss
@rosaescobar6098 11 ай бұрын
Puedo reemplazar por azúcar común??en vez de impalpable
@carmenmamani4178 4 жыл бұрын
Bravo Santi gracias
@nivesh6680 5 жыл бұрын
Santi sei bravissimo un bacio de Italia 👏👏👏👏😘👍
@jaqueeruiz7234 5 жыл бұрын
200g azúcar glass. 200g harina 0000 200g manteca 400g almidón de maiz 10 yemas o 4 huevos
@dayanagalvan9744 4 жыл бұрын
Es lo mismo el harina leudante?
@nataliafernanda8916 4 жыл бұрын
Haré la mitad de mezcla, justo me sobraron 5 yemas! 🙈
@marielaromero5822 4 жыл бұрын
Y la maizena donde va
@jaqueeruiz7234 4 жыл бұрын
@@marielaromero5822 el almidón de maíz es la Famosa MAIZENA
@marielaromero5822 4 жыл бұрын
@@jaqueeruiz7234 gracias
@luzenlaoscuridad4034 5 жыл бұрын
Sos el mejor Santiago
@dorasilva883 2 жыл бұрын
Muy buena receta 😋
@susanabeatrizruiz372 2 жыл бұрын
Mil gracias los voy hacer
@robertoloaizaalamo4258 3 жыл бұрын
Excelente videoreceta!
@robertoloaizaalamo4258 3 жыл бұрын
🕺
@juliadelrosariosaez8846 5 жыл бұрын
Todo riquisimo quisiera saber si hay una reseta de tarta de chocolate no biscochuelo tarta xfi pueden publicar
@laurachinchilla1507 4 жыл бұрын
Me encanto gracias por ser genio
@blue_castle7770 4 жыл бұрын
Que ricoo¡¡¡
@yamiletbrenes7011 5 жыл бұрын
Hola Santi, esta masa me podría servir para hacer tartas. Un abrazo ✌
@vivi7962 5 жыл бұрын
si la estiras bien fina y con harina común si ,no le pongas polvo para hornear sino se va a levantar mucho y no vas a poder rellenarla
@alicialosada3176 3 жыл бұрын
Quiero más recetas de Santi, es un genio. Y humilde para las mujeres k no tenemos ttos utensilios. Gcias
@maryuriramos5667 4 жыл бұрын
Me gusta mucho la reposteria en especial los alfajoles quiero aprender hacerlos
@patriciabulgari8490 3 жыл бұрын
Si no tengo 4 cero de harina puedo usar otra? Y si es el caso debo de ponerle polvo de hornear? Gracias
@carinagonzalez4528 3 жыл бұрын
200gr de azúcar impalpable 200gr de harina 0000 400gr de Maizena 4huevos 1pizca de sal 1 rralladura de limón Escencia de vainilla
@luciana4588 3 жыл бұрын
Cuanto de polvo de hornear?
@bijarra_ 3 жыл бұрын
@@luciana4588 25 gr
@lolal9la 3 жыл бұрын
No le pone manteca
@aliciaferro2106 4 жыл бұрын
Hola Santi .me salieron riquísimos. Ahora bien ,se pone O .no a la masa .bicarbonato de sodio ?
@nataliapereyra4725 3 жыл бұрын
No. Polvo de hornear lleva
@marialilaazzali558 2 жыл бұрын
Excelente , podés decirme cuánto tiene que pesar la tapa de alfajor en crudo ? Muchas gracias
@claudiasanchez9335 3 жыл бұрын
Que numero de cortante usaste para las tapitas
@cinthiagabrielaacosta3876 4 жыл бұрын
Santi que perfectos!!!!! Yo los hice todos chuecos 🤦♀️🤦♀️😭 además se me pegaron y se quiebran muchooo. El sabor espectacular algo bueno tenia q tener !!! 😀🤷🏻♀️
@anamariafuda7058 4 жыл бұрын
Buenísimos voy hacer una pregunta me gustaría que me digas puedo reemplazar la manteca por gasa de cerdo porque no puedo consumir lacteos
@marielaverbeek7282 4 жыл бұрын
Si se puede y quedn riquiiisimos
@veronicagiusto8455 3 жыл бұрын
Santi quiero la rectas de los alfajores de maicena
@gonalocosta 3 жыл бұрын
Alfajor económico para el que tiene granja con ponedoras o se está comiendo al repartidor de huevos
@dkblp9519 2 жыл бұрын
Jajaja jajaja 😂 muy bueno
@fiamacruz6523 3 жыл бұрын
Hola a todos una consulta yo no tengo horno lo puedo hacer en una olla o sartén les agradecería si me responden.
@mariasantolucito2214 3 жыл бұрын
Delicioso 😋...
@SilviaGonzalez-im2bu 3 жыл бұрын
Great Value!!! Es la marca de Walmart!!!
@patriciaberoiza3358 3 жыл бұрын
Silvia es la harina all purpose? Gracias
@anayurisbonilla9142 4 жыл бұрын
A mí lo que me gustaría saber es a como verder la docena por favor si alguien sabe
@ari8906 4 жыл бұрын
Lo usual es al doble del costo
@tomasrodriguez6929 3 жыл бұрын
Mira calcula el costo de los ingredientes + gasto en electricidad + lo que sería mano de obra o tu trabajo, a ese resultado multiplicado x 2 y tienes el precio de venta
@deliamedrano1603 5 жыл бұрын
Como buscar recetas saladas,?
@sarapeninno3362 3 жыл бұрын
C
@federicotrefontane2969 3 жыл бұрын
Hola soy una ceguidora tuya y estoy en proyecto de un emprendimiento quiero saber si lleva al conservante para los al fajore tipo mar platense soy de la ciudad de paso de los libres ctes saludos
@sanara7816 2 жыл бұрын
Se puede hacer con margarina ?
@andread.4327 5 жыл бұрын
Harina 0000 es harina sin preparar ?la que no lleva polvo hornear? Gracias
@marto666 5 жыл бұрын
la harina 0000 es como vos indicas, harina sin nada, osea no leudante, pero ojo, eso no es lo q indica los 0000, los 4 ceros es el refinamiento, x esta la ceros q es mas refinada... sino sos de argentina, no se si las harinas las llaman de distinta manera, se q en algunos paises varia... es harina q habitualmente se usa para reposteria fina
@milidiaz3212 4 жыл бұрын
Jii
@mirtafrancovich4940 3 жыл бұрын
Se pude hacer con harina leudante?
@cecilialomiento9713 5 жыл бұрын
Se puede hacer solo con harina de maiz? No puedo comer harina de trigo
@marto666 5 жыл бұрын
si, tenes q ver si te queda la misma consistencia... te recomiendo q busques una receta q sea sin gluten directamnete
@soledadsanchez8909 5 жыл бұрын
Gracias Santiago voy a hacerlos aver cómo me va con la venta de ellos
@proveum4920 2 жыл бұрын
que es la harina 4 ceros?
@martamarchelli3586 3 жыл бұрын
Porque nunca pasan la receta? Dicen las cantidades pero, no la dejan escrita en ningún lado?????????😡😡😡😡😡😡😡😡😬😬😬😬😬😬😬😬😬
@nancilopez659 11 ай бұрын
Porq le agregan harina si es d maizena??
@normagonzalez8319 4 жыл бұрын
Me encanta esta receta!! Puedo usar aceite?y que cantidad?...gracias 💪
@susanademoronmietta3922 3 жыл бұрын
Para mi manteca buena margarina la veo pesada .yo los hago siempre con Mantecas de marca
@cintiacastillo4117 4 жыл бұрын
Se puede usar margarina?
@jubemartinez2848 4 жыл бұрын
Si se puede con usar margarina
@antonellacastillo8975 2 жыл бұрын
Cuántos salen?
@andread.4327 5 жыл бұрын
Como es manteca pomada? Es mantequilla sin refrigerar?
@mesiimessi6340 5 жыл бұрын
Sos re burra!!!
@veronicasanmartin2268 4 жыл бұрын
@@mesiimessi6340 linda, a lo que ustedes le dicen manteca en Chile es mantequilla... ahora que eres muy inteligente, me responderá que significa pomada. Porque esa palabra acá es una especie de crema para la piel.
@lucasosbourne9209 4 жыл бұрын
@@veronicasanmartin2268 hola no le hagas caso al bobo ese de arriba, pomada se le dice a la manteca, al punto que cuando esta muy blandita, pero sin llegar a estar derretida. ejemplo hace mucho calor 30 grados, sacas la manteca =mantequilla del refri y la dejas en un plato al aire libre, en el comedor o cocina, cuando a la hora o un poco mas la tocas y se unde tu dedo, cuando podrias tomar un poco con las manos sin necesidad del cutillo, ahi es cuando se dice que esta pomada
@veronicasanmartin2268 4 жыл бұрын
@@lucasosbourne9209 Gracias Lucas por dedicarte a explicar ;) *Sin comentario...con ese de arriba...
@dionisiaareco5487 2 жыл бұрын
A cuanto se puede vender cada unas
@crissy3210 5 жыл бұрын
10 yemas????😱dejo el sueldo!!! 😭,
@katerinegonzalez6238 4 жыл бұрын
😄😄😄😄
@cintiacastillo4117 4 жыл бұрын
Hoy esta más caro! 10 mangos cada huevo
@mariabazan6331 4 жыл бұрын
@@cintiacastillo4117 si verdad un ojo de la cara
@ronaldburnsjrencerradoensu9148 4 жыл бұрын
De hecho serian 4 huevos enteros,ya que el huevo actuaria como un pegamento que al estar con la masa Hace mas fácil el amasado,yo intente hacer otra receta de alfajores y se suponía que había que meter 2 yemas pero luego heche las claras y la masa tomo consistencia.
@vivianazotelo5981 4 жыл бұрын
Cuántos minutos de horno?🤔🤔🤔🤔
@sergioportillo9322 3 жыл бұрын
Siete u ocho minutos. El horno debe estar bien caliente antes de poner las tapitas.
@sussydayan7243 5 жыл бұрын
cuantas yemas lleva??
@dianacoronel9586 5 жыл бұрын
10
@ronaldburnsjrencerradoensu9148 4 жыл бұрын
se puede usar 4 huevos enteros de reemplazo...
@miriammanassero7588 5 жыл бұрын
Queeeee ??? 10 yemassss ??, naaaa , una guasada . 🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈
@andreasandez9338 4 жыл бұрын
B
@elisacontrera832 4 жыл бұрын
Menos mal era economico 😂
@miriammanassero7588 4 жыл бұрын
Elisa Contrera jajjjjaa tal cualllll, y sobre todo sanitoooo ( avisémosle a nuestro hígado 😖😖😖🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️)
@martaaliciaramos5806 3 жыл бұрын
Hola Santy soy d salta porq se me hacen duras las maisenitas hasta el otro día😒
@thaislalaurette5105 3 жыл бұрын
Con 3 yemas van bárbaro
@marlenidiazdavila3025 3 жыл бұрын
Cual es la nevera y cual la heladera
@marioespindola5348 3 жыл бұрын
Y cuánto sería un montón de yemas??
@migueangelolm5376 3 жыл бұрын
1 huevo y 4 yemas
@danielmimito 4 жыл бұрын
Una pregunta ! Se lo puede considerar alfajor argentino ???
@renesolis1331 2 жыл бұрын
En peru lo hacen riquisimos y el alfajor es peruano
@valeriafernandez6209 3 жыл бұрын
Se puede reemplasar manteca x margarina??
@lolal9la 3 жыл бұрын
Nooooo, no es lo mismo. Por lo menos en Uruguay 🤦♀️🇺🇾
@chinchis2583 2 жыл бұрын
Cuántas yemas
@fernandabenitez5617 5 жыл бұрын
Ingredientes???
@yamiletbrenes7011 5 жыл бұрын
Hola, Y cuánto ponemos de polvo de hornear.
@vivi7962 5 жыл бұрын
siempre es 1 cucharadita masomenos
@yamiletbrenes7011 5 жыл бұрын
Gracias, muchas gracias. Besitos
@luna-fi8ll 4 жыл бұрын
Y la receta?
@lucasosbourne9209 4 жыл бұрын
hola, gente una duda medio tonta... 10 yemas, ta uso esa cantidad y de solo yemas, no hay problema, pero que hago con las claras ? osea las tiro ? ya se que van a decir que no... bueno pasen ideas de que hacer con las claras si se copan jajaja, aclaracion no tengo batidora electrica
@anayurisbonilla9142 4 жыл бұрын
lucas osbourne puedes hacer con la cara merengues y ponerlo al horno
@jubemartinez2848 4 жыл бұрын
Omelets podes hacer
@maaariiceel3084 4 жыл бұрын
Qué importancia tiene , la marca de la manteca? Y qué diferencia hay, si la haces con margarina?
@paolamoyano8820 4 жыл бұрын
Alguien me dice xq será que me salieron con grumos las tapitas ?
@mariaescapil4514 3 жыл бұрын
Tarde la respuesta, pero trata de colar los ingredientes en seco para que no salgan grumos.
@estrellacocina 2 жыл бұрын
En mi vida no consumo nada "barato". Si barato comes, barato piensas y actúas.
@milidiaz3212 4 жыл бұрын
Bjuk otil
@natascha8566 3 жыл бұрын
Super económicos. 😂😂😂😂😂😂. En los 🥚🥚🥚 ahí se van las ganancias.
@cristinafernandez1842 4 жыл бұрын
Dejen las cantidades d las recetas !! Xfa! !!!
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